Se te lo stai chiedendo come fare la crema pasticcera in polvere, non potrebbe essere più semplice grazie al mio semplice fai da te fatto in casa ricetta crema pasticcera in polvere. Con solo a cinque ingredienti e in pochi minuti del vostro tempo avrete la polvere di crema pasticcera pronta per essere trasformata in deliziosi dessert. È così semplice che chiunque può imparare a preparare la crema pasticcera in polvere a casa!
Crema pasticcera fatta in casa
La crema pasticcera è un salsa per dessert incredibilmente popolare che è presente in molte crostate, torte e simili: può anche essere gustato da solo! Il versatilità della crema pasticcera è ciò che lo rende straordinario e qualsiasi fornaio degno di questo nome dovrebbe sapere come farlo al volo.
La cosa buona è fare la crema pasticcera in polvere da zero super facile! Con pochi semplici ingredienti e pochi minuti del vostro tempo potrete preparare una crema pasticcera in polvere che renderà una crema pasticcera degna anche dei più dolci decadenti.
Ingredienti
Puoi acquistare zucchero vanigliato preconfezionato online e in alcuni negozi di alimentari. Se ne hai un po' a portata di mano, puoi saltare lo zucchero e la vaniglia e vai al punto 2.
- Zucchero - 1 tazza di zucchero semolato.
- Estratto di vaniglia - 1 cucchiaino.
- Latte in polvere - ½ tazza.
- Amido di mais - ½ tazza.
- Colorante alimentare giallo - ¼ cucchiaino.
In alternativa, se usi mai i baccelli di vaniglia, rimuovi il caviale per l'uso, quindi salva i fagioli svuotati e conservali nel barattolo di zucchero. Ora avrai sempre un gustoso zucchero vanigliato aggiorna tutto il tuo dolci!
Assicurati di vedere il scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!
🔪 Come fare la crema pasticcera in polvere
Questa ricetta di crema pasticcera richiede quasi senza tempo. Tutto ciò che serve è un robot da cucina, un setaccio a maglia fine e una forchetta o una frusta.
Combina & Elabora
- blitz. Aggiungere 1 tazza di zucchero e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia in un robot da cucina e frullare (miscela) fino a diventare un polvere fine.
- Vagliare. Passare lo zucchero vanigliato attraverso un colino e setacciarlo in una terrina. Quindi, aggiungi ½ tazza di latte in polvere, ½ tazza di farina di mais e ¼ di cucchiaino di colorante alimentare giallo.
Finisci e usa o conserva
- Sbarazzati dei grumi. Rimetti il composto nel tuo robot da cucina o setaccia ancora una volta il composto attraverso un colino, avrai bisogno di una seconda ciotola, per eliminare eventuali grumi.
- Frusta. Usa una frusta per unire bene tutti gli ingredienti e usa subito la tua crema pasticcera fatta in casa o conservala in un contenitore ermetico per un uso successivo.
La crema pasticcera può essere utilizzata tanti dolci. È ottimo anche da tenere a portata di mano per le preparazioni dell'ultimo minuto dolci e leccornie. Buon divertimento!
>>>Vedi Tutte le mie ricette Ecco!<<<
💭 Suggerimenti e note
- Se hai bisogno di sapere come preparare la crema pasticcera vegana, omettete solo il latte in polvere e usate quello di riso per la crema pasticcera.
- Il colorante alimentare viene aggiunto per dare la sua crema pasticcera caratteristico colore giallo, ma può essere saltato.
- Per prolungare la durata di conservazione della tua crema pasticcera in polvere, conservala in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio come un armadio o una dispensa per un massimo di 3 mesi. *È preferibile utilizzarlo entro un mese.
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📖 Scheda delle ricette
Ricetta in polvere per crema pasticcera
Ingredienti
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- ½ bicchiere di latte in polvere
- ½ bicchiere amido di mais
- ¼ cucchiaino da tè colorante alimentare giallo
Istruzioni
- Aggiungi 1 tazza di zucchero e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia nel robot da cucina e frullare finché non diventa una polvere fine.
- Setacciare lo zucchero vanigliato attraverso un setaccio sopra una ciotola. Quindi, aggiungi il ½ tazza di latte in polvere, ½ tazza di amido di maise ¼ cucchiaino di colorante alimentare giallo.
- Rimetti il composto nel tuo robot da cucina o setaccia ancora una volta il composto attraverso un colino, avrai bisogno di una seconda ciotola, per eliminare eventuali grumi.
- Sbatti per amalgamare bene e usa subito o conserva in un contenitore ermetico per un uso successivo.
Note
- Per rendere vegana questa crema pasticcera in polvere, ometti il latte in polvere e usa il latte di riso quando la trasformi in salsa di crema pasticcera.
- Il colorante alimentare viene aggiunto per dare alla tua crema pasticcera il suo caratteristico colore giallo, ma può essere saltato.
- Di solito preferisco usare il colorante alimentare in gel per la cottura, ma il colorante alimentare liquido è il migliore per l'uso in questa ricetta di crema pasticcera.
- Per prolungare la durata di conservazione della tua crema pasticcera in polvere, conservala in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio come un armadietto o una dispensa.
- La polvere di crema pasticcera fai-da-te può essere conservata per un massimo di 3 mesi, ma è meglio utilizzarla entro il primo mese.
Holly Heil dice
Quando dici farina di mais intendi vera farina di mais o amido di mais?
Angela Latimer dice
Amido di mais, grazie per la domanda.
Dario dice
A me non è venuta completamente mi puoi dire quanto aggiungi liquido per farla amalgamare ????
"Non mi è venuto completamente in mente puoi dirmi quanto liquido aggiungi per farlo impastare????"
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Questa è la ricetta di un ingrediente per fare la crema pasticcera in polvere (che useresti in una ricetta che richiede crema pasticcera in polvere). Ma - per fare una crema pasticcera di base usa 2 1/2 tazze di latte e 2 cucchiai di zucchero per ogni 1/4 di tazza di crema pasticcera in polvere. Godere!
"Questa è la ricetta per un ingrediente per fare la crema pasticcera in polvere (che useresti in una ricetta che richiede crema pasticcera in polvere). Ma - per fare una crema pasticcera base usa 2 1/2 tazze di latte e 2 cucchiai di zucchero per ogni 1/4 di tazza crema pasticcera in polvere. Buon divertimento!"
Anonimo dice
Complimenti è da tempo che cercavo questa ricetta
"Grazie, cercavo da tempo questa ricetta"
Corrine dice
La ricetta in alto dice 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e la ricetta ufficiale in fondo dice 1 cucchiaino. Che è corretto?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Il cucchiaino è corretto (e l'ho risolto ora). Grazie per averlo portato alla mia attenzione!
Viola dice
CIAO! Non vedo l'ora di usarlo nelle torte di ananas taiwanesi. È proprio quello di cui avevo bisogno. Voglio solo verificare che sia davvero farina di mais e non amido di mais? Il mais dà sapore o la vaniglia lo copre? Grazie!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Guardandolo, sembra una consistenza di amido di mais (ed è questo che ha senso). Aggiornerò nel post, grazie per avermelo chiesto!