La sezione cuocere l'uovo di avocado is una colazione veloce e soddisfacente che ti farà sentire pieno fino a pranzo! Godrai del gusto burroso degli avocado freschi con un centro di uova al forno e un colorato assortimento di condimenti facilmente personalizzabili! Puoi preparare questa colazione in modo sano come vuoi, oppure no!
Cottura al forno della colazione dell'uovo dell'avocado
Avocado e uova sono un'ottima combinazione per la colazione, ricca di grassi sani, proteine e abbondanza vitamine e minerali nutrienti. Inoltre, quella meravigliosa consistenza morbida e burrosa dell'avocado è resa ancora migliore quando viene cotta!
Una delle cose che amo di questa ricetta super facile è che anche gli avocado sodi e non abbastanza maturi risultano magnificamente. Una volta cotti, gli avocado troppo difficili da gustare finiranno con la stessa ricca perfezione burrosa di un avocado maturo.
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🥘 Ingredienti Per Fare Una Sfornata Di Uova Di Avocado
I condimenti sui tuoi avocado al forno possono essere personalizzate al gusto individuale di ognuno. Questo è un grande vantaggio se hai qualche mangiatore più esigente in casa!
- Avocado - 2 avocado grandi, tagliati a metà, con parte del centro sbucciato e mettere da parte.
- Uova - 4 uova (usa le uova piccole o scola un po 'di albume se necessario per adattarlo all'avocado).
- Pomodoro - 1 pomodoro, tritato.
- Bacon - 1 striscia di pancetta, cotta e sbriciolata.
- Cipolla verde - 1 cipolla verde, affettata.
- Panna acida (facoltativo) - 1 cucchiaio di panna acida (mescolare con l'avocado in eccesso e/o poco condimento per taco per un sapore in più).
- Condimento - Sale, pepe e paprika a piacere.
- Succo di lime (facoltativo) - Spremuto sopra al momento di servire.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
Timing di uova di avocado al forno a 425ºF (218ºC)
Quando faccio questi uova di avocado al forno su, rimuovo quello di mio marito al minuto 12-15 per un tuorlo morbido e leggermente gocciolante. Tolgo il mio avocado al forno a circa 18 minuti per a leggermente sopra-medio uovo.
- 12-13 minuti per uova alla coque
- 14-18 minuti per uova medie
- 16-17 minuti per uova bollite
🔪 Come fare un uovo di avocado al forno
Questa ricetta è per 4 metà di avocado, ma puoi prepararla Quanti ne vuoi. Puoi far scoppiare un sacco di queste colazioni/brunch nel forno in una volta.
- Tagliare, affettare e privare dei semi. Tagliate a metà 2 avocado grandi e privateli del torsolo. Cucchiaio parte del centro dei tuoi avocado per far entrare un uovo all'interno e tieni l'avocado in più da mescolare con la tua panna acida e un po' di condimento per taco (se desiderato).
- Aggiungi l'uovo. Rompi 4 uova e mettile nel pozzo di ogni avocado tagliato a metà. La maggior parte delle uova grandi traboccherà se non hai fatto un pozzo abbastanza grande al centro dell'avocado, quindi assicurati di raccogliere abbastanza spazio e poi riempilo con cura con l'uovo. *Se aggiungi l'uovo lentamente, puoi trattenere parte dell'albume da cui evitare traboccante l'avocado.
- Stagione. Condire l'avocado e le uova con sale, pepe e paprika a piacere (o qualsiasi altro condimento che ti piace come il sale all'aglio, condimento per taco, condimento Cajun, o basilico).
- Aggiungi condimenti. Cospargere gli avocado con 1 pomodoro a cubetti, 1 striscia di pancetta sbriciolata e 1 cipolla verde affettata (o come preferisci, le possibilità sono infinite). *Se preferisci, puoi aggiungere i condimenti dopo la cottura.
- Sfornare e servire. Cuocere in forno preriscaldato a 425ºF (218 ° C) per 15-20 minuti. Aggiungi altri condimenti (come la miscela di panna acida di avocado) se lo si desidera e servire subito.
Questi fanno un bel pasto leggero da soli. Puoi anche servire i tuoi sformati di avocado con alcuni polpette di salsiccia surgelate con friggitrice ad aria or maglie di salsiccia per proteine extra. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- Metti i tuoi avocado nel lato posteriore di a teglia per muffin. Questo li terrà perfettamente a posto senza preoccuparsi che un atto di bilanciamento vada storto.
- Se non hai una teglia per muffin, puoi impostare i tuoi avocado al forno su una teglia (che di solito significa appoggiarli insieme in modo che non si ribaltino e non rovescino le uova). Un'altra opzione sono i piatti da forno che si adattano perfettamente al numero desiderato di avocado per la cottura.
- Immagazzinare: Conserva le uova di avocado avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero. Ti consigliamo di goderteli entro 2 giorni. Una spruzzata di succo di lime sull'avocado esposto rallenterà la doratura. Non congelare.
❓ Domande frequenti
L'uovo in una torta di avocado per la colazione può essere cotto nel microonde per una colazione super veloce! Non è la mia versione preferita, ma in un pizzico funziona perfettamente. Segui tutte le istruzioni, ma metti nel microonde per 60-90 secondi invece di cuocere.
*Se scegli di cuocere al microonde il tuo uovo in un avocado, metti l'avocado in un ciotola adatta al microonde per evitare il ribaltamento.
