Cos'è il wurstel, è un tipo di salsiccia, come lo cucino ed è diverso da un normale hot dog? Ho messo insieme una guida di tutto ciò che devi sapere su questa interessante salsiccia! In effetti, analizzerò anche le differenze tra wurstel e hot dog!
Cos'è il Frankfurter Würstchen
Il Frankfurter Würstchen è un magro, sbollentato Salsiccia tedesca che è fatto con carne di maiale e insaccato in budello di pecora.
Il sapore unico è dovuto al metodo di affumicatura a bassa temperatura. In effetti, questa salsiccia è spesso cotto solo brevemente o per niente per ridurre al minimo il rischio di rottura del suo delicato involucro!
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Se vuoi saperne di più, dai un'occhiata al mio articolo che è tutto sul diversi tipi di salsiccia tedesca!
Come cucinare il wurstel
Il Frankfurter Würstchen viene cotto per 8-10 minuti acqua calda. Non è mai bollito, grigliato o fritto!
Consigli per cucinare i wurstel
Suggerimento 1: Portare una pentola d'acqua a bollire e toglierlo dal fuoco. Quindi aggiungi il tuo wurstel e lascialo riposare per 10 minuti prima di consumarlo.
Suggerimento 2: Non friggere, grigliare o bollire il wurstel. I metodi di cottura pesanti causeranno le pecore budello intestinale per sfondare.
Suggerimento 3: Non cucinare affatto il tuo wurstel! Mangialo semplicemente così com'è con il tuo preferito contorni.
Che sapore ha il Wurstel
Frankfurter è molto simile a un americano hot dog. Sono entrambi precotti e non richiedono una preparazione approfondita prima del consumo. Ogni salsiccia è leggermente condita e si abbina bene con i condimenti per esaltarne il sapore.
Wurstel contro Hot Dog
Entrambi i tipi di salsiccia lo sono precotto e facile da preparare. Ma uno si trova solo in Germania, mentre l'altro si trova in tutto il mondo.
Il Frankfurter Würstchen è prodotto solo a Francoforte, in Germania. Infatti è un protetta classe di salsiccia che in realtà ha una legge che afferma che solo i wurstel prodotti a Francoforte possono usare il nome!
Gli hot dog si trovano in tutto il mondo! Certo, sono un classico americano cibo estivo. Gli hot dog si mangiano ai barbecue, ai picnic e alle feste sul portellone!
Le migliori ricette di wurstel
Il modo migliore per preparare il wurstel è mangiarlo come è o leggermente caldo. Ci sono modi minimi per cucinare questa delicata salsiccia.
Il Frankfurter Würstchen è meglio servito con Insalata di patate tedesca o su un morbido rotolo di avena e condita con senape piccante.
Il wurstel fa bene per me
Questa salsiccia di maiale è ricca di proteine che ti fanno bene, ma spesso ne è ricca sale e grasso che può essere dannoso per le persone con colesterolo alto o malattie cardiache.
Dove acquistare
Il Frankfurter Würstchen è tecnicamente prodotto solo a Francoforte, in Germania. A meno che questa salsiccia non sia stata prodotta all'estero e spedita negli Stati Uniti, è probabile che non sarai in grado di acquistare il autentico versione.
Se vuoi comprare la cosa più vicina, vai su qualsiasi negozio di alimentari e compra un pacchetto di hot dog!
Tuttavia, potresti essere in grado di acquistare questa salsiccia rara a macelleria locale specializzato in carni e salsicce tedesche.
Memorizzazione
Il Frankfurter Würstchen durerà fino a 3 giorni in un contenitore ben chiuso in frigorifero una volta che è stato preparato.
Hai mai avuto un autentico Frankfurter Würstchen? Cosa ne hai pensato? Fateci sapere nei commenti qui sotto!
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Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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