I panino al salame, un favorito senza tempo, è perfetto per il pranzo o la cena in qualsiasi giorno della settimana, tutto l'anno! Mi piace stratificare il salame con ingredienti freschi e deliziosi per creare il panino perfetto. Scegli una baguette croccante o un rotolo di ciabatta, un semplice lievito naturale o un panino bianco!
Ricetta semplice per panini al salame
Un panino al salame è più o meno come classico man mano che diventa sandwich. Pane, maionese condita, lattuga, mozzarella, salame genovese e pomodori, se vuoi, si uniscono per un perfetto equilibrio di sapori.
Se stai cercando un nuovo ricetta pranzo veloce o sei semplicemente curioso di sapere cosa succede esattamente in un panino al salame, questo è un ottimo punto di partenza. Puoi personalizzare i tuoi condimenti e i tuoi condimenti fino ad ottenere il tuo panino perfetto!
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Ingredienti
Se stai guardando quel salame in frigo, chiedendoti cosa farci, sei fortunato! La maggior parte di questi articoli probabilmente sono a portata di mano!
- Rolls ciabatta - 4 rotoli di ciabatta (oppure usa gli hoagie roll, pane per sandwich, o pane a lievitazione naturale).
- Maionese - ½ tazza di maionese.
- Erba di aneto essiccata - ½ cucchiaio di aneto essiccato o 1½ cucchiaio di aneto fresco.
- Erba cipollina essiccata - ½ cucchiaio di erba cipollina liofilizzata o 1½ cucchiaio di erba cipollina fresca.
- Polvere d'aglio - ¼ cucchiaino di aglio in polvere.
- Lattuga - 4 foglie di lattuga verde (lavato e asciugato).
- Formaggio - 4 fette di mozzarella o il tuo formaggio preferito. Il provolone è un'altra scelta eccellente per un panino al salame.
- salame - 12-24 fette di salame genovese. Utilizzare 3-6 fette per sandwich, a seconda delle dimensioni delle fette.
- Pomodori (facoltativo) - 2 pomodori grandi a grappolo o 3-4 pomodori Roma, lavati e affettati.
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🔪 Come fare un panino al salame
Se hai mai fatto un panino, non c'è niente di diverso qui: è tutta una questione di ingredienti! Prendi un coltello e un tagliere, oltre a una padella se vuoi tostare il pane.
Questa ricetta è per 4 panini al salame, ma puoi sempre farne di più!
- Crostini. Come passaggio facoltativo, puoi tostare il 4 ciabatte. Scalda una padella o una padella a fuoco medio-alto. Imburrare le metà del rotolo di ciabatta o lasciarle asciugare. Sear fino a doratura leggermente, quindi mettere da parte.
- Mescolare. Unisci ½ tazza di maionese, ½ cucchiaio di aneto essiccato, ½ cucchiaio di erba cipollina liofilizzata e ¼ di cucchiaino di aglio in polvere in una piccola ciotola. Stendere grossolanamente ½ cucchiaio della maionese alle erbe su ciascuna metà degli involtini.
- Assemblare. Costruisci il resto del tuo panino con 4 foglie di lattuga, 4 fette di mozzarella, 12-24 fette di salame genovese e, facoltativamente, pomodori a fette. Completare con il seconda metà del tuo rotolo di ciabatta e servire.
Trasforma i tuoi panini al salame in un cena abbondante abbinandoli ad alcuni patate al forno friggitrice ad aria or mac e formaggio! Patatine sono un'altra scelta classica; sono incredibilmente deliziosi se fatti in casa! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Usa maionese di buona qualità per ottenere i migliori risultati. Scegli Hellman's (alias Best Foods) o Duke's per aver costruito i tuoi panini.
- Raddoppia la maionese e le erbe aromatiche per una generosa quantità di maionese sui tuoi sammy.
- Se finisci con maionese extra alle erbe, si conserva bene in frigorifero fino a 4-5 giorni. Usalo su un altro panino!
- Non ti piace la maionese? Prova invece il pesto, la tapenade, la caponata o scambia la crema di formaggio con il maggio.
- Scegli il tuo salame preferito o abbinamento di carni per questo gustoso panino. A me piacciono i salami duri, ma il salame Finocchiana è un'ottima scelta, così come la Sopraasata, il salame pepato, il salame felino, il salame alla cacciatora e il salame aromatizzato. Provate il salame piccante o il salame con finocchi e peperoni.
- Ometti, scambia, riduci o aggiungi extra come desiderato. Costruisci il tuo sandwich utilizzando questi ingredienti e questi passaggi come guida.
