Tutti le migliori ricette di agnello avanzato in un unico posto così puoi goderti fino all'ultimo pezzo del tuo delizioso arrosto di agnello, stinchi, costolette o bistecche! Ci sono ricette salate per la colazione, piatti speziati robusti, cibi di conforto soddisfacenti e alcuni piatti più leggeri che caratterizzano tutti gustosi avanzi di arrosto di agnello!
Le migliori ricette di agnello avanzato!
Nelle settimane successive a Pasqua e Natale mi ritrovavo a lottare per trovare nuovi modi di consumare carne di agnello avanzata. Nel corso degli anni ho raccolto alcune ricette preferite che sono provate e vere (e approvato dalla famiglia), e li ho presentati di seguito.
In effetti, spesso non vediamo l'ora godendo degli avanzi tanto quanto abbiamo fatto il pasto originale!
Vai a:
- Le migliori ricette di agnello avanzato!
- 1. Giroscopi di agnello
- 2. Agnello al curry
- 3. Spezzatino di agnello Lancashire
- 4. Torta del pastore
- 5. Ragù di agnello
- 6. Agnello che brucia amore
- 7. Fajitas di agnello
- 8. Agnello Shakshuka
- 9. Agnello Stroganoff avanzato
- 10. Moussaka di agnello greca
- 11. Stufato di agnello irlandese
- 12. Tagine di agnello
- 13. Cursori di agnello
- 14. Pizza di agnello avanzata
- 15. Tacos di agnello avanzati
- Ricetta
1. Giroscopi di agnello
I giroscopi di agnello avanzati sono uno dei miei preferiti ricette semplici da fare quando avrò avanzato il cosciotto di agnello arrosto. Sono perfetti per il pranzo o la cena e si preparano in pochi minuti!
Sono deliziosi se mantenuti semplici con pane pita e carne di agnello, ma aggiungendone un po' Insalata greca e Salsa greca Tzatziki lo porta davvero al livello successivo.
2. Agnello al curry
Se siete alla ricerca di sapore, non c'è carenza con questo curry di agnello avanzato. È ricco, è confortante, ed è un modo meraviglioso per esaurire l'agnello arrosto che hai occupando spazio nel tuo frigorifero.
3. Spezzatino di agnello Lancashire
Patate novelle cotto finché sono teneri con alcune verdure sostanziose e avanzi di agnello saporito, cosa c'è che non va? Questa ricetta è semplice, tagliare le verdure è la parte più difficile!
4. Torta del pastore
Ammettiamolo, qualsiasi cosa condita con purè di patate lo è cibo di comodità. Questa torta del pastore di agnello avanzata non fa eccezione!
Sotto il topping di patate salate, verdure tenere, arrosto di agnello sminuzzato e un sugo indulgente legano il tutto!
5. Ragù di agnello
Se la pasta è più la tua velocità, prova a fare del ragù di agnello avanzato! Questa ricetta è facile e veloce, inoltre i bambini di solito si divertono tanto quanto gli adulti.
6. Agnello che brucia amore
Se sei un fan delle patate, lo farai amiamo questo amore ardente fatto con l'agnello avanzato! Questo piatto tradizionalmente danese è generalmente preparato con pancetta, ma credetemi quando vi dico che lo è l'agnello altrettanto gustoso!
Questo è facile e veloce opzione se hai poco tempo ma vuoi sfamare tutta la famiglia!
7. Fajitas di agnello
Le fajitas sono fantastiche perché lo sono facile da personalizzare! Le fajitas di agnello avanzate sono semplici e deliziose.
L'agnello è altrettanto gustoso immerso in tutti i tuoi salse fajita preferite come manzo o pollo!
8. Agnello Shakshuka
Questo facile shakshuka di agnello rende il perfetto colazione pigra per due. È caratterizzato da una salsa di pomodoro piccante con uova in camicia e, in questo caso, del gustoso agnello tagliuzzato!
9. Agnello Stroganoff avanzato
Un buon Stroganoff lo è sempre un successo! Puoi servirlo sopra purè di patate, pasta, pane, riso o qualsiasi cosa si adatti al tuo umore.
Non dovrebbe sorprendere che sia delizioso con l'agnello avanzato come lo è con il manzo perché lo è un piatto difficile da rovinare!
10. Moussaka di agnello greca
Se non hai familiarità con il comfort food greco, questo è il punto di partenza! In questa ricetta, l'agnello avanzato viene utilizzato per fare a ragù di carne saporito che viene stratificato con melanzane e formaggio, quindi condito con salsa cremosa di besciamella.
È più facile di quanto pensi, ed è sicuramente un pasto da provare!
11. Stufato di agnello irlandese
Agnello precotto significa te non devi far sobbollire questo stufato per ore come un tradizionale stufato di manzo. Presenta tutte le verdure tradizionali in umido comprese le carote e le patate, ma puoi anche consumare alcune delle verdure nel fondo del tuo cassetto per frutta e verdura, se lo desideri!
