Cavoletti Di Bruxelles Al Forno

Questa ricetta di cavoletti di Bruxelles arrostiti al forno inizia con la rosolatura dei cavoletti di Bruxelles freschi in burro, cipolla e pancetta, quindi arrostendoli al forno in brodo di pollo ... il risultato è così appetitoso, morbido, delizioso e avvincente! I cavoletti di Bruxelles sono una delle mie verdure preferite in assoluto, e se non li ami anche tu, credo fermamente che sia solo perché devi ancora averli cucinati alla perfezione.

Ingredienti

• Cavoletti di Bruxelles
• Burro
• cipolla
• Pancetta affumicata
• Brodo di pollo
• Sale pepe

🔪 Istruzioni

Arrostire al forno i cavoletti di Bruxelles è facile, inizia semplicemente tagliando un po 'di cipolla, pancetta e dimezzando circa mezzo chilo di cavoletti di Bruxelles freschi.

1. Preriscaldare il forno a 350 ° F (175 ° C).
2. Ungere una teglia, una casseruola da 1 qt o una teglia 9 x 9.
3. Preriscaldare una padella grande a fuoco medio-alto.
4. Aggiungere 1 cucchiaio di burro e sciogliere, quindi aggiungere ½ tazza di cipolla a dadini e cuocere finché non inizia a diventare traslucida.
5. Aggiungere la pancetta, cuocere parzialmente (circa 2 minuti).
6. Aggiungere i cavoletti di Bruxelles tagliati, condire con sale e pepe e cuocere fino a quando iniziano a dorarsi.
7. Trasferire la cipolla, la pancetta e i cavoletti di Bruxelles in una teglia unta. Aggiungere 2 tazze di brodo di pollo, o quanto basta per coprire lo strato di cavolini di Bruxelles.
8. Coprire con un foglio di alluminio, cuocere in forno preriscaldato a 350°C (175 ° C) per 45 minuti.
9. I cavoletti di Bruxelles sono cotti quando sono teneri alla forchetta.
10. Sfornare e lasciar raffreddare 10 minuti prima di servire.

Più ottime verdure

• Asparagi arrostiti e pomodorini
• Mais al forno
• Broccoli
• Chips di sale marino e cavolo riccio

📖 Scheda delle ricette

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5 da 2 Recensioni

Ricetta di cavoletti di Bruxelles arrosto al forno

Questo piatto di cavoletti di Bruxelles è la perfezione burrosa, e tutto è meglio con la pancetta!! (Ho aggiunto anche un po 'del mio aglio arrosto!)

Autore | Angela Latimer

Dosi: 8

Calorie: 90kcal

Prep 10 verbale verbale

Cucina 55 verbale verbale

Tempo totale 1 ora ora 15 verbale verbale

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Ingredienti

 

1x2x3x

• ▢ 1 Tbsp (14 g) burro
• ▢ ½ tazza (75 g) cipolla (½ cipolla piccola, a dadini)
• ▢ Strisce 4 bacon (tagliato a pezzi da ½ pollice)
• ▢ 1 lb (16 once / 500 g) cavoletti di Bruxelles (tagliare a metà)
• ▢ 2 c (473 ml) Brodo di pollo
• ▢ sale pepe (a piacere, opzionale)

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Istruzioni

• Preriscalda il forno a 350 ° C. Ungere la pirofila, una casseruola da 175 qt o una teglia 1 x 9.
• Preriscaldare una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungere 1 cucchiaio di burro e sciogliere, quindi aggiungere ½ tazza di cipolla a dadini e cuocere finché non inizia a diventare traslucida. Aggiungere la pancetta, cuocere parzialmente (circa 2 minuti). Aggiungere i cavoletti di Bruxelles tagliati, condire con sale e pepe e cuocere fino a quando iniziano a dorarsi.
• Trasferire cipolla, pancetta e cavoletti di Bruxelles in una teglia unta. Aggiungere 2 tazze di brodo di pollo o quanto basta per coprire lo strato di cavoletti di Bruxelles.
• Coprire con un foglio di alluminio, cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi F (175 gradi C) per 45 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare 10 minuti prima di servire.

Alimentazione

Calorie: 90kcal (5%) | Carboidrati: 6g (2%) | Proteine: 4g (8%) | Grasso: 6g (9%) | Grassi saturi: 2g (13%) | Colesterolo: 11mg (4%) | Sodio: 316mg (14%) | Potassio: 304mg (9%) | Fibra: 2g (8%) | Zucchero: 2g (2%) | Vitamina A: 474IU (9%) | Vitamina C: 53mg (64%) | Calcio: 30mg (3%) | Ferro: 1mg (6%)

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