Il mio cremoso insalata di patate al forno caricata include tutti i tuoi condimenti di patate al forno preferiti mescolati insieme ed è così facile da preparare! Questa insalata di patate è meravigliosa contorno estivo, ma puoi servirlo tutto l'anno e non sentirai lamentele!
La mia insalata di patate è extra cremosa, ricca e piena di un incredibile sapore di patate al forno!
Questa gustosa variante della classica insalata di patate farà tornare tutti indietro per secondi, e forse terzi! È un ricetta facile e veloce da 20 minuti questo è garantito per mettere un sorriso sul volto anche del mangiatore più esigente. È proprio così delizioso!
L'insalata di patate al forno caricata è il sogno di un amante delle patate al forno! Questa ricetta è piena di tenere patate lesse condite i condimenti di patate al forno che tutti amiamo: cipolle verdi fresche e croccanti, pancetta croccante, ricca panna acida e formaggio cheddar salato.
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I pezzetti di pancetta salata e formaggio e le saporite esplosioni di cipolla verde che emergono dal condimento sono ciò che rende questo piatto! Questa insalata di patate lo è delizioso che crea dipendenza – potresti avere problemi a cercare di non mangiarlo tutto prima di servirlo!
Adoro preparare l'insalata di patate per i pasticcini e le grigliate, ma è ottima anche per tutti i giorni della settimana! L'insalata di patate è così perfetta per ogni volta che vuoi un contorno semplice ma gustoso con poca pulizia richiesta.
❤️ Perché adorerai questa ricetta!
Un preferito istantaneo! Questa insalata di patate al forno caricata sarà sicuramente quella della tua famiglia nuova ricetta preferita!
Un lato classico! L'insalata di patate è un classico contorno veloce è perfetto per qualsiasi periodo dell'anno!
L'insalata di patate più cremosa di sempre! Il mio condimento utilizza sia una ricca maionese che una deliziosa panna acida. Insieme creano un condimento incredibilmente cremoso ricopre perfettamente le patate!
Ingredienti
La mia insalata di patate al forno caricata è tanto delizioso quanto facile! Consiglio di usare le patate color ruggine qui, ma puoi usare il tuo tipo di patata preferito.
- 6 tazze di patate rosse – Taglia le patate a cubetti pezzi da 1 pollici prima dell'ebollizione. Il peeling non è richiesto, ma se lo desideri puoi farlo in anticipo!
- 1 tazza di panna acida – L'aggiunta di panna acida rende il condimento super cremoso e lo fa insaporire solo una patata al forno carica!
- 1 tazza di maionese – Mi consiglia di utilizzare una maionese di buona qualità per l'insalata di patate, quindi ha il sapore migliore!
- ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe – O stagione secondo il tuo gusto! Avrai anche bisogno di circa 1 cucchiaio di sale per condire l'acqua prima di far bollire le patate.
- 1 tazza di formaggio cheddar piccante – Tritare il formaggio cheddar per questa ricetta! Puoi grattugiare il tuo formaggio cheddar o utilizzare pre-triturato.
- ½ tazza di cipolle verdi – Affettare le cipolle verdi per l'insalata di patate. ½ tazza di cipolle verdi affettate è di circa 4 o 5 cipolle verdi intere!
- 3 Fette Di Pancetta – La pancetta dovrebbe essere croccante e sbriciolata. Mi piace usare una spessa pancetta affumicata di noce o melo per il miglior sapore! In alternativa, puoi usare ¼ di tazza di pancetta.
- Pepe nero appena macinato - Potrai cospargere questo sopra dell'insalata di patate come guarnizione prima di servire!
*Assicurati di vedere la scheda delle ricette qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni dettagliate
La mia insalata di patate al forno caricata è tale veloce e facile da fare ricetta. L'unica attrezzatura speciale di cui potresti aver bisogno è un pelapatate (assicurati di guardare le tue dita!).
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- Lessare le patate. Per iniziare l'insalata di patate, mettere 6 tazze di patate color ruggine a cubetti in una pentola capiente di acqua fredda e salata e portarle a ebollizione. Quindi, cuocere le patate fino a quando non saranno tenere in una forchetta, circa 15 minuti. Scolare e sciacquare le patate sotto l'acqua fredda fino a quando non si saranno leggermente raffreddate, quindi mettere da parte.
- Condimento misto. Una volta che le patate sono pronte, preparate il condimento unendo 1 tazza di panna acida, 1 tazza di maionese e ½ cucchiaino di sale e pepe (o secondo gusto) in una ciotola capiente. Quindi, unisci 1 tazza di formaggio cheddar piccante, ½ tazza di cipolle verdi affettate e 3 fette di pancetta sbriciolata. Finalmente, mescolare delicatamente le patate lesse.
- Refrigerare e servire. Dopo aver unito tutti gli ingredienti, coprire bene la ciotola con un coperchio o pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno un'ora per far fondere i sapori. Quindi, al momento di servire, guarnire con pepe nero macinato fresco.
Questa deliziosa insalata di patate al forno è ottima servita insieme hamburger, carni alla griglia, o salsicce! Mi piace così com'è, ma se lo desideri puoi guarnire con extra cheddar, pancetta, cipolle verdi o tutti e tre!
Questa fantastica insalata di patate al forno è il piatto perfetto da portare a una grigliata o a una cena: lo è sicuramente sarà uno dei preferiti dalla folla.
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Se lo si desidera, sbucciate le patate in anticipo. La sbucciatura non è richiesta per questa ricetta, ma se preferisci puoi sbucciare e tagliare a cubetti le patate fino a 24 ore prima! Assicurati di conservare le patate in acqua fredda, quindi riponile in frigorifero per evitare che si dorino troppo.