12. Tagine di agnello
Questo tagine di agnello avanzato (o tajine) è un semplice pasto unico che può essere preparato fino a 2 giorni prima! È un po' fruttato, un po' piccante e pieno di tanto sapore!
13. Cursori di agnello
Condito con cipolle rosse sottaceto piccanti, questi incredibili spiedini di agnello si sentono gourmet con il minimo sforzo da parte tua. UN salsa greca cremosa è ciò che li distingue dai soliti hamburger!
14. Pizza di agnello avanzata
Questa pizza di agnello è una focaccia, carica di carne di agnello avanzata che è piena di Sapore mediorientale. Non c'è formaggio su questa pizza (ascoltami solo), ma è assolutamente delizioso con un filo di olio d'oliva e yogurt!
15. Tacos di agnello avanzati
Tutti amano i tacos e l'agnello fa un ripieno di taco epico! Piuttosto che condimenti per taco, questi tacos sono aromatizzati con spezie greche.
A insalata fresca e croccante dà loro un sacco di consistenza e ti impedirà di mangiarne solo uno!
Ognuna delle ricette sopra elencate ti farà godere appieno il tuo agnello la seconda volta! Raccontaci quali ricette hai provato lasciandoci un messaggio nella sezione commenti!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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Ricetta
Le migliori ricette di agnello avanzato: agnello avanzato Lancashire Hot Pot (+ altre fantastiche idee!)
Ingredienti
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 1 bicchiere cipolla gialla (a cubetti)
- 1 bicchiere carote (affettato)
- 1 lb arrosto di agnello (avanzi di agnello tagliati a dadini)
- 1 cucchiaio Farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaio Salsa Worcestershire
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 2 coppe brodo di agnello (o brodo di pollo)
- 2 foglie di alloro
- 1 lb patate Russet (o patate Yukon Gold, a fette sottili)
- 1 cucchiaio burro (fuso, per spennellare sopra)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 325 ° F (170 ° C) e scaldare l'olio d'oliva in un forno olandese a fuoco medio-alto.1 cucchiaio di olio d'oliva
- Quando l'olio inizia a luccicare, aggiungere la cipolla e la carota e far rosolare per 3-4 minuti, fino a quando la cipolla sarà profumata e le carote cominciano a diventare tenere. Unire l'agnello avanzato a dadini e la farina per tutti gli usi.1 tazza di cipolla gialla, 1 tazza di carote, 1 libbra di agnello arrosto, 1 ½ cucchiaio di farina per tutti gli usi
- Continuare a mescolare gli ingredienti per circa 1 minuto, quindi aggiungere la salsa Worcestershire, sale, pepe, brodo o entrambi e le foglie di alloro. Portare a bollore, quindi togliere dal fuoco.1 cucchiai di salsa Worcestershire, ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe, 2 tazze di brodo di agnello, 2 foglie di alloro
- Ricopri il sugo con le patate affettate, disponendole dal bordo esterno verso l'interno fino al centro del tuo forno olandese. A strati quanto basta, quindi spennellate le patate con il burro fuso.1 libbra di patate color ruggine, 1 cucchiaio di burro
- Coprite la teglia con il coperchio e infornate a 325°C (170 ° C) per 1 ora. Sfornare a cottura ultimata e lasciare raffreddare la teglia per 5 minuti prima di servire.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Ogni 1 tazza di carote affettate è circa 3 carote medie. Lavare e/o sbucciare a seconda delle proprie preferenze.
- Per ogni 1 libbra di patate color ruggine, avrai circa 3-3 ½ tazze di patate tagliate a dadini o affettate. Indipendentemente dal fatto che li sbucciate o meno è una preferenza personale, non l'ho fatto per questa ricetta.
- Conservazione: questa pentola calda Lancashire di agnello avanzata può essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per 1-2 giorni al massimo. Se l'agnello avanzato è già stato refrigerato per alcuni giorni, è meglio mangiarlo subito.
- Congelamento: per congelare questa pentola calda, prepararla fino al punto in cui dovresti cuocerla (passaggio 5). Quindi coprilo ermeticamente e congelalo per un massimo di 2 mesi. Scongelarlo in frigorifero per una notte prima di riscaldarlo nuovamente.
- Riscaldamento: se congelato prima della cottura, iniziare dal passaggio 5 e aggiungere 10-15 minuti al tempo di cottura totale (perché il piatto è freddo). Quando si riscaldano gli avanzi completamente cotti, metterli nel forno coperto e cuocere a 325°C per 170 minuti. Quindi aumentare la fiamma a 20°C, togliere il coperchio o il coperchio e cuocere per altri 400 minuti fino a quando le patate non saranno croccanti e il piatto sarà ben caldo.
- Gli avanzi non dovrebbero essere riscaldati più di una volta per prevenire malattie di origine alimentare.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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