Questo facile Casseruola Messicana Di Pan Di Mais è così abbondante e pieno di sapore che vorrai prepararlo per cena tutte le sere della settimana! La carne macinata perfettamente condita con pomodori e peperoncini è condita con cheddar fuso appiccicoso e inserita in mezzo due strati di soffice pane di mais, ed è assolutamente delizioso!
Casseruola di pane di mais messicana Jiffy
Immagina questo: formaggio, soffice pane di mais è ricoperto di carne di manzo condita con condimento per taco. Pomodori e peperoncini verdi lascia un formicolio davvero buono in bocca mentre mordi i due strati conditi con una seconda coperta di pane di mais.
Getta su alcuni guacamole e cipolle verdi, e ti organizzi una festa. Una festa del cibo che è. Se non stai già sbavando, lo sarai dopo aver sentito l'odore di questo piatto paradisiaco che cucina!
Questa casseruola di pane di mais messicano è un pasto completo in un piatto unico!
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La parte migliore della casseruola di pane di mais messicano è la pulizia minima! Se sei come me e non ti piace lavare i piatti, adorerai questa ricetta. Ti farà risparmiare tempo senza compromettere il gusto.
Quindi, sia che tu stia pianificando la tua prossima serata a base di tequila con gli amici o un pasto serale in settimana, questo ti farà sicuramente uscire dalla routine alimentare quotidiana. Divertiti il Taco Tuesday con questo deliziosa casseruola!
❤️ Perché questa ricetta funziona!
- È pieno di sapore! Le spezie messicane e alcuni peperoncini verdi aggiungono un sacco di sapore a qualsiasi piatto in cui vengono mescolati.
- È unico! Questo non è un pasto che vedi tutti i giorni, ma dovresti!
- È un pasto completo! Non è necessario preparare contorni con questo piatto principale. È un pasto in sé e per sé!
Ingredienti
Il mix di muffin al mais Jiffy lo fa ricetta facile ancora più facile. Non dimenticare il condimento per taco!
- 16 once Mix per muffin al mais Jiffy - Questo si traduce in 2 scatole da 8 once.
- ⅔ tazze Latte - Va bene qualsiasi tipo di latte lattiero-caseario o non.
- 2 uova grandi - Porta questi a temperatura ambiente prima di aggiungere.
- 15 once di mais mantecato - Acquista questo in scatola per i risultati più semplici.
- 15 once di mais dolce - Puoi usare il mais in scatola sgocciolato o usarlo 1 bicchieri della varietà congelata scongelata.
- 1 libbra di carne macinata - Qualsiasi rapporto di grasso funzionerà in questa ricetta.
- 1 confezione Condimento Taco - Se hai fare il vostro proprio, utilizzare 2 cucchiai per uguagliare 1 bustina.
- 15 once di pomodori a cubetti RoTel con peperoncino verde - Scolare prima il liquido!
- 1 ½ tazze di formaggio cheddar - Scegli una cheddar forte e tradizionale o cheddar bianco che può essere facilmente grattugiato.
*Assicurati di vedere la scheda delle ricette qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
Variazioni
Questa casseruola è fantastica così com'è, ma se stai cercando di farlo cambialo ci sono un sacco di modi diversi per farlo! Un po 'di le mie varianti preferite includono:
- Bacon - Non c'è molta pancetta che non lo renda migliore. Tritare alcune fette nel mix di mais o cospargeteli sopra dopo la cottura.
- Jalapenos - Trita un po' jalapeños freschi o in vasetto nel mais o nella carne mescolare per un po' di calore aggiunto.
- Fiocchi di peperoncino o peperoncino rosso - Entrambe queste sono ottime opzioni per alza le spezie senza cambiare il sapore.
- Condimento Creolo - Cambia le cose Stile di New Orleans con un po' di spezie Cajun! Prova a usarlo al posto del condimento per taco.
- Tagliata Di Pollo - Anche questa ricetta è vincente, con pollo tagliuzzato al posto del manzo!
- Peperone rosso - Tagliare a dadini il peperone e cuocere con la carne per a colorato e delizioso aggiunta!
🔪 Istruzioni
Ci sono tre strati in questa casseruola: pane di mais, un misto di carne e ancora pane di mais. È un pasto impressionante che è allo stesso tempo incredibilmente gustoso e semplice.