🥡 Conservazione e riscaldamento
I panini al salame hanno un sapore migliore fresco, ma puoi metterli in un sacchetto per sandwich sigillato in frigorifero per un massimo di 24 ore se necessario.
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❓ Domande frequenti
Esistono vari tipi di salame, tra cui la genovese, la soppressata, il salame pepato, il salame felino e il salame alla cacciatora. Alla fine dipende dalle preferenze personali, ma la scelta più popolare per i panini è il salame genovese.
Preferisco usare la maionese alle erbe sui miei panini al salame, ma puoi giocare con diversi condimenti per trovare il tuo preferito! Maionese classica e senape, condimento italiano o olio e aceto di vino rosso sono tutte scelte popolari.
Non lasciare mai un panino al salame a temperatura ambiente per più di 2 ore, altrimenti i batteri potrebbero iniziare a crescere. Per il miglior gusto, goditi il tuo panino al salame fresco. Puoi metterlo in frigorifero fino a 24 ore, il salame è al sicuro più a lungo, ma il tuo panino inizierà a diventare molliccio.
🥪 Altri Panini Gustosi
- Panino al roast beef - Un altro panino classico e delizioso da aggiungere alla tua lista di ricette preferite per il pranzo.
- Panino BLT - Bacon, lattuga, pomodoro e maionese, un connubio perfetto.
- Panini Girandola - Questi gustosi tramezzini possono essere preparati con un'ampia varietà di ripieni!
- Panino con bastoncini di pesce - Chi sapeva che i bastoncini di pesce erano molto più buoni tra due fette di pane?
- Panino per la colazione - Uova, formaggio, pancetta, salsiccia e pancetta canadese tra due muffin inglesi è il modo migliore per iniziare la giornata!
- Sandwich di pollo alla parmigiana - Una cotoletta di pollo impanata croccante con mozzarella fusa e salsa marinara su un panino, gnam!
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📖 Scheda delle ricette
Panino Al Salame
Ingredienti
- 4 Rolls ciabatta (o panini hoagie, pane sandwich, pane a lievitazione naturale)
- ½ bicchiere maionese
- ½ cucchiaio aneto essicato
- ½ cucchiaio liofilizzata erba cipollina
- ¼ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- 4 lascia lattuga verde (lavato e asciugato)
- 4 fette formaggio mozzarella
- 12-24 fette salame genovese (3-6 fette per sandwich, a seconda delle dimensioni delle fette)
- 2 grandi pomodori (facoltativo - pomodori gratinati o roma, lavati e affettati)
Istruzioni
- Come passaggio facoltativo, puoi tostare i rotoli di ciabatta. Scalda una padella o una padella a fuoco medio-alto. Imburrate le metà del rotolo di ciabatta o lasciatele asciugare. Sear fino a doratura leggermente, quindi mettere da parte.
- In una piccola terrina, unire la maionese, l'aneto essiccato, l'erba cipollina liofilizzata e l'aglio in polvere. Distribuire circa ½ cucchiaio di maionese alle erbe su ciascuna metà degli involtini.
- Costruisci il resto del tuo panino con strati di lattuga, mozzarella, salame genovese e pomodori. Completare con la seconda metà del rotolo di ciabatta e servire.
Note
- Usa maionese di buona qualità per ottenere i migliori risultati. Scegli Hellman's (alias Best Foods) o Duke's per aver costruito i tuoi panini.
- Raddoppia la maionese e le erbe per una generosa quantità di maionese sui tuoi sammy.
- Se finisci con la maionese extra alle erbe, si conserverà bene in frigorifero fino a 4-5 giorni. Usalo su un altro panino!
- Non ti piace la maionese? Prova invece il pesto, la tapenade, la caponata o scambia la crema di formaggio con il maggio.
- Scegli il tuo salame preferito o combinazione di carni per questo gustoso panino. Mi piacciono i salami duri ma la Finocchiana è un'ottima scelta, così come la Sopraasata, il salame pepato, il salame felino, il salame alla cacciatora e anche il salame aromatizzato. Prova del salame piccante o del salame con finocchi e peperoni.
- Ometti, scambia, riduci o aggiungi extra come desiderato. Costruisci il tuo panino esattamente come preferisci usando questi ingredienti e passaggi come guida.
- Per conservare: i panini al salame hanno un sapore migliore se freschi, ma puoi metterli in un sacchetto per sandwich sigillato in frigorifero per un massimo di 24 ore, se necessario.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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