Gustose costolette di prima scelta I funghi ripieni di Philly sono un abbinamento perfetto? combinando i tuoi incredibili avanzi di costolette e funghi portobello! Soffriggere alcune cipolle e scaldare i bocconcini di costolette, roast beef o bistecche avanzati, quindi cuocere alla perfezione!
Questi funghi ripieni incredibilmente gustosi sono strati di sapori che si sommano per creare un pasto piacevole per la folla!
I funghi portobello giganti ripieni sono una delle cene o degli antipasti preferiti della mia famiglia! Il combinazione di uno dei nostri piatti preferiti con costolette di manzo tenere e perfettamente cotte al sangue da non perdere!
I funghi arrostiti, le costolette abbondanti e il formaggio fuso si accumulano per creare i migliori funghi ripieni di sempre! È un pasto facile da preparare è anche veloce ma offre un GRANDE sapore!
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Ingredienti
- 4 funghi portobello grandi (pulito, stelo e branchie rimossi)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva (extra vergine - diviso in 2 porzioni da ½ cucchiaio ciascuna)
- ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ½ tazza di cipolla gialla (1 cipolla piccola, affettata)
- ½ libbra arrosto di costolette (affettato o tagliato a bocconcini)
- 1 tazze di mozzarella (grattugiato - o usare provolone)
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Istruzioni dettagliate
- prep. Preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C), foderare una teglia con carta da forno e ricoprire leggermente la carta da forno con olio o spray da cucina antiaderente.
- Stagione. Metti i funghi portobello puliti sulla teglia preparata, quindi rivesti l'interno con il primo ½ cucchiaio di olio d'oliva e condite con sale e pepe.
- Soffriggere. In una padella grande o in una padella scaldare il secondo cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio-alto fino a quando inizia a fumare. Aggiungere ½ tazza di cipolle gialle affettate e soffriggere finché non iniziano a diventare tenere, circa 2 minuti. Aggiungere ½ libbra di avanzi di costolette affettate e condite con le cipolle. Continuare a rosolare finché non si sarà riscaldato e ammorbidito, circa altri 2 minuti.
- Cucinare. Porzionare le costolette e le cipolle saltate in ogni fungo preparato, quindi aggiungere 1 tazza di mozzarella sminuzzata (o provolone). Infornare a 400 ° F (205 ° C) per 20-25 minuti o fino a quando i funghi si saranno ammorbiditi e il formaggio non sarà completamente sciolto.
- Servire. Una volta fatto, spolverare con prezzemolo tritato e servire subito.
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Usa un asciugamano per pulire i funghi invece di sciacquarli con l'acqua.
- Rimuovere delicatamente il gambo e le branchie per evitare di rompere i funghi.
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- Taquitos di costolette avanzato
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Ricetta
Prime Rib Philly Funghi Ripieni
Ingredienti
- 4 grandi funghi portobello (pulito, stelo e branchie rimossi)
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine - diviso in 2 porzioni da ½ cucchiaio ciascuna)
- ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ½ bicchiere cipolla gialla (1 cipolla piccola, affettata)
- ½ libbra arrosto di costolette (affettato o tagliato a bocconcini)
- 1 tazza formaggio mozzarella (grattugiato - o usare provolone)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C), foderare una teglia con carta da forno e ungere leggermente la carta da forno con spray da cucina antiaderente o olio.
- Mettere i funghi portobello puliti sulla teglia preparata, quindi ricoprire l'interno con il primo cucchiaio di olio d'oliva e condire con sale e pepe.4 funghi portobello grandi, 1 cucchiaio di olio d'oliva, ciascuno, sale e pepe
- In una padella grande o in una padella scaldare il secondo cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio-alto fino a quando inizia a fumare. Aggiungere le cipolle e soffriggere finché non iniziano a diventare tenere, circa 2 minuti. Aggiungere gli avanzi di costolette affettate e condire con le cipolle. Continuare a rosolare finché non si sarà riscaldato e ammorbidito, circa altri 2 minuti.1 cucchiaio di olio d'oliva, ½ libbra di arrosto di costolette, ½ tazza di cipolla gialla
- Porre le costolette e le cipolle in ogni fungo preparato, quindi guarnire con mozzarella tagliuzzata (o provolone). Infornare a 400°F (205 ° C) per 20-25 minuti o finché i funghi non si saranno ammorbiditi e il formaggio sarà completamente sciolto.1 tazze di mozzarella
- A cottura ultimata spolverate con prezzemolo tritato e servite subito.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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