Questo pollo alla griglia con cottura lenta è un ranch di pancetta di pollo grattugiato assolutamente cremoso e al formaggio, perfetto per panini, salse, potlucks e molto altro ancora! Che tu stia nutrendo la tua famiglia o una folla, questo pollo crockpot è super facile e crea dipendenza!
Ognuno ha il suo ricette facili e / o veloci e questo è uno dei preferiti di mia figlia! Lauren aveva alcune ottime scelte tra cui scegliere lo scorso fine settimana e ha finito per richiedere questo gustoso pollo al crack per cena! Non è una sorpresa per me dato che questi panini sono stati molto apprezzati da tutti!
Di solito mi attengo alla versione per porzione di questa ricetta come pubblicata di seguito per la mia famiglia. È anche super facile scalare la ricetta per servire a una folla o portare con te a potluck e raduni!
Una volta che questo pollo inizia a cuocere nella tua pentola, te ne renderai conto natura che crea dipendenza e perché si chiama "crack chicken" dato che l'aroma è così appetitoso !! La gustosa combinazione di pollo, pancetta, ranch, crema di formaggio e formaggio cheddar è tutta una sorta di bontà cremosa e di formaggio! Non c'è da stupirsi che sia incredibilmente difficile essere pazienti con quel fantastico odore in casa!
Ingredienti
- Petti Di Pollo - Petti o cosce di pollo disossati e senza pelle.
- Crema di formaggio - Un pacchetto da 8 once.
- Mix di condimenti ranch - Un pacchetto da un'oncia di salsa ranch o salsa, funzioneranno entrambi.
- Formaggio cheddar
- Pancetta affumicata - Tagliata a dadini e cotta.
- Sale pepe - Assaggiare.
- Cipolle verdi - O erba cipollina.
🔪 Istruzioni dettagliate
- Metti i petti di pollo disossati e senza pelle o le cosce di pollo disossate e senza pelle nella pentola a cottura lenta.
- Aggiungere un pacchetto da 8 once di crema di formaggio e il pacchetto di mix di salsa ranch.
- Accendi la pentola a cottura lenta a fuoco basso per 6 - 7 ore e non aprire il coperchio una volta avviato.
- Una volta che il pollo è cotto, usa le forchette per sminuzzare il pollo direttamente nella tua pentola a cottura lenta.
- Mescolare il pollo sminuzzato nella crema di formaggio e salsa ranch. * Chiamami pazzo, ma mi piace aggiungere un po 'di grasso di pancetta al mio pollo al crack. So che è super grasso, ma è anche super gustoso !!
- Ricopri il pollo sminuzzato formaggio cheddar grattugiato e pancetta cotta e tagliata. Rimetti il coperchio sulla pentola a cottura lenta e lascia che il formaggio si sciolga per circa 10 minuti.
- Assaggia e condisci con altro sale e pepe, se lo desideri. * Trovo che il pollo al crack è abbastanza salato, ma adoro aggiungere del pepe appena macinato prima di servire!
- Completare con cipolle verdi tritate o erba cipollina quando si serve (facoltativo). Puoi servire il tuo pollo cracker a cottura lenta su un letto di riso al vapore, una patata al forno, purè di patate o su a panino hamburger come questi tostati panini brioche.
Altro ottimi modi per gustare questo pollo al crack facile sono: come un tuffo con patatine, cracker o pezzi di pane, su foglie di lattuga o foglie di cavolo per keto, come avvolgimento in una tortilla di farina o come un panino a faccia aperta!
Per una cottura più veloce del pollo spezzato
Il pollo crack può essere cucinato a fuoco vivo per circa 4 - 6 ore, che è quello che di solito scelgo. Cucinarlo in fretta è quello che mi diranno tutti in casa!
🥪 Altri ottimi panini
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Ricetta
Pollo Crack A Cottura Lenta
Ingredienti
- 2 libra petto di pollo (petto di pollo disossato e senza pelle - o cosce)
- 8 oz crema di formaggio (un pacchetto da 8 once)
- 1 pacchetto mix di condimento ranch (pacchetto da un'oncia di salsa o salsa ranch, funzioneranno entrambi)
- 1 bicchiere formaggio cheddar (triturato)
- 4 strisce bacon (a cubetti, cotto)
- ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- cipolle verdi o erba cipollina (tritato, facoltativo)
Istruzioni
- Metti i petti di pollo disossati e senza pelle nella pentola a cottura lenta. Aggiungere 1 confezione di crema di formaggio e la miscela di condimento ranch.
- Coprire e cuocere a fuoco alto per 4-6 ore o a fuoco basso per 6-7 ore. Lascia il coperchio della pentola a cottura lenta acceso e in posizione finché il pollo non è cotto.
- Una volta fatto, usa le forchette per sminuzzare il pollo nella pentola a cottura lenta, quindi mescola il pollo alla salsa di formaggio cremoso. Completare con formaggio grattugiato e pancetta cotta. Copri e lascia che il formaggio si sciolga per altri 10 minuti.
- Assaggia e aggiungi sale e pepe, se lo desideri. Completare con cipolle verdi tritate o erba cipollina quando si serve (facoltativo).
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Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Jo dice
Provalo oggi. Nessun liquido, però?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
No, la crema di formaggio si scioglierà, inoltre ci sarà del liquido dal pollo. Divertiti!
Jennifer Cuoco Dei Cervi dice
Voglio provare questa ricetta per una piccola festa che sto organizzando ma mi chiedo se posso farcela nel piatto istantaneo. Cosa ne pensi?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì! Le istruzioni sono qui: https://bakeitwithlove.com/instant-pot-crack-chicken/
Amerah dice
Ha realizzato questo X2 per la fortuna di lavoro di mio marito durante le vacanze, è stato un successo e gli è piaciuto molto. Rifarlo oggi!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Eccezionale! Sono così felice che sia stato un successo e che ti stia divertendo! Grazie per essere passato a condividere 🙂
Leah dice
Attualmente sto preparando 8 volte la ricetta originale (16 libbre di pollo) per il nostro matrimonio. A causa della quantità, lo cuocerò alla temperatura più bassa del forno in una teglia da 22 qt.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Oh mio! Spero che tutto sia andato a meraviglia per il tuo matrimonio! Congratulazioni!
Mikey dice
Questo idiota ha funzionato a meraviglia di sabato per me. L'ho preparato la sera prima, ho acceso la corrente prima di andare a letto e l'ho fatto a pezzi la mattina prima della chiesa. Il mio coinquilino nel frattempo si è intrufolato un po 'prima che il formaggio grattugiato fosse aggiunto e ha pensato che fosse fantastico così com'è. Quando sono tornato a casa dopo, ho riscaldato alcune tortillas di taco che sono andate in modo fantastico.
State tranquilli, questa ricetta è stata salvata negli arretrati e verrà rivista.
Kelly Smith dice
è buonissimo e gustoso.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie mille Kelly !!
Chris Waghorn dice
Sembra così gustoso !! Lo voglio adesso! Facile anche tu, ottima ricetta.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie Chris! Dovresti assolutamente averne un po 'ora 🙂