Questa petto di pollo disossato al forno la ricetta è così facile e deliziosa che dovrebbe essere un alimento base nella scatola delle ricette di tutti! Puoi goderti questi petti di pollo cucinati alla perfezione da soli o usarli in una delle tue ricette preferite! La carne è tenera, succosa e davvero saporita!
Ricetta Petto Di Pollo Al Forno Facile
Penso sia abbastanza chiaro che amo il pollo. Che sia al forno, affumicato, alla griglia o fritto, è sempre un la scelta migliore per le proteine.
Questo pollo disossato al forno potrebbe essere uno dei miei nuovi modi preferiti fare il pollo! È super versatile e può essere gustato da solo o incorporato in altre ricette e piatti!
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🥘 Petti di pollo disossati al forno Ingredienti
siamo mantenendolo semplice con solo alcuni petti di pollo e condimento! Un semplice elenco di ingredienti è una parte del motivo per cui amo così tanto questa ricetta!
- Petti Di Pollo - 1 chilo di petti di pollo disossati e senza pelle.
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.
- Paprica - ½ cucchiaino di paprika.
- Sale pepe - ¼ cucchiaino di sale e pepe.
- Cipolla in polvere - ¼ cucchiaino di cipolla in polvere.
- Polvere d'aglio - ¼ cucchiaino di aglio in polvere.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
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🔪 Come cuocere i petti di pollo disossati
Niente è più facile che condire un po' di pollo e gettandolo nel forno! Assicurati di avere una teglia, della carta da forno, un batticarne e un termometro per carne!
Questa ricetta è buono per 4 porzioni, ma è semplicissimo farne di più se necessario!
- Preriscaldare. Preriscalda il forno a 400°F (205 ° C) e foderare una teglia con carta pergamena.
- Battere il pollo. Coprire i petti di pollo da 4 once con un foglio di pellicola trasparente e pestarli in un spessore uniforme usando un batticarne o un mattarello. Se hai dei petti di pollo grandi, tagliali a metà (come se stessi per farli volare) e battere secondo necessità.
- Stagione. Metti 1 libbra di petti di pollo sul teglia preparata e spennellarli con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva. Quindi, cospargere i condimenti su entrambi i lati (¼ cucchiaino ciascuno di sale, pepe cipolla in polvere e aglio in polvere e ½ cucchiaino di paprica).
- Infornare. Una volta terminato il preriscaldamento del forno, cuocere il pollo a 400 ° F (205 ° C) per 10 minuti, capovolgi i petti di pollo, e continuare a cuocere per altri 15 minuti o fino a quando la temperatura interna è di 165 ° F (74 ° C).
- Riposo. Togli il pollo dal forno e lascialo riposare riposare per 5 minuti prima di servire.
Questo pollo può davvero essere servito con uno qualsiasi dei tuoi contorni preferiti! Date un'occhiata al cosa servire con il pollo per qualche idea extra golosa! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Usa un termometro per carne per assicurarti che il tuo pollo sia completamente cotto. Il temperatura interna dovrebbe leggere 165°F (74 ° C).
- Se i tuoi petti di pollo non sono nemmeno di spessore, ti consigliamo di pestarli con un mattarello o un batticarne fino a quando non sono uniformi in modo che possano cuocere in modo uniforme.
- Se stai usando il petto di pollo che sono molto grandi, puoi tagliarli a metà orizzontalmente in modo da avere 2 petti di pollo più sottili.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Conserva i petti di pollo avanzati in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Riscaldare Petti Di Pollo Disossati
Riscalda i tuoi avanzi nel al forno o in padella sul fornello. Aggiungi una spruzzata di brodo di pollo e usa un coperchio o un foglio di alluminio per coprire il pollo fino a quando non sarà riscaldato.
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❓ Domande frequenti
Non è davvero necessario coprire il pollo mentre cuoce in forno. Vai avanti e lascialo scoperto. Una volta messo in forno, è completamente senza mani fino a quando non è pronto per uscire!
Saprai che il tuo petto di pollo disossato lo è pronto ad andare quando la temperatura interna è di 165°F (74 ° C). Questo è il modo più accurato e sicuro per garantire che la carne sia cotta.
Assicurati di utilizzare pezzi di petto di pollo sottilmente pestati e spennellati con olio. Dovrai anche usare a temperatura più alta (400 ° F / 205 ° C). Infine, cuocili solo fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165 ° F (74 ° C). Diventeranno dure e secche se le cuoci troppo.
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Ricetta
Petti Di Pollo Disossati Al Forno
Ingredienti
- 1 lb petto di pollo (disossato, senza pelle)
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- ½ cucchiaino da tè paprika
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ¼ cucchiaino da tè cipolla in polvere
- ¼ cucchiaino da tè polvere d'aglio
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400°F (205 ° C) e foderate una teglia con carta da forno.
- Coprire i petti di pollo da 4 once con un foglio di pellicola trasparente e pestarli a uno spessore uniforme usando un batticarne o un mattarello. Se hai dei petti di pollo grandi, tagliali a metà (come se stessi per farli volare) e battere secondo necessità.
- Disporre i petti di pollo sulla teglia preparata e spennellarli con olio extravergine di oliva. Quindi, cospargere i condimenti su entrambi i lati (sale, pepe cipolla in polvere, aglio in polvere e paprika).1 libbra di petti di pollo, 1 cucchiaio di olio d'oliva, ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe, ¼ cucchiaino di cipolla in polvere, ¼ cucchiaino di aglio in polvere, ½ cucchiaino di paprika
- Una volta terminato il preriscaldamento del forno, cuocere il pollo a 400 ° F (205 ° C) per 10 minuti, capovolgere i petti di pollo e continuare a cuocere per altri 15 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165°F (74 ° C).
- Togliere il pollo dal forno e lasciarlo riposare per 5 minuti prima di servire.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo sia completamente cotto. La temperatura interna dovrebbe leggere 165 °F (74 ° C).
- Se i tuoi petti di pollo non sono nemmeno spessi, ti consigliamo di pestarli con un mattarello o un batticarne fino a quando non sono uniformi in modo che possano cuocere uniformemente.
- Se stai usando petti di pollo molto grandi, puoi tagliarli a metà orizzontalmente in modo da avere 2 petti di pollo più sottili.
- Per conservare: conservare i petti di pollo rimanenti in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per riscaldare: scalda gli avanzi nel forno o in una padella sul fornello. Aggiungi una spruzzata di brodo di pollo e usa un coperchio o un foglio di alluminio per coprire il pollo fino a quando non sarà riscaldato.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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