Questo avocado Egg Bake (Colazione al forno) è un delizioso e sano inizio di giornata! Qualunque cosa ti piaccia impilare, sono una colazione facile e veloce ricca di ottimi sapori!
Mantieni questa gustosa opzione per la colazione sana quanto vuoi o no e goditi il gusto burroso degli avocado freschi con a centro di uova al forno e un colorato assortimento di condimenti come facciamo noi. Questa è una colazione base qui a casa in quanto c'è il minimo sforzo per servire un'opzione per la colazione più sana per tutti.
Un super inizio di giornata: questi sformati di avocado sono una deliziosa colazione !!
Chi avrebbe mai pensato che cuocere un avocado potesse essere così fantastico ?! Quella meravigliosa consistenza burrosa e morbida di avocado che è la parte migliore degli avocado è resa ancora migliore quando cotta!
Una delle cose che amo di questa ricetta semplicissima è che anche i tuoi avocado sodi e non abbastanza maturi risultano meravigliosamente. Una volta cotti, gli avocado che erano troppo difficili da gustare finiranno con la stessa perfezione ricca di avocado burrosa di un avocado maturo.
I condimenti dei tuoi avocado al forno possono essere personalizzati in base ai gusti individuali di ognuno (un grande vantaggio se hai alcuni mangiatori più esigenti in casa!).
Per preparare la colazione con uova di avocado al forno
- Taglia i tuoi avocado a metà e rimuovi il torsolo. Cucchiaio un po 'del centro dei tuoi avocado per contenere un uovo all'interno, e mantieni l'avocado extra da mescolare con la tua panna acida e un po' di condimento per taco per una deliziosa cucchiaiata di avocado cremoso sopra.
- Rompi le uova e mettile nel pozzetto di ogni avocado tagliato a metà. Le uova più grandi traboccheranno se non hai fatto abbastanza bene al centro dell'avocado, quindi assicurati di raccogliere abbastanza spazio e poi riempilo con cura con l'uovo. Se aggiungi l'uovo lentamente puoi trattenere un po 'dall'albume per tenerlo lontano traboccante l'avocado.
- Condisci l'avocado e le uova con sale, pepe, paprika o qualsiasi altro condimento che ti piace (sale all'aglio, condimento per taco, condimento cajun, basilico).
- Aggiungere i condimenti: pomodoro, pancetta sbriciolata e cipolla verde (o ?? le possibilità sono infinite). Se preferisci, puoi aggiungere i condimenti dopo la cottura l'uovo al forno di avocado.
- Cuocere in forno preriscaldato a 425 ºF (218 ºC) per 15-20 minuti. Aggiungi altri condimenti (miscela di panna acida di avocado) se lo desideri e servi immediatamente.
Prepara i tuoi avocado al forno tenendoli ordinatamente in posizione sul retro di uno stampo per muffin.
Quando faccio questi uova di avocado al forno su, rimuovo mio marito al segno di 12-15 minuti per un tuorlo deliziosamente morbido e leggermente gocciolante. Tolgo il mio avocado al forno a circa 18 minuti per un uovo leggermente più cotto. Yum! Godere!
Timing dell'uovo di avocado al forno a 425 ºF (218 ºC):
12-13 minuti per le uova sode
14-18 minuti per uova medie
16-17 minuti per le uova sode
Puoi disporre gli avocado al forno su una teglia (che di solito significa appoggiarli insieme in modo che non si ribaltino e non rovescino le uova). Un'altra opzione sono i piatti da forno che si adattano perfettamente al numero desiderato di avocado per la cottura.
Mi piace mettere i miei avocado sul retro di un teglia per muffin. Questo li tiene ordinatamente in posizione senza preoccuparsi che un atto di bilanciamento vada storto 🙂
Posso cuocere al microonde il mio uovo di avocado?
L'uovo in una colazione a base di avocado può essere cotto al microonde per a super veloce prima colazione! Non è la mia versione preferita, ma in un attimo funziona perfettamente. Segui tutte le istruzioni, ma usa il microonde per 60-90 secondi invece di cuocere.
Se scegli di cuocere il tuo uovo nel microonde nell'avocado, metti l'avocado in una ciotola adatta al microonde per evitare che si ribalti.
Uovo Di Avocado (Cottura Al Forno)
Ingredienti
- 2 ampio avocado (dimezzato, un po 'del centro tirato fuori e messo da parte)
- 4 uova (usa le uova piccole o scola un po 'di albume se necessario per adattarlo all'avocado)
- 1 pomodoro (tritato)
- 1 striscia bacon (cotto, sbriciolato)
- 1 cipolla verde (affettato)
- 1 Cucchiaio da tavola panna acida (facoltativo, mescolare con l'avocado in eccesso e un po 'di condimento per taco)
- sale pepe (assaggiare)
- paprika (assaggiare)
- succo di lime (spremuto al momento di servire, facoltativo)
Istruzioni
- Taglia gli avocado a metà e rimuovi il nocciolo. Se necessario, rimuovere un po 'della polpa dal centro degli avocado tagliati a metà e mettere da parte l'eccesso (da mescolare con panna acida e condimento per taco, se lo si desidera). Metti gli avocado su una teglia o in una pirofila.
- Riempi ogni metà di avocado con 1 uovo (versare un po 'di albume se necessario o versare un po' più di polpa di avocado per adattarle: le uova piccole funzionano meglio ma non è mai quello che ho a portata di mano!).
- Condisci l'avocado e le uova con sale, pepe, paprika o qualsiasi altro condimento che preferisci (sale all'aglio, condimento per taco, condimento cajun, basilico).
- Aggiungere i condimenti: pomodoro, pancetta sbriciolata e cipolla verde (o ?? le possibilità sono infinite). Se preferite, i condimenti possono essere aggiunti dopo aver cotto l'uovo al forno di avocado.
- Cuocere in forno preriscaldato a 425 gradi F. (218 gradi C) per 15-20 minuti. Aggiungi altri condimenti (miscela di panna acida di avocado) se lo si desidera e servire subito.
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Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Salve avevo commentato non riuscivo a trovare la ricetta dell'avocado al forno all'uovo. Impossibile utilizzare il collegamento ma sono andato a cercarlo nel tuo sito web e l'ho trovato.
Ho visto il commento su Pinterest e ho controllato il pin. Sembrava essere collegato correttamente al post, quindi non sono sicuro di quale fosse il problema. C'è sempre la possibilità di qualche problema tecnico o di stranezza con i computer 🙂 Sono contento che tu sia venuto a trovarlo qui comunque!
Adoro questa ricetta. Posso usare un avocado mezzo maturo
Decisamente! È un uso perfetto degli avocado semi maturi, diventano morbidi e burrosi quando sono cotti. Godere!!
Grazie Angela! L'ho appena fatto per il mio ragazzo questa mattina e lo adorava!
È super da ascoltare! Anche noi li amiamo!