La sezione salsa di mango fresca è un piatto incredibilmente rinfrescante e delizioso che può essere gustato in tanti modi diversi! Raccoglilo con alcune patatine, aggiungilo ai tacos o gustalo da solo come contorno! Basta prendere mango e verdure fresche e sei pronto per iniziare!
Ricetta della salsa di mango fresca fatta in casa
Questa salsa al mango è dolce, speziata e, per non parlare, incredibilmente vibrante! Non solo è incredibilmente delizioso, ma lo è anche semplicissimo da realizzare! Inoltre, è così audace e colorato che sarà sicuramente uno spettacolo!
Questa salsa è così gustosa che potrei solo mangialo con un cucchiaio direttamente dalla ciotola. Certo, potresti servirlo anche con delle patatine o dei tacos! Portalo a un potluck, una riunione di famiglia o qualsiasi altra festività!
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🥘 Ingredienti della salsa di mango fresco
Questa ricetta è tutto utilizzando ingredienti freschi! Assicurati di raccogliere frutta e verdura fresca e di alta qualità per ottenere i migliori risultati!
- Mango - 3½-4 tazze di mango fresco a cubetti. Per riferimento, un grande mango produce circa 1 tazza e ¼ quando viene tagliato a dadini.
- Peperone - 1 peperone rosso di media grandezza, tagliato a dadini. D'altra parte, puoi sostituirlo con dei pomodori a cubetti.
- cipolla - ½ tazza di cipolla rossa o bianca tagliata finemente.
- Cilantro - ¼ tazza di coriandolo fresco confezionato che è stato tritato.
- jalapeno - 1 jalapeno medio. Rimuovere i semi e poi tritare il jalapeno.
- Succo di lime - ¼ tazza di succo di lime. Per i migliori risultati, consiglio di utilizzare il succo di un lime fresco rispetto alla versione in bottiglia (avrai bisogno di 2 lime grandi).
- Sale - ⅛ cucchiaino di sale, a piacere.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare la salsa di mango fresca
Ti consigliamo di assicurarti che tu taglia a dadini i tuoi ingredienti in pezzi davvero fini in modo da poterli raccogliere! Prendi il tuo set di coltelli e tagliere, una terrina e un cucchiaio grande!
Questa ricetta renderà leggermente più di 4 tazze di salsa di mango fresca, quindi è perfetto per una folla!
- Combinare. In una ciotola da portata più grande (o ciotola per impastare), aggiungere 3½-4 tazze di mango a cubetti, 1 peperone (o pomodoro), ½ tazza di cipolla rossa o bianca a dadini, ¼ di tazza di coriandolo tritato e 1 jalapeno tritato. Quindi, aggiungi ¼ di tazza di succo di lime sopra.
- Mescolare. Usa un cucchiaio grande per mescolare delicatamente finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Quindi, condisci con ⅛ cucchiaino di sale e mescola di nuovo.
- Riposo. Lasciare riposare la salsa per 10 minuti prima di servire.
Servi la tua salsa di mango con un po' tortilla chips per friggitrice ad aria per un antipasto che è entrambe le cose facile e veloce! Inoltre, puoi usarlo per completarne alcuni Fajitas di gamberi! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Puoi usare fino a 4 tazze di mango a dadini per questa ricetta. Un grande mango produrrà circa 1 tazza e ¼.
- ¼ tazza di succo di lime è l'equivalente del succo di due grossi lime (2 cucchiai di succo per lime).
- Avrai bisogno di tutti i tuoi ingredienti da tagliare finemente per questa ricetta! I pezzi dovranno essere abbastanza piccoli da poter raccogliere facilmente la salsa con una patatina!
- Questa ricetta cederà 4+ tazze di salsa di mango fresca.
Conservazione
Questa salsa di mango fresca è meglio se fresco, tuttavia, se ne avete degli avanzi potete conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero per diversi giorni.
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❓ Domande frequenti
Che tu ci creda o no, questa vibrante salsa lo è davvero incredibilmente versatile e può essere abbinato a molte cose diverse! Aggiungilo alla tua insalata preferita, ai burritos, ai tacos, al pollo o ai gamberetti!
SÌ! La salsa di mango può essere congelata. Metti semplicemente la tua salsa in un sacchetto a chiusura lampo e rimuovi l'aria in eccesso. Poi, mettilo nel congelatore! Può essere congelato fino a 3 mesi. Quando è pronto, basta trasferirlo in frigorifero per scongelarlo durante la notte prima di servirlo.
Non lo consiglio davvero. Questa salsa ha un sapore migliore subito dopo che è stata preparata! Mentre può essere gustato per alcuni giorni se conservato in frigorifero, il frutto inizia a diventare più morbido. Se ne hai bisogno in anticipo, puoi sempre preparare la salsa e congelarla.
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📖 Scheda delle ricette
Salsa Di Mango Fresco
Ingredienti
- 3½ tazza Mango (a cubetti)
- 1 medie peperone rosso (tagliati a dadini o usa i pomodori)
- ½ bicchiere Cipolla rossa (a dadini o cipolla bianca)
- ¼ bicchiere cilantro (fresco, tritato)
- 1 medie jalapeno (semi rimossi, tritati)
- ¼ bicchiere succo di lime
- ⅛ cucchiaino da tè sale (assaggiare)
Istruzioni
- In una ciotola da portata più grande (o ciotola per impastare), aggiungi il mango a dadini, il peperone (o pomodoro), cipolla rossa o bianca a dadini, coriandolo tritato e jalapeno tritato. Quindi, cospargere il succo di lime sopra.
- Usa un cucchiaio grande per mescolare delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati. Aggiustate di sale e mescolate ancora.
- Lasciare riposare la salsa per 10 minuti prima di servire.
Note
- Puoi usare fino a 4 tazze di mango a dadini per questa ricetta. Un grande mango produrrà circa 1¼ tazze.
- ¼ di tazza di succo di lime è l'equivalente del succo di due lime grandi (2 cucchiai di succo per lime).
- Avrai bisogno che tutti i tuoi ingredienti siano finemente tagliati a dadini per questa ricetta! I pezzi dovranno essere abbastanza piccoli da poter raccogliere facilmente la salsa con una patatina!
- Questa ricetta produrrà più di 4 tazze di salsa di mango fresca.
- Per conservare: questa salsa di mango fresca è migliore quando è fresca, tuttavia, se ne hai degli avanzi, puoi conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero per diversi giorni.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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