Cucinare perfettamente croccante Ali di pollo congelate con friggitrice ad aria è un gioco da ragazzi e non richiede tempo! Le ali fritte all'aria sono più croccanti di quelle cotte al forno e molto più salutari rispetto all'utilizzo di una friggitrice! Completa le tue ali con la mia salsa preferita e goditi questo popolare antipasto in pochissimo tempo!
Vai a:
Ali di pollo deliziose e croccanti da Frozen
Le ali di pollo sono sempre state le preferite dalla mia famiglia e dai miei amici. La mia famiglia semplicemente non ne ho mai abbastanza della pelle croccante, carne succosa e Salsa di ala di bufalo che fornisce quella piccantezza che crea dipendenza!
Mentre le ali di pollo fritte tradizionalmente non passano mai di moda, la mia versione fritta è altrettanto gustosa senza tutti i grassi aggiunti.
Se sei un fan della friggitrice ad aria, sai quanto è facile usare il gadget. E se sei un principiante, diventerai presto un utente frequente, poiché sono versatili.
Prepara un lotto di queste ali di pollo congelate con la friggitrice ad aria come antipasto, uno spuntino mentre guardi lo sport o per uno spuntino a tarda notte durante una serata al cinema.
Dai un'occhiata al mio post su Aromi Wingstop per altre idee sulle ali!
Ingredienti
La tua lista della spesa sarà brevissima per questa ricetta. Meno è meglio quando si tratta di ali di pollo congelate con friggitrice ad aria, tuttavia i risultati sono notevoli!
Preparati a sbavare sulle deliziose ali che sono probabilmente anche migliori di quelle che ordineresti nel tuo ristorante o bar preferito.
- Ali di pollo – Se vuoi un po’ di varietà, prendi le ali e le percussioni, che sono anche l’opzione più conveniente. Tuttavia, usare tutte le ali è la mia scelta per questo ricetta per la consistenza.
- Sale pepe - Condisci le ali a tuo piacimento, ma se servi con salsa di ali di pollo Buffalo, tienilo leggero quindi non sono sovraccarichi.
Per la salsa Buffalo Chicken Wing opzionale
- Frank's Red Hot Original Sauce - Un classico che non è paragonabile a nessun altro tipo. Ce n'è un altro? Se ti capita di avere un preferito diverso, funzionerà sicuramente anche tu!
- Burro - Hai bisogno di quel grasso per il sapore e la sensazione in bocca. Il burro non salato è il migliore, ma usa quello che hai in mano!
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come friggere le ali di pollo congelate
Non è necessario preriscaldare la friggitrice, ma io lo consiglio per cibi surgelati come questo pollo, soprattutto perché il tempo di cottura è relativamente breve. Qualsiasi tipo di friggitrice ad aria funzionerà bene.
Tuttavia, le friggitrici ad aria a convezione tendono a richiedere qualche minuto in più di cottura. Scegli lo stile cestino se possibile.
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria secondo le istruzioni del tuo modello. Impostare la temperatura a 380ºF (193 ° C). Se il tuo modello di friggitrice ad aria non si alza a questa temperatura, utilizzare l'impostazione di temperatura più alta che raggiungerà.
- Condisci le ali con sale e pepe se lo desideri. Carica le ali, "wingettes" e/o "drumettes" sui rack della friggitrice ad aria o nel cestello della friggitrice ad aria. * Possono essere confezionati un po 'più vicino: una volta che il grasso è stato reso, puoi finire le ali per circa 5-6 minuti in lotti più piccoli per ottenere quella croccantezza definitiva.
- Friggere il pollo all'aria a 380ºF (193 ° C) per 30 minuti. Scuoti il cestello o gira le ali con una pinza ogni 10 minuti durante questo tempo di cottura.
- Una volta terminato il tempo di cottura, aumentare la temperatura della friggitrice ad aria a 400ºF (205 ° C). In lotti più piccoli con spaziatura tra le ali, croccare le ali per 5-6 minuti. Ripeti con le ali rimanenti fino a quando non sono tutte cotte. Le ali sono pronte quando raggiungono una temperatura interna di 165 ° F (74 ° C)
- Se lo desideri, trasferisci le ali di pollo in una grande ciotola e conditeli con la vostra salsa di ala preferita. Servite e gustate!
Buffalo Chicken Wing Sauce (opzionale)
Aggiungi Salsa piccante originale di Frank con burro fuso leggermente raffreddato. Mescolare bene, quindi condire con le ali di pollo per ricoprire generosamente.
🍽️ Con cosa servire
Mi piace servire le mie ali con gambi di sedano croccanti ed condimento ranch, condimento al formaggio blu, O insalata di spicchi di lattuga iceberg, pomodori a cubetti e pancetta sbriciolata.
Queste ali possono anche essere sminuzzate sopra un'insalata o avvolte in una tortilla con un po' di formaggio fuso. Meglio ancora, fare un po' di pollo di bufala quesadillas!