- Preriscaldare. Per iniziare, imposta il forno a 350 ℉ (175 ℃) e lascia che si scaldi mentre procedi con i passaggi successivi.
- Mescolare la pastella. Unisci 16 once di mix di muffin Jiffy Corn, ⅔ tazza di latte e 2 uova grandi in una ciotola capiente. Quindi, aggiungi 15 once di crema di mais e 15 once di mais dolce e mescola fino a incorporarle. Versare metà la pastella di mais in una teglia unta da 9x13 pollici.
- Brown. Quindi, rosolare 1 libbra di carne macinata in a grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Quindi, cospargere 1 bustina di condimento per taco. Se la confezione del condimento dice di aggiungere acqua, fallo ora. Mescolare e cuocere fino a quando la carne non sarà completamente cotta.
Finisci la stratificazione e cuoci
- Aggiungi gli extra. Quindi, versare 15 once di pomodori a cubetti RoTel con i peperoncini verdi nel composto di manzo e trasferire il tutto nella teglia. Cospargere la parte superiore con ¾ di tazza di formaggio cheddar. Quindi, strato sul metà rimanente della miscela di mais.
- Infornare. Ricoprire il piatto con il resto del formaggio cheddar, circa ¾ tazza. Cuocere per Da 35 a 40 minuti.
- Raffreddare e servire. Quando sarà cotta, togliere la casseruola dal forno e lasciarla riposare 5 minuti prima di tagliarlo. Questo lo lascerà raffreddare e sistemare, rendendo più facile il servizio. Completa con i tuoi condimenti per taco preferiti (*vedere le note) per gusto e colore.
Lati
Questo è un ottimo piatto per il pranzo o la cena. È un pasto completo in sé, ma se vuoi aggiungere un lato, prova funghi e cipolle saltati or fagioli neri fritti!
💭 Suggerimenti e note
- Diventa creativo con i condimenti! Prova ad aggiungere lattuga grattugiata, panna acida, guacamole, pico de gallo, pomodori a cubetti, cipolle verdi, olive nere a fette o un filo di salsa taco. Aggiungine uno o aggiungili tutti! Potresti allungare questo piatto per nutrire più persone accumulando i condimenti.
- Nessuna casseruola, nessun problema. Puoi anche cuocere questo in una grande Padella di ferro. Questo è davvero un pezzo di attrezzatura da cucina incredibilmente utile!
- Togliti il freddo. Se ti dimentichi di stendere le uova per portarle a temperatura ambiente, non preoccuparti! Potete velocizzare il processo mettendoli in una ciotola piena di acqua tiepida per 5 minuti o così.
- Non cuocere troppo. Non tutto il pane di mais si dorerà in superficie quando sarà cotto. Lasciarlo troppo a lungo può portare a un pasticcio secco e friabile. Assicurati solo di farlo controllalo quando sembra che stia per finire.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Una volta raffreddata, copritela e conservatela in frigo per fino a giorni 5.
Se desideri conservarlo più a lungo, chiudilo con un foglio di alluminio o taglialo a pezzi e congelalo in un contenitore ermetico. Le tue porzioni in casseruola andranno bene per fino a 3 mesi.
Riscaldare la casseruola di pane di mais messicano
Scongelare eventuali avanzi congelati in frigorifero durante la notte. Quindi, lascialo riposare Circa un ora.
Quando sarà a temperatura ambiente, coprite e infornate 15 a 20 minuti – o fino a quando non sarà riscaldato in modo soddisfacente.
❓ Domande frequenti
La stagione del mais dolce è la migliore! Se riesci a procurarti del buon mais fresco, puoi sicuramente usarlo in questa ricetta. Usa la stessa quantità di mais congelato, 1 tazza. Cuocerà quando la casseruola sarà in forno.
Dipende interamente da te! Se preferisci più carne al pane di mais, raddoppia la carne o dimezza gli ingredienti del pane di mais. Puoi mantenere i due strati di pane di mais rendendoli più sottili o semplicemente aggiungere uno strato di carne seguito da un singolo strato di pane di mais. O si tradurrà in un rapporto inferiore.
😋 Altre casseruole incredibili!
