Chop Suey Americano è un piatto facile e soddisfacente composto da teneri maccheroni e una salsa di manzo e pomodoro perfettamente condita. È ottimo per le cene di famiglia durante la settimana e gli avanzi sono deliziosi! A volte desideri solo un pasto abbondante e fatto in casa, e questo è sicuro di colpire il posto!
Facile ricetta americana Chop Suey
Quando pensi al chop suey, potresti pensare al cinese da asporto, ma questo Chop Suey Americano è un piatto completamente diverso. Mentre il chop suey americano contiene carne e noodles, è qui che finiscono le somiglianze!
Il chop suey americano è un piatto di pasta abbondante e soddisfacente composto da carne macinata condita e una vibrante salsa di pomodoro. Gli ingredienti sono semplici e poco costosi, ma i risultati sono incredibilmente deliziosi!
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🥘 Chop Suey Ingredienti
Può sembrare una lunga lista di ingredienti, ma tutto lo è abbastanza economico e facilmente accessibile. Puoi usare 5 pomodori freschi invece dei pomodori in scatola a cubetti, ma potresti dover aggiungere un po' di brodo o acqua per sostituire i succhi della lattina.
- Burro - 2 cucchiai di burro, olio extravergine di oliva o a sostituto del burro.
- Cipolla gialla - 1 cipolla gialla media tritata (oppure usa la cipolla bianca).
- Peperone - 1 peperone verde medio tritato.
- Aglio - 2 cucchiaini di aglio tritato (circa 2 chiodi di garofano).
- Carne di manzo macinata - 1 chilo di carne macinata.
- Origano secco - 1 cucchiaino di origano essiccato o a sostituto dell'origano essiccato.
- Basilico essiccato - 1 cucchiaino di basilico essiccato o a sostituto del basilico essiccato.
- Pepe nero - ½ cucchiaino di pepe nero
- Sale - 1 cucchiaino di sale (più o meno a piacere).
- Pasta di pomodoro - 3 once di concentrato di pomodoro in scatola.
- Pomodoro a cubetti in scatola - 14.5 once di pomodori a dadini in scatola (non drenato).
- Salsa di pomodoro - 14.5 once di salsa di pomodoro o a sostituto della salsa di pomodoro.
- Maccheroni al gomito - 16 once di maccheroni al gomito, crudi.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare il Chop Suey americano
Chop Suey fa un meravigliosa cena in famiglia perché è quasi interamente fatto in una pentola, oltre a bollire le tagliatelle. Per iniziare, avrai bisogno di una padella, una pentola capiente, un cucchiaio o una spatola di legno e uno scolapasta.
Una pentola di chop suey fa 8 abbondanti porzioni, quindi è perfetta per servire una folla o per pianificare gli avanzi!
- Saltare le verdure. Sciogliere 2 cucchiai (28 grammi) di burro in una padella larga a fuoco medio e aggiungere 1 cipolla gialla tritata (110 grammi) e 1 peperone verde tritato (119 grammi). Cuocere finché sono teneri, mescolando ogni tanto. Aggiungi 2 cucchiaini (6 grammi) di aglio tritato e cuocere per un minuto in più.
- Rosolare la carne. Aggiungi 1 libbra (453.59 g) di carne macinata nella padella insieme a 1 cucchiaino (2 grammi) di origano secco, 1 cucchiaino (0.1 grammi) di basilico essiccato, ½ cucchiaino (1 grammi) di pepe nero e 1 cucchiaino (12 grammi) di sale. Usa la tua spatola per spezzare la carne mentre cuoce fino a quando non rimane più rosa.
- sobbollire. Aggiungi una lattina da 3 once (85 grammi) di concentrato di pomodoro nella padella e mescolare per rosolare un po 'la pasta, quindi aggiungere 14.5 once (411 grammi) di pomodori a cubetti in scatola e 14.5 once (411 grammi) di salsa di pomodoro. Porta ad a cuocere a fuoco lento mentre cuocete la pasta.
- Lessare la pasta. Riempite una pentola capiente di acqua salata e fate bollire il once 16 (453.59 grammi) di maccheroni al gomito tagliatelle al dente come indicato sulla confezione.
- Scolare la pasta. Quando i maccheroni avranno terminato la cottura, spegnete il fuoco e versateli in uno scolapasta a scolare, quindi rimettilo nella pentola.
- Mescola per amalgamare. Aggiungi il composto di manzo e pomodoro ai maccheroni e mescola per unire. Servire caldo.
Lati
Il chop suey americano è tradizionalmente servito con pane bianco imburrato; tuttavia, mi piace abbinare il mio con un po 'di caldo pane all'aglio! Lati più leggeri come un fresco Insalata Caesar o qualche Carciofi istantanei in pentola sono un ottimo modo per bilanciare la pesantezza di questo piatto. Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Vuoi cuocere la pasta fino a quando non è al dente perché cuocerà leggermente di più se unito al ragù caldo di carne. In questo modo i tuoi noodles non diventeranno troppo molli.
- Prova ad aggiungere una spruzzata della tua salsa piccante preferita o alcuni fiocchi di peperoncino per un piccolo calcio!
