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    Casa » ricette » Contorni

    24 Marzo 2022 Ultima modifica: 24 marzo 2022 By Angela @ BakeItWithLove.com Lascia un tuo commento

    Gombo Arrosto

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    Il miglior gombo arrosto su teglia con intestazione di testo.

    Il gombo non deve essere fritto per essere delizioso, prova questo okr arrostoa con condimento semplice e un po' di aglio e non ti guarderai indietro! Questo semplice contorno vegetariano è ricco di sapore e lo è molto più sano rispetto alla sua controparte fritta!

    Il miglior gombo arrosto è facile da preparare e risulta tenero se tagliato a pezzetti come questi.
    Il gombo arrosto al forno con aglio incredibilmente saporito è il contorno perfetto per i pasti barbecue!

    Il gombo arrosto è salutare, delizioso e un modo perfetto per cambiare i tuoi soliti contorni vegetariani!

    Okra è una classica verdura del sud, solitamente servito fritto come antipasto se non mescolato a piatti come il gumbo. È delizioso preparato in questo modo, ma non è il più salutare!

    Invece di impanare e friggere l'okra, lo sono arrostire i pezzi di gombo finché non sono teneri e leggermente croccante. È un modo nutriente e delizioso per ottenere la correzione del tuo gombo!

    Vai a:
    • ❤️ Perché adorerai questa ricetta!
    • Ingredienti
    • 🔪 Istruzioni dettagliate
    • 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
    • 🥡 Conservazione e riscaldamento
    • 🌽 Altre incredibili ricette di verdure!
    • Ricetta

    Quando arrostisci l'okra in questo modo, non dovrai preoccuparti che sia fibroso o viscido. I pezzi vengono tagliati piccoli e arrostiti a fuoco vivo, quindi lo sono cucinato alla perfezione, assolutamente gustoso e mai viscido!

    ❤️ Perché adorerai questa ricetta!

    Semplice e Delizioso! Il delicato gombo è semplicemente condito con sale, pepe, paprika e aglio tritato!

    Un lato sano! Le verdure arrosto sono sempre un contorno sano e nutriente da fare per cena!

    Veloce da fare! Prepara questo fantastico gombo arrosto a pochi minuti 20 dall'inizio alla fine!

    Ingredienti

    L'aglio tritato è ciò che rende questo gombo arrosto così incredibilmente delizioso! Consiglio vivamente usando fresco aglio tritato invece di aglio tritato in vasetto per il miglior sapore.

    • 1 libbra di gombo fresco – Suggerisco di usare gombo fresco invece di congelato, poiché il gombo congelato può avere una consistenza meno tenera dopo la tostatura.
    • 1-2 cucchiai di olio d'oliva – Utilizza olio extravergine d'oliva (EVO) o un altro olio salutare come l'olio di girasole per arrostire il tuo gombo.
    • 1 cucchiaino di aglio tritato – Questo è uguale a circa 1 o 2 spicchi d'aglio freschi, a seconda delle dimensioni. Se preferisci, puoi anche schiacciare l'aglio.
    • Stagionatura - Bene condire l'okra con una combinazione di ½ cucchiaino ciascuno di sale, pepe nero macinato fresco e paprika (Vedi nota).

    *Assicurati di vedere la scheda delle ricette qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*

    🔪 Istruzioni dettagliate

    Questo è anche un contorno facile da preparare che non richiede attrezzature speciali. Ti servirà solo un coltello per tagliare l'okra e una teglia per arrostire!

    1. Preparare. Per iniziare, preriscalda il forno a 425°F (220°C) e se lo si desidera, foderare una teglia con un foglio di alluminio o carta da forno. Quindi, prepara 1 libbra di gombo risciacquando, tamponando e poi tagliandolo a fette da ¾ a 1 pollice.
    2. Gombo di stagione. Dopo aver preparato l'okra, posiziona i pezzi sulla teglia. Condisci da 1 a 2 cucchiai di oliva sull'okra prima di condirlo con ½ cucchiaino di sale, pepe macinato fresco e paprika. Quindi, cospargere l'okra con 1 cucchiaino di 1 cucchiaino di aglio tritato e mescolare per ricoprire. Una volta che l'okra è condito, stendi l'okra su uno strato uniforme sulla teglia.
    3. Arrostire il gombo. Dopo che il forno si è preriscaldato, mettere la teglia nella griglia centrale del forno e arrostire per 15-18 minuti. Quindi estrai l'okra dal forno, mescola e, se necessario, rimetti in forno per arrostire per altri 5 minuti. Quando l'okra è pronto, togliete dal forno e servite subito.

    Questo delizioso gombo arrosto si sposa perfettamente con quasi tutti i piatti principali! Provalo servito insieme al mio fantastico cosce di pollo al forno avvolte nella pancetta o il mio hamburger affumicati per una sana alternativa alle patatine fritte! Divertiti!

    Sezione alta del gombo arrosto su una teglia bordata.

    💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela

    • Condisci con le tue miscele preferite! condimento Cajun aggiunge un bel calcio a questo piatto e il berbere, una miscela di spezie etiope, è particolarmente adatto al gombo. Se usi uno di questi al posto della paprika, inizia con ¼ di cucchiaino di condimento e poi aumenta di ½ cucchiaino se lo desideri.
    • Tagliare a pezzi più piccoli per una consistenza meno viscosa! L'interno dell'okra ha una sensazione naturalmente viscida o appiccicosa che non piace a tutti. Per ridurre questa consistenza, taglia l'okra in pezzi più piccoli prima di arrostire.

    🥡 Conservazione e riscaldamento

    Conserva il gombo arrosto in un contenitore ermetico per fino a 2 o 3 giorni per il miglior gusto e consistenza.

    Puoi facilmente congelare il gombo per conservarlo più a lungo! Trasferisci gli avanzi in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore e congelali fino a 3 mesi. Lascia scongelare in frigorifero per una notte quando sei pronto per mangiare.

    Riscaldare il gombo arrosto

    Per riscaldare il gombo arrosto, preriscalda il forno a 350°C (175 ° C) e trasferire l'okra su una teglia. Arrostire per 10-15 minuti, o fino a quando l'okra è completamente riscaldato.

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    Ricetta

    Il miglior gombo arrosto è facile da preparare e risulta tenero se tagliato a pezzetti come questi.
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    5 dalla recensione di 1

    Gombo Arrosto

    Il gombo non deve essere fritto per essere delizioso, prova questo gombo arrosto con condimento semplice e un po' di aglio e non ti guarderai indietro! Questo semplice contorno vegetariano è ricco di sapore ed è molto più salutare della sua controparte fritta!
    Autore | Angela
    Dosi: 4 porzioni
    Calorie: 70kcal
    Prep 5 verbale
    Cucina 15 verbale
    Tempo totale 20 verbale
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    Ingredienti
     

    • 1 lb gombo
    • 1-2 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
    • ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
    • ½ cucchiaino da tè paprika
    • 1 cucchiaino da tè aglio (tritato)

    Istruzioni

    • Per iniziare, preriscalda il forno a 425°F (220 ° C). Prepara il tuo gombo risciacquandolo, tamponandolo con carta assorbente e poi tagliandolo a fette da ¾ a 1 pollice.
      1 libbra di gombo
    • Versa il tuo gombo preparato sulla teglia. Irrorare l'olio d'oliva sull'okra prima di condirlo e cospargerlo con l'aglio tritato. Lancia per ricoprire. Quindi, assicurati che sia distribuito in uno strato uniforme sulla teglia.
      1-2 cucchiai di olio d'oliva, ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe, ½ cucchiaino di paprika, 1 cucchiaino di aglio
    • Una volta che il forno si è preriscaldato, arrostire l'okra al centro della griglia centrale per 15-18 minuti. Estrarre l'okra dal forno, mescolarlo e rimetterlo a cuocere per altri 5 minuti (se necessario). Sfornare e servire subito.

    Attrezzatura di cui potresti aver bisogno

    Teglia
    Coltello da cuoco
    Tagliere

    Note

    • condimento Cajun aggiunge un bel calcio a questo piatto e il berbere è una miscela di spezie etiope particolarmente adatta anche all'okra. Usa solo da ¼ a ½ cucchiaino al posto della paprika in questa scheda ricetta, se lo desideri.
    • Tagliare a pezzi più piccoli per una consistenza meno viscosa! L'interno dell'okra ha una sensazione naturalmente viscida o appiccicosa che non piace a tutti. Per ridurre questa consistenza, taglia l'okra in pezzi più piccoli prima di arrostire.
    • Conservare per un massimo di 2-3 giorni in un contenitore ermetico in frigorifero.

    Nutrizione

    Calorie: 70kcal (4%) | carboidrati: 9g (3%) | Proteine: 2g (4%) | Grasso: 4g (6%) | Grassi saturi: 1g (6%) | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 3g | Sodio: 299mg (13%) | Potassio: 348mg (10%) | Fibra: 4g (17%) | Zucchero: 2g (2%) | Vitamina A: 935IU (19%) | Vitamina C: 26mg (32%) | Calcio: 95mg (10%) | Ferro: 1mg (6%)
    Hai provato questa ricetta? Valutalo di seguito!Non vedo l'ora di vedere i tuoi risultati! Citare @bake_it_with_love o tag #cuocelo_con_amore!
    Portata Contorno, contorno di verdure
    Gastronomia Americano, meridionale
    foto del profilo dell'autore
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
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    Foto bio dell'autore con torta.

    Ciao, sono Angela! Sono un appassionato collezionista di libri di cucina vintage, creatore di ricette, amante degli animali e buongustaio totale. Adoro condividere ricette nuove, divertenti e creative così come grandi ricette classiche proprio come faceva mia nonna!

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