Questa La casseruola di Doritos al formaggio nacho veloce e facile è la cena preferita della famiglia? che combina una sostanziosa carne macinata con Doritos croccanti e altro ancora! È incredibilmente facile da realizzare, ricoperto di prelibatezze appiccicose e non manca mai di piacere!
Questo semplice casseruola di carne macinata può essere facilmente modificato in base alle preferenze della tua famiglia! Come il modo in cui ho escluso i fagioli neri da questa versione, poiché mia figlia semplicemente non li mangerà (se li vede... sono noto che purè i miei fagioli neri e li aggiungo alla carne di taco).
Questa casseruola a strati è un pasto fast comfort food che è una gustosa e croccante cena settimanale di base. Aggiungi il tuo favorito condimenti per taco, servire su un bel letto di lattuga o servire con Riso messicano e fagioli neri fritti.
Non ti piace quando prepari un pasto tutti gode ?! Lo voglio!
Per fortuna, il mio figlio più piccolo ha superato la peggiore delle fasi schizzinose. Nella sua giovinezza, però, approvato dai bambini ricette in casseruola come questa casseruola Doritos aromatizzata al formaggio nacho erano un vero toccasana !!
Ora che i miei figli sono più grandi, amano una varietà di sapori molto più ampia. Quindi, ho incluso alcuni dei preferiti della mia famiglia variazioni e mescolanze per il mio Doritos cuocere sotto e nelle note della scheda della ricetta!
Ingredienti
- 1 ½ libbre di carne macinata - Preferisci carne macinata magra all'85%, ma Mandrino rettificato 80/20 funziona anche bene.
- 3 cucchiai Miscela di condimento per taco - Usa la mia ricetta gustosa o il tuo marchio acquistato in negozio preferito.
- Sacchetto da 15.5 once Nacho Cheese Doritos - La base tradizionale di questa facile casseruola, tuttavia, puoi scambiarla tortilla chips semplici o altri gusti del marchio Doritos se desiderato.
- 2 lattine da 14.5 once Sweet Cream Style Corn - Oppure usa il mais normale.
- 14.5 once possono cuocere i pomodori arrostiti - O pomodori a cubetti.
- 15 once possono fagioli neri
- 1 tazza di formaggio Cheddar grattugiato - O una miscela di formaggi messicani.
- Pomodori, Olive e/o Cipolle Verdi - (facoltativo)
*Assicurati di vedere la scheda delle ricette qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni dettagliate
Questa è un'ottima casseruola che i tuoi giovani cuochi possono preparare da soli o con la supervisione dei genitori! Prendete una casseruola e lascia che i bambini costruiscano la loro casseruola Doritos ideale!
- prep. Preriscalda il forno a 375ºF (190 ° C). Quindi rivestire una casseruola da 1.5-2 litri o una teglia 9x13 con antiaderente spray da cucina.
- Cuocere la carne macinata condita. Rosolare la carne macinata magra da 1 ½ libbre e scolare il grasso in eccesso. Quindi, aggiungi i 3 cucchiai miscela di condimento per taco e ¼ di tazza d'acqua. Lasciare cuocere la carne macinata a cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti, finché non si è addensato.
- Inizia a stratificare gli ingredienti. Aggiungere il sacchetto schiacciato da 15.5 once di Doritos come strato di base nella casseruola (di solito li schiacciamo un po' nel sacchetto). Quindi coprire il file patatine fritte con la miscela di carne macinata magra condita e cotta.
- Aggiungi i tuoi ingredienti di riempimento preferiti. Aggiungi entrambe le lattine da 14.5 once del dolce mais alla crema e 15 once opzionali possono fagioli neri e / o 14.5 once possono cuocere pomodori arrostiti, quindi completare con 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato o miscela di formaggio messicano. Aggiungi pezzi di pomodoro a dadini facoltativi, olive affettate o cipolle verdi affettate sopra il formaggio (se desiderato).
- Cuocere fino a quando non bolle. Coprire con il coperchio della casseruola o con un foglio di alluminio e infornare a 375ºF (190 ° C) per circa 30-35 minuti, oppure fino a quando bolle. È possibile rimuovere il coperchio o la pellicola di alluminio per gli ultimi 10-15 minuti del tempo di cottura per rendere la copertura del formaggio più croccante, se lo si desidera.
- Servire. Sfornare e servire immediatamente.
Contorno il tuo taco in casseruola con il mio salsa, Pico de Gallo, panna acida, guacamole...più tortilla chips e tutti i tuoi tacos preferiti! Divertiti!
