Ecco come cuocere i broccoli a vapore nel microonde per quando hai bisogno di un gustoso contorno di verdure pronto da servire in un pizzico! Semplicemente non esiste un metodo di cottura più semplice e risulta ogni volta incredibilmente delizioso! È un'ottima ricetta da preparare durante le tue intense serate feriali con uno dei tuoi piatti principali preferiti!
Ricetta facile per i broccoli al microonde
Solo perché una ricetta è semplice non significa che sia meno che perfetta. Proprio come il mio incredibile cavolfiore al microonde, carote al microondee zucca di ghianda al microonde, i broccoli al vapore sono un facile e veloce modo per ottenere un piatto di verdure preparato in un lampo!
Dopotutto, perché avere un forno a microonde se non hai intenzione di sfruttarlo al meglio? La vita è frenetica, quindi ridurre il tempo di cottura quando puoi!
Vai a:
- Ricetta facile per i broccoli al microonde
- 🥘 Broccoli Ingredienti al microonde
- 🔪 Come fare i broccoli al microonde
- 🥦 Cosa servire con i broccoli al vapore
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti
- 🥔🥗😋 Altre gustose ricette di broccoli
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
C'è niente di più delizioso dei broccoli cotti giusto. Certo, alcune delle mie ricette più avanzate hanno quel tocco gourmet ed eccitazione, ma attenersi alle basi può essere altrettanto gratificante!
Quando semplicemente non ho il tempo o l'energia per sperimentare o sono troppo coinvolto in qualcosa che consuma, il mio preferito broccoli al vapore nel microonde non delude mai, ed è delizia sempre!
È così facile e conserva abbastanza consistenza che lo è non trasformato in poltiglia - come quello che succede quando cuoci a vapore i broccoli sul fornello troppo a lungo.
🥘 Broccoli Ingredienti al microonde
Per quanto riguarda gli ingredienti, questo è un vincitore, in quanto ce ne sono solo uno pochi elementi dovrai preparare i broccoli al microonde. Semplice ma incredibilmente gustoso!
- Broccoli - 1 broccolo grande. Una grande testa di broccoli dovrebbe produrre circa 3 tazze e ½ di fiori più 2 tazze di steli.
- Water - 3-4 cucchiai d'acqua. L'acqua è l'elemento fumante che rende i broccoli così leggeri e gustosi!
- Burro – 1 cucchiaio di burro o utilizzare un sostituto del burro. Una noce di burro aggiunge sempre un tocco speciale. Se preferisci, puoi usare il burro salato.
- Sale pepe - Sale e pepe a piacere. Ravvivalo o mantieni il sapore naturale della verdura.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare i broccoli al microonde
Questa ricetta di broccoli al vapore è un gioco da ragazzi - in più è il modo più veloce per portare le verdure in tavola! Se hai un forno a microonde e un piatto adatto al microonde, sei praticamente a posto in termini di attrezzatura necessaria!
1 grande testa di broccoli produrrà circa Servire 4! Puoi sempre raddoppiare la ricetta se lavori in lotti.
- prep. Metti le cimette di broccoli lavate e mondate nel tuo adatto al microonde piatto con 3 - 4 cucchiai (44 - 59 millilitri) d'acqua.
- Forno a microonde. Copri il tuo piatto con un coperchio aderente o metti un piatto sopra i tuoi broccoli. Microonde acceso alto per 2 minuti e mezzo, quindi mescolare e controllare la cottura. Continua a cuocere con incrementi di 1 minuto finché i broccoli non raggiungono il livello di tenerezza desiderato.
- Aggiungere gli ingredienti e servire. Rimuovi i broccoli dal microonde, scolare eliminare l'acqua in eccesso, mescolare con 1 cucchiaio (15 grammi) di burro, sale e pepe se lo si desidera e servire.
🥦 Cosa servire con i broccoli al vapore
Broccoli va con qualsiasi cosa, quindi divertiti con il tuo preferito piatti principali. Servilo come un vegetale contorno per il mio arrosto di manzo affumicato, fettuccine alfredo di pollo alla griglia, o bistecca di tomahawk scottata al contrario per un pasto delizioso!
Puoi anche guarnire una patata al forno con formaggio, pezzi di pancetta e broccoli, usalo come condimento per una pizza fatta in casa o aggiungilo pasta, zuppe, o insalate. Buon divertimento!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Se non si dispone di un coperchio montato per il tuo contenitore adatto al microonde, puoi invece usare la pellicola trasparente per coprire i broccoli. Questo manterrà il vapore all'interno.
- Se si utilizza la pellicola trasparente per cuocere a vapore i broccoli nel microonde, mi piace lasciare un piccolo punto di "sfiato" dove il vapore possa fuoriuscire.