Sì, e dovresti provarlo! Gli avocado al forno sono cremosi, lisci e deliziosi. Ecco perché adoro questa ricetta!
Sì! Sono pieni di grasso, ma di buona qualità e a basso contenuto di carboidrati. A patto di utilizzare condimenti a basso contenuto di carboidrati e zuccheri (tutti i miei suggerimenti in questa pagina sono), questa colazione è perfettamente adatta per una dieta cheto!
🍳 Colazioni più veloci
- Frittata Di Prosciutto E Formaggio - Una frittata di prosciutto super formaggio è il modo perfetto per iniziare ogni giornata!
- Cialde surgelate con friggitrice ad aria - Metti dei waffle surgelati nella tua friggitrice ad aria e usciranno praticamente fatti in casa!
- Uova strapazzate con panna acida - Queste uova sono morbide e soffici come vengono!
- Toast francese a lievitazione naturale - Toast francese fatto in casa in soli 10 minuti!
- Crepes al latticello alla fragola - Risultano delicatamente morbide e deliziose in soli 12 minuti netti!
- Chorizo e uova - Una colazione salata con tanto gusto in soli 15 minuti.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Uovo Di Avocado (Cottura Al Forno)
Ingredienti
- 2 grandi avocado (dimezzato, un po 'del centro tirato fuori e messo da parte)
- 4 uova (usa le uova piccole o scola un po 'di albume se necessario per adattarlo all'avocado)
- 1 pomodoro (tritato)
- 1 striscia bacon (cotto, sbriciolato)
- 1 cipolla verde (affettato)
- 1 cucchiaio panna acida (facoltativo, mescolare con l'avocado in eccesso e un po 'di condimento per taco)
- sale pepe (assaggiare)
- paprika (assaggiare)
- succo di lime (spremuto al momento di servire, facoltativo)
Istruzioni
- Taglia gli avocado a metà e rimuovi il nocciolo. Se necessario, rimuovere un po 'della polpa dal centro degli avocado tagliati a metà e mettere da parte l'eccesso (da mescolare con panna acida e condimento per taco, se lo si desidera). Metti gli avocado su una teglia o in una pirofila.
- Riempi ogni metà di avocado con 1 uovo (versare un po 'di albume se necessario o versare un po' più di polpa di avocado per adattarle: le uova piccole funzionano meglio ma non è mai quello che ho a portata di mano!).
- Condisci l'avocado e le uova con sale, pepe, paprika o qualsiasi altro condimento che preferisci (sale all'aglio, condimento per taco, condimento cajun, basilico).
- Aggiungere i condimenti: pomodoro, pancetta sbriciolata e cipolla verde (o ?? le possibilità sono infinite). Se preferite, i condimenti possono essere aggiunti dopo aver cotto l'uovo al forno di avocado.
- Cuocere in forno preriscaldato a 425°F (220 ° C) per 15-20 minuti. Aggiungi altri condimenti (miscela di panna acida di avocado) se lo si desidera e servire subito.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
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Note
- Metti i tuoi avocado nel lato posteriore di a teglia per muffin. Questo li terrà perfettamente a posto senza preoccuparsi che un atto di bilanciamento vada storto.
- Se non hai una teglia per muffin, puoi sistemare i tuoi avocado al forno su una teglia (che di solito significa appoggiarli insieme in modo che non si ribaltino e non rovescino le uova). Un'altra opzione sono i piatti da forno che si adattano perfettamente al numero desiderato di avocado per la cottura.
- Immagazzinare: Conserva le uova di avocado avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero. Ti consigliamo di goderteli entro 2 giorni. Una spruzzata di succo di lime sull'avocado esposto rallenterà la doratura. Non congelare.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Marilyn Menendez dice
Quando ho cotto gli avocado sono diventati amari!! C'è un trucco per cucinarli??
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Marilyn, ho sentito parlare di avocado amari, ma di solito è una delle due cose. Che o l'avocado vero era amaro in sé (a causa di una serie di ragioni), o che l'avocado era troppo cotto. Non ho mai visto uno dei miei avocado al forno diventare troppo cotto e amaro, ma li cucino solo quel tanto che basta per far rapprendere l'uovo. Spero che questo aiuti se fai un altro tentativo!
lavandino della cucina dice
Hej lagade detta igår var så gott tack for att du delade med dig
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Inga problema, jag är så lieto att du gillade det!
Melissa Westberg dice
Salve avevo commentato non riuscivo a trovare la ricetta dell'avocado al forno all'uovo. Impossibile utilizzare il collegamento ma sono andato a cercarlo nel tuo sito web e l'ho trovato.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ho visto il commento su Pinterest e ho controllato il pin. Sembrava essere collegato correttamente al post, quindi non sono sicuro di quale fosse il problema. C'è sempre la possibilità di qualche problema tecnico o di stranezza con i computer 🙂 Sono contento che tu sia venuto a trovarlo qui comunque!
Lilian Go dice
Adoro questa ricetta. Posso usare un avocado mezzo maturo
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Decisamente! È un uso perfetto degli avocado semi maturi, diventano morbidi e burrosi quando sono cotti. Godere!!
Cappelli dice
Grazie Angela! L'ho appena fatto per il mio ragazzo questa mattina e lo adorava!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
È super da ascoltare! Anche noi li amiamo!