Come Ammorbidire Lo Zucchero Bianco Duro

Imparare come ammorbidire lo zucchero bianco duro così saprai esattamente cosa fare quando cuoci o prepari la tua tazza di caffè mattutina! Questo ingrediente base è usato per così tante cose che molto probabilmente ne avrai sempre a portata di mano! In questo post, discuteremo cosa fare se trovi che il tuo zucchero è duro come una roccia!

Come aggiustare lo zucchero bianco duro

Siamo stati tutti lì: prendi la bustina di zucchero, solo per scoprire che ha indurito in una solida roccia che sembra impossibile da raccogliere o misurare. Che sia dovuto all'umidità, a una conservazione impropria o semplicemente alla naturale tendenza dello zucchero ad aggregarsi, lo zucchero bianco duro può essere estremamente frustrante.

Non preoccuparti; ce ne sono diversi modi semplici ed efficaci per ammorbidire lo zucchero bianco duro e riportarlo alla sua consistenza normale. Ecco i metodi migliori per ammorbidire lo zucchero bianco duro, incluso l'uso di calore, umidità e altri oggetti domestici che potresti già avere a portata di mano!

Vai a:

• Come aggiustare lo zucchero bianco duro
• Perché lo zucchero bianco diventa duro
• I migliori metodi per ammorbidire lo zucchero bianco
• 1. Tovagliolo di carta
• 2. Fette di mela
• 3. Pestello o batticarne
• 4. Forno
• 5. Microonde
• 6. Macinacaffè O Robot Da Cucina
• 7. Cottura a vapore
• Suggerimenti per evitare che lo zucchero bianco diventi duro
• 📖 Altre guide alla cottura
• 📖 Scheda delle ricette
• 💬 Recensioni

Perché lo zucchero bianco diventa duro

Lo zucchero bianco, proprio come qualsiasi altro tipo di zucchero, si aggrega e diventa duro quando lo è esposto all'umidità o all'umidità. Ecco perché è importante trasferire lo zucchero in un contenitore ermetico invece di tenerlo nel sacchetto in cui lo hai acquistato.

I migliori metodi per ammorbidire lo zucchero bianco

Non preoccuparti se hai trovato il tuo zucchero duro, poiché è semplicissimo da riparare usando gli oggetti che hai già in casa!

1. Tovagliolo di carta

L'aggiunta di un tovagliolo di carta umido al contenitore di zucchero ti aiuterà riportare gradualmente l'umidità nei pezzi induriti per ammorbidirli. Questa non è una soluzione immediata, ma ammorbidirà lo zucchero nel corso di poche ore.

1. Inumidire. Inumidire un tovagliolo di carta (solo umido, non bagnato).
2. posto. Metti la carta assorbente nel contenitore ermetico dello zucchero e lasciala riposare per una notte.
3. Ammorbidire. Rimuovi la carta assorbente dal contenitore e usa una forchetta per schiacciare i pezzi di zucchero nel loro stato originale.

2. Fette di mela

Le fette di mela svolgono una funzione simile a quella della carta assorbente umida, in quanto aiutano a restituire l'umidità allo zucchero. Ancora una volta, questo metodo richiederà diverse ore per ammorbidire lo zucchero.

1. taglio. Tagliate a fette una mela e privatela del torsolo.
2. posto. Metti una o due fette di mela sopra lo zucchero e chiudi il contenitore.
3. Aspetta! . Lasciare il contenitore sigillato con le mele durante la notte.
4. Schiacciare. Rimuovere e scartare le fette di mela e utilizzare una forchetta per schiacciare i pezzi di zucchero.

3. Pestello o batticarne

Usare un pestello o un batticarne è un modo immediato per ammorbidire lo zucchero, ma potrebbe essere piuttosto disordinato. Consiglio di farlo in un'area della cucina facile da pulire.

