Come migliorare Kraft Mac & Cheese: La guida definitiva per ottenere i maccheroni più cremosi e più gustosi da una scatola di Kraft! Copro i migliori formaggi, condimenti, proteine e altro ancora per prendere quella salsa di formaggio in polvere appena OK e trasformarla in qualcosa di ricco e saporito. Con questi suggerimenti e trucchi, i tuoi maccheroni e formaggio saranno migliori che mai!
Come migliorare maccheroni e formaggio in scatola
Maccheroni e formaggio. È uno dei pasti più facili da preparare da una scatola. Tuttavia, anche il più semplice dei pasti può usarne un po' upgrade una volta ogni tanto.
Se sei pronto per goderti un anzi versione di questo classico americano, ti ho coperto. Continua a leggere per scoprire come migliorare Kraft Mac & Cheese!
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⏰ Cronometra la cottura
Molti di noi cucinano la pasta a piacere, il che significa che non calcoliamo per quanto tempo la stiamo cucinando. Invece, ci limitiamo a testare il gusto lungo la strada per ottenere il giusto struttura.
Sebbene non ci sia nulla di sbagliato in questo metodo, a volte può portare a stracotto pasta. Soprattutto con i maccheroni.
Una delle grandi cose di Kraft Mac & Cheese è la velocità con cui cuoce. Pertanto, fornendoci un pasto facile meno di 10 minuti.
Tuttavia, questi noodles a cottura rapida possono essere rapidamente esagerati. E nessuno vuole mac e formaggio molli.
Per evitare le tagliatelle troppo cotte e per rendere ancora migliori i tuoi maccheroni e formaggio, calcola quanto tempo cuociono le tue tagliatelle. Inoltre, cucinali per 2 minuti in meno rispetto al tempo consigliato sulla confezione.
Cuocendoli poco solo un po li aiuterà a mantenere una bella consistenza quando assorbono tutta la bontà appiccicosa del formaggio, del burro e del latte.
🥛 Rendilo più cremoso
Quando si tratta di Kraft Mac & Cheese, considera le indicazioni per cucinare come semplici consigli. Seguendo le indicazioni vi darà a gustoso e pasto familiare.
Tuttavia, andare oltre le indicazioni può darti un pareggio più cremoso e piatto pieno di sapore. Il tutto senza alcuno sforzo aggiuntivo.
Uno dei modi migliori per migliorare la cremosità del tuo mac and cheese in scatola è aggiungere burro. Il burro rende tutto migliore e Kraft Mac & Cheese non fa eccezione.
Basta aggiungere 1 cucchiaio in più di burro per arricchire il sapore e la cremosità della pasta.
Oltre al burro extra, ci sono molti altri modi per arricchire il sapore e la consistenza di mac e formaggio utilizzando a sostituzione del latte. Dai un'occhiata alle mie sostituzioni preferite qui sotto.
- Metà e metà
- Crema pesante
- Crema acida
- Yogurt greco
- Latte evaporato
Tutte le sostituzioni di cui sopra possono essere utilizzate in a Scambio 1:1 per il latte nella ricetta. Poiché molti di questi sono più densi del latte normale, creeranno una consistenza più densa e cremosa. Se ti sembra troppo denso, puoi aggiungere un goccio di latte per diluirlo fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Inoltre, tieni presente che alcuni dei sostituti cambieranno entrambi i file consistenza e sapore. Per mantenere il sapore originale, usa metà e metà o panna. Questi forniranno lo stesso sapore del latte ma con una maggiore ricchezza e spessore.
D'altra parte, la panna acida o lo yogurt greco ne aggiungeranno un po' sapidità alla pasta. Questa può essere una bella aggiunta alla pasta quando vuoi esplorare nuovi sapori senza cambiare troppo il sapore originale.
🧀 Rendilo più gustoso
Ci sono pochissimi casi in cui il formaggio extra è una brutta cosa. Soprattutto quando aggiungi vero formaggio al formaggio in polvere.
