La sezione salsa di patate dolci è dolce e piccante per il perfetto equilibrio di sapori ed è così facile da preparare! Ti servono solo una manciata di semplici ingredienti e un paio di minuti di tempo! È la MIGLIORE salsa per patatine fritte, senza dubbio!
La migliore salsa per patate dolci fritte
Patate fritte dolci sono croccanti fuori, soffici dentro e hanno un sapore naturalmente dolce a cui è difficile resistere! L'unica cosa che li rende migliori è il contorno di questa salsa cremosa e saporita per fritture!
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🥘 Ingredienti, note e sostituzioni della salsa per patate dolci fritte
Questa salsa cremosa e saporita può essere montato in pochi minuti con pochi ingredienti. È semplicissimo anche personalizzare e apportare sostituzioni!
- Maionese - ¼ tazza di maionese (Preferisco Dukes o Best Foods) o sostituto della maionese. Potresti anche usare Maionese fatta in casa!
- Senape di Digione - 2 cucchiai di senape di Digione oppure a Sostituto della senape di Digione.
- Sciroppo d'acero - 2 cucchiai di sciroppo d'acero, a sostituto dello sciroppo d'acero, o miele per la dolcezza.
- Polvere d'aglio - ½ cucchiaino di aglio in polvere.
- Sale pepe - ¼ cucchiaino ciascuno di sale e pepe (assaggiare).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare la salsa di patate dolci fritte
In soli 3 semplici passaggi, avrai a condimento gustoso per patate dolci fritte (e altro)! Per iniziare avrai bisogno dei tuoi utensili per misurare, di una ciotola e di una frusta.
Questa ricetta produce ½ tazza di salsa con 1 cucchiaio per porzione (ci sono 8 cucchiai in ½ tazza, quindi 8 porzioni). È semplicissimo raddoppiare la ricetta anche per un pubblico più numeroso!
Salsa Di Patate Dolci
Passaggio 1: unire gli ingredienti. Combina gli ingredienti (¼ di tazza (56 grammi) di maionese, 2 cucchiai (30 grammi) di senape di Digione, 2 cucchiai (29.57 ml) di sciroppo d'acero, ½ cucchiaino (1.5 grammi) di aglio in polvere e ¼ cucchiaino (1.5 grammi) ciascuno di sale & pepe) in una piccola terrina. Sbatti fino a che liscio.
Passaggio 2: rilassati. Refrigerare per almeno un'ora per far amalgamare i sapori prima di servire (se il tempo lo consente).
Passaggio 3: servire. Trasferisci in un piatto da portata o in coppette individuali per servire con le patate dolci fritte.
🍽️ Cosa servire con la salsa di patate dolci fritte
Certo, puoi servire questa salsa cremosa e saporita Patate fritte al forno dolci (o patatine fritte dolci con friggitrice ad aria congelata se hai fretta)! Ma non è tutto!
Questa salsa è deliziosa anche sopra offerte di pollo, patatine fritte classiche, crocchette di patatae altro ancora! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Per una salsa da immersione senza latticini, sostituisci la maionese con maionese vegana o qualsiasi maionese a base vegetale.
- Se non sei un fan della maionese, puoi sostituirlo con panna acida o yogurt greco.
- Aggiungere un pizzico di scaglie di peperoncino, un pizzico di salsa piccante o ½ cucchiaio di sambal oelek per dare un tocco in più alla tua salsa!
- La resa totale è di ½ tazza. Ogni porzione è 1 cucchiaio per i calcoli nutrizionali.
Conservazione
Conserva la salsa di patate dolci in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3-4 giorni. Non consiglio di congelare questa salsa perché è a base di maionese e ne influenzerà la consistenza.
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❓ Domande frequenti
Mentre si può tecnicamente congela questa salsa, l'alto contenuto di maionese significa che la consistenza non sarà così ricca e cremosa una volta scongelata. Per congelare, mettere la salsa in un contenitore ermetico o in un sacchetto Ziploc e congelarla per un massimo di 1 mese. Lasciarlo scongelare in frigorifero e mescolare bene prima di servire.
La ricetta non è piccante come scritta, anche se aggiungere qualcosa con un po' di piccante è sempre un'opzione! Una spruzzata di salsa piccante e pasta di peperoncino rosso (gochujang), scaglie di peperoncino o anche solo un pizzico di paprika sono un ottimo modo per bilanciare la dolcezza delle patate dolci.
Se non hai la maionese a portata di mano o preferisci non usarla, proverei la panna acida o lo yogurt greco su Miracle Whip. Miracle Whip è molto più dolce della maionese e potrebbe risultare troppo dolce con l'aggiunta dello sciroppo d'acero (inoltre le patate dolci sono naturalmente dolci). Se lo provi, torna sicuramente e fammi sapere come viene!
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📖 Scheda delle ricette
Salsa di patate dolci fritte
Ingredienti
- ¼ bicchiere maionese
- 2 cucchiaio senape di Digione
- 2 cucchiaio sciroppo d'acero
- ½ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Unire gli ingredienti (¼ di tazza di maionese, 2 cucchiaio di senape di Digione , 2 cucchiaio di sciroppo d'acero, ½ cucchiaino di aglio in polveree ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe) in una piccola ciotola. Sbattere fino a che liscio.
- Conservare in frigorifero per almeno un'ora per far amalgamare i sapori prima di servire (se il tempo lo consente).
- Trasferisci in un piatto da portata o in coppette individuali per servire con le patate dolci fritte.
Note
- Per una salsa senza latticini, sostituisci la maionese con maionese vegana o qualsiasi maionese a base vegetale.
- Se non sei un fan della maionese, puoi sostituirla con panna acida o yogurt greco.
- Aggiungere un pizzico di scaglie di peperoncino, un pizzico di salsa piccante o ½ cucchiaio di sambal oelek per dare un tocco in più alla tua salsa!
- Il rendimento totale è ½ tazza. Ogni porzione è 1 cucchiaio per i calcoli nutrizionali.
- Conserva la salsa di patate dolci in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3-4 giorni. Non consiglio di congelare questa salsa perché è a base di maionese e ne influenzerà la consistenza.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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