La sezione dentice rosso scottato in padella ha una pelle meravigliosamente croccante ed è condito con una deliziosa salsa al burro al limone! È incredibilmente saporito e succoso! Inoltre, sarai pronto per goderti questo pasto gourmet in meno di 15 minuti!
Ricetta del dentice rosso scottato in padella facile
Questa ricetta del red snapper scottato in padella è ispirata alla versione di Gordon Ramsay! Ho scelto di usare i filetti con la pelle in modo che possano essere deliziosamente croccanti!
Il salsa al burro al limone è pronto in meno di un minuto e aggiunge un meraviglioso tocco finale! Questa ricetta diventerà una delle tue nuove preferite!
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- Ricetta del dentice rosso scottato in padella facile
- 🥘 Ingredienti per il dentice rosso scottato in padella
- 🔪 Come fare lo snapper rosso scottato in padella
- 💭 Suggerimenti e note
- ❓ Che sapore ha il dentice rosso?
- ❓Dovrei lasciare la pelle su Red Snapper?
- ❓ Il dentice rosso è sano?
- 🐟 Le migliori ricette di pesce da fare
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
🥘 Ingredienti per il dentice rosso scottato in padella
Questa ricetta prevede il dentice rosso che ha ancora il pelle su. Tuttavia, se hai dei filetti senza pelle, puoi comunque usarli!
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva (EVO).
- Dentice rosso - 12 once di filetti di dentice (2 filetti da 6 once).
- Sale pepe - ¼ cucchiaino di sale e pepe, aggiustati secondo i vostri gusti.
- Succo di limone - 2 cucchiai di succo di limone per la salsa.
- Burro - 2 cucchiai di burro che è stato tagliato in 1 cucchiaio da tavola.
- Prezzemolo (opzionale) - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato per guarnire, se lo si desidera.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare lo snapper rosso scottato in padella
Questa ricetta è incredibile facile e veloce produrre! L'unica cosa di cui avrai bisogno è una padella per scottare il pesce!
Sarai in grado di farlo servire 2 persone con questa ricetta, quindi usa più filetti per una folla più numerosa!
- Scaldare bene e preparare il pesce. In una padella capiente, aggiungete 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva e adagiatelo sopra fuoco medio-alto. Asciugate i vostri 12 once di filetti di dentice con un tovagliolo di carta e conditeli con ¼ di cucchiaino di sale e pepe.
- Scottate il dentice rosso. Mettere i filetti nella padella calda con il lato della pelle rivolto verso il basso (*See nota). Rosolare per 5 minuti prima di capovolgere con cura il pesce e cuocere per altri 2-3 minuti (*Vedi nota). Scolate il pesce cotto e mettetelo su un piatto caldo.
- Prepara la salsa al burro al limone. Nella stessa padella, aggiungere i 2 cucchiai di succo di limone e burro. Sbattere fino a quando il burro è completamente sciolto.
- Servire. Condire lo snapper con la salsa al limone e spolverizzare con il prezzemolo tritato, se lo si desidera. Servire subito.
Servite il vostro dentice scottato in padella con del gustoso fagiolini saltati ed Purè di patate in pentola istantanea! Avrai un completo e cena sana. Buon divertimento!
💭 Suggerimenti e note
- Un grande limone produce circa 2 cucchiai di succo di limone.
- È importante che l'olio nella vostra padella è completamente riscaldato prima di aggiungere il pesce. I filetti dovrebbero sfrigolare immediatamente quando li metti nella padella (questo aiuta a garantire una pelle croccante!)
- Saprai che il tuo pesce è finito quando è opaco e si sfalda facilmente con una forchetta.
- Immagazzinare: Mettere gli eventuali avanzi in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per riscaldare: Metti i filetti su una griglia che è stata adagiata in una teglia bordata e coprila con un foglio. Cuocere in una 275 ° F (140 ° C) forno fino a completo riscaldamento.
❓ Che sapore ha il dentice rosso?
