Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: bistecche di maiale con friggitrice ad aria sono una cena dell'ultimo minuto incredibilmente facile che si prepara in un lampo e si abbina bene a tutti i tuoi lati preferiti! Con la tua friggitrice ad aria, alcune bistecche di maiale tagliate a coppa perfettamente marmorizzate e un favoloso condimento di maiale, una deliziosa cena sarà in tavola in pochi minuti!
Bistecche Di Maiale Tagliate A Coppa
Conosciute anche come "collare di maiale", le bistecche di coppa di maiale sono la crème de la crème delle bistecche di maiale e il ragazzo è sono deliziosi! La coppa è un gruppo di muscoli che attraversano la spalla del maiale e le bistecche disossate tagliate da questa zona marmorizzazione favolosa e sapore altrettanto favoloso!
L'unica cosa che potrebbe rendere la carne di maiale tagliata a coppa incredibilmente tenera è se fosse facile da preparare... e con la tua friggitrice ad aria, lo è! Un breve tempo trascorso nella friggitrice ad aria avrà le tue bistecche di maiale affettare come il burro.
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Ingredienti
Non ci vuole molto per ottenere queste bistecche di maiale delizioso. Non hai nemmeno bisogno di usare l'olio!
- Coppa Bistecche Di Maiale - 1 libbra di bistecche di maiale disossate e tagliate spesse (si consiglia, ma non obbligatorio, il taglio a coppa).
- Condimento Di Maiale - 1 cucchiaio di mio condimento di maiale, o la tua marca preferita.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni
Il preriscaldamento della friggitrice ad aria aiuta a ottenere una bella scottatura all'esterno del tuo maiale. Prepara la tua friggitrice ad aria, prendi delle pinze per capovolgere e il gioco è fatto!
- Preriscaldare e condire. Prima di iniziare, rimuovi le bistecche di maiale da in frigo 30 minuti prima della cottura in modo che si possano raffreddare temperatura ambiente (li aiuta a cuocere in modo uniforme). Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 400 ° F (205 ° C) per 5 minuti mentre condite 1 libbra di coppe di maiale su tutti i lati con 1 cucchiaio di condimento di maiale.
- Flip. Dopo che la friggitrice ad aria si è preriscaldata, aggiungi le bistecche di maiale condite nel cestello (assicurandosi che non si sovrappongano). Cucina per 6 minuti sul primo lato, quindi aprire il cestello e capovolgerli.
- Finire la frittura ad aria. Dopo aver girato le bistecche di maiale, continuate la cottura per altri 6 minuti (*Vedi nota) o fino a raggiungere una temperatura interna di 145°F (63 ° C).
- Riposo. Quindi, rimuoverli dalla friggitrice ad aria e trasferirli su un piatto o un tagliere. Coprire le bistecche di maiale fritte all'aria senza stringere con un foglio di carta stagnola e lasciarle riposare per 5 minuti prima di servire.
Spesso servo le mie bistecche di maiale con cavolo cappuccio al burro e forma facile di patate, piace patate al forno. Non importa quale lato scegli, sarà sicuramente delizioso. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- Non c'è bisogno di scongelare il maiale congelato. Cuocere le bistecche di maiale da congelate alzando il fuoco a 400 ° F (205 ° C) e cuocere per 8 minuti. Quindi, girare le bistecche e continuare a cuocere fino a raggiungere una temperatura interna di 145°F (63 ° C).
- I tempi di cottura possono variare leggermente. Tutto dipende dal modello della tua friggitrice ad aria e dallo spessore del maiale. Per questa ricetta ho usato delle coppe di maiale disossate dal taglio spesso.
- Conservazione: Le bistecche di coppa di maiale rimanenti possono essere conservate in frigorifero in un contenitore ermetico poco profondo giorni 3-4. Possono essere congelati allo stesso modo, ma per la migliore qualità dovrebbero essere gustati all'interno i primi 2-3 mesi. Scongelare per una notte in frigorifero.
- Riscaldare: Quando sei pronto per riscaldare le tue bistecche di maiale, preriscalda la tua friggitrice ad aria a 350 ° F (175 ° C) e friggere all'aria solo fino a quando non è riscaldato.
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📖 Scheda delle ricette
Bistecche Di Maiale Con Friggitrice Ad Aria
Ingredienti
- 1 lb bistecche di maiale (consigliato taglio coppa)
- 1 cucchiaio condimento di maiale (assaggiare)
Istruzioni
- 30 minuti prima della cottura, togliere le bistecche di maiale dal frigorifero in modo che possano scaldarsi a temperatura ambiente (li aiuta a cuocere in modo uniforme). Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 400 ° F (205 ° C) per 5 minuti mentre condisci generosamente le tue bistecche di maiale con il condimento di maiale.
- Una volta che la friggitrice ad aria si è preriscaldata, posiziona le bistecche di maiale condite nel cestello assicurandoti che non si sovrappongano. Cuocete per 6 minuti prima di aprire il cestello e capovolgere le bistecche.
- Dopo aver girato, cuocere le bistecche per altri 6 minuti (*Vedi nota) o fino a raggiungere una temperatura interna di 145°F (63 ° C).
- Rimuovere le bistecche di maiale dalla friggitrice ad aria e metterle su un piatto o un tagliere ricoperte senza stringere con un quadrato di carta stagnola. Mettere da parte le bistecche di maiale fritte all'aria per 5 minuti prima di servire.
Note
- Se necessario, puoi cucinare le tue bistecche di maiale surgelate. In tal caso, cuocere le bistecche a 400°C (205 ° C) per circa 8 minuti. Quindi girateli e continuate la cottura fino a raggiungere una temperatura interna di 145°F (63 ° C).
- A seconda del modello della friggitrice ad aria e dello spessore della carne di maiale, il tempo di cottura può variare leggermente. Per questa ricetta ho usato delle coppe di maiale disossate dal taglio spesso.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Anonimo dice
Wunderbar vielen Dank!
ejas.
"Meraviglioso grazie!"