Questo incredibilmente saporito salmone in friggitrice ad aria è una cena facile e veloce da avere in tavola per sfamare una famiglia affamata in pochissimo tempo! Il salmone è un piatto di pesce preferito dalla famiglia nella nostra famiglia, e per ottime ragioni! Questo pesce versatile racchiude un sacco di sapore nella carne tenera e friabile!
Ricetta Salmone Friggitrice Ad Aria
Questa deliziosa ricetta del salmone è facile e veloce da preparare senza rinunciare al gusto. Usiamo salmone selvatico per la massima qualità quando disponibile.
Con solo 3 semplici ingredienti e una friggitrice ad aria, avrai la cena in tavola in meno di 15 minuti. Questo è ottimo per le notti feriali e gli impegni.
La ricetta facile e veloce del salmone fritto all'aria che tutta la tua famiglia adorerà!
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Anche il più principiante dei cuochi può montarlo e impressionare gli appuntamenti della cena, gli amici e i familiari difficili da accontentare.
❤️ Perché adorerai questa ricetta!
E 'sano! E buon per te. Il salmone è ricco di acidi grassi Omega-3 ed è un'ottima fonte di proteine.
È versatile! Usiamo condimenti di sale, pepe e paprika, tuttavia, puoi facilmente scambiare i tuoi condimenti preferiti come un'erba di limone o un origano.
È facile! La friggitrice ad aria fa tutta la cottura per te in poco tempo!
Ingredienti
Mi piace fare questa ricetta perché ho sempre gli ingredienti a portata di mano in quanto sono gli ingredienti base della dispensa. Uso l'olio di avocado perché ha un punto di fumo più alto rispetto ad altri oli ed è molto più salutare dei suoi omologhi di olio vegetale.
- 12 once di salmone rosso - Tagliare i filetti in porzioni da 4 once, decalcificare, quindi sciacquarli.
- 1 cucchiaio di olio di avocado - L'olio di avocado aiuta i condimenti ad attaccarsi al salmone e aiuta il salmone a cuocere nella friggitrice ad aria. Non hai l'olio di avocado? Vai avanti e usa l'olio extravergine di oliva.
- ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe (o da gustare) - Sale e pepe sono gli ingredienti base in cucina. Preferisco usare sale marino e pepe nero appena macinato per insaporire meglio i miei deliziosi filetti di salmone.
- ¼ cucchiaino di paprika - Dà un bel tocco di sapore al salmone della tua friggitrice ad aria.
- Lemon - Questo è facoltativo da aggiungere alla fine quando a molti piace spremere il limone fresco sul salmone. Tuttavia, non è richiesto ed è davvero tutta una questione di preferenza.
Se possibile, usa un ottimo taglio di Chinook/King Salmon, Coho/Silver o (fiume rame) Varietà di salmone rosso/rosso.
*Assicurati di vedere la scheda delle ricette qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
Variazioni
Il salmone è più versatile di quanto molti pensino. (Non dimenticare di dare un'occhiata a tutti i miei ricette di salmone!) Questa ricetta è ottima così com'è, ma ecco alcuni modi in cui puoi personalizzarla a tuo piacimento:
Miele e Zucchero di Canna- Per una versione più dolce puoi spazzolare la parte superiore con miele e spolverate di zucchero di canna sul vostro salmone. Suggerisco una piccola quantità di aglio tritato per compensare la dolcezza.
Erbe & Crema- Puoi spalmare maionese, panna acida o yogurt e guarnire una miscela di aneto, timo e rosmarino.
Stile italiano- Cipolla o scalogno, aglio tritato e condimento italiano aggiungi anche un ottimo profilo aromatico!
Cajun speziato - Aggiungere una generosa quantità di ns saporito condimento Cajun al tuo salmone saporito per un robusto antipasto di mare!
🔪 Istruzioni dettagliate
L'unica attrezzatura speciale di cui hai bisogno è una friggitrice ad aria, ma scommetto che lo sapevi già!😊 Prendi il pennello da imbastitura, gli ingredienti e il cestello della friggitrice ad aria e sei pronto per partire!
- Sciacquare. Iniziate sciacquando i pezzi di salmone e asciugateli. Spennellare ogni lato del salmone con olio di avocado e condire con sale, pepe e paprika.
- Organizzare. Mettere ogni filetto di salmone nel cestello della friggitrice ad aria disponendoli in un unico strato con abbastanza spazio tra di loro per consentire la circolazione dell'aria.
- Frittura all'aria. Cuocere i filetti a 390°C (199 ° C) per 5-7 minuti.
- Controllare. Trascorso il tempo, aprite il cestello della friggitrice ad aria e controllate la cottura con una forchetta. Se il salmone fritto all'aria si sfalda facilmente nella parte più densa, è pronto per essere servito.
- Servire. Togliere dalla friggitrice ad aria quando è pronto e servire immediatamente con una o due fettine di limone, se lo si desidera.
Abbinalo a uno dei miei deliziosi contorni per salmone come il mio ricetta asparagi in friggitrice ad aria e siediti e goditi il tuo capolavoro!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Cuocere con la pelle rivolta verso il basso. Per ottenere i migliori risultati, ti consigliamo di mettere il salmone nel cestello della friggitrice ad aria con la pelle rivolta verso il basso per cuocere.
- Vuoi saltare lo scongelamento? Potete usare anche il salmone congelato. Il salmone congelato può anche essere cotto nella friggitrice ad aria senza doverlo scongelare. Segui le istruzioni così come sono e aggiungi un altro paio di minuti. Verificare con la forchetta la cottura desiderata.
- I tempi di cottura variano. Tieni presente che il tempo di cottura può variare notevolmente a seconda dello spessore dei filetti e del modello di friggitrice ad aria. I miei filetti erano spessi da 1 a 1½ pollici e venivano cotti in una friggitrice ad aria Cosori Pro XL da 5.8 quarti.
- Livelli di cottura. Preferisco il mio salmone sul lato più raro, ma altri livelli di cottura sono i seguenti:
Cottura al sangue: 120-125 ° F (49-52 ° C)
Medium: 130 ° F (55 ° C)
Molto bene: 145 ° F (63 ° C)
🥡 Conservazione e riscaldamento
Il salmone cotto e fritto all'aria è meglio conservarlo un contenitore ermetico e conservata in frigorifero. Durