La sezione pesto aioli La ricetta della salsa è un condimento facile e delizioso per pasta, pizza, panini, hamburger, patatine fritte e molto altro! Non solo è cremoso e saporito, ma è semplicissimo da preparare a casa da zero! Una volta provato sui tuoi piatti preferiti, vorrai tenerlo sempre a portata di mano!
Ricetta semplice aioli al pesto di basilico
Sono un po' un fanatico dei condimenti e adoro ogni piatto che ne contenga uno salsa caratteristica o lato della salsa! Quando cucino, questo semplice pesto aioli è il mio preferito per panini e hamburger (Onestamente, lo proverò praticamente su qualsiasi cosa; è così bello)!
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- Ricetta semplice aioli al pesto di basilico
- 🥘 Ingredienti, note e sostituti del pesto aioli
- 🔪 Come preparare la salsa aioli al pesto
- 🍽️ Cosa servire con il pesto aioli
- 💭 Suggerimenti e note
- Conservazione
- ❓Posso preparare una salsa aioli al pesto con il pesto acquistato in negozio?
- ❓Su cosa posso usare il pesto aioli?
- ❓Posso congelare il pesto aioli?
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
🥘 Ingredienti, note e sostituti del pesto aioli
- Foglie di basilico - 1 tazza di foglie di basilico fresco. Le foglie di basilico baby sono le migliori e puoi utilizzare fino a 2 tazze di basilico con ottimi risultati!
- Maionese - 1 tazza di maionese di buona qualità come Dukes o Hellman's (o prova quello fatto in casa maionese)!
- Formaggio Parmigiano - ½ tazza di parmigiano grattugiato oppure a Sostituto del parmigiano
- Pinoli - ¼ tazza di pinoli tostati.
- Aglio - 1 cucchiaio di aglio tritato. Tentativo Aglio arrostito per una maggiore profondità di sapore, gnam!
- Succo di limone - 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto oppure a sostituto del succo di limone.
- Sale - 1 pizzico di sale (assaggiare).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare la salsa aioli al pesto
Per preparare il pesto aioli, tutto ciò che devi fare è unire gli ingredienti! Per iniziare ti serviranno un frullatore o un robot da cucina, i tuoi utensili per misurare, una piccola ciotola e una spatola in silicone.
Con questo si ottengono circa 1 ½-2 tazze di salsa, ovvero circa 4 porzioni se servite come salsa o sopra la pasta. Come condimento o da spalmare su un panino, andrà ancora oltre!
Passaggio 1: unire gli ingredienti. Aggiungi 1 tazza (48 grammi) di foglie di basilico fresco, 1 tazza (224 grammi) di maionese, ½ tazza (50 grammi) di parmigiano, ¼ di tazza (33.75 grammi) di pinoli, 1 cucchiaio (8 grammi) di aglio, 2 cucchiai (29.57 millilitri) di succo di limone e 1 pizzico (0.1 grammi) di sale a frullatore o robot da cucina.
Passaggio 2: miscela. Posizionare il coperchio per coprire, quindi frullare a velocità media per circa 3 minuti o fino a quando consistenza morbida è raggiunto. Utilizzare una spatola in silicone per raschiare occasionalmente i lati tra una miscelazione e l'altra.
Passaggio 3: test del gusto. Gusto e aggiustare il condimento una volta che l'aioli è completamente combinato.
Passaggio 4: copertura. Trasferisci il pesto aioli in una piccola ciotola, quindi coprilo con pellicola trasparente.
Passaggio 5: refrigerare. Conservare in frigorifero fino al momento di servire come salsa o aggiunta alla vostra pasta preferita. Sbattere per distribuire il pesto in tutta la salsa aioli prima di servire.
🍽️ Cosa servire con il pesto aioli
Il pesto aioli è un condimento super versatile! Scambialo con la maionese su un toast Panino BLT, oppure diffondilo sui tuoi preferiti ricette di hamburger! È gustoso anche condito con la pasta o come salsa per crostini o crostini pane francese!
