A Panino BLT è un ottimo pranzo veloce o una cena facile, inoltre puoi sempre dividerli a metà e servirli con zuppa o insalata! La combinazione di lattuga croccante e pomodoro succoso con pancetta salata e maionese cremosa è un classico che non passerà mai di moda. Il BLT è la prova che a volte le ricette più semplici sono le migliori!
Panino BLT classico
Cerchi un panino classico, sfizioso e facile da preparare? Non guardare oltre il BLT! Questo panino senza tempo combina perfettamente pancetta croccante, pomodori succosi e lattuga croccante, il tutto condito con una sbavatura di maionese sul pane tostato.
Questa è la ricetta base per un BLT tradizionale. Ad alcune persone piace anche aggiungere ingredienti extra ai loro panini BLT, come avocado, formaggio o un uovo fritto. Le possibilità sono infinite!
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🥘 Ingredienti Panino BLT
La chiave per un buon sandwich BLT sta usando ingredienti di alta qualità. La pancetta dovrebbe essere cotta fino a renderla croccante e la lattuga e il pomodoro dovrebbero essere freschi e saporiti.
- Bacon - 6 strisce di pancetta. Mi piace usare il taglio spesso. Cotto ed extra croccante.
- Pane bianco - Il pane bianco a fette spesse è il migliore; potresti persino usare il toast texano! Naturalmente, puoi anche optare per la tua varietà preferita di fette di pane.
- Lattuga iceberg - 2 foglie di lattuga iceberg, fresche e croccanti.
- Pomodoro - 1 pomodoro grande, affettato. Potresti non aver bisogno di tutte le fette.
- Maionese - 1 cucchiaio di maionese. Usa una maionese di ottima qualità come quella di Hellman (o Best Foods sulla costa occidentale) o del Duca.
- Sale pepe (facoltativo) - Sale e pepe nero macinato a piacere per condire i pomodori.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare un panino BLT
Fare un panino BLT è circa come facile come arriva; la parte più difficile è cuocere la pancetta! Prendi una padella, delle pinze (se non hai già cotto la pancetta)e un coltello per iniziare.
Questa ricetta è per 1 sostanzioso panino BLT, ma puoi facilmente aumentare gli ingredienti per farne di più se necessario!
- Cuocere la pancetta. Se non l'hai già fatto, cuoci velocemente 6 strisce di pancetta in una padella o in una padella dal fondo pesante per 5-7 minuti o finché croccante, girando a metà. Al termine, trasferiscili su un piatto foderato di carta assorbente.
- Aggiungere la maionese. Distribuire ½ cucchiaio di maionese una parte di ogni fetta di pane (q cucchiaio in totale).
- Assemblare. Metti 2 foglie di lattuga iceberg su una delle fette di pane, seguite da qualche fetta di pomodoro. Se desiderato, condire i pomodori con sale e pepe a piacere.
- Chiudi. Disporre la pancetta croccante sopra i pomodori, quindi adagiarvi sopra l'altra fetta di pane, con la maionese rivolta verso il basso.
- Affettare e servire. Taglia il panino a metà diagonalmente o servire intero.
Un lato di patatine fatte in casa è l'abbinamento perfetto per il tuo gustoso BLT. Potresti anche servirlo con patate fritte, zuppa di patate, o Macedonia! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Usa la pancetta tagliata spessa per un panino più sostanzioso e saporito.
- Scegli pomodori maturi e succosi per aggiungere sapore e consistenza al panino.
- Usa pane di alta qualità, come lievito naturale o integrale, per completare gli altri ingredienti e aggiungere sapore e consistenza.
- Per un panino ancora più goloso, aggiungere un po' di avocado affettato o un uovo fritto sopra la pancetta.
- Per evitare un panino inzuppato, aggiungere la lattuga e le fette di pomodoro poco prima di servire.
- Se hai poco tempo, puoi cuocere la pancetta nel microonde or friggitrice ad aria per risparmiare tempo e ridurre l'olio necessario.
- Per una versione più leggera del panino, potete sostituire la maionese con purea di avocado o hummus.
Conservazione
I BLT sono i migliori freschi, ma puoi comunque refrigerare gli avanzi in un contenitore ermetico o in un sacchetto per sandwich fino a 24 ore. I pomodori a fette tendono a rendere il panino molliccio nel tempo.
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❓ Domande frequenti
Se non lo sai già, BLT sta per "bacon", "lattuga" e "pomodoro": i 3 ingredienti chiave in un panino BLT! Ovviamente ti serviranno anche pane e un po' di maionese.
Il tuo panino, le tue regole! Puoi sicuramente scambiare la pancetta con pancetta di tacchino o anche strisce di pancetta vegana se non mangi pancetta.
È meglio preparare un panino BLT subito prima di servire per assicurarsi che il pane rimanga fresco e gli ingredienti non diventino mollicci. Tuttavia, puoi preparare gli ingredienti in anticipo e assemblare il panino appena prima di mangiarlo. Se stai preparando un pranzo per il lavoro o per la scuola, metti da parte i pomodori e aggiungili quando sei pronto per mangiare.
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📖 Scheda delle ricette
Panino BLT
Ingredienti
- 6 strisce bacon (croccante)
- 2 fette pane bianco
- 1 cucchiaio maionese
- 2 lascia lattuga iceberg (fresco, croccante e sciacquato)
- ½ grandi pomodoro (a fette, più o meno, a piacere)
- ciascuno, sale e pepe (facoltativo, per condire i pomodori a piacere)
Istruzioni
- Se non l'hai già fatto, cuoci rapidamente la pancetta in una padella o in una padella dal fondo pesante per 5-7 minuti o fino a renderla croccante, girandola a metà cottura. Al termine, trasferiscili su un piatto foderato di carta assorbente.
- Distribuire ½ cucchiaio di maionese su un lato di ogni fetta di pane.
- Metti la lattuga su una delle fette di pane, seguita da qualche fetta di pomodoro. Se lo si desidera, condire i pomodori con sale e pepe a piacere.
- Disporre la pancetta croccante sopra i pomodori, quindi adagiarvi sopra l'altra fetta di pane con la maionese rivolta verso il basso.
- Taglia il panino a metà in diagonale o servilo intero.
Note
- Usa la pancetta tagliata spessa per un panino più sostanzioso e saporito.
- Scegli pomodori maturi e succosi per aggiungere sapore e consistenza al panino.
- Usa pane di alta qualità, come lievito naturale o integrale, per completare gli altri ingredienti e aggiungere sapore e consistenza. Potresti anche provare il mio toast texano preferito!
- Per un panino ancora più goloso, aggiungi dell'avocado affettato o un uovo fritto sopra la pancetta.
- Per evitare un panino molliccio, aggiungi la lattuga e le fette di pomodoro subito prima di servire.
- Se hai poco tempo, puoi cuocere la pancetta nel microonde or friggitrice ad aria per risparmiare tempo e ridurre l'olio necessario.
- Per una versione più leggera del panino potete sostituire la maionese con avocado o hummus.
- Per conservare: i BLT sono i migliori freschi ma puoi comunque refrigerare gli avanzi in un contenitore ermetico o in un sacchetto per sandwich per un massimo di 24 ore. I pomodori a fette tendono a rendere il panino molliccio nel tempo.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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