La sezione panino al formaggio grigliato con costolette di prima qualità combina saporite costolette avanzate, formaggio fuso e pane a lievitazione naturale perfettamente tostato! È un modo semplice e soddisfacente per migliorare il tuo tradizionale formaggio grigliato. Abbinalo a salsa di rafano fatta in casa e i tuoi contorni preferiti per un pranzo perfetto!
Per fantastiche idee rimanenti, guarda altri dei miei originali del 2023, ad esempio maccheroni e formaggio di costolette, costolette fritte di campagna, o manzo e broccoli (utilizzando le costolette avanzate)!
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costolette è una delle mie scelte proteiche preferite, motivo per cui è solitamente riservata alle occasioni speciali! Ne preparo sempre qualcosa in più durante le feste per godermi gli avanzi in molte delle mie ricette originali!
Mentre i tipici panini al formaggio grigliato includono pane in cassetta e alcuni single americani, a questa versione piace dare un calcio a tutto.
Ingredienti
- lievito - Pane a lievitazione naturale o la varietà preferita di buon pane da tostare.
- Burro - Burro ammorbidito a temperatura ambiente. Preparatela 30 minuti prima per ammorbidirla. In alternativa, prova la maionese per toast!
- Avanzi di Prime Rib Roast - Arrosto di costolette avanzato, tagliato a strisce sottili.
- Formaggio americano - Formaggio americano a fette o il tuo formaggio preferito.
- Formaggio Cheddar Affilato - Il formaggio cheddar piccante appena grattugiato si scioglie al meglio!
- Sale pepe - Sale e pepe a piacere.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare panini al formaggio grigliato con costolette
Questo panino stravagante è così facile da fare come qualsiasi formaggio grigliato di base poiché le costolette sono già cotte! Avrai bisogno di una padella capiente, una spatola e una grattugia.
Questa ricetta è per due panini al formaggio grigliati. Ti consiglio di preparare solo quanto puoi mangiare, perché gli avanzi non si conservano bene.
Prepara e assembla i panini
Passaggio 1: preparazione e preriscaldamento. Metti una padella grande a fuoco medio e ungi entrambi i lati delle 4 fette di pasta madre usando 2 cucchiai di burro ammorbidito. Una volta che la padella sarà calda, mettete il pane nella padella e tostare un lato. Togliere il pane dalla padella.
Passaggio 2: impilare i panini. Con il lato tostato del pane rivolto verso l'alto, sovrapponi due dei tuoi pezzi di pane con 1 libbra (453.59 grammi) arrosto di costolette rimanente, 2-4 once (56.7 grammi) Formaggio americano, 1-2 once (28.35 grammi) formaggio cheddar piccante e sale e pepe (assaggiare). Posiziona il fette di pane rimanenti sopra con la parte imburrata rivolta verso l'esterno.
Tostare e servire
Passaggio 3: friggere in padella fino a doratura. Rimettere i panini assemblati nella padella e cuocere fino a quando il pane inferiore sarà dorato. Capovolgi e tostare il secondo lato del panino. *Ridurre il fuoco se il pane dora troppo velocemente prima che il formaggio si sciolga.
Passaggio 4: servire e gustare. Togliere entrambi i panini dalla padella, tagliarli a metà e servire immediatamente.
💭 Suggerimenti e note
- Non fare confusione! Utilizzare pane robusto che possa reggere il ripieno. Pasta madre, ciabatta o pane rustico sono ottime scelte.
- Aumenta il sapore. Considera l'idea di aggiungere uno strato di condimenti. Salsa di rafano, senape di Digione o salsa aioli all'aglio lo porteranno al livello successivo.
- Carica i tuoi panini. Puoi personalizzare la farcitura del tuo panino come preferisci! Cipolle caramellate or funghi saltati avrebbe un sapore fantastico!
- Memorizzazione delle note: I panini al formaggio grigliato sono migliori se gustati subito. Cerca di preparare solo la quantità che mangerai in una sola volta.
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🍖 Cos'altro posso fare con le costolette avanzate?
- Costolette alla Stroganoff - Una svolta extra-indulgente sul tipico manzo alla Stroganoff.
- Zuppa d'orzo con costolette di manzo - Questa sostanziosa zuppa è ricca di costolette, funghi, carote e orzo avanzati!
- Colazione Hash - Cambia il tutto usando le tue costolette per una colazione ridicolmente deliziosa.
- Burrito di costolette - Questi abbondanti burrito ripieni possono essere personalizzati in base alle tue preferenze, con tonnellate di riso, fagioli e formaggio!
- Peperoni ripieni - Considera questi peperoni ricchi di sapore, carichi di manzo, formaggio, funghi e cipolle per un pasto più leggero.
- quesadillas - Le classiche quesadillas sono il pranzo ideale facile e veloce!
Vedi tutti i miei ricette per utilizzare le costolette avanzate Qui! Vuoi altri panini con costolette avanzati? Prova il mio Salsa francese or Philly!
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📖 Scheda delle ricette
Panino al formaggio grigliato con costolette di prima qualità
Ingredienti
- 4 fette lievito (o del buon pane tostato)
- 2 cucchiaio burro (ammorbidito, a temperatura ambiente)
- 1 lb arrosto di costolette avanzate (tagliato a listarelle sottili)
- 2-4 oz formaggio americano (affettato)
- 1-2 oz formaggio cheddar piccante (grattugiato)
- ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Metti una padella grande a fuoco medio e imburra entrambi i lati di ciascuno dei tuoi 4 fette di pasta madre utilizzando 2 cucchiaio di burro. Una volta che la padella sarà ben calda, mettete il pane nella padella e fatelo tostare da un lato. Togliere il pane dalla padella.
- Con il lato tostato del pane rivolto verso l'alto, sovrapponete due dei vostri pezzi di pane 1 libbra di arrosto di costolette rimanente, 2-4 once di formaggio americano, 1-2 once di formaggio cheddar piccantee ciascuno, sale e pepe. Disporre sopra le fette di pane rimanenti con la parte imburrata rivolta verso l'esterno.
- Rimetti i panini assemblati nella padella e cuoci finché il pane inferiore non diventa dorato. Capovolgi e tosta il secondo lato del sandwich. *Ridurre il fuoco se il pane dora troppo velocemente prima che il formaggio si sciolga.
- Togliere entrambi i panini dalla padella, tagliarli a metà e servire immediatamente.
Note
- Utilizzare un pane robusto che possa reggere il ripieno. Pasta madre, ciabatta o pane rustico sono ottime scelte.
- Considera l'idea di aggiungere uno strato di condimenti. Salsa di rafano, senape di Digione o salsa aioli all'aglio lo porteranno al livello successivo.
- Puoi personalizzare la farcitura del tuo panino come preferisci! Cipolle caramellate or funghi saltati avrebbe un sapore fantastico!
- I panini al formaggio grigliato sono migliori se gustati subito. Cerca di preparare solo la quantità che mangerai in una sola volta.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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