Conoscere quante tazze in una scatola di zucchero a velo può essere molto utile, soprattutto se fai molta cottura! È importante dosare correttamente lo zucchero a velo perché troppo o troppo poco possono rovinare una ricetta. In questo articolo, ti guiderò attraverso gli usi dello zucchero a velo e come misurarlo correttamente da una scatola!
Conversione dello zucchero a velo in tazze
Se ti sei mai chiesto come misurare lo zucchero a velo o quante tazze ci sono in una scatola di zucchero a velo, sei nel posto giusto! Durante la cottura, è fondamentale misurare con precisione gli ingredienti in modo che i prodotti da forno risultino deliziosi con la consistenza corretta.
Zucchero a velo (o zucchero a velo) è un ingrediente popolare nella dispensa di ogni fornaio. Spesso troverai zucchero potenziato in un Scatola da 2 libbre (once 32) o un sacchetto di plastica al supermercato, quindi come lo misuri fino a una tazza?
Vai a:
- Conversione dello zucchero a velo in tazze
- Cos'è lo zucchero a velo
- Usi per zucchero a velo
- Come posso fare lo zucchero a velo
- Devo setacciare lo zucchero a velo
- Usando il metodo Spoon And Sweep
- Quante Tazze In Una Scatola Di Zucchero A Velo
- Puoi sostituire lo zucchero semolato con lo zucchero a velo
- 😋 Ricette Con Zucchero A Velo
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
Se stai cercando un'alternativa allo zucchero a velo, dai un'occhiata al mio post su sostituti dello zucchero a velo!
Cos'è lo zucchero a velo
Zucchero a velo, zucchero a velo o zucchero a velo sono uno degli stessi- zucchero semolato polverizzato con piccole quantità di amido di mais. L'amido di mais agisce come un agente antiagglomerante per evitare che lo zucchero fine in polvere formi grossi grumi.
Questa forma popolare di zucchero viene utilizzata nella cottura quando una ricetta richiede zucchero che wmalato sciogliere velocemente e forniscono una consistenza morbida.
Usi per zucchero a velo
Lo zucchero a velo è il ingrediente primario in glassa, panna montata, glassa al burro e fondente. Inoltre, viene utilizzato per preparare caramelle fondenti, caramelle, biscotti, torte e meringhe, nonché per decorare (o spolverare) prodotti da forno. Lo zucchero a velo è anche usato come dolcificante nel caffè e nel tè poiché si dissolve istantaneamente.
Come posso fare lo zucchero a velo
Lo zucchero a velo si ottiene prendendo lo zucchero semolato come lo zucchero di canna o di barbabietola e polverizzare con l'amido di mais in un robot da cucina fino a ottenere una polvere finissima. Lo zucchero semolato si trasforma essenzialmente in un prodotto leggero e soffice.
- Zucchero a velo fatto in casa: usa 1 cucchiaio di amido di mais per ogni 1 tazza di zucchero e frulla.
Devo setacciare lo zucchero a velo
In genere le ricette ti diranno di setacciare gli ingredienti prima o dopo misurare perché fa la differenza di volume. Lo scopo principale della setacciatura è rimuovere eventuali grumi grandi e aerare l'ingrediente.
Una regola pratica è setacciare sempre zucchero a velo prima di fare la glassa o la glassa per evitare una consistenza granulosa. Puoi usare un setaccio, un setaccio o una frusta per setacciare lo zucchero a velo.
Lo zucchero setacciato sarà più leggero e soffice di quello non setacciato, quindi lo sarà occupare più spazio in un misurino.
- 1 libbra = 4 ½ tazze di polvere setacciata
- 1 libbra = 4 tazze di polvere non setacciata
Usando il metodo Spoon And Sweep
Per misurare lo zucchero a velo, userei lo stesso metodo di zucchero semolato e farina - il metodo cucchiaio e spazza (noto anche come metodo cucchiaio e livello o metodo cucchiaio e livello)!
Per prima cosa, controlla se lo zucchero a velo ha grumi, potresti volerlo mescolare o setacciare lo zucchero prima a seconda della ricetta che stai facendo. Successivamente, utilizzare un cucchiaio per trasferire lo zucchero in modo da riempire un misurino asciutto verso l'alto.
Infine, usa un bordo dritto per livellare lo zucchero in eccesso!