💭 Suggerimenti e note
- Usa la maionese della migliore qualità per questa ricetta, poiché è l'ingrediente principale e la base di ottimi risultati quando si preparano ricette aioli. Optare per Duke's o Hellman's (alias Best Foods) quando disponibile.
- Guarda il mio maionese fatta in casa per il miglior pesto aioli possibile!
- Sono da preferire le foglioline di basilico baby per preparare il pesto quando disponibile.
- Per un sapore di aglio più delicato, usa il mio ricetta aglio arrosto.
- Se la tua aioli risulta un po' liquida dopo la frullatura, conservare in frigorifero per un'ora o due per addensarsi.
Conservazione
Conservare coperto con pellicola trasparente oppure trasferire in un contenitore ermetico. L'aioli può essere refrigerato fino a 3 giorni.
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❓Posso preparare una salsa aioli al pesto con il pesto acquistato in negozio?
Per i migliori risultati, consiglio di iniziare con ingredienti freschi come ho fatto qui. Tuttavia, se hai poco tempo, puoi utilizzare il pesto acquistato in negozio. Basta unire il pesto con la maionese fino a raggiungere la consistenza e il sapore desiderati.
❓Su cosa posso usare il pesto aioli?
Puoi usarlo come salsa per verdure o pane o come spalmabile per panini e hamburger. È anche un gustoso condimento per pollo o pesce alla griglia o un semplice condimento per pasta e insalata di patate!
❓Posso congelare il pesto aioli?
Non consiglio di congelare il pesto aioli perché le salse a base di maionese tendono a separarsi e diventare granulose una volta scongelate. È meglio gustarlo fresco o refrigerato in frigorifero.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Pesto Aioli
Ingredienti
- 1-2 tazza foglie di basilico fresco
- 1 bicchiere maionese
- ½ bicchiere Parmigiano (grattugiato)
- ¼ bicchiere pinoli (tostato)
- 1 cucchiaio aglio (tritato)
- 2 cucchiaio succo di limone (spremuta fresca)
- 1 pizzico sale (assaggiare)
Istruzioni
- Aggiungi 1-2 tazze di foglie di basilico fresco, 1 tazza di maionese, ½ tazza di parmigiano, tazza di pinoli, 1 cucchiaio di aglio, 2 cucchiaio di succo di limonee 1 pizzico di sale ad un frullatore o robot da cucina.
- Mettete il coperchio per coprire, quindi frullate a velocità media per circa 3 minuti o fino a raggiungere una consistenza liscia. Utilizzare una spatola in silicone per raschiare occasionalmente i lati tra una miscelazione e l'altra.
- Assaggia e regola il condimento una volta che l'aioli è completamente combinato.
- Trasferisci il pesto aioli in una piccola ciotola, quindi coprilo con pellicola trasparente.
- Conservare in frigorifero fino al momento di servire come salsa o aggiunta alla vostra pasta preferita. Sbattere per distribuire il pesto in tutta la salsa aioli prima di servire.
Note
- Usa la maionese della migliore qualità per questa ricetta, poiché è l'ingrediente principale e la base per ottenere ottimi risultati quando prepari ricette aioli. Optare per Duke's o Hellman's (alias Best Foods) quando disponibile.
- Guarda il mio maionese fatta in casa per il miglior pesto aioli possibile!
- Le foglie di basilico baby sono preferite per preparare il pesto quando disponibili.
- Per un sapore di aglio più delicato, usa il mio ricetta aglio arrosto.
- Se la tua aioli risulta un po' liquida dopo la frullatura, conservala in frigorifero per un'ora o due per addensarla.
- Per conservare: conservare coperto con pellicola trasparente o trasferire in un contenitore ermetico. L'aioli può essere refrigerato per un massimo di 3 giorni.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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