Uovo Di Avocado (Cottura Al Forno)

Questo Avocado Egg Bake (Breakfast Bake) è un delizioso e sano inizio di giornata! Qualunque cosa ti piaccia impilare, sono una colazione facile e veloce ricca di ottimi sapori!

Mantieni questo gustoso prima colazione l'opzione salutare che preferisci o meno e goditi il ​​gusto burroso degli avocado freschi con un cuore di uova al forno e un colorato assortimento di condimenti come facciamo noi. Questa è una colazione base qui a casa in quanto c'è il minimo sforzo per servire una colazione più sana per tutti.

Chi avrebbe mai pensato che cuocere un avocado potesse essere così fantastico ?! Quella meravigliosa consistenza burrosa e morbida di avocado che è la parte migliore degli avocado è resa ancora migliore quando cotta!

Una delle cose che amo di questa ricetta semplicissima è che anche i tuoi avocado sodi e non abbastanza maturi risultano meravigliosamente. Una volta cotti, gli avocado che erano troppo difficili da gustare finiranno con la stessa perfezione ricca di avocado burrosa di un avocado maturo.

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❤️ Perché adorerai questa ricetta!

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Personalizzabile. I condimenti dei tuoi avocado al forno possono essere personalizzati in base ai gusti individuali di ognuno (un grande vantaggio se hai alcuni mangiatori più esigenti in casa!).

Opzione salutare - Gli avocado forniscono vitamine C, K, E e B6. Inoltre è ricco di riboflavina, niacina, magnesio e potassio.

Facile da realizzare per una folla. Puoi far scoppiare un sacco di queste colazioni/brunch nel forno in una volta.

Ingredienti

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• Avocado - Preferisco il tipo Hass più grande, ma andranno bene anche quelli più piccoli.
• Uova - Scegli le uova che corrispondano alle dimensioni dell'avocado (es. avocado grande tipo Hass + uovo grande).
• Toppings - Pomodoro, pancetta, cipolla verde, panna acida o quello che vuoi.
• Condimento - Sale e pepe sono un must, ma puoi provare condimento per taco, Cajun, o quasi qualsiasi tipo.

🔪 Istruzioni passo passo

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1. Tagliare, affettare e privare dei semi. Taglia i tuoi avocado a metà e rimuovi il torsolo. Cucchiaio un po 'del centro dei tuoi avocado per contenere un uovo all'interno, e mantieni l'avocado extra da mescolare con la tua panna acida e un po' di condimento per taco per una deliziosa cucchiaiata di avocado cremoso sopra.
2. Aggiungi l'uovo. Rompi le uova e mettile nel pozzetto di ogni avocado tagliato a metà. Le uova più grandi traboccheranno se non hai fatto abbastanza bene al centro dell'avocado, quindi assicurati di raccogliere abbastanza spazio e poi riempilo con cura con l'uovo. Se aggiungi l'uovo lentamente puoi trattenere un po 'dall'albume per tenerlo lontano traboccante l'avocado.
3. Stagione. Condisci l'avocado e le uova con sale, pepe, paprika o qualsiasi altro condimento che preferisci (sale speziato all'aglio, condimento per taco, condimento Cajun, basilico).
4. Aggiungi condimenti. Cospargere con pomodoro, bacon sbriciolato e cipolla verde (o ?? le possibilità sono infinite). Se preferisci, puoi aggiungere i condimenti dopo la cottura l'uovo al forno di avocado.
5. Sfornare e servire. Cuocere in forno preriscaldato a 425ºF (218 ° C) per 15-20 minuti. Aggiungi altri condimenti (miscela di panna acida di avocado) se lo desideri e servi immediatamente.

💭 Suggerimenti e note sulle ricette

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• Puoi disporre gli avocado al forno su una teglia (che di solito significa appoggiarli insieme in modo che non si ribaltino e non rovescino le uova). Un'altra opzione sono i piatti da forno che si adattano perfettamente al numero desiderato di avocado per la cottura.
• Metti i tuoi avocado nel lato posteriore di a teglia per muffin. Questo li manterrà ordinatamente in posizione senza preoccuparsi che un atto di bilanciamento vada storto 🙂

Timing di uova di avocado al forno a 425ºF (218ºC)

Quando faccio questi uova di avocado al forno su, rimuovo mio marito al segno di 12-15 minuti per un tuorlo deliziosamente morbido e leggermente gocciolante. Tolgo il mio avocado al forno a circa 18 minuti per un uovo leggermente più cotto. Yum! Godere!

• 12-13 minuti per le uova sode
• 14-18 minuti per uova medie
• 16-17 minuti per le uova sode

Posso cuocere al microonde il mio uovo di avocado?

L'uovo in una colazione a base di avocado può essere cotto al microonde per a super veloce prima colazione! Non è la mia versione preferita, ma in un attimo funziona perfettamente. Segui tutte le istruzioni, ma usa il microonde per 60-90 secondi invece di cuocere.

Se scegli di cuocere il tuo uovo nel microonde nell'avocado, metti l'avocado in una ciotola adatta al microonde per evitare che si ribalti.

Ricetta