Il dentice è un pesce delizioso che ha una sapore delicato, leggermente dolce con un pizzico di nocciola. È un pesce magro con una consistenza soda. Inoltre, non ha affatto un sapore di pesce!
❓Dovrei lasciare la pelle su Red Snapper?
Lo snapper rosso ha una pelle così gustosa che adoro lasciarlo acceso! Cucina bella e croccante e ha una leggera somiglianza con un patatina fritta. Certo, dipende completamente da te, ma ti consiglio di provare la skin!
❓ Il dentice rosso è sano?
È! Come molti pesci, il dentice è un ottima fonte di proteine. È ricco di grassi Omega-3, selenio e magnesio!
🐟 Le migliori ricette di pesce da fare
- Rana pescatrice al burro - La coda di rospo è una vera prelibatezza che ha un sapore incredibilmente simile all'aragosta!
- Snapper giamaicano alla griglia - Questa ricetta per lo snapper rosso ha un tocco piccante giamaicano!
- Mahi Mahi alla griglia - Questo pesce incredibilmente popolare ha una consistenza soda che lo rende perfetto per la griglia!
- Pesce gatto fritto al forno - Se stai cercando un piatto in stile meridionale, dai un'occhiata a questo pesce gatto fritto!
- Salmone Friggitrice Ad Aria - Questo delizioso salmone è così facile da preparare poiché viene cotto nella friggitrice ad aria!
- Salmone Con Salsa Di Aneto - Questo piatto di salmone è la cena perfetta per ogni occasione speciale!
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📖 Scheda delle ricette
Snapper rosso scottato in padella
Ingredienti
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 12 oz filetti di dentice (2, filetti da 6 once)
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 2 cucchiaio succo di limone
- 2 cucchiaio burro (tagliato in 1 cucchiaio da tavola)
- 1 cucchiaio prezzemolo (facoltativo, tritato)
Istruzioni
- In una padella capiente, aggiungete l'olio extravergine di oliva e mettetelo a fuoco medio-alto. Asciugate i filetti di dentice con carta assorbente da cucina e conditeli con sale e pepe.
- Mettere i filetti nella padella calda con la pelle rivolta verso il basso (*see nota). Rosolare per 5 minuti prima di capovolgere con cura il pesce e cuocere per altri 2-3 minuti (*Vedi nota). Scolate il pesce cotto e mettetelo su un piatto caldo.
- Nella stessa padella, aggiungere il succo di limone e il burro. Sbattere fino a quando il burro non sarà completamente sciolto.
- Condire lo snapper con la salsa al limone e spolverizzare con il prezzemolo tritato, se lo si desidera. Servire subito.
Note
- Un grande limone produce circa 2 cucchiai di succo di limone.
- È importante che l'olio nella padella sia completamente riscaldato prima di aggiungere il pesce. I filetti dovrebbero sfrigolare immediatamente quando li metti nella padella (questo aiuta a garantire una pelle croccante!)
- Saprai che il tuo pesce è pronto quando è opaco e si sfalda facilmente con una forchetta.
- Per conservare: mettere gli eventuali avanzi in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per riscaldare: posizionare i filetti su una griglia che è stata adagiata in una teglia bordata e coprirla con un foglio di alluminio. Cuocere in una 275 ° F (140 ° C) forno fino a completo riscaldamento.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Georgie McAteer dice
Delizioso e facile!!! Il miglior dentice che abbiamo mai mangiato
Jill dice
Ho usato lo snapper intero perché è quello che abbiamo comprato. La ricetta era semplice e il pesce era buonissimo.
Laura dice
Fatto questo oggi. Io ho aggiunto due cucchiai di vino bianco, ma ho seguito la ricetta diversamente. Era delizioso e mio marito lo adorava!
Carl dice
Ricetta eccezionale per fare il dentice, super facile e gustoso!
Shelley dice
Il marito lo adorava, ha detto il miglior pesce che ho fatto a casa?