- Puoi cospargere del cheddar tagliente tritato o parmigiano sopra prima di servire se lo si desidera.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Lascia raffreddare completamente il chop suey avanzato, quindi trasferiscilo in un contenitore ermetico e conservalo in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Congelare l'americano Chop Suey
Puoi mettere gli avanzi in un contenitore ermetico adatto al congelatore o in un sacchetto per congelatore resistente e congelarli per un massimo di 3 mesi. Lasciare scongelare il chop suey congelato in frigorifero durante la notte prima di riscaldarlo.
Riscaldare l'americano Chop Suey
Le singole porzioni di chop suey possono essere riscaldate nel microonde con incrementi di 30 minuti. Puoi riscaldare porzioni più grandi sul fornello a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino a quando non si saranno riscaldate.
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❓ Domande frequenti
La scelta tradizionale della pasta sono i maccheroni al gomito, ma questo non vuol dire che non puoi provare altri tipi di pasta! Qualsiasi pasta corta come penne, rigatoni o fusilli andrebbe bene.
In genere no, ma alcune versioni della ricetta includono il formaggio. Mi piace renderlo facoltativo a tavola e lasciare che i miei ospiti a cena o la mia famiglia aggiungano formaggio grattugiato alle loro ciotole calde, se lo desiderano.
SÌ! Chop suey si riscalda magnificamente e ha un sapore ancora migliore quando i sapori hanno avuto il tempo di sposarsi in frigorifero durante la notte. Puoi anche congelarlo fino a 3 mesi!
🍝 😋 🍽️ Altre gustose cene di pasta
- Pasta cremosa di gamberi - Questa cena di 30 minuti di pasta con gamberetti è una delle preferite dagli amanti del pesce!
- Tacos Pasta - Teneri gusci di pasta caricati con mais, fagioli, salsa, carne macinata condita con taco e formaggio!
- Salsiccia Cajun Pasta - Il piccante condimento Cajun e la salsiccia andouille affumicata danno a questa pasta un tocco di sapore!
- Insalata Di Tonno Con Pasta - L'insalata di tonno con la pasta è un ottimo pranzo o cena, e il cremoso condimento allo yogurt greco unisce tutto!
- Besciamella al forno - La ricca salsa bianca besciamella in questa pasta al forno ruba la scena!
- Casseruola Di Spaghetti Da Un Milione Di Dollari - Questo al forno per spaghetti super indulgente include una salsa ricca e di formaggio e tanta gustosa salsiccia italiana!
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📖 Scheda delle ricette
Chop Suey Americano
Ingredienti
- 2 cucchiaio burro
- 1 medie cipolla gialla (tritato, o usare la cipolla bianca)
- 1 medie peperone verde (tritato)
- 2 cucchiaino da tè aglio (tritato)
- 1 lb carne di manzo macinata
- 1 cucchiaino da tè origano secco
- 1 cucchiaino da tè basilico essiccato
- ½ cucchiaino da tè pepe nero
- 1 cucchiaino da tè sale (assaggiare)
- 3 oz può pasta di pomodoro
- 14.5 oz pomodori a dadini (non drenato)
- 14.5 oz salsa di pomodoro
- 16 oz maccheroni al gomito
Istruzioni
- Melt 2 cucchiaio di burro in una padella capiente a fuoco medio e aggiungere 1 cipolla giallo media ed 1 peperone verde medio. Cuocere finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere 2 cucchiaino di aglio e cuocere per un minuto in più.
- Aggiungi 1 libbre di carne macinata alla padella insieme a 1 cucchiaino di origano secco, 1 cucchiaino di basilico essiccato, ½ cucchiaino di pepe neroe 1 cucchiaino di sale. Usa la tua spatola per spezzare la carne mentre cuoce fino a quando non rimane più rosa.
- Aggiungi Lattina da 3 once di concentrato di pomodoro nella padella e mescolare per rosolare un po 'la pasta, quindi aggiungere 14.5 once di pomodori a cubetti ed 14.5 once di salsa di pomodoro. Portare a fuoco lento mentre si cuoce la pasta.
- Riempite una pentola capiente di acqua salata e fate bollire il 16 once di maccheroni al gomito tagliatelle al dente come indicato sulla confezione.
- Quando i maccheroni avranno terminato la cottura, spegnete il fuoco e versateli in uno scolapasta a scolare, quindi rimetteteli nella pentola.
- Aggiungi il composto di manzo e pomodoro ai maccheroni e mescola per unire. Servire caldo.
Note
- Vuoi cuocere la pasta solo fino a quando non è al dente perché cuocerà leggermente di più se unita al sugo di carne caldo. In questo modo i tuoi noodles non diventeranno troppo molli.
- Prova ad aggiungere una spruzzata della tua salsa piccante preferita o dei fiocchi di peperoncino per un piccolo calcio!
- Se lo desideri, puoi cospargere un po 'di cheddar affilato tritato o parmigiano sopra prima di servire.
- Per conservare: lasciare raffreddare completamente il chop suey avanzato, quindi trasferirlo in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per congelare: puoi mettere gli avanzi in un contenitore ermetico adatto al congelatore o in un sacchetto per congelatore resistente e congelarli per un massimo di 3 mesi. Lasciare scongelare il chop suey congelato in frigorifero durante la notte prima di riscaldarlo.
- Per riscaldare: singole porzioni di chop suey possono essere riscaldate nel microonde con incrementi di 30 minuti. Puoi riscaldare porzioni più grandi sul fornello a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino a quando non si saranno riscaldate.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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