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📖 Scheda delle ricette
Casseruola Messicana Di Pan Di Mais
Ingredienti
- 16 oz Preparato per muffin al Jiffy Corn (2 scatole da 8 once)
- ⅔ bicchiere latte
- 2 grandi uova (temperatura ambiente)
- 15 oz crema di mais (in scatola)
- 15 oz mais dolce (in scatola, sgocciolato o utilizzare 1 tazza di mais congelato scongelato)
- 1 lb carne di manzo macinata
- 1 pacchetto condimento per taco (o vedere la ricetta)
- 15 oz Pomodori a cubetti RoTel con peperoncini verdi (sgocciolato)
- 1 tazza formaggio cheddar (grattugiato)
Istruzioni
- In una ciotola capiente, unire il composto per muffin al mais Jiffy con le uova e il latte. Quindi, unire la crema di mais e il mais dolce. Trasferire metà della miscela di mais in una teglia 9x13 unta.
- Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto e far rosolare la carne macinata. Aggiungi 1 confezione di condimento per taco (più eventuale acqua come indicato sulla confezione), e fate sobbollire fino a quando la carne non sarà completamente cotta.
- Unire i pomodori RoTel e trasferire il composto di carne macinata nella teglia. Guarnire la carne macinata con metà del formaggio cheddar (¾ tazze). Quindi, aggiungere la restante miscela di mais.
- Ricoprire la casseruola con il formaggio cheddar rimanente e metterla in forno a cuocere a 350°C (175 ° C) per 35-40 minuti.
- Togliere la casseruola dal forno. Lasciar raffreddare per 5 minuti in modo che si solidifichi prima di affettare a quadrotti e servire. Completa con i tuoi condimenti per taco preferiti, se lo desideri.
Note
- Idee per il topping: lattuga grattugiata, panna acida, guacamole, pico de gallo, pomodori, cipolle verdi, olive nere a fette, un filo di salsa taco.
- Se non hai una casseruola, puoi cuocerla in una grande padella di ghisa.
- Se hai dimenticato di togliere le uova dal frigorifero in modo che possano tornare a temperatura ambiente, mettile in una ciotola di acqua tiepida per circa 5 minuti.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Lorelei H dice
Bella ricetta. Si è rivelato delizioso ed è piaciuto a tutti. Le dimensioni delle lattine sono cambiate, ma anche con la dimensione inferiore è venuta comunque bene lol
Maria dice
Facile da preparare e delizioso! Considero sempre una vittoria quando ricevo una richiesta per la ricetta. Ne ho diversi.
Susan Steinhofer dice
Ricevo sempre un grande complimento dal mio partner quando lo preparo (aveva un cancro alla gola, quindi ora non può parlare), il che è un complimento supremo! Lo rifarò stasera con il maiale stirato che devo consumare.
Anonimo dice
Buona ricetta, facile da seguire e da realizzare. Il mio l'ho fatto cuocere un po' più a lungo, quindi era un po' asciutto.
Signor Rosa dice
Semplicemente delizioso. Adoro trovare nuove ricette che piacciano a tutta la famiglia. Ho seguito esattamente la ricetta e a mia moglie e a mia figlia di 8 anni è piaciuta molto. Grazie per aver condiviso un'ottima ricetta.
Lori Kauffmann dice
Stavo cercando una specie di casseruola con pane di mais per consumare gli avanzi della cena di pollo/pomodoro/mais sminuzzati di ieri sera, quando ho trovato la tua ricetta. Non avevo mai pensato di mettere il pane di mais sia sul fondo che sopra. Quindi ho mescolato tutto, l'ho messo a strati in un 9x13 e l'ho messo nel forno! Eccezionale! Questa è una ricetta che può essere modificata in base a ciò che ho a portata di mano. Grazie per l'ottima ricetta ~~Lori
Maryann Kilbourn dice
Ottima ricetta nel complesso. Ho cambiato l'hamburger in 2 libbre e ho aggiunto una lattina di fagioli. Dato che ho raddoppiato la carne, ho aggiunto una tazza di salsa con il Rotel e condimento extra per tacos. Inoltre ho aggiunto la crema di mais al pane di mais ma ho aggiunto il mais dolce al composto di carne. Si adatta ancora alla padella 9x13. Davvero buono!!! Mio marito l'ha adorato. Grazie per la ricetta!
Sandi dice
Roba buona a tutti!...I miei li faccio negli stampini per cupcake...rende davvero facile mettere gli avanzi nel congelatore!...grazie per la condivisione!...