Variazioni
- Sostituisci la miscela di carne macinata condita con pollo tritato (condito con il mix di condimento per tacos) per rendere questa casseruola Doritos a strati una casseruola Doritos di pollo!!
- Usa ½ cucchiaio di olio da cucina e soffriggi un po' di cipolla fresca, aglio, pomodori, peperoncini a dadini e/o jalapeno prima di rosolare la carne macinata. Oppure rosolate la carne macinata con il condimento per tacos e aggiungete un po' del mio preferito salsa verde!
- Mescolare ½ tazza di panna acida per rendere la miscela di carne macinata (o pollo) una base cremosa per la casseruola Doritos!
- Ho visto altre versioni in cui la carne macinata rosolata e condita viene mescolata non solo con panna acida, ma anche con una lattina di crema di zuppa condensata di funghi.
Questa ricetta, come l'ho condivisa qui, è la mia preferenza personale. È così che è stato creato dalla mia famiglia quando ero piccolo.
Tuttavia, come con tutte le ricette, apporta le modifiche che ritieni abbiano un sapore migliore e realizza la ricetta il proprio!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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Ricetta
Doritos Casseruola
Ingredienti
- 1 libra carne macinata magra
- 3 cucchiaio miscela di condimento per taco (vedi ricetta)
- ¼ bicchiere acqua
- 15.5 oz Doritos al formaggio nacho
- 29 oz mais dolce alla crema (2 lattine da 14.5 once)
- 14.5 oz pomodori arrostiti al fuoco (facoltativo)
- 15 oz fagioli neri (scolati e sciacquati, facoltativo)
- 1 bicchiere formaggio cheddar (grattugiato o sminuzzato)
- pomodori, olive e / o cipolle verdi (facoltativo)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375 ° F (190 ° C) e ricoprire una casseruola da 1.5 - 2 qt o una teglia 9 x 13 con spray da cucina antiaderente.
- Rosolare la carne macinata magra e scolare il grasso in eccesso, quindi aggiungere la miscela di condimento per taco e ¼ di tazza d'acqua. Lascia cuocere la carne macinata a fuoco lento per 5-10 minuti, finché non si sarà addensata.1 ½ libbre di carne macinata magra, 3 cucchiai di mix di condimenti per taco, ¼ di tazza d'acqua
- Aggiungere i Nacho Cheese Doritos come strato di base nella casseruola (di solito li schiaccio un po 'nella busta). Quindi coprire le patatine fritte con la miscela di carne macinata magra condita e cotta.15.5 once di formaggio nachos Doritos
- Aggiungere entrambe le lattine di mais in stile crema dolce e fagioli neri opzionali e / o pomodori arrostiti al fuoco, quindi completare con formaggio cheddar grattugiato. Aggiungi pezzi di pomodoro a cubetti opzionali, olive a fette o cipolle verdi affettate sopra il formaggio (se lo desideri).29 once di mais alla crema dolce, 14.5 once di pomodori arrostiti al fuoco, 15 once di fagioli neri, 1 tazza di formaggio cheddar, pomodori, olive e / o cipolle verdi
- Coprire con il coperchio della casseruola o con un foglio di alluminio e infornare a 375 ° F (190 ° C) per 30-35 minuti o fino a quando non bolle. Se lo desideri, puoi rimuovere il coperchio o il foglio di alluminio negli ultimi 10-15 minuti per rendere più croccante la copertura del formaggio.
- Sfornate e servite subito.
Note
- Sostituisci la miscela di carne macinata condita con pollo tagliuzzato (condito con il mix di condimento per tacos) per fare una casseruola di pollo doritos!!
- Usa ½ cucchiaio di olio da cucina e soffriggi un po' di cipolla fresca, aglio, pomodori, peperoncini a dadini e/o jalapeno prima di rosolare la carne macinata. Oppure rosolate la carne macinata con il condimento per tacos e aggiungete un po' del mio preferito salsa verde!
- Mescola ½ tazza di panna acida per rendere la miscela di carne macinata (o pollo) una base cremosa per la tua casseruola di dorito!
- Per una miscela di manzo extra cremosa, aggiungi ½ tazza di panna acida più 1 lattina di crema di funghi condensati.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Maria dice
Come si congela questa ricetta? Hai mai provato?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Non sceglierei di congelare questa casseruola a causa della base di tortilla chips. Le patatine risultanti sarebbero troppo mollicce. Tuttavia, se si desidera congelare la maggior parte della casseruola, aggiungere le patatine come condimento, sarebbe un'opzione. Grazie per averlo chiesto!