💭 Suggerimenti e note
Seguendo questi suggerimenti, sarai sulla buona strada per preparare ali perfettamente croccanti e deliziose nella tua friggitrice ad aria. Goditi il processo e i gustosi risultati!
- Regolare la variabilità della friggitrice ad aria: Tieni presente che i tempi di cottura della friggitrice ad aria possono variare in base al modello e alle dimensioni delle ali. Utilizza gli orari elencati come guida generale e regolali secondo necessità per il tuo apparecchio specifico e le dimensioni dell'ala.
- Evita il sovraffollamento: Assicurarsi che ci sia ampio spazio intorno a ciascuna ala del vassoio o del cestino. Ciò consente al calore di circolare liberamente, ottenendo ali più croccanti. Un vassoio affollato può portare ad ali cotte in modo non uniforme e meno croccanti.
- Lancio regolare: Girare le ali ogni 10 minuti circa utilizzando un paio di pinze. Ciò garantisce una cottura uniforme e croccantezza su tutti i lati.
- Singolo strato Cottura: disporre le ali in un unico strato nella friggitrice. Ciò impedisce loro di cuocere a vapore e garantisce che ogni ala diventi croccante. Ammucchiare le ali inibirà il flusso d'aria e ridurrà la croccantezza.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Metti le ali di pollo in un contenitore ermetico per fino a 3 - 4 giorni in frigorifero. Basta riscaldarlo nel microonde o nel forno. Non dimenticare di conservare un po' di salsa extra per l'immersione!
Per maggiori informazioni vedere il mio post su riscaldare le ali di pollo.
😋 Altre ricette per la friggitrice ad aria
- Pepite di pollo - Croccanti e dorate, queste crocchette di pollo con friggitrice ad aria offrono un'alternativa rapida e più sana al classico spuntino preferito dai bambini.
- rotoli di pizza - Goditi i sapori della pizza in miniatura con questi rotoli di pizza facili e croccanti, perfetti per uno spuntino veloce o un antipasto per una festa.
- Bastoncini di pesce - I bastoncini di pesce con friggitrice ad aria sono un modo croccante e delizioso per gustare i frutti di mare, offrendo una preparazione semplice e senza disordine.
- Prosciutto e formaggio alla griglia - Trasforma il classico panino in una delizia croccante e fondente, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
- Hot Dogs - Ottieni hot dog perfettamente cotti con un leggero carattere, il tutto comodamente dalla tua friggitrice ad aria.
- Bucce di patata - Crea bucce di patate croccanti in stile ristorante riempite con i tuoi condimenti preferiti, il tutto croccante alla perfezione.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Ali di pollo congelate con friggitrice ad aria
Ingredienti
- 2 libra ali di pollo congelate (o ali e tamburi)
- ciascuno, sale e pepe (a piacere - opzionale)
Buffalo Chicken Wing Sauce (opzionale)
- ¼ bicchiere La salsa originale piccante di Frank
- ¼ bicchiere burro (non salato, sciolto)
Istruzioni
- Preriscalda la friggitrice ad aria secondo le istruzioni del tuo modello. Imposta la temperatura a 380 ℉ (193 ℃). Se il tuo modello non raggiunge questa temperatura, utilizza l'impostazione di temperatura più alta a cui andrà.
- Se lo desideri, condisci le ali con sale e pepe. Quindi carica il tuo 2 libbre di ali di pollo congelate, alette e/o drumette sulle griglie della friggitrice o nel cestello della friggitrice. *Possono essere imballati un po' più vicini. Una volta sciolto il grasso, puoi rifinire le ali per circa 5-6 minuti in lotti più piccoli.
- Friggere le ali di pollo ad aria a 380 ℉ (193 ℃) per 30 minuti, agitare il cestello o girare le ali ogni 10 minuti durante questo tempo di cottura.
- Una volta scaduto il tempo di cottura, aumenta la temperatura della friggitrice a 400 ℉ (205 ℃). In lotti più piccoli con una distanza tra le ali, croccare le ali per 5-6 minuti. Ripeti con le ali rimanenti fino a quando tutte sono cotte.
- Trasferisci le ali di pollo in una ciotola capiente e condiscile con la tua salsa preferita, se lo desideri. Servire immediatamente.
Buffalo Chicken Wing Sauce (opzionale)
- Per preparare la migliore salsa di ali di bufalo, combina semplicemente ¼ di tazza di salsa piccante originale di Frank con leggermente raffreddato, fuso ¼ di tazza di burro. Mescolare accuratamente, quindi condire con le ali di pollo.
Note
Ho scoperto che mentre qualsiasi tipo di modello di friggitrice ad aria funziona, le friggitrici ad aria a cestello fanno il lavoro migliore con le ali di pollo. Le friggitrici ad aria a convezione possono richiedere qualche minuto in più di cottura.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Commenti
Non ci sono commenti