Panda Express String Bean Chicken Breast è una delle opzioni più leggere degli antipasti Panda. Teneri pezzi di pollo marinato vengono fritti nel wok e poi conditi con fagiolini e cipolla saltati in padella in salsa di soia e zenzero all'aglio per una deliziosa cena da asporto cinese fatta in casa!
Amo tutto ciò che è Panda Express e non riesco a pensare a un piatto che potrei dire "non mi piace"! In effetti, Panda deve essere il mio ristorante fast food in quanto è l'unico in cui mi fermerò per un pasto veloce quando sono in città!
Per fortuna, la mia famiglia è completamente d'accordo con me. È il preferito dalla famiglia, motivo per cui mi diverto così tanto a provare le mie ricette di imitazione di Panda Express!
Questo pollo ai fagioli verdi saltato in padella è uno dei migliori pasti calorici più leggeri del menu Panda Express. Inoltre, è ancora meglio se preparato fresco a casa!
Ingredienti
- Petto di pollo (disossato, senza pelle - tagliato contro il grano a fette sottili)
- Olio di arachidi (o olio vegetale)
- Cipolla bianca (sbucciato e tagliato a spicchi da 1 pollice)
- Fagioli verdi (fagiolini freschi, lavati e mondati - tagliare i fagiolini lunghi a metà se necessario)
- aglio (tritato finemente o schiacciato)
- Ginger (tritato finemente o schiacciato)
Marinata Di Pollo
- Salsa Hoisinin (oppure usa la salsa di fagioli neri con un cucchiaino di zucchero di canna)
- Salsa di soia
- Olio di semi di sesamo
- Vino Shaoxing (o vino di riso, o vino da cucina - puoi usare un altro cucchiaio per sfumare il tuo wok o padella)
- Amido di mais
🔪 Istruzioni
- Inizia con preparare la marinata di pollo, un passaggio che può essere fatto in anticipo la sera prima di cuocere il pollo ai fagioli verdi saltate in padella.
- In una ciotola di medie dimensioni, unire il petto di pollo disossato e senza pelle a fette con il ingredienti per la marinata. Aggiungere la salsa hoisin, la salsa di soia, l'olio di sesamo, il vino Shaoxing e l'amido di mais. * Puoi usare vino di riso, vino da cucina o sherry come sostituto di Shaoxing nella ricetta. Inoltre, la salsa di fagioli neri sarebbe un ingrediente più autentico da usare piuttosto che la salsa hoisin, ma non è quella che tengo a portata di mano o è disponibile nei miei mercati locali.
- Mescolare gli ingredienti della marinata con il pollo fino ad ottenere una salsa omogenea. Coprire la ciotola con pellicola trasparente o pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 30 minutie fino a una notte.
- Riscalda il wok, la padella grande o la padella con l'olio di arachidi calore elevato finché l'olio non luccica e inizia a fumare.
- Transfer i pezzi di petto di pollo scolati e marinati nel wok e friggerli fino a quando i pezzi sono cotti. Potrebbe essere necessario farlo in lotti, in modo che la carne di pollo non sia affollata durante la cottura.
- Al termine, rimuovi il pollo dal wok. Quindi trasferire su un piatto mettere da parte saltando in padella le verdure. Se necessario, elimina i detriti dall'olio da cucina e getta la marinata rimanente.
- Quindi, aggiungi le cipolle al tuo wok riscaldato e salta in padella per un minuto prima di aggiungere i fagiolini. Puoi usare un altro cucchiaio del tuo vino da cucina per sfumare il wok o la padella in questo passaggio. Le cipolle e i fagiolini possono essere aggiunti allo stesso tempo, se non vuoi che la cipolla sia tenera.
- Aggiungere i fagiolini (fagioli verdi) nel wok con le cipolle e continuare a soffriggere per un altro minuto o due, finché non avranno raggiunto il livello desiderato livello di tenerezza.
- Il prossimo, aggiungere l'aglio e lo zenzero tritati finemente o schiacciati, e mescolare per unire con le verdure.
