Cavolfiore al forno con formaggio è un delizioso e saporito contorno di verdure perfetto da servire con qualsiasi cena in famiglia durante la settimana! Le cimette di cavolfiore vengono condite con olio d'oliva e condimento, quindi cotte in forno alla perfezione tenera con formaggio cheddar! Una volta provato tu stesso, avrai un nuovo modo preferito di gustare il cavolfiore!
Ricetta cavolfiore al formaggio al forno
Il cavolfiore al forno con formaggio è il contorno confortante per eccellenza che soddisferà le tue voglie di qualcosa di sdolcinato e delizioso! Il cavolfiore è ricoperto da una gustosa miscela di erbe e spezie, quindi cotto fino a doratura e condito con una generosa quantità di formaggio fuso.
La bontà di formaggio unita al sapore di nocciola del cavolfiore lo faranno ti lascia desiderare di più. Quindi preparati ad innamorarti di nuovo del cavolfiore e prepara oggi questo contorno facile per la cena in famiglia!
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- Ricetta cavolfiore al formaggio al forno
- 🥘 Cavolfiore al Forno Con Formaggio Ingredienti
- 🔪 Come fare il cavolfiore al forno con formaggio
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti
- 😋 Altre gustose ricette di cavolfiore
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
🥘 Cavolfiore al Forno Con Formaggio Ingredienti
Ci vuole solo un una manciata di ingredienti di base per fare un piatto di verdure che è così delizioso! Inoltre, potresti anche averne alcuni (o la maggior parte) di questi ingredienti già!
- Cavolfiore - 2 teste di cavolfiore (*vedere le note).
- Olio d'oliva - 2 cucchiai di olio d'oliva (extra vergine).
- Polvere d'aglio- 1 cucchiaino di aglio in polvere.
- Prezzemolo secco - ½ cucchiaino di prezzemolo essiccato (oppure puoi usare a sostituto del prezzemolo essiccato).
- Sale pepe - ¼ cucchiaino di ciascuno, sale e pepe (secondo i gusti).
- Formaggio cheddar - 1 tazza di formaggio cheddar (il cheddar sminuzzato e affilato è il migliore, oppure usa Colby).
- Formaggio mozzarella - ½ tazza di mozzarella (sminuzzato o utilizzare formaggio svizzero o Monterey Jack).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare il cavolfiore al forno con formaggio
Il cavolfiore al forno con formaggio è un principiante-friendly contorno di verdure che richiede solo 10 minuti di lavoro di preparazione! Per iniziare, prendi una teglia 9X13, una grande ciotola e alcuni strumenti di misurazione.
Questa gustosa ricetta di cavolfiore al forno farà in giro Servire 6! Ce n'è in abbondanza per tutti per avere una porzione per cena.
- Preriscaldare il forno. Preriscalda il forno a 425 ° F (218 ° C) e ungere leggermente una teglia 9x13 con olio d'oliva o antiaderente spray da cucina.
- Preparare il cavolfiore. Lavare le 2 teste di cavolfiore e tirarle o tagliarle a cimette. Mettere il cavolfiore in una ciotola capiente e aggiungere i 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e il condimento (1 cucchiaino di polvere d'aglio, 1 cucchiaino di prezzemolo secco, 1 cucchiaino di sale, e 1 cucchiaino di Pepe nero macinato).
- Stagione. Mescolare il cavolfiore con olio e condimento fino a quando le cimette sono ricoperte uniformemente, quindi trasferirlo nella teglia preparata. Disporre le cimette in modo che formino un anche strato.
- Infornare. Infornare a 425°F (218 ° C) per 20 minuti, quindi rimuovere il piatto e mescolare le cimette di cavolfiore per girarle per una cottura uniforme. Completare il cavolfiore parzialmente cotto con 1 tazza di formaggio cheddar e ½ tazza di mozzarella, quindi ritorno al forno.
- Servire. Continua a cuocere per altri 15-20 minuti o fino a quando il cavolfiore non raggiunge il tuo livello desiderato di tenerezza. Togliere dal forno a cottura ultimata e servire subito.
Una delle cose migliori del cavolfiore è la sua versatilità! Puoi facilmente abbinare questo contorno di verdure al formaggio con una qualsiasi delle tue proteine preferite, come petti di pollo disossati al forno, bistecca di manzo al forno, o coda di rospo al forno! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- La taglia media media la testa di cavolfiore è di circa 4-6 libbre e produce circa 3-4 tazze di fiori.
