Easy Cheesy Leftover Ham Pasta combina prosciutto a cubetti, piselli e carote e papillon (farfalle) pasta in salsa di formaggio cremoso! Questa cena veloce sul fornello è un ottimo pasto in famiglia per impegni frenetici o per un weekend rilassante!
Ami il prosciutto avanzato con la pasta? Prova il mio cremoso Prosciutto e Pasta di Piselli o il mio incredibile Casseruola di prosciutto avanzato con broccoli e formaggio che offre qualcosa per tutti!
La pasta al prosciutto avanzi di formaggio facile e veloce è piena di sapori sostanziosi dal delizioso prosciutto, piselli e carote e salsa al formaggio servita con pasta papillon!
Ricetta di pasta al prosciutto e avanzi di formaggio
Questa è la mia versione alleggerita di un piatto di prosciutto e pasta. Cosa mi piace di più di questo? È una cena super facile da preparare solo sui fornelli 20 minuti!
Lo adoro già perché è un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di Natale o Pasqua prosciutto di festa. Certo, lo farò "solo perché" molte altre volte durante l'anno!
Se mai prosciutto troppo prosciutto (esiste una cosa del genere?) Per poterlo consumare abbastanza facilmente in alcune ricette di prosciutto avanzate, congelo servire porzioni di dimensioni perfetti da usare in cene come questa pasta al prosciutto al formaggio o le mie sostanziose casseruole di prosciutto.
Come fare gli avanzi di pasta al prosciutto
Inizia con la cottura della pasta in una casseruola. Segui le istruzioni sulla confezione e cuoci la pasta finché non raggiunge una al dente (soda al morso, ma ben cotta) struttura.
Scolare la pasta cotta, sciacquarla acqua fresca, quindi mettilo da parte. Se lo desideri, puoi lasciare la pasta sciacquata nel colino e usare la stessa casseruola per fare la salsa al formaggio.
Altrimenti, mentre la pasta sta cuocendo, inizia la salsa in una grande casseruola o pentola. Porta la pentola a caldo medio, aggiungere il burro e lasciarlo sciogliere.
Aggiungere l'aglio tritato o schiacciato e rosolare fino a quando fragrante, o circa 1 - 2 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quindi aggiungere il prosciutto tagliato a dadini oa cubetti. Rosolare il prosciutto con l'aglio, se lo si desidera, o aggiungerlo con il brodo di pollo, metà e metà e piselli e carote scongelati.
Condisci la tua salsa con sale e pepe, aspetta per aggiustare il condimento secondo i tuoi gusti dopo alla salsa sono stati aggiunti i formaggi. Porta la salsa a ebollizione e continua a mescolare di tanto in tanto.
Il prosciutto dovrebbe essere riscaldato attraverso in circa 3 - 4 minuti. Una volta intiepidito, aggiungere il cheddar grattugiato e la mozzarella. Mescolare fino a quando si scioglie e la salsa è liscia.
Infine unite la pasta cotta e conditela con la salsa cappotto tutta la tua pasta in modo uniforme.
Guarnire con prezzemolo tritato al momento di servire, se lo si desidera. Servi la tua deliziosa cena di pasta al prosciutto di formaggio con un'insalata di contorno e una rapida cottura al forno pane francese!
Altre ricette di prosciutto avanzato:
Pasta al prosciutto avanzi di formaggio
Ingredienti
- 16 oz papillon o pasta farfalle (crudo)
- 1 cucchiaio burro
- ½ cucchiaio aglio (tritato finemente o schiacciato)
- 2 coppe prosciutto (a cubetti o a cubetti)
- 1 bicchiere Brodo di pollo
- 1 bicchiere metà e metà
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 1 bicchiere formaggio cheddar (grattugiato)
- 1 bicchiere formaggio mozzarella (grattugiato)
- 2 coppe piselli e carote (congelato, scongelato - confezione da 10 a 12 once)
Istruzioni
- Cucina il tuo papillon (o farfalle) pasta secondo le istruzioni della confezione fino a quando non avranno raggiunto una consistenza al dente. Scolare e sciacquare in acqua fredda. Accantonare.
- Mentre la pasta cuoce, avvia il sugo in una grande casseruola. Avvia la casseruola a fuoco medio, sciogli il burro e aggiungi l'aglio. Mescolare di tanto in tanto durante la cottura, circa 1-2 minuti o fino a quando l'aglio è fragrante.
- Aggiungere il prosciutto a dadini, rosolare con l'aglio per un minuto o due, se lo si desidera. Aggiungere il brodo di pollo, metà e metà, i piselli e le carote scongelati. Condire con sale e pepe, aggiustare il condimento più tardi dopo che il formaggio è stato sciolto nella salsa.
- Portare la salsa a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Quando il prosciutto è ben caldo, circa 3-4 minuti, aggiungere sia il cheddar grattugiato che la mozzarella. Mescolare fino a quando i formaggi si saranno sciolti.
- Aggiungere la pasta cotta al sugo e mescolare per ricoprire la pasta in modo uniforme. Servite subito.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
carola dice
Molto saporito. Colpisci il posto stasera. Ho fatto alcune sostituzioni in base a ciò che avevo a portata di mano: stessi ingredienti, fonti diverse. Io ho usato una carota fresca tagliata a dadini che ho saltato nel burro all'inizio per circa 3 minuti. Aggiungete il prosciutto e l'aglio per un minuto poi i piselli surgelati. Dopo aver cucinato per circa 2 minuti, ho aggiunto il brodo di pollo confezionato e la farina per tutti gli usi (entrambi ingredienti secchi) e ho mescolato al composto, quindi ho cotto per circa un minuto. Poi ho aggiunto l'acqua per il brodo di pollo e l'1% di latte invece di metà e metà. Per il resto la ricetta è la stessa, tranne per il fatto che non ho aggiunto sale. Il prosciutto e il brodo di pollo ne avevano abbastanza. Bel sugo cremoso che si attacca alla pasta. Grazie.