Susan Steinhofer dice
Non lascio mai commenti alle ricette, ma questa era speciale! Il mio schizzinoso mangiatore di 59 anni che non mangia verdure mi ha dato un pollice in su ed è tornato in frigorifero 4 volte. Ho dovuto modificare un po' la ricetta. Non avevo crema di mais o Rotel. Ho usato due lattine di mais, ma in una c'erano peperoni tagliati a dadini, un jalapeno e una cipolla tritati e li ho cotti con carne macinata e molto altro formaggio. Questa ricetta è sicuramente da conservare. Grazie mille!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Fantastico, grazie mille per essere tornato a condividere il tuo successo! Mi piacerebbe sapere se è un bambino schizzinoso di 5 o 9 anni!
jessica vehrs dice
Questa era una ricetta assolutamente meravigliosa e perfetta!!! Ho seguito la tua ricetta alla lettera ed era buonissima e piena di sapore!!!! Grazie!!!
Kimberlee Fitzgerald dice
Bella miscela di dolce e spezie! Modificato un po '(senza provare come scritto) aggiungendo circa un cucchiaio di jalapeño tritato finemente alla miscela di pane di mais. Aggiunto anche 1/3 di cipolla tritata cotta con carne di hamburger. Avevo i miei dubbi sulla dolcezza del mix di pane di mais jiffy perché, in realtà, non mi piace il pane di mais dolce. Tuttavia, sono così felice di non essere passato al mio tipico mix di pane di mais. L'equilibrio era perfetto!
Shelly dice
Manca qualcosa. Non sono sicuro, ma ha il sapore di forse troppo pane di mais, pensiamo. L'ho reso esatto ma non puoi assaggiare gran parte del mix di hamburger perché il pane di mais è così denso da sopraffarlo.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ognuno ha gusti diversi. 🙂 Cosa suggeriresti come opzioni per migliorarlo per gli altri che potrebbero sentirsi allo stesso modo?
Alice dice
OMG così delizioso! L'ho fatto ed è piaciuto a tutti!!!
Kaycee S dice
Delizioso! Cucino per 2 quindi ho apportato un paio di modifiche, ho aggiunto una lattina scolata di fagioli charro alla miscela di carne (5 libbre) e ho usato solo 1 scatola di pane di mais con crema di mais, quindi ho inserito un 9x9 - nota che ha prolungato il tempo di cottura - ma mio marito ha chiesto secondi che è una vittoria
Jessica dice
Delizioso! Lo rifarò sicuramente.
Erica dice
L'ho fatto stasera. Ho cucinato per tutti i 40 minuti ma era ancora LIQUIDO al centro. Ci sono voluti altri quasi 40 minuti per cucinare. Ho ricontrollato i miei ingredienti e niente è fuori di testa. Il mio termometro da forno è 352... cosa ho sbagliato?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Scusa, hai avuto problemi con questa ricetta. Che dimensione di piatto stavi usando? Questo sembra probabile come il colpevole. Potrebbe anche non drenare il liquido in eccesso dalla carne di manzo, dal mais in scatola, ecc.
JR dice
Eccellente! Buonissimo, anche a mia figlia di 8 anni è piaciuto molto.
Anonimo dice
Non ho la crema di mais, puoi ometterla del tutto?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, passa a più mais in scatola o congelato. Suggerirei di aggiungere qualcosa che aggiungerà umidità come 1/4-1/2 tazza di panna acida. Grazie per avermelo chiesto e buon divertimento!
Anthony dice
Grazie per questa ricetta deliziosa e ben scritta. La mia famiglia adorava la casseruola e mi aveva già chiesto di rifarla. Grazie molto!!
Anonimo dice
Sempre alla ricerca di una nuova ricetta. Mio marito lo adorava.
Anonimo dice
Come modificheresti la ricetta se usi un mix di pane di mais senza glutine?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
La maggior parte di questi mix commerciali è pronta per l'uso con aggiustamenti minimi. Assicurati di usare anche condimenti per taco senza glutine. Spero che aiuti!
Jen dice
Qualche modo per sostituire il Rotel con qualcosa senza pomodori? Ho i palati più esigenti 🙁
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Se necessario, ometti del tutto i pomodori. So quanto sono schizzinosi i mangiatori! 🙂
Betty Mallone dice
Questo suona così bene! Due domande:
Potrei sostituire i fagioli neri con il manzo per renderlo vegetariano?