Non fraintendetemi, c'è qualcosa nel formaggio in polvere che apprezzo tanto quanto chiunque altro. Soprattutto quando sono di fretta. Tuttavia, se ne ho alcuni formaggio extra in frigorifero, adoro aggiungerne un po 'per migliorare un po' il mio mac e formaggio.
Poiché il formaggio in polvere in Kraft Mac & Cheese è essenzialmente formaggio cheddar, l'aggiunta di qualsiasi tipo di formaggio formaggio cheddar è un ottimo punto di partenza. Non è il punto di arresto però.
Ecco molte altre gustose scelte di formaggio che puoi combinare con il formaggio in polvere per un sapore più complesso.
- Formaggio Parmigiano (il parmigiano grattugiato fresco funzionerà meglio del parmigiano Kraft)
- formaggio americano
- Formaggio Velveeta
- Formaggio al peperoncino
- Gruyère
- Gouda
- Crema di formaggio
La quantità di formaggio che aggiungi dipenderà dalle tue preferenze e dal tipo di formaggio che stai utilizzando. Dai un'occhiata alla mia pagina sul miglior formaggio per mac e formaggio per ulteriori informazioni.
Se si utilizza formaggio a pezzetti o a pezzetti (come crema di formaggio o Velveeta) ¼ di tazza è in genere circa la giusta quantità. Tuttavia, se si utilizzano quadrati di formaggio (come il formaggio americano) quindi mirare a circa 3 fette.
Il modo migliore per aggiungere altro formaggio è scioglierlo con burro, latte e formaggio in polvere (prima di aggiungere la pasta). Mescolare tutti questi ingredienti nella casseruola fino a quando tutto è fuso e cremoso.
Tieni presente che l'aggiunta di formaggio extra lo farà addensare la salsa. Pertanto, potrebbe essere necessario aggiungere un ulteriore goccio di latte. Una volta raggiunta la giusta consistenza, aggiungete i vostri maccheroni cotti e scolati.
🧂 Aggiungi sapore
Quando fai maccheroni e formaggio fatti in casa ne aggiungi molto spezie. Pertanto, non c'è motivo per cui non puoi aggiungere le stesse spezie ai tuoi maccheroni e formaggio Kraft.
Di seguito sono riportate alcune spezie comuni utilizzate per preparare maccheroni e formaggio. Scegli quali sapori ti piacciono di più o mescolane diversi insieme. Assicurati solo di andare piano. Vuoi migliorare i tuoi maccheroni, non sopraffarli.
- Pepe di Caienna
- Salsa piccante (Tabasco, Tapatio, Frank's Red Hot, ecc.)
- Polvere d'aglio
- Sale speziato all'aglio
- Cipolla in polvere
- Prezzemolo
- Condimento creolo
- pepe bianco o nero (solo un pizzico per iniziare e aggiungere altro a piacere)
A ½ cucchiaino è un ottimo punto di partenza per ognuna di queste spezie. Tuttavia, se non vuoi che abbia troppa carica, inizia con ¼ di cucchiaino di pepe di cayenna o salsa piccante.
Inoltre, se hai intenzione di mescolare i condimenti, inizia con a ¼ cucchiaino (o meno) di ognuno. Ad esempio, ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna, ¼ di cucchiaino di aglio in polvere e ¼ di cucchiaino di cipolla in polvere.
Se si utilizza un condimento che contiene sale (come il sale all'aglio o il condimento creolo) potresti anche considerare di iniziare con solo ¼ di cucchiaino per evitare che lo sia troppo salubre. Soprattutto se hai usato burro salato nella salsa.
Queste sono solo alcune spezie comuni che puoi usare. Se hai altri preferiti, sentiti libero di aggiungere anche quelli.
🥓 Aggiungi proteine
Crescendo, tua madre o tuo padre potrebbero aver aggiunto a hot dog tagliato ai tuoi maccheroni e formaggio. Mentre un hot dog può sembrare un po 'troppo giovane in questi giorni, puoi comunque abbracciare il tuo bambino interiore aggiungendo altri tipi di proteine al tuo mac e formaggio.
