La sezione miscuglio di verdure arrostite è il contorno di verdure facile e delizioso perfetto per le tue cene a base di pollo, maiale o manzo! Il colorato assortimento di verdure può essere cotto fino a quando diventa tenero o croccante e caramellato. In qualunque modo ti piacciano di più!
Ricetta mista di verdure arrosto
Una cosa che la maggior parte delle mamme cerca sempre di fare è capire come convincere i propri figli a mangiare più verdure! Questo è uno dei motivi per cui adoro queste facili verdure arrostite: sono colorate e dall'aspetto divertente, e funzionano anche come finger food!
Se coltivi tu stesso un orto, è di grande aiuto anche che i tuoi figli ti aiutino a coltivare e raccogliere le verdure. Facevano parte del processo e se lasciavi loro gettare queste verdure una volta preparate, potresti effettivamente passare una serata in cui i tuoi figli mangeranno di più nel loro piatto. Adoro le situazioni vantaggiose per tutti!!
Vai a:
- Ricetta mista di verdure arrosto
- 🥘 Medley di verdure arrostite Ingredienti, note e sostituzioni
- 🔪 Come preparare un medley di verdure arrostite
- 🍴 Cosa servire con le verdure arrostite
- ⏰ Tempi di cottura delle verdure al forno
- 💭 Suggerimenti e note
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
Il sapore delle erbe fresche in questo contorno di verdure è spettacolare quando disponibile, ma erbe essiccate lavoro (quasi) altrettanto bene!
Ami le verdure arrosto quanto me? Dai un'occhiata al mio semplice cavoletti di Bruxelles arrostiti ed pomodorini al forno per contorni di verdure più grandi!
🥘 Medley di verdure arrostite Ingredienti, note e sostituzioni
Prendi le tue verdure fresche preferite e preparati per iniziare! Naturalmente potete sempre aggiungere altre verdure a vostro piacimento.
- Cavoletti di Bruxelles - 1 chilo di cavoletti di Bruxelles lavati, mondati e tagliati a metà.
- Carote - 3 carote grandi. Lavateli e sbucciateli (se si desidera) e poi tagliarli a strisce lunghe 2 pollici e dividerli a metà.
- pastinaca - 2 pastinache grandi. Lavateli e sbucciateli (se desiderato), tagliarli a metà e poi tagliarli a pezzetti.
- Barbabietole - 3 barbabietole intere, lavate, mondate e tagliate a pezzetti.
- aglio - 1 cucchiaio di aglio tritato finemente (circa 3 chiodi di garofano).
- Olio d'oliva - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- condimenti - 2 cucchiaini di timo fresco o secco, 1 cucchiaino di rosmarino fresco o secco e ½ cucchiaino di sale e pepe a piacere.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare un medley di verdure arrostite
La parte più difficile di questo mix di verdure è proprio tagliare tutto! È davvero così semplice! Tutto ciò di cui hai bisogno è una teglia, un tagliere, un coltello e i tuoi strumenti per misurare.
Questa ricetta farà circa 8 porzioni di verdure.
- Preriscaldare. Preriscalda il forno a 400ºF (205ºC/Gas Marchio 6) e preparate la vostra teglia con a pezzo di carta pergamena, se desiderato.
- Preparare. Lavare e preparare le verdure (1 libbra (454 grammi) di cavoletti di Bruxelles, 3 carote grandi (372 grammi), 2 pastinache grandi (300 grammi), 3 barbabietole intere e 1 cucchiaio di aglio), quindi posizionali sul tuo teglia preparata. Irrorare con 2 cucchiai (30 millilitri) di olio d'oliva e aggiungere il condimento (½ cucchiaino da tè (3 grammi) di sale e pepe, 2 cucchiaini (1.8 grammi) di timo e 1 cucchiaino (1.2 grammi) di rosmarino). Mescolare fino a quando non sarà uniformemente ricoperto di olio d'oliva e condimento.
- Arrosto. Mettere in forno e cuocere per 40-45 minuti a 400ºF (205ºC/Gas Marchio 6) o fino al le verdure sono tenere quando sono biforcati e hanno raggiunto il livello di tenerezza desiderato. Togliere dal forno e servire subito.
🍴 Cosa servire con le verdure arrostite
Queste verdure meravigliosamente versatili hanno un ottimo sapore manzo or maiale arrosto! Puoi accoppiarli con ali di pollo al forno, gamberetto fritto, o bistecca di gonna alla griglia! Godere!
