Calorie e nutrizione dell'avocado: Una guida completa agli avocado e ai loro incredibili benefici nutrizionali. Puoi cucinarli, cuocerli al forno o gustarli freschi così come sono. Gli avocado sono ricchi di grassi sani e costituiscono un'ottima aggiunta a qualsiasi dieta a tutto tondo.
Guida alla nutrizione dell'avocado
Gli avocado sono diventati uno dei cibi più popolari negli ultimi anni. Oltre ad essere amato come base per deliziosi guacamole, ora sono noti per la loro versatilità nella cucina e nella cottura al forno.
Sebbene gli avocado siano comunemente noti per essere ricchi di grassi sani, la quantità di grasso contenuta in ciascun avocado non viene spesso discussa. A quante calorie corrisponde? Per scoprire quante calorie ci sono negli avocado, continua a leggere.
Vai a:
- Guida alla nutrizione dell'avocado
- Quante calorie negli avocado
- Quante calorie in 1 tazza di avocado
- Quanto grasso negli avocado
- Quante proteine e carboidrati negli avocado
- Vitamine e minerali negli avocado
- Usare gli avocado nelle ricette
- Usando l'avocado in cottura
- Gli avocado sono ricchi di calorie e nutrizione
- 🥑 Ricette di avocado da provare
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
Quante calorie negli avocado
Sebbene inizialmente gli avocado possano essere visti come una verdura, sono un frutto. Pertanto, potrebbe essere sorprendente sentire che c'è un avocado in giro Calorie 240.
Questo è il numero di calorie presenti in un avocado di dimensioni medie considerato da medio a grande. Come per molti frutti, le dimensioni varieranno. Pertanto, anche le calorie varieranno.
Mentre un avocado di taglia media avrà circa 240 calorie, un avocado un po' più grande avrà circa 325 calorie.
In confronto, un piccolo avocado ha intorno 150 calorie.
Quante calorie in 1 tazza di avocado
Se non sei sicuro delle dimensioni di un avocado, puoi tagliarlo e misurarlo con dei misurini. Una media di ¼ di tazza di avocado tritato o affettato Calorie 60.
Ecco una tabella a cui puoi fare rapidamente riferimento se misuri l'avocado in una tazza:
- ¼ tazza di avocado = 60 calorie
- ½ tazza di avocado = 120 calorie
- ¾ tazza di avocado = 180 calorie
- 1 tazza di avocado = 240 calorie
Se usi i misurini, tieni presente che questo è per l'avocado tritato che viene posizionato liberamente nei misurini. Ogni volta che schiacci l'avocado e lo misuri con le tazze, il numero totale di calorie sarà molto più alto. Ad esempio, si tratta di una tazza di purè di avocado 368 calorie.
Quanto grasso negli avocado
Come accennato in precedenza, gli avocado lo sono ricco di grassi. Pertanto, la maggior parte delle calorie proviene dai grassi. Tuttavia, i grassi presenti negli avocado sono monoinsaturi.
A differenza dei grassi saturi, che sono considerati dannosi, i grassi monoinsaturi sono considerati sani. Questi sono i grassi che aiutano il corpo a funzionare.
Pertanto, anche se l'avocado di medie dimensioni ha 29 grammi di grassi, questo tipo di grasso è lì per aiutarti a condurre una vita più sana.
Quante proteine e carboidrati negli avocado
Gli avocado non sono solo un frutto unico perché hanno grassi, ma anche per loro contenuto proteico. La maggior parte dei frutti ha zero grassi e zero proteine. Tuttavia, gli avocado hanno anche alcune proteine.
Un avocado medio ha in giro 4 grammi di proteine.
Oltre alle proteine, anche gli avocado hanno carboidrati. Questo lo rende uno dei pochi frutti ad avere tutti e tre i macronutrienti.
Un'altra qualità è che mentre tutti i frutti hanno carboidrati e fibre, la maggior parte dei frutti tende ad avere livelli più elevati di carboidrati. Tuttavia, mentre un avocado medio ha 17 grammi di carboidrati, ne ha anche 14 grammi di fibra.
Questo rapporto tra fibre e carboidrati negli avocado consente di prendere in considerazione gli avocado un alimento a basso contenuto di carboidrati perché quando la fibra viene sottratta, il corpo consuma solo 3 grammi di carboidrati. Pertanto, sebbene gli avocado abbiano calorie significativamente più elevate rispetto ad altri frutti, hanno l'ulteriore vantaggio di essere a basso contenuto di carboidrati.
Vitamine e minerali negli avocado
Una somiglianza tra avocado e altri frutti è che sono un'ottima fonte di vitamine e minerali. Come le banane, gli avocado sono una buona fonte di potassio.
Inoltre, contengono vitamina K, vitamina E e vitamina C. Questa combinazione di vitamine e minerali è uno dei motivi per cui le persone considerano l'avocado un superfood.