L'aggiunta di proteine aiuta ad elevare il sapore e ad aggiungere consistenza. Inoltre, l'aggiunta di proteine crea un pasto più completo. Pertanto, è probabile che tu ti senta più soddisfatto e più pieno più a lungo.
Prova alcune di queste opzioni proteiche la prossima volta che vuoi abbracciare il tuo bambino interiore con una svolta su un hot dog. Puoi tagliare uno qualsiasi di questi e mescolarli nella tua pasta. Inoltre, puoi mangiare il tuo mac e formaggio come contorno insieme a uno di questi.
- Salsiccia da colazione
- Salsiccia italiana
- Bratwurst
- kielbasa
- peperoni
- Pancetta affumicata
- Bistecca
- Uovo fritto
- Tonno (drenato)
- Bistecca
🍽️ Scegli le tue combo
La cosa grandiosa di migliorare Kraft Mac & Cheese è che è proprio come facile fare come il modo tradizionale. Pertanto, puoi ancora goderti un pasto delizioso e confortante in un breve lasso di tempo.
Inoltre, con così tante scelte su come rendere migliore questo piatto, puoi scegliere le tue combinazioni preferite per renderlo tuo. Sentiti libero di aggiungere burro extra, e formaggio extra, e usa metà e metà. Inoltre, aggiungi un po' di aglio in polvere.
Se semplice è il tuo gusto preferito, concentrati solo sulla sua preparazione più cremoso utilizzando un sostituto del latte o aggiungendo solo del formaggio in più. Con così tante scelte su come migliorare Kraft Mac & Cheese, puoi provarne uno nuovo ogni giorno finché non trovi il tuo preferito.
Hai provato qualcuno di questi suggerimenti e trucchi per rendere il tuo mac & cheese Kraft ancora migliore? Fammi sapere come è andata a finire nei commenti qui sotto!
>>>>Vedi tutte le mie ricette qui<<<<
😋 Mac & Cheese Ricette Da Provare
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📖 Scheda delle ricette
Come migliorare Kraft Mac & Cheese
Ingredienti
Rendilo più cremoso
- 1 cucchiaio burro
- metà e metà, panna, panna acida, yogurt greco o latte evaporato (in parti uguali al latte)
Rendilo più gustoso
- ¼ bicchiere formaggio grattugiato (cheddar o il tuo formaggio preferito)
Rendilo più piccante
- ½ cucchiaino da tè pepe nero macinato, pepe di cayenna, aglio in polvere, sale all'aglio, condimento cajun o creolo, cipolla in polvere, prezzemolo)
- 1 schizzo salsa piccante o succo di jalapeno in salamoia
Rendilo più cordiale
- 2-4 oz hot dog, strisce di pancetta, kielbasa, salsiccia, marmocchi, peperoni o salame, bistecca, punta di petto, tonno sgocciolato, uovo
Istruzioni
Rendilo più cremoso
- Mescola 1 cucchiaio di burro nel tuo mac e formaggio. Puoi anche sostituire il latte con metà e metà, panna, panna acida, yogurt greco o latte evaporato.
Rendilo più gustoso
- Mescolare in ¼ di tazza di cheddar grattugiato o il tuo tipo di formaggio preferito.
Condimento
- Per un sapore extra, aggiungi ½ cucchiaino di pepe, pepe di cayenna, aglio in polvere, condimento cajun o creolo, cipolla in polvere, sale all'aglio o prezzemolo (o qualsiasi combinazione di questi condimenti).
- Aggiungi una spruzzata di salsa piccante o succo di jalapeno in salamoia per un ulteriore tocco di sapore.
Proteine
- Mescolare hot dog a fette, pancetta sbriciolata, salsiccia kielbasa a fette, marmocchi a fette, peperoni, salame, fette di bistecca, petto sminuzzato, tonno sgocciolato o uovo cotto per fare un mac e formaggio più sostanzioso.
Note
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Gayle Rush dice
Quando ero una ragazzina, mettevo il ketchup nel mio Kraft Mac and Cheese. L'ho adorato ed è stato un modo per averlo TUTTO per me. LOL