⏰ Tempi di cottura delle verdure al forno
- Infornare a 375ºF (190ºC/Gas Marchio 5) per 30-35 minuti per verdure tenere e caramellate
- Infornare a 400ºF (205ºC/Gas Marchio 6) per 40-45 minuti per verdure croccanti, tenere e caramellate
- Infornare a 425ºF (220ºC/Gas Marchio 7) per 25-30 minuti per verdure arrosto croccanti
- Infornare a 450ºF (230ºC/Gas Marchio 8) per 15-25 minuti per verdure arrostite extra croccanti
💭 Suggerimenti e note
- Alcuni sostengono che le tue verdure è meglio arrostire direttamente sulla teglia, ma preferisco la facilità di pulizia che offre la carta da forno.
- Distribuisci le tue verdure in uno strato uniforme sulla teglia. Le verdure ammucchiate cuoceranno al vapore, anziché arrostire, durante la cottura.
- Questo semplice piatto di verdure al forno è perfetto per consumare le verdure rimaste per troppo tempo nel frigorifero! Aggiungi i tuoi preferiti tagliandoli all'incirca della stessa dimensione o aggiungendo qualche minuto dopo che le verdure a cottura più lunga hanno già iniziato ad arrostire!
🥡 Conservazione e riscaldamento
Conservare le verdure arrostite in un contenitore ermetico in frigorifero per 4-5 giorni.
Riscaldare le Verdure Arrostite
Puoi riscaldare le verdure nel microonde o su una teglia nel forno a 350°C (175ºC/Gas Marchio 4).
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❓ Domande frequenti
Mi piace arrostire le verdure a 400ºF (205ºC/Gas Marchio 6). Questo li rende croccanti, teneri e caramellati. Naturalmente, puoi regolare questa temperatura in base a quanto vuoi che siano teneri o croccanti.
Naturalmente, ortaggi a radice (come carote, pastinaca, barbabietole e patate) sono scelte fantastiche. Tuttavia, anche i broccoli, i cavoletti di Bruxelles e il cavolfiore arrostiscono bene! Infatti, anche verdure delicate come pomodori, zucchine e cipolle hanno un sapore straordinario quando vengono arrostite! Non puoi davvero sbagliare!
Ti consigliamo di arrostire le verdure senza coperchio. Ciò consente loro di diventare meravigliosamente croccanti! Se li copri, vaporizzeranno e diventeranno morbidi e mollicci.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Verdure Arrostite Medley
Ingredienti
- 1 lb cavoletti di Bruxelles (lavato, rifilato e dimezzato)
- 3 grandi carote (lavato, sbucciato (opzionale) e tagliato in strisce lunghe 2 pollici - dimezzate o divise in quattro a seconda dello spessore)
- 2 grandi pastinaca (lavato, sbucciato (opzionale) e tagliato in strisce lunghe 2 pollici - dimezzate o divise in quattro a seconda dello spessore)
- 3 tutto barbabietole (lavate e rifilate, tagliate a metà e poi tagliate a pezzetti)
- 1 cucchiaio aglio (tritato finemente o affettato sottilmente)
- 2 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 2 cucchiaino da tè timo (timo fresco o essiccato)
- 1 cucchiaino rosmarino (rosmarino fresco o essiccato)
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 ° F. (205 ° C) e foderare una teglia con carta forno, se lo si desidera.
- Lavare e preparare le verdure (cavoletti di Bruxelles, carote, pastinache, barbabietole e aglio), quindi posizionali sulla teglia preparata.
- Irrorare con l'olio d'oliva e aggiungere il condimento (sale, pepe, timo e rosmarino). Mescolare fino a quando non sarà uniformemente ricoperto di olio d'oliva e condimento.
- Mettere in forno e cuocere per 40-45 minuti a 400 ° F (205 ° C) o fino a quando le verdure sono tenere quando sono biforcute e hanno raggiunto il livello di tenerezza desiderato. Sfornate e servite subito.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
gemo dice
ca semble simple à realiser mais bon à manger
"Sembra semplice da fare ma buono da mangiare"
Anonimo dice
Excellente recette d'accompagnement avec de la truite, je vous remercie, très apprécié. Maria
Anonimo dice
jai hate de lessyer merci
"Non vedo l'ora di provarlo, grazie"
Sheila dice
Questo è stato fantastico! Grazie.
Giuseppe Serrano dice
ECCELLENTE ricetta Misto di verdure perfettamente arrostite è piaciuto a tutti ..
Jenoise dice
Non mi piacciono le barbabietole con cosa posso sou
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Puoi lasciare fuori le barbabietole e aggiungerne altre, oppure le pastinache sono la mia verdura da radice preferita!
Sidney dice
Usato solo per il tempo di cottura! È venuto perfettamente! Grazie.