Ed è possibile fare in anticipo, refrigerare e cuocere la mattina dopo?
.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, puoi facilmente sostituire la carne macinata con i fagioli neri. Per farlo in anticipo, puoi farlo e non dovresti avere problemi (mi assicurerei solo di scolare i pomodori RoTel nel miglior modo possibile per evitare problemi di umidità in eccesso). Spero che aiuti! Godere! 🙂
Anonimo dice
Perfetto - grazie♥️♥️
carola dice
Molto buono, avevo solo 1 scatola di jiffy e un piccolo pacco di manzo, quindi ne ho fatti metà. Si è rivelato fantastico. Cena e pranzo x2 persone.
Vicky Ober dice
Questa è la seconda volta che preparo questa ricetta. Ci piace! Il marito ADORA il pane di mais, quindi è un gioco da ragazzi che lo adorerebbe. Stasera ho provato i petti di pollo sminuzzati al posto della carne macinata, incrociamo le dita funziona, ora è in forno cuocendo 😉 Grazie per una ricetta semplice e deliziosa!
Jen dice
Puoi farlo al mattino e riscaldarlo di notte?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, funzionerà meravigliosamente con questa casseruola. Riscalderei a 350F con un foglio di alluminio sopra il piatto fino a quando non sarà riscaldato a tuo piacimento. Divertiti!
Doug dice
Ricetta assolutamente deliziosa! Così facile e dolce!
ragazza dice
Posso trovare solo pomodori a cubetti RoTel con peperoncini verdi in 10 once (o 28 once)
Angela @ BakeItWithLove.com dice
È terribile! 🙂 La lattina da 10 once funzionerà perfettamente. Divertiti!!
Ailene dice
L'ho fatto per un pranzo a tema messicano ed è stato un grande successo, ho ricevuto molti elogi per questo. Lo rifarei sicuramente, grazie! È delizioso e soddisfacente. Ho aggiunto i fagioli neri ed è venuto comunque molto bene.
karla dice
L'hai fatto senza i barattoli di mais? Forse sub fagioli neri?
Tim dice
Il miglior pane di mais messicano che abbia mai fatto, grazie. Ho provato alcune varianti e funzionano. Ricetta facilmente adattabile.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Fantastico Tim! Sono così felice che ti sia piaciuta questa casseruola!
Jon dice
L'ho preparato stasera per cena, tutto ciò che è stato cambiato ho aggiunto carne di cervo macinata con grasso di manzo, si è rivelato meraviglioso.
Shelby dice
Lo adoro!! Aggiungo o sottraggo ingredienti per soddisfare il mio piacere. Molto abbondante tutto in un pasto.
Giglio dice
Mio figlio ed io l'abbiamo fatto diverse volte e ci siamo trovati benissimo. Pensi di aggiungere una lattina di fagioli neri scolati
Nell'impasto ne comprometterebbe la consistenza?
Qualche suggerimento su come ridurre i grassi saturi o la maggior parte proviene dalla carne macinata?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, puoi aggiungere i fagioli neri in scatola e scolati senza dover apportare altre modifiche. Risulterà ancora meravigliosamente. Il grasso saturo è a base di carne macinata (80/20). Usa una carne macinata più magra o riduci leggermente la quantità di carne per compensare quella percentuale di grasso. Grazie per averlo chiesto!
Stacy dice
Cena super messicana!
Cindy Matherne dice
Grazie per aver condiviso questo! Ho fatto questa ricetta identica negli anni '70 e l'ho adorato. Sfortunatamente, non riesco a trovare la mia copia e temevo di tralasciare un ingrediente importante e non riuscivo a ricordare per quanto tempo cuocerlo. Allora, voilà, ho trovato la tua ricetta online e ora la preparo per cena stasera. So già che sarà delizioso!
Elaine dice
È stato un vero successo con la mia famiglia. Lo adoravano.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Meraviglioso! Grazie per esserti fermato di nuovo a condividere com'è andata!
Pam dice
Non vedo l'ora di provarlo, è proprio nel vicolo della mia famiglia! Inoltre puoi mettere quanto è una porzione? Lo apprezzerei molto! Grazie, Pam
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Di solito taglio la mia casseruola in 8 rettangoli e queste sono porzioni di riempimento. Per sfamare una folla affamata, 6 porzioni andranno bene!