1. Preparare. Metti la fetta di zucchero indurita in una ciotola profonda.
2. Aggiungi acqua Cospargere un po' d'acqua sullo zucchero (è molto importante che tu usi solo una piccola quantità di acqua, altrimenti potresti peggiorare il tuo problema).
3. Copertura. Coprire la ciotola con un canovaccio per ridurre al minimo il disordine.
4. Schiacciare. Usa il tuo pestello o batticarne per colpire ripetutamente lo zucchero per rompere i pezzi.

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4. Forno

Usare il forno è un modo abbastanza rapido per ammorbidire lo zucchero ed è in realtà il metodo consigliato da molte aziende produttrici di zucchero.

1. Preparare. Metti lo zucchero duro in una casseruola.
2. Infornare. Cuocere lo zucchero nel forno alla temperatura più bassa possibile (circa 150-200°F / 65-93°C) per 10-15 minuti.
3. Froids. Battere delicatamente lo zucchero con un cucchiaio per rompere grossi pezzi, quindi lasciare raffreddare completamente lo zucchero.
4. Rompere. Usa una forchetta per rompere i pezzi rimanenti.

5. Microonde

Il microonde è un modo super veloce per ammorbidire lo zucchero, ma fai attenzione a non cuocerlo troppo e a sciogliere lo zucchero. È un metodo molto rapido, ideale se hai bisogno di un pizzico di zucchero ammorbidito.

1. Preparare. Metti lo zucchero indurito in un contenitore di vetro adatto al microonde.
2. Spritz. Spruzzare leggermente lo zucchero con a quantità molto piccola d'acqua.
3. calore. Riscaldare per 5 minuti a potenza elevata.
4. Rompere. Usa una forchetta per rompere lo zucchero nel suo stato originale.
5. Ripeti se necessario. Se devi ripetere il processo, assicurati di lasciare raffreddare completamente lo zucchero prima di rimetterlo nel microonde.

6. Macinacaffè O Robot Da Cucina

Poiché un robot da cucina e un macinino da caffè vengono utilizzati per rompere gli alimenti in pezzi più piccoli, possono anche facilmente frantumare immediatamente lo zucchero indurito! Tuttavia, non frullare troppo a lungo, altrimenti potresti ridurre lo zucchero in polvere.

1. Aggiungi. Riempi il robot da cucina o il macinacaffè per il 50%.
2. Schiacciare. Accendi e pulsa un paio di volte per rompere i grossi pezzi.

7. Cottura a vapore

Un altro metodo semplice e veloce per ammorbidire lo zucchero è usare il vapore. Questo è semplice da fare e richiede solo pochi minuti.

1. Riempire. Riempi una pentola capiente con 2 tazze d'acqua.
2. Preparare. Metti lo zucchero indurito in una ciotola resistente al calore e posiziona la ciotola al centro della pentola, assicurandoti che l'acqua copra solo meno della metà dell'altezza della ciotola.
3. Copertura. Mettere il coperchio sulla pentola e portare l'acqua a ebollizione.
4. Bollire. Far bollire per 5-7 minuti, aggiungendo altra acqua se necessario.
5. Schiacciare. Quando lo zucchero può essere facilmente rotto con un cucchiaio, toglilo dal fuoco, schiaccialo e lascialo raffreddare completamente.

Suggerimenti per evitare che lo zucchero bianco diventi duro

• Conserva lo zucchero in un contenitore ermetico.
• Mettere una fetta di pane fresco nel contenitore dello zucchero per assorbire l'umidità in eccesso.
• Se hai una casa calda, puoi conservare lo zucchero in frigorifero. Tuttavia, questo dovrebbe diventare la sua posizione di archiviazione permanente. Cambiare lo zucchero avanti e indietro tra il frigorifero freddo e la temperatura ambiente potrebbe alterare la consistenza.

Spero che questi metodi ti abbiano aiutato ad ammorbidire correttamente lo zucchero bianco! Lascia un commento in basso e fammi sapere cosa ne pensi!

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