Questa casseruola di pollo Doritos veloce e di formaggio è abbastanza gustosa per ogni notte della settimana! La mia casseruola decadente al formaggio usa Doritos di formaggio Nacho schiacciato come crosta e guarnizione. È un pasto delizioso e divertente che lo farà metti un sorriso sul volto di tutti!
Nacho cHeese pollo Doritos casseruola è ricco, cremoso e ricco di sapore pieno!
Di formaggio. Doritos. Pollo. Casseruola. Quanto suona sorprendente? Questa casseruola ricca di sapori diventerà sicuramente un nuovo preferito di famiglia!
È una casseruola cremosa caricata con formaggio e pollo grattugiato, quindi condita con Doritos croccanti al formaggio Nacho. I Doritos fanno un'incredibile crosta di formaggio che trasforma l'umile casseruola di una tacca!
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Adoro le casseruole perché sono sempre così facili da fare! Questa casseruola richiede solo 10 minuti per la preparazione e utilizza piatti minimi, quindi la pulizia è sempre così facile!
Questa casseruola di pollo Doritos super formaggio e croccante è così divertente: devi prepararla stasera! È un sano e assolutamente delizioso cena che la mia famiglia ha amato e anche la tua lo farà!
❤️ Perché questa ricetta funziona!
Ultra-formaggio! Questa fantastica casseruola è caricata con crema di formaggio, formaggio messicano e condita con Nacho Cheese Doritos! È la casseruola più formaggiosa mai!
Cena all-in-one! Le casseruole sono così ottime per la cena perché è un pasto completo! Questa casseruola è così abbondante e salutare!
Super adatto ai bambini! Hai mangiatori esigenti? Non c'è modo questo Casseruola condita con Doritos non diventerà uno dei loro preferiti!
Ingredienti
La sezione ricetta casseruola al formaggio ha un ingrediente speciale: Nacho Cheese Doritos! È una patatina facile da trovare che porterà questa casseruola sopra!
- 1 cucchiai di olio d'oliva – O un altro olio con a alto punto di fumo.
- ¼ tazza di cipolla gialla – Questo è circa ½ cipolla di media grandezza, tagliato a dadini. Puoi anche usare la cipolla bianca, se preferisci!
- 21.5 once di zuppa di crema di pollo condensata – Questo è uguale a due lattine da 10.75 once di crema di zuppa di pollo.
- 10 once di pomodori a cubetti RoTel con peperoncino verde - 1 lattina di RoTel rende questo piatto ancora più saporito!
- 1 ½ cucchiaio di condimento per taco – Prepara la mia ricetta semplice o usa il tuo marchio preferito acquistato in negozio, come Ortega.
- 4 once di formaggio cremoso - La crema di formaggio dovrebbe essere ammorbidito e portato a temperatura ambiente. Consiglio di tagliare a cubetti o a cubetti la crema di formaggio per farlo sciogliere più facilmente.
- 15.25 once di fagioli neri – 1 lattina da 15.25 once di fagioli neri, scolati e sciacquati.
- 4 tazze di pollo cotto – Il pollo dovrebbe essere sminuzzato per questa ricetta! mi piace usa il pollo al girarrosto avanzato per rendere questo pasto super facile.
- 9 once Nacho Cheese Doritos – Questo equivale a una borsa di dimensioni normali di Doritos. Le patatine dovrebbero esserlo schiacciato e diviso in due porzioni.
- 2 tazze di miscela di formaggio messicano – Mi piace una miscela di formaggio messicano finemente sminuzzata. Anche questo dovrebbe essere suddiviso in due porzioni da 1 tazza.
- ¼ tazza di coriandolo – Il coriandolo è un facoltativo, ma consigliato aggiunta. Se lo usi, assicurati che sia fresco e tritato grossolanamente.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🧂 Sostituzioni e aggiunte
Questa casseruola veloce è fantastica così com'è, ma puoi personalizzarla facilmente! Ecco alcune deliziose varianti che puoi provare:
Riso - Puoi rendere questo pasto un po 'di ripieno aggiungendo 1 o 2 tazze di riso bianco semplice e cotto.
Jalapenos – Aggiungi un po' di spezie Tex-Mex con un po' jalapeños freschi o in salamoia tagliati a dadini! Puoi anche aggiungere i chipotles tritati in adobo (jalapeños secchi) per un diverso strato di spezie!
Mais – Puoi facilmente intrufolarsi di verdure extra aggiungendo al composto di pollo un po' di mais arrostito sul fuoco.
Peperone rosso – Soffriggere qualche dadolata di peperone rosso con la cipolla per sapore e colore in più!
🔪 Istruzioni
Questa casseruola facile è semplice come è decisamente delizioso! Non hai bisogno di alcuna attrezzatura speciale qui, solo una grande padella e una teglia!
- Preparare. Iniziare preriscaldare il forno a 350°F (175 ° C), mentre fai scaldare una padella capiente con 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio. Quindi, ungete leggermente una teglia 9x13 con uno spray da cucina antiaderente o olio e tenetela da parte.