Usare gli avocado nelle ricette
Oltre ad essere nutrienti, gli avocado sono anche incredibilmente versatile. Possono essere utilizzati in un'ampia varietà di piatti dolci e salati.
Uno dei piatti salati più popolari che utilizzano gli avocado è guacamole. Questo piatto messicano è uno dei preferiti come antipasto o condimento su una varietà di cibi.
Oltre ad essere usato come salsa, l'avocado è ottimo mangiato da solo. Può anche aggiungere sapore e consistenza per insalate e panini o essere utilizzato come spalmabile sul pane tostato.
Usando l'avocado in cottura
Un uso dell'avocado che potresti non conoscere è cottura. L'avocado può essere usato come sostituto dell'olio di burro in molte ricette di cottura. Questo è un ottimo sostituto per coloro che stanno cercando di ridurre l'assunzione di grassi saturi ma desiderano comunque un dessert ricco di grassi.
Altri frutti, come la salsa di mele e le banane schiacciate, possono essere utilizzati anche per sostituire il burro e l'olio nella cottura al forno. Tuttavia, quelle opzioni a basso contenuto di grassi cambieranno il struttura dei vostri dolci e prodotti da forno. Mentre saranno a basso contenuto di grassi e ipocalorici, saranno anche molto più densi.
D'altra parte, poiché l'avocado è ricco di grassi, fornirà una consistenza più vicina alla ricetta originale, solo meno i grassi saturi. Inoltre, questa è un'ottima scelta per vegani che vogliono cuocere senza burro.
Per esplorare l'uso dell'avocado come sostituto del burro, schiaccia un avocado e usalo un sostituto 1:1 per il burro la prossima volta che fai i biscotti.
Oltre alla cottura al forno, l'avocado è un ottimo modo per aggiungere grassi sani ai frullati. L'impiego di olio di avocado aggiunge anche una consistenza deliziosa e cremosa. Come un sostituto del burro, questo può essere un ottimo sostituto del latte o dello yogurt se sei vegano.
Gli avocado sono ricchi di calorie e nutrizione
Anche se gli avocado sono ricchi di calorie, sono anche ricchi di nutrizione. Inoltre, sono deliziosi e versatili.
Pertanto, considera l'aggiunta avocado alla tua dieta più frequentemente. Prendine uno da aggiungere a un'insalata o un frullato o prepara una nuova ricetta. Tuttavia, se scegli di usare questo alimento magico, so che lo adorerai.
Con tutti questi meravigliosi benefici, gli avocado sono un'ottima scelta per migliorare alcuni dei tuoi piatti preferiti! Fammi sapere alcuni dei tuoi modi preferiti per preparare gli avocado nei commenti qui sotto!
>>>>Vedi tutte le mie ricette qui<<<<
🥑 Ricette di avocado da provare
- Cuocere L'uovo Di Avocado - Una colazione deliziosa e nutriente con un uovo al forno e un sacco di gustosi condimenti.
- Guacamole cremoso - La panna acida rende questo guacamole extra liscio e super cremoso!
- Pollo all'avocado al forno - Petti di pollo cucinati alla perfezione conditi con pancetta croccante, formaggio fuso e tenere fette di avocado.
- Taco Bell salsa cremosa di avocado Ranch - Questo condimento ultra saporito e cremoso ha un ottimo sapore su qualsiasi cosa!
- Cova Cile Guacamole - Non vedrai l'ora di gustare questo gustoso guacamole quando arriva la stagione del peperoncino!
- Torta messicana - L'avocado si spalma meravigliosamente per questa incredibile torta di carne asada!
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📖 Scheda delle ricette
Avocado Calorie e Nutrizione: Guacamole (+Altre Deliziose Ricette!)
Ingredienti
- 3 grandi avocado (avocado maturi)
- 2 pomodori Roma (a cubetti)
- ¼ bicchiere Cipolla rossa (tritato)
- 2 Chiodi di garofano aglio (tritato)
- 3 cucchiaio cilantro (fresco, tritato)
- 1 jalapeno (tritato)
- 1 lime (spremuto)
- 1 pizzico ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 1 pizzico paprika affumicata (facoltativo)
Istruzioni
- Per evitare la doratura, inizia prima con la preparazione di tutti gli ingredienti diversi dagli avocado! Taglia i pomodori, le cipolle, il jalapeño, trita l'aglio e il coriandolo. Mettili da parte.
- Taglia a metà ciascuno degli avocado, rimuovi il torsolo e metti gli avocado tagliati a metà in una ciotola di medie dimensioni o in un mortaio e un pestello grandi. Aggiungere il sale all'avocado e schiacciare con una forchetta o il pestello.
- Aggiungere il succo di lime e gli ingredienti tritati (pomodoro, cipolla, jalapeño, aglio e coriandolo). Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il condimento quindi mescolare. Assaggia e aggiusta di sale e pepe secondo necessità.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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