- Usa maionese di alta qualità per il miglior sapore! A seconda di dove ti trovi, ti suggerisco di usare Hellman's/Best Foods o Duke's, poiché hanno il sapore e la consistenza migliori.
- Vuoi un'insalata di patate più leggera? Puoi usare una maionese leggera e/o sostituire la panna acida con panna acida magra o yogurt greco.
- Mescolare la maionese e la panna acida in anticipo! I sapori dei due si "sposeranno" meglio se mescolati in anticipo. Questo renderà un condimento dal sapore migliore.
- Usa cheddar affilato o extra affilato per questa ricetta! Vuoi un cheddar con un sacco di sapore forte per essere in grado di resistere al condimento e alle patate.
Conservazione
L'insalata di patate dura circa 3-5 giorni in frigo, se conservato correttamente! Tuttavia, mangiare entro 24-48 ore produrrà la migliore qualità. Assicurati di trasferire l'insalata di patate in un contenitore ermetico e di conservare in frigorifero gli avanzi una volta servita.
Insalata Di Patate Al Forno Congelata
Vi consiglio di preparare l'insalata di patate fresca, ma potete congelare l'insalata di patate se volete prolungarne la durata! Mettilo in un contenitore ermetico adatto al congelatore o in un sacchetto per congelatore resistente e congelalo non più di 3 mesi.
Quando è pronto per lo scongelamento, lascialo scongelare in frigorifero per una notte. Non far scongelare l'insalata di patate a temperatura ambiente in quanto potrebbe rovinarlo!
❓ Domande frequenti
Nessuno vuole intossicazione alimentare al potluck! L'insalata di patate è sicura solo per 1 o 2 ore al massimo fuori dal frigorifero. Dopo quel punto, i batteri iniziano a crescere rapidamente nell'aria a temperatura ambiente, cosa che può facilmente causare malattie di origine alimentare. Assicurati di mettere via quegli avanzi subito dopo che tutti hanno mangiato!
Consiglio di far bollire le patate in acqua fredda poiché aiuta le patate a bollire cuocere in modo più uniforme! Quando si inizia con acqua calda o già bollente, le patate vengono solitamente cotte in modo non uniforme, con conseguente tempo di cottura più lungo e patate mollicce. L'acqua fredda aiuta le patate a mantenere la loro forma, pur essendo completamente tenere!
Assolutamente! Sentiti libero di usare maionese vegana e panna acida per questa ricetta! Puoi anche lasciare fuori facilmente la pancetta o usare pezzi di pancetta acquistati in negozio come McCormick – che, sorprendentemente, sono fatti con proteine di soia!
Ricetta
Insalata Di Patate Al Forno Caricata
Ingredienti
- 6 coppe patate Russet (a cubetti)
- 1 bicchiere panna acida
- 1 bicchiere maionese
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (a piacere, più altro per salare l'acqua di patate)
- 1 bicchiere formaggio cheddar piccante (triturato)
- ½ bicchiere cipolle verdi (tritato, più altro per guarnire se lo si desidera)
- 3 fette bacon (croccante e sbriciolato, o ¼ di tazza di pezzi di pancetta)
- pepe nero macinato fresco (a piacere, al momento del servizio)
Istruzioni
- Metti le patate a cubetti in una pentola di acqua salata e portale a bollore. Cuocete le patate finché non saranno tenere in una forchetta, circa 15 minuti. Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda fino a quando non si sarà leggermente raffreddata, quindi mettere da parte.6 tazze di patate color ruggine
- Una volta che le patate sono pronte, unire la panna acida, la maionese, il sale e il pepe in una ciotola capiente. Unire il cheddar piccante, le cipolle verdi e la pancetta sbriciolata, quindi incorporare delicatamente le patate.1 tazza di panna acida, 1 tazza di maionese, ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe, 1 tazza di formaggio cheddar piccante, ½ tazza di cipolle verdi, Pancetta a fette 3
- Coprire bene la ciotola con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno un'ora. Al momento di servire, guarnire con pepe nero macinato fresco.pepe nero macinato fresco
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Consiglio di usare maionese di alta qualità. A seconda di dove vivi, il marchio Duke's o Hellman's/Best Foods è il migliore.
- Le patate non hanno bisogno di essere sbucciate a meno che non lo si desideri.
- Se stai cercando di ridurre le calorie, puoi usare la maionese leggera o puoi sostituire la panna acida con lo yogurt greco.
- Il sapore del tuo condimento di maionese/panna acida può "sposarsi" meglio se questi due ingredienti vengono mescolati in anticipo.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Angie Allan dice
Assolutamente delizioso.
ho usato la maionese a basso contenuto di grassi e ho aggiunto dei jalapenos tritati finemente per accompagnare i piatti che stavo facendo.
tutti lo adoravano un vero piacere per la corona.
grazie
Claudia Heise dice
Ciao Angela🙂
bin beim Stöbern auf Deiner Seite gelandet und bin begeistert ....
Werde alle Deine Rezepte ausprobieren !!! Freu mich schon drauf
Und ich werde jetzt öfter bei Dir vorbeischauen.
Danke für die tollen Rezepte
Ganz liebe Grüße aus Selb (Bayern - bzw. Oberfranken)
Ciao Angela 🙂
Sono atterrato sul tuo sito durante la navigazione e sono entusiasta ....
Proverò tutte le tue ricette!!! Non vedo l'ora
E ora verrò a trovarti più spesso.
Grazie per le ottime ricette
Cordiali saluti da Selb (Baviera - o Alta Franconia)
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Willkommen! Ich hoffe, Sie genießen, era Sie finden!
Benvenuto! Spero che ti piaccia quello che trovi!