- Cuocere i broccoli ancora per un po', se vi piacciono le cimette più tenere, per circa un minuto. Andare più a lungo se li vuoi ancora più morbidi. Mi piace che i miei abbiano ancora una certa fermezza o "morso".
- Fai attenzione a non cuocere troppo i tuoi broccoli. I broccoli troppo cotti possono diventare molli e perdere il loro vivace colore verde.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Conservare i broccoli al vapore rimanenti in un contenitore ermetico per un massimo di 4-5 giorni in frigorifero. Assicurati che il tuo file i broccoli al vapore lo sono completamente raffreddato prima di riporlo in frigo.
Congelare i broccoli cotti
Per congelare gli avanzi di broccoli cotti, assicurati che i broccoli siano completamente raffreddati. Quindi conservalo in un file contenitore ermetico per congelatore o custodia in plastica per congelatore.
I broccoli cotti surgelati durano fino a un anno con ottimi risultati (tuttavia, può durare più a lungo). Trovo sempre che i miei migliori risultati si ottengono quando uso i broccoli conservati all'interno del primo 9 - 10 mesi.
Riscaldare i Broccoli Cotti
Per riscaldare, metti i broccoli avanzati in un piatto per microonde e semplicemente cuocili nel microonde Incrementi di 30 secondi finché non si è riscaldato.
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❓ Domande frequenti
Assolutamente! Segui lo stesso metodo di cui sopra, ma dovrai farlo regolare il tempo di cottura leggermente. I broccoli surgelati impiegano un po' più di tempo a cuocere rispetto ai broccoli freschi.
Controlla la cottura dei broccoli inserendo una forchetta in un fiore. Se la forchetta entra facilmente e i broccoli sono teneri, sono cotti e pronti per essere serviti.
Non consiglierei di provare a cuocere a vapore i broccoli nel microonde senza aggiungere 3-4 cucchiai di acqua. L'acqua è essenziale per creare vapore e cuocere i broccoli. Senza di esso, i tuoi broccoli probabilmente si seccheranno o diventeranno troppo cotti.
🥔🥗😋 Altre gustose ricette di broccoli
- Zuppa di cavolfiore ai broccoli - Questa gustosa ricetta per la zuppa è facile da preparare, molto saporita e sempre un'ottima opzione per il pranzo o la cena!
- Spiedino di broccolini - Una ricetta croccante e rinfrescante per uno slaw che richiede solo pochi ingredienti!
- Broccoli e formaggio - Un contorno facile e veloce che piacerà anche ai tuoi bambini!
- Casseruola Di Riso Con Broccoli Di Pollo - Questa semplice casseruola è ricca di pollo, salsa cremosa, broccoli, riso e formaggio!
- Insalata Di Broccolini - Questa insalata incredibilmente facile si abbinerà bene praticamente a qualsiasi portata principale!
- Broccolini saltati - Un contorno di verdure super saporito e tenero pronto da servire in 15 minuti!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Broccoli al vapore nel microonde
Ingredienti
- 1 grandi broccoli (1 testa grande di broccoli produce circa 3 ½ tazze di fiori più 2 tazze di steli)
- 3-4 cucchiaio acqua
- 1 cucchiaio burro (burro salato - facoltativo)
- ciascuno, sale e pepe (a piacere - opzionale)
Istruzioni
- Mettere le cimette di broccoli lavate e tagliate in una pirofila con acqua.
- Copri il piatto con un coperchio o metti un piatto sopra i broccoli. Forno a microonde a fuoco alto per 2 minuti e mezzo, quindi mescolare e controllare la cottura. Continua la cottura in incrementi di 1 minuto fino a quando i broccoli raggiungono il livello di tenerezza desiderato.
- Togli dal microonde quando hai finito. Condire con burro e condimento facoltativi, quindi servire immediatamente.
Note
- Se non si dispone di un coperchio montato per il tuo contenitore adatto al microonde, puoi invece usare la pellicola trasparente per coprire i broccoli. Questo manterrà il vapore all'interno.
- Se si utilizza la pellicola trasparente per cuocere a vapore i broccoli nel microonde, mi piace lasciare un piccolo punto di "sfiato" dove il vapore possa fuoriuscire.
- Cuocere i broccoli ancora per un po', se vi piacciono le cimette più tenere, per circa un minuto. Andare più a lungo se li vuoi ancora più morbidi. Mi piace che i miei abbiano ancora una certa fermezza o "morso".
- Fai attenzione a non cuocere troppo i tuoi broccoli. I broccoli troppo cotti possono diventare molli e perdere il loro vivace colore verde.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Lizzy dice
È così facile ma funziona come un incantesimo, grazie!
Rosi🌸 dice
Grazie per la ricezione
LG🌸
chris dice
Brokkolirezept è così perfetto, grazie! Ich liebe diese einfachen, gesunden Anregungen. (La ricetta dei broccoli è così perfetta, grazie! Adoro questi suggerimenti semplici e salutari.)