My best and favorite ricette di hamburger include a variety of meat choices and plenty of tasty topping combinations to try. I've tried everything from wild game like elk and venison to cheeseburger classici and even smoked burgers. Check out my favorite burger recipes below so you can recreate them at home!
Customize any of these delicious burgers with your favorite condimenti per hamburger and then pick out the best formaggi per il tuo hamburger.
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- 1. Hamburger
- 2. Hamburger di formaggio blu
- 3. Hamburger di uova
- 4. Hamburger di bisonte
- 5. Hamburger di alce
- 6. Cheeseburger al forno
- 7. Hamburger di cervo
- 8. Hamburger svizzero ai funghi
- 9. Hamburger surgelati al forno
- 10. Hamburger surgelati con friggitrice ad aria
- 11. Hamburger affumicati
- 12. Cheeseburger con pancetta occidentale
- 13. Hamburger di Travis Scott
- 14. Hamburger Wagyu
- 15. Hamburger hawaiano
- 💭 Tips For Making The Best Burgers
- 📖 Scheda delle ricette
- Le migliori ricette di hamburger: hamburger al formaggio blu (+ altre gustose combinazioni di sapori!)
- Ingredienti US CustomaryMetric
- Istruzioni
- Note
- 💬 Recensioni
Non tutti gli hamburger sono uguali, quindi ho svolto il compito estenuante di provare tutte queste ricette di hamburger per te (Sto scherzando, mi è piaciuto molto). Below are my ricette di hamburger preferite, e ognuno viene fornito con il sigillo di approvazione della mia famiglia!
Mi sono dilettato con carni diverse al di fuori del solito manzo, oltre che diverse metodi di cottura per trovare ciò che rende i migliori hamburger. Non posso dire quale sia stato il mio preferito di tutti i tempi perché c'è qualcosa da amare in tutti loro!
1. Hamburger
Mentre un burger bar è totalmente all'altezza dell'interpretazione, non potrei fare questo elenco senza includerlo. Prendi alcuni dei tuoi hamburger preferiti dal basso e organizza a diffusione di condimenti per servire una folla per feste, giornate di gioco e molto altro!
2. Hamburger di formaggio blu
Blue cheese is an acquired taste for many, but if you love it, you LOVE it. The latter will be super soddisfatto con questo succoso hamburger che include il gorgonzola nel tortino di manzo oltre che sopra!
3. Hamburger di uova
Un uovo che cola deve essere uno dei miei condimenti per hamburger preferiti di tutti i tempi. Essenzialmente fa la sua salsa quando mordi, e quello tuorlo cremoso gocciola sul tortino (in più, è una scusa per mangiare hamburger a colazione).
4. Hamburger di bisonte
Non è raro vedere hamburger di bisonte come l'opzione principale per gli hamburger nei ristoranti gourmet, ed è facile capire perché. Sono succosi e incredibilmente saporiti, ma anche più ricchi di nutrienti rispetto alla normale carne di manzo!
5. Hamburger di alce
When you try cooking with carne di alce, these awesome elk burgers are the perfect place to start. Elk is one of the leanest and most nutritious meats you can use to make burgers, and they are ready to eat in just 15 minutes!
6. Cheeseburger al forno
In about 30 minutes, you can make perfectly juicy burger patties in your oven. It's molto meno disordinato than cooking them in a pan on the stovetop but equally delicious.
7. Hamburger di cervo
Se dopo hai della selvaggina in più nel congelatore stagione dei cervi ends, what better way to use it up than some tasty burgers? I mix bacon into the burger patties to give them even more flavor - don't skip this!
8. Hamburger svizzero ai funghi
La classica combinazione di sapori di funghi terrosi and mild-yet-nutty Swiss cheese is a great way to enhance your burger. The mushrooms are sauteed in Worcestershire sauce until perfectly tender and caramelized. Yum!
>>>Vedi Tutte le mie ricette Ecco!<<<
9. Hamburger surgelati al forno
Mentre hamburger surgelati aren't typically my first choice, they are the best option when trying to feed a hungry family on busy weeknights. Check out my page on cosa servire con gli hamburger per preparare un pasto delizioso e completo!
10. Hamburger surgelati con friggitrice ad aria
Nel hamburger succosi in un lampo, puoi anche fare affidamento sulla tua pratica friggitrice ad aria Dandy! Guarnisci i tuoi hamburger con il tuo formaggio preferito e falli sciogliere per altri 30 secondi. Quindi aggiungi i tuoi condimenti per hamburger preferiti e alcuni dei miei salsa per hamburger fatta in casa, e goditelo!
11. Hamburger affumicati
Se non hai mai provato le polpette di hamburger affumicate, ti stai perdendo! Non solo sono conditi alla perfezione con il mio condimento per hamburger fatto in casa, ma la carne assorbe tutto quel meraviglioso sapore affumicato!
12. Cheeseburger con pancetta occidentale
Questo è l'hamburger perfetto per chiunque abbia un appetito abbondante! È impilato in alto con due polpette di manzo, formaggio americano fuso, anelli di cipolla croccanti, pancetta affumicata e un filo di salsa barbecue!
13. Hamburger di Travis Scott
Questa versione copiata dell'hamburger Travis Scott in edizione limitata di McDonald's ha un sapore ancora migliore se fatto in casa! È un tortino da un quarto di libbra caricato con pancetta tagliata spessa, formaggio americano fuso, lattuga, cipolle, sottaceti, ketchup e senape.
14. Hamburger Wagyu
Concediti un hamburger degno di un re usandone alcuni splendidamente marmorizzato Manzo Wagyu! Consiglio di cucinarlo a medio-raro in modo da poter assaporare davvero tutti i ricchi sapori muscolosi.
15. Hamburger hawaiano
Mentre il tortino di hamburger è sempre il protagonista dello spettacolo, il gustoso ananas grigliato su questo hamburger gli dà sicuramente filo da torcere! È completato con un po' di lattuga a foglia verde croccante e una spolverata di appiccicoso, dolce e salato salsa teriyaki!
💭 Tips For Making The Best Burgers
I like to experiment with different combinations of ingredients to create my own signature burger, but some steps I never skip! Here are my migliori suggerimenti to help you create mouthwatering burgers every time.
- Use the right beef: I use 80/20 (or 85/15) ground chuck for my burgers. The leaner the meat, the drier the burger. (Lean game meats can benefit from some added fat!)
- Don't overwork the meat: Formare delicatamente le polpette senza manipolare eccessivamente la carne. Il lavoro eccessivo può portare a hamburger duri. Vuoi formare le polpette leggermente più grandi dei panini che utilizzerai, poiché tendono a restringersi durante la cottura.
- Controlla la temperatura: I recommend using a meat thermometer to check your burgers are cooked to at least medium through well done. The USDA recommends an internal temperature of 160°F (71 ° C) per la carne macinata (ben fatto), anche se molte persone preferiscono i loro hamburger medi (140-145 °C/60-63 °F) a medio-bene (150-155 °C/66-68 °F).
- Sciogliere il formaggio: For cheeseburgers, add the slice of cheese during the last minute of cooking and cover the patty with a pan or lid to melt it quickly.
- Rest the patties: Rest your burger patties for 5-10 minutes before serving. This helps redistribute the juices throughout the patty to keep them from flowing out when you bite into the burger.
- Toasted buns: Toasting the buns on the grill or in a pan beforehand will keep your burger from being soggy.
Con tutte queste fantastiche ricette di hamburger e semplici consigli e trucchi, i tuoi hamburger stanno per diventare i più popolari del quartiere! Dimmi i tuoi condimenti per hamburger preferiti nella sezione commenti qui sotto!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Le migliori ricette di hamburger: hamburger al formaggio blu (+ altre gustose combinazioni di sapori!)
Ingredienti
- 1½ libra carne di manzo macinata (io ho usato carne di manzo con rapporto 85/15)
- 2 cucchiaio erba cipollina (tritato)
- 2 oz formaggio blu (sbriciolato)
- 1 cucchiaino da tè condimento per hamburger
- ½ cucchiaino da tè Salsa Worcestershire
- 3 panino per hamburger (raddoppia la quantità se fai hamburger da ¼ di libbra)
- 3 fette bacon (croccante)
- ½ medie Cipolla rossa (affettato)
Istruzioni
- In una grande terrina, mescolare insieme la carne macinata, l'erba cipollina, il crumble di formaggio blu e la salsa Worcestershire.
- Preriscalda la griglia, la padella o la padella all'estremità superiore del fuoco medio-alto (circa 425°F / 218°C sulla griglia).
- Piano cottura: Aggiungere un cucchiaio di olio extra vergine di oliva nella padella mentre si scalda.Griglia: Pulire e oliare le griglie.
- Nel frattempo, forma il tuo composto di carne in tre polpette da mezzo chilo (o sei polpette da ¼ di libbra).
- Una volta caldo, condisci generosamente la parte superiore delle polpette con il condimento per hamburger e poi mettile immediatamente nella padella (o sulla griglia) con il lato stagionato rivolto verso il basso.
- Cuocere per circa 4 minuti e poi condire il secondo lato. Capovolgere le polpette e cuocere per altri 3-4 minuti o fino a quando non raggiungono il livello di cottura desiderato.
- Una volta cotti, togliere gli hamburger dal fuoco e lasciarli riposare per 5 minuti.
- Assembla i tuoi hamburger posizionando il panino inferiore, le polpette, un altro po' di gorgonzola, pancetta e fette di cipolla rossa seguite dal panino superiore.
Note
- L'uso di carne di manzo troppo magra produrrà hamburger secchi. Scegli un rapporto di 85/15 o 80/20 per delle polpette succose.
- Puoi preparare i tuoi hamburger fino a un giorno prima. Basta avvolgerli strettamente con la pellicola trasparente e tenerli in frigo!
- La carne macinata ha una raccomandazione temperatura interna di 160° F (71 ° C) per essere considerato sicuro. Usare un termometro per carne è il modo migliore per controllare se il tuo hamburger è pronto.
- Per conservare: conservare le polpette rimanenti in un sacchetto o contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Consiglio di conservare solo le polpette e di assemblare gli hamburger una volta pronti per essere serviti.
- Per riscaldare: il modo migliore per riscaldare il tuo hamburger è nel forno. Metti le tue polpette su una gratella di metallo sopra una teglia foderata di carta stagnola e inforna a 400° F (205 ° C) per 3 minuti, capovolgilo e poi cuoci il secondo lato per altri due minuti.
Alimentazione
Pubblicato originariamente il 16 agosto 2023
Updated April 28, 2024, with grammar and formatting corrections
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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