Quante Tazze In Una Scatola Di Zucchero A Velo
Lo zucchero a velo fuori dalla scatola pesa 4 ½ once per tazza. Per semplificare, se una scatola è 1 libbra (o 16 once), avrà 3 ½ tazze di zucchero a velo.
Per misurare correttamente, controlla se la tua ricetta lo richiede setacciato o non setacciato zucchero. Lo zucchero setacciato occupa più spazio in un misurino rispetto a quello non setacciato, 4 once di zucchero a velo setacciato equivarranno a 1 tazza.
Tieni presente che quando acquisti zucchero a velo in una scatola o in un sacchetto di plastica, verrà non setacciato. Fai affidamento sulle istruzioni della tua ricetta per determinare se è necessario setacciare prima o dopo aver misurato lo zucchero a velo.
- Scatola da 1 libbra = 3 ½ tazze di zucchero a velo
- 1 tazza = 4 once di zucchero a velo setacciato
- 1 tazza = 4 ½ once di zucchero a velo non setacciato
Puoi sostituire lo zucchero semolato con lo zucchero a velo
Lo zucchero semolato non deve essere sostituito con lo zucchero a velo perché le consistenze sono completamente diverse e produrre risultati inaspettati.
Lo zucchero normale non si dissolverà né si mescolerà bene nelle ricette di glassa o glassa e finirà molto granuloso. Tuttavia, puoi cambiare gli zuccheri in alcuni prodotti da forno come biscotti o brownies, quindi preparati ad avere trame diverse.
- Usa 1 ¾ tazza di zucchero a velo per 1 tazza di zucchero semolato.
😋 Ricette Con Zucchero A Velo
- Crema di burro alla vaniglia - Questa glassa alla vaniglia fatta in casa è ottima per guarnire qualsiasi sapore di torta o cupcake!
- Ciambelle Al Forno Ai Mirtilli - Queste deliziose ciambelle ai mirtilli sono il modo migliore per iniziare una giornata impegnativa nei giorni feriali!
- Biscotti Impero - Un classico biscotto scozzese ripieno di marmellata di lamponi, ricoperto di glassa e perfetto da cuocere durante le feste!
- Torte al tè russe - Questa tradizionale ricetta di biscotti russi presenta biscotti teneri e burrosi ripieni di noci tritate!
- Glassa Di Formaggio Cremoso Al Burro Di Arachidi - Questa ricetta per la glassa al burro di arachidi è il sogno di un amante del burro di arachidi!
- Momenti di fusione - Questi biscotti di frolla per le feste saranno un successo a qualsiasi festa!
Spero che questo articolo ti abbia aiutato a capire quante tazze ci sono in una scatola di zucchero a velo e come misurare correttamente questo ingrediente. Lascia un commento qui sotto per farmi sapere la tua ricetta di zucchero a velo preferita!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Quante tazze in una scatola di zucchero a velo: zucchero a velo fai-da-te (+tutto ciò che devi sapere!)
Ingredienti
Opzione 1: zucchero a velo fai-da-te
- 1 bicchiere zucchero semolato
- 1 cucchiaio amido di mais
Opzione 2 - Frutta del monaco in polvere fai-da-te (senza zucchero)
- 1 bicchiere monaco frutto
- 1 cucchiaio amido di mais (o polvere di arrowroot)
Istruzioni
Opzione 1: zucchero a velo fai-da-te
- Unisci lo zucchero semolato e l'amido di mais in un robot da cucina e frulla fino a ottenere una consistenza fine e polverosa simile allo zucchero a velo. Setacciare prima dell'uso.
Opzione 2 - Frutta del monaco in polvere fai-da-te (senza zucchero)
- Unire il frutto del monaco e l'amido di mais (o polvere di arrowroot) in un robot da cucina e frullare fino ad ottenere una consistenza fine e polverosa simile allo zucchero a velo. Setacciare prima dell'uso, quindi ridurre la quantità a ¾ tazza del tuo frutto di monaco in polvere fai-da-te a ¾ tazza per ogni 1 tazza di zucchero a velo.
Note
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Kaye Estes dice
Questo è molto utile. Grazie.
Anonimo dice
Mi ha incantato la tua ricetta per l'acqua di vetro gracias amiga e Dios te lo multiplique🙏🥰
"Ho adorato la tua ricetta dello zucchero a velo, grazie amico e Dio te la moltiplichi"