Patate al forno sono un piatto classico che può essere gustato come semplice contorno o arricchito con gustosi condimenti per essere il secondo piatto! Praticamente non richiedono tempo di preparazione poiché il forno fa tutto il duro lavoro per te! L'esterno è perfettamente marrone e croccante con una crosta salata mentre l'interno è leggero, soffice e super delizioso!
Ricetta patate al forno facile
Le patate al forno sono un fantastico e piatto versatile quando cucinato correttamente. Una patata al forno perfettamente cotta avrà una buccia salata e croccante mentre l'interno è leggero, morbido e soffice!
Non solo questa ricetta completamente infallibile, ma garantisco che produrrà patate perfettamente cotte ogni volta! Non avrai mai più bisogno di un'altra ricetta di patate al forno!
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Prima di iniziare, assicurati di dare un'occhiata al mio post sul migliori patate per patate al forno e la mia guida su come cuocere le patate!
🥘 Ingredienti Patate al Forno
Uno dei motivi per cui amo le patate al forno è che non servono molti ingredienti! Naturalmente, sentiti libero di aggiungere tutto il tuo condimenti preferiti alla tua lista della spesa!
- Patate - 4 patate rosse di media grandezza. Queste sono le mie patate preferite per la cottura perché il loro alto contenuto di amido produce patate extra soffici!
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (o il tuo olio neutro preferito).
- Sale marino - ½ cucchiaio di sale marino.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare le patate al forno
La parte più difficile di questa ricetta è solo pulire le patate (o forse aspettando che siano fatti!) È davvero così facile! Vai avanti e prendi una teglia, della carta da forno, delle pinze per maneggiare le tue patate bollenti e un coltello per tagliarle!
Questa ricetta è per 4 patate al forno, ma basta comprare più patate per farne di più!
- Preriscaldare. Preriscalda il forno a 425°F (215 ° C) e foderate una teglia con carta da forno.
- Preparare le patate. Lavare 4 patate e asciugarle completamente. Quindi, usa una forchetta per fare buchi su tutte le patate.
- Olio e condire. Metti le patate sulla teglia preparata, ungile con 1 cucchiaio di olio d'oliva e poi cospargere generosamente ½ cucchiaio di sale marino su di loro (o più, se necessario).
- Infornare. Cuocere in forno a 425°F (215 ° C) per 45-60 minuti, o fino a quando il la pelle è croccante e le patate possono essere facilmente forate con una forchetta.
- Servire. Togliere le patate dal forno, tagliarle a fette, sgranare l'interno e poi servire subito con i condimenti desiderati.
Servi queste patate come a contorno, o caricali con alcuni condimenti deliziosi per averli come antipasto! Dai un'occhiata a questo elenco di cosa servire con patate al forno per alcune fantastiche idee e ricette! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Le patate ruggine sono le mie preferite per la cottura al forno dato che sono ricchi di amido e fanno delle patate al forno super soffici! Per ulteriori opzioni, controlla il mio post sul migliori patate per patate al forno!
- Non lesinare sul sale! Vuoi essenzialmente ricoprire l'esterno delle patate con il sale per creare una crosta saporita e croccante!
- A seconda di quanto sono grandi le tue patate, il tempo di cottura può variare leggermente. Le patate più piccole cuociono più velocemente, mentre le patate più grandi possono impiegare tutti i 60 minuti.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Conserva le patate al forno rimanenti conservate in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Assicurati di lasciarli raffreddare completamente prima di riporli.
Riscaldare Patate Al Forno
Riscalda la tua patata al forno nel friggitrice ad aria a 350°C per 175-3 minuti o in forno a 5°C per 350-175 minuti.
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❓ Domande frequenti
NO! Se avvolgi le patate in un foglio prima di cuocerle, ti perderai meravigliosamente pelle croccante che tutti conosciamo e amiamo! Invece, ricopri le patate con olio e sale e mettile in forno scoperte!
Le patate al forno dovrebbero essere cotte nel forno a alta temperatura. Consiglio di optare per una temperatura superiore a 400°F (205 ° C). Ho scoperto che cuocere le patate a 425 ° F (215 ° C) produce i migliori risultati!
In un forno a 425°F (215 ° C), ci vorranno da 45 minuti a 1 ora. Questo varia in base a quanto sono grandi le tue patate. Basta colpirli con una forchetta e vedere se perfora facilmente la patata per verificare la cottura.
🥔 Le migliori ricette di patate
- Insalata Di Patate Al Forno Caricata - Goditi tutti i sapori di una patata al forno, ma sotto forma di insalata di patate!
- Patate Al Forno Due volte - Croccanti e ricche di sapore, queste patate cotte due volte sono l'aperitivo perfetto per le feste!
- Purè Di Patate Gialle - Una ricetta classica per un purè cremoso e saporito!
- Zuppa Di Cipolle Mix Patate Arrosto - Una confezione di zuppa di cipolle è l'ingrediente segreto di questa ricetta!
- Patate fritte con grasso d'anatra - Il grasso d'anatra aggiunge un sapore ricco e decadente a queste semplici patate!
- Patate al ranch con pancetta al formaggio - Le patate tenere sono ricoperte da una salsa a base di panna acida, pancetta e formaggio!
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Ricetta
Patate Al Forno
Ingredienti
- 4 medie patate Russet
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- ½ cucchiaio sale marino
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 425°F (215 ° C) e foderate una teglia con carta da forno.
- Lavate le patate e asciugatele completamente. Quindi, usa una forchetta per fare dei buchi su tutte le patate.4 patate ruggine medie
- Disporre le patate sulla teglia preparata, spennellarle con olio d'oliva e quindi cospargerle generosamente di sale marino.1 cucchiaio di olio d'oliva, ½ cucchiaio di sale marino
- Cuocere in forno a 425°F (215 ° C) per 45-60 minuti, o fino a quando la buccia è croccante e le patate possono essere facilmente forate con una forchetta.
- Togliere le patate dal forno, tagliarle a fette, sgranare l'interno e servire immediatamente con i condimenti desiderati.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Le patate ruggine sono le mie preferite per la cottura in quanto sono ricche di amido e rendono delle patate al forno super soffici! Per ulteriori opzioni, controlla il mio post sul migliori patate per patate al forno!
- Non lesinare sul sale! Vuoi essenzialmente ricoprire l'esterno delle patate con il sale per creare una crosta saporita e croccante!
- A seconda di quanto sono grandi le patate, il tempo di cottura può variare leggermente. Le patate più piccole cuociono più velocemente, mentre le patate più grandi possono impiegare tutti i 60 minuti.
- Per conservare: conservare le patate al forno rimanenti conservate in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Assicurati di lasciarli raffreddare completamente prima di riporli.
- Per riscaldare: Riscalda la tua patata al forno nella friggitrice ad aria a 350°F (175°C) per 3-5 minuti o in forno a 350°F (175°C) per 15-20 minuti.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Christine dice
Le patate al forno erano deliziose. Uso la lamina da anni.
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