- Infine, rimetti il pollo nel wok e mescola per ricoprire tutti gli ingredienti saltati in padella. Quando il pollo è riscaldato, il tuo petto di pollo con fagiolini Panda Express è pronto per essere servito.
Guarnire con semi di sesamo, se lo si desidera e servire con un po ' Riso Basmati Istantaneo per un ottimo pasto in famiglia! O resta con il Voci di menu Panda Express e creane alcuni dei miei Riso Fritto Facile (che è davvero meglio della versione ristorante!). Buon divertimento!
Cerchi altre favolose ricette per imitare Panda Express? Ho fatto abbastanza perché fosse il momento di aggiungere un apposito Ricette Panda Express . Now puoi trovare rapidamente tutti i tuoi antipasti, contorni e antipasti preferiti!
Antipasti di pollo Panda Express
Tutto il mio Ricette Panda Express
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📖 Scheda delle ricette
Panda Express String Bean Petto Di Pollo
Ingredienti
- 1 lb petto di pollo (disossato, senza pelle - tagliato contro il grano a fette sottili)
- 2 cucchiaio olio di arachidi (o olio vegetale)
- 1 bicchiere cipolla bianca (sbucciato e tagliato a spicchi da 1 pollice)
- 1 lb fagioli verdi (fagiolini freschi, lavati e mondati - tagliare i fagiolini lunghi a metà se necessario)
- 1 cucchiaio aglio (tritato finemente o schiacciato)
- 1 cucchiaino da tè zenzero (tritato finemente o schiacciato)
Marinata Di Pollo
- 1 cucchiaio salsa hoisin (oppure usa la salsa di fagioli neri con un cucchiaino di zucchero di canna)
- 2 cucchiaio salsa di soia
- 1 cucchiaino da tè olio di semi di sesamo
- 1 cucchiaio vino Shaoxing (o vino di riso, o vino da cucina - puoi usare un altro cucchiaio per sfumare il tuo wok o padella)
- 2 cucchiaino da tè amido di mais
Istruzioni
- In una ciotola di medie dimensioni, posizionare il petto di pollo a fette nella ciotola e aggiungere gli ingredienti per la salsa (salsa hoisin, salsa di soia, olio di semi di sesamo, vino Shaoxing, amido di mais). Mescola per ricoprire completamente il pollo. Coprite la ciotola con della pellicola e mettete in frigorifero per almeno 30 minuti. * Il pollo può essere marinato durante la notte se vuoi fare questo passaggio prima del tempo.
- Riscalda il wok, la padella grande o la padella con l'olio a fuoco alto. L'olio dovrebbe luccicare e iniziare a fumare quando è abbastanza caldo. Mettere i pezzi di petto di pollo marinato filtrato nell'olio e cuocere il pollo, rosolando velocemente i pezzi e rimuovendoli quando sono cotti. Cuocere il pollo in lotti, se necessario. Trasferire in un piatto quando sono cotti e mettere da parte. Getta la marinata rimanente.
- Una volta che il pollo è stato rimosso dal tuo wok, aggiungi la cipolla e fai rosolare per circa 1 minuto prima di aggiungere i fagiolini. * Potete aggiungere i fagiolini e la cipolla contemporaneamente, ma mi piacciono le mie cipolle un po 'più tenere ei miei fagiolini leggermente croccanti.
- Aggiungere i fagiolini e continuare a soffriggere per altri 2 minuti o finché i fagiolini non avranno raggiunto il livello di tenerezza desiderato. Aggiungere l'aglio e lo zenzero e condire con le verdure.
- Rimetti il pollo cotto nel tuo wok con i fagiolini e le cipolle, mescola per ricoprire bene e riscalda il pollo. Servite subito.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Barbara Y dice
Sicuramente un custode, attento ai sapori. Adoro le tue ricette Panda Express!
Douglas G dice
Stavo cercando dappertutto questa ricetta panda express per pollo e fagiolini!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Super! Sono così felice che tu abbia trovato la ricetta qui! Spero che ti piaccia tanto quanto la mia famiglia!