- Prepara la salsa. Una volta che l'olio è caldo e luccicante, aggiungi ¼ di tazza di cipolla gialla tagliata a dadini e fai rosolare fino a quando diventa fragrante e tenera, oppure circa 4 a 5 minuti. Quindi, versare 21.5 once di crema condensata di zuppa di pollo, 10 once di pomodori a cubetti RoTel con peperoncini verdi e 1 cucchiaio e mezzo di condimento per taco. Mescolare per unire tutti gli ingredienti della salsa.
- Aggiungi il resto degli ingredienti. Dopo aver mescolato la salsa, aggiungere 4 once di formaggio cremoso a cubetti e ammorbidito e mescolate finché non sarà sciolto e liscio. Quindi, aggiungi 15.25 once di fagioli neri scolati e sciacquati e 4 tazze di pollo cotto e tagliuzzato (Se desideri del coriandolo nella tua casseruola, aggiungi ¼ di tazza con il pollo e i fagioli).
Assembla e inforna
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- Casseruola a strati. Inizia mettendo a strati metà delle 9 once schiacciate di Nacho Cheese Doritos nella teglia preparata, quindi aggiungi metà della miscela di pollo e salsa. Completare con 1 tazza della miscela di formaggio messicano grattugiato, quindi aggiungere l'ultima metà della miscela di pollo. Infine, ricoprire con i restanti Doritos tritati e restante 1 tazza di formaggio messicano grattugiato.
- Cuocere in casseruola. Una volta che la casseruola è a strati, infornare scoperta a 350 ° F (175 ° C) al centro della griglia centrale del forno per 30 minuti. Se la copertura del formaggio inizia a diventare troppo dorata, coprite bene con un foglio di carta alluminio. La casseruola è pronta quando il formaggio sarà completamente sciolto e dorato.
Questa casseruola di formaggio e deliziosa è un fantastico pasto serale! Adoro guarnire i piatti con un po' di coriandolo in più e servirlo così com'è! Se volete renderlo ancora più farcito, provate a servire con il mio Riso al coriandolo e lime!
💭 Suggerimenti e note
- Assicurati che la tua crema di formaggio sia ammorbidita! Lasciare riposare la crema di formaggio per circa 30 minuti prima dell'uso è in genere un tempo sufficiente per lasciare che la crema di formaggio si scaldi a temperatura ambiente.
- Sacchetti di dimensioni normali di Doritos (continua a rimpicciolirti) ma in genere varia tra 9 e 10 once. Le borse per famiglie sono di circa 15 once e funzioneranno altrettanto bene!
- Il coriandolo è facoltativo ma consigliato! Il coriandolo è un ottimo contorno, ma anche una fantastica mescolata per la casseruola per un sapore Tex-Mex più eccezionale.
- Non riesci a trovare il RoTel? I pomodori a dadini semplici o arrostiti sul fuoco sono ugualmente meravigliosi in questa gustosa casseruola!
🥡 Conservazione e riscaldamento
Se conservati correttamente, gli avanzi di questa casseruola di pollo Doritos al formaggio lo faranno conservare da 3 a 4 giorni. Assicurati di avvolgere bene la teglia con pellicola trasparente o trasferisci gli avanzi in un contenitore ermetico.
Questa casseruola si conserva magnificamente nel congelatore per fino a 3 mesi! Assicurati di trasferire le porzioni rimanenti raffreddate in un contenitore ermetico. Puoi anche congelare un'intera casseruola, avvolta con uno strato di pellicola trasparente e uno strato di carta stagnola (Vedi FAQ).
Riscaldare la casseruola di pollo Doritos
Se stai cercando di riscaldare questa casseruola, lo consiglio utilizzando il forno per i migliori risultati. In questo modo, il condimento Doritos può diventare di nuovo deliziosamente croccante.
Metti l'intera teglia o porzioni di casseruola in una pirofila a 350°F (175 ° C) infornare e cuocere per circa 20-30 minuti. La casseruola viene riscaldata quando è dorata e gorgogliante, o riscaldata a tuo piacimento.
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❓ Domande frequenti
Doritos è ciò che rende questa casseruola così incredibile! Aggiungono un sapore fantastico e fanno un condimento incredibilmente croccante. Tuttavia, se le patatine come i Doritos sono qualcosa che eviti, puoi provare a usare le normali tortilla chips!
Questa ricetta può essere facilmente preparata in anticipo! Basta coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi. Consiglio di non aggiungere la guarnizione di Doritos schiacciata fino a poco prima della cottura, quindi rimane bello e croccante!
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📖 Scheda delle ricette
Casseruola di pollo Doritos (con crema di formaggio)
Ingredienti
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- ¼ bicchiere cipolla gialla (a dadini - o cipolla bianca)
- 21.5 oz crema di zuppa di pollo condensata (2 lattine da 10.75 once)
- 10 oz Pomodori a cubetti RoTel con peperoncini verdi
- 1 cucchiaio condimento per taco (vedi ricetta o usa la tua marca preferita)
- 4 oz crema di formaggio (a cubetti o tagliati a tocchetti, ammorbiditi a temperatura ambiente)
- 15.25 oz fagioli neri (1 lattina da 15.25 once, scolata e sciacquata)
- 4 tazza pollo cotto (pollo al girarrosto sminuzzato o avanzato)
- 9 oz Doritos al formaggio nacho (un sacchetto di dimensioni normali, schiacciato - diviso in 2 porzioni)
- 2 tazza Miscela di formaggi messicani (tritato - diviso, due porzioni da 1 tazza)
- ¼ bicchiere cilantro (facoltativo, fresco, tritato)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) mentre fate scaldare una padella capiente con l'olio d'oliva a fuoco medio. Ungete leggermente una teglia 9x13.
- Quando l'olio inizia a luccicare, aggiungere la cipolla tagliata a dadini e soffriggere fino a quando diventa opaca, fragrante e tenera o circa 4-5 minuti. Versare la crema di zuppa di pollo, i pomodori a cubetti RoTel con le cipolle verdi e il condimento per taco. Mescolare per combinare.
- Dopo aver mescolato la salsa, aggiungere la crema di formaggio ammorbidita e mescolare fino a quando non si scioglie, quindi aggiungere i fagioli neri scolati e la carne di pollo sminuzzata e cotta. Mescolare per unire e ricoprire uniformemente il pollo con la salsa. *Se desideri un po' del coriandolo opzionale nella tua casseruola di pollo, mescolalo con il pollo e i fagioli.
- Metti metà dei Doritos al formaggio Nacho schiacciati nella teglia preparata, quindi aggiungi metà della miscela di salsa di pollo. Completare con metà della miscela di formaggio messicano grattugiato. Aggiungere l'ultima metà del composto di pollo, guarnire con i restanti Doritos e poi il restante formaggio grattugiato.
- Cuocere scoperto a 350 ° F (175 ° C) al centro della griglia centrale del forno per 30 minuti. Se la copertura del formaggio inizia a dorarsi troppo, copritela con un foglio di alluminio. La vostra casseruola è pronta quando il formaggio è completamente sciolto e dorato.
Note
- Impostare la crema di formaggio circa 30 minuti prima di averne bisogno (tipicamente) tempo sufficiente affinché la crema di formaggio si scaldi a temperatura ambiente.
- In questa casseruola sono ottimi anche i pomodori a dadini semplici o arrostiti al fuoco.
- Borse di dimensioni normali (continua a rimpicciolirti) ma in genere varia da 9 a 10 once. Le borse per famiglie sono di circa 15 once e funzioneranno anche meravigliosamente.
- Il coriandolo opzionale è ottimo per guarnire al momento di servire, ma è anche una fantastica mescolata per la casseruola.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Susan dice
Era molto buono, il figlio non voleva i doritos nella casseruola, quindi li mettiamo da parte senza aggiunta di formaggio. Sapore molto buono
Cindi Lowe dice
Mio marito lavora fino a tardi e cerco sempre qualcosa di diverso da fare. Stavo cercando una ricetta per il pollo avanzato e mi sono imbattuto in questa casseruola di pollo Doritos. Mentre esaminavo gli ingredienti mi sono reso conto di non avere tutto ciò di cui avevo bisogno, quindi ho improvvisato con quello che avevo a portata di mano. Ho usato 1 lattina piccola di crema di zuppa di pollo, 14 once di pomodori arrostiti al fuoco, la cipolla, mais arrosto congelato, condimento per taco, coriandolo essiccato, crema di formaggio jalapeño, una miscela di jack, cheddar, Colby che ho sbriciolato da formaggio già affettato. Cosce di pollo tagliuzzate e tortillas reg. L'ho messo a strati, l'ho cotto al forno e l'ho servito con una cucchiaiata di panna acida. È stato delizioso!!!
Mio marito lo adorava! Solo una domanda. Una volta congelati gli avanzi, li scongelate prima di seguire le istruzioni per riscaldarli?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, di solito scongelo gli avanzi mettendoli in frigo la sera prima (per ottenere i migliori risultati). Puoi scongelare nel microonde in breve tempo, ma renderà davvero molliccie le patatine.
Cindi Lowe dice
Grazie! Ho pensato che fosse necessario scongelarlo prima di riscaldarlo. Volevo solo essere sicuro. ☺️
Kay dice
Adoro questa ricetta, fallo abbastanza spesso!!!
chris dice
Fatta oggi ed era davvero buona!
Angi dice
Fatto un paio di settimane fa con un fantastico ranch ed è stato un successo. I miei ragazzi l'hanno richiesto per la prossima settimana ma con il sapore di salsa Verde e uno con il sapore dolce e speziato. Sono sicuro che saranno altrettanto buoni. Grazie mille!
janette johnson dice
Sembra gustoso e delizioso.