- Per un bel marrone dorato strato di formaggio, grigliare in alto per gli ultimi 2-3 minuti di cottura.
- Lascia raffreddare il cavolfiore per qualche minuto prima di servire per evitare che il formaggio scivoli via, se lo si desidera.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Metti il cavolfiore cotto avanzato in un contenitore ermetico e conservalo in frigorifero fino a 2-3 giorni.
Lascia raffreddare completamente il cavolfiore al forno, quindi mettilo in un contenitore adatto al congelatore. Conservare nel congelatore fino a mesi 2-3. Scongelare in frigorifero durante la notte e seguire le istruzioni per il riscaldamento.
Riscaldamento Del Cavolfiore Al Forno Con Formaggio
Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C). Metti gli avanzi in una teglia e riscaldali in forno per 5-10 minuti (se non congelato), 20-30 minuti (congelati), o riscaldata a piacere.
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❓ Domande frequenti
Assolutamente! Puoi usare il cavolfiore surgelato anziché fresco se lo desideri. Lasciare scongelare completamente le cimette di cavolfiore e scolarle accuratamente prima che siano pronte per iniziare la cottura.
SÌ! Puoi preparare questa ricetta in anticipo e conservarla in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni fino a quando non sei pronto per cuocerla! Assicurati solo di portarlo a temperatura ambiente prima di infornare in modo che il tuo cavolfiore cuocia uniformemente. Inoltre, è importante notare che il cavolfiore può rilasciare un po' di umidità mentre si trova, quindi potrebbe essere necessario regolare il tempo di cottura di conseguenza.
Ovviamente! Puoi aggiungere altre verdure a questa ricetta per personalizzarla a tuo piacimento. Broccoli, carote e zucchine sono tutte ottime opzioni che si abbinano bene con il formaggio!
😋 Altre gustose ricette di cavolfiore
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📖 Scheda delle ricette
Cavolfiore Al Forno Con Formaggio
Ingredienti
- 2 teste cavolfiore (*vedere le note)
- 2 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 1 cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ½ cucchiaino da tè prezzemolo secco
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 1 bicchiere formaggio cheddar (il cheddar tritato e tagliente è il migliore, o usa Colby)
- ½ bicchiere formaggio mozzarella (triturato o utilizzare formaggio svizzero o Monterey Jack)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 425 ° F (218 ° C) e ungere leggermente una teglia 9x13 con olio d'oliva o spray da cucina antiaderente.
- Lavare le teste di cavolfiore e staccarle o tagliarle a cimette. Metti il cavolfiore in una ciotola capiente e aggiungi l'olio extravergine di oliva e il condimento (aglio in polvere, prezzemolo essiccato, sale e pepe nero macinato).
- Mescolare il cavolfiore con olio e condimento fino a quando le cimette sono uniformemente ricoperte, quindi trasferirle nella teglia preparata. Disporre le cimette in modo che formino uno strato uniforme.
- Infornare a 425°F (218 ° C) per 20 minuti, quindi rimuovere il piatto e mescolare le cimette di cavolfiore per girarle per una cottura uniforme. Ricoprire il cavolfiore parzialmente cotto con il formaggio e rimettere in forno.
- Continuare la cottura per altri 15-20 minuti o fino a quando il cavolfiore raggiunge il livello di tenerezza desiderato. Togliere dal forno a cottura ultimata e servire subito.
Note
- La testa media di cavolfiore è di circa 4-6 libbre e produce circa 3-4 tazze di fiori.
- Per un bel strato di formaggio marrone dorato, cuocere a fuoco alto per gli ultimi 2-3 minuti di cottura.
- Lascia raffreddare il cavolfiore per qualche minuto prima di servire per evitare che il formaggio scivoli via, se lo desideri.
- Per conservare: Metti il cavolfiore cotto avanzato in un contenitore ermetico e conservalo in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni.
- Per congelare: lascia raffreddare completamente il cavolfiore al forno, quindi mettilo in un contenitore adatto al congelatore. Conservare nel congelatore per un massimo di 2-3 mesi. Scongelare in frigorifero durante la notte e seguire le istruzioni per il riscaldamento.
- Per riscaldare: preriscaldare il forno a 350° F (175 ° C). Mettere gli avanzi in una pirofila e riscaldare in forno per 5-10 minuti (se non congelato), 20-30 minuti (congelati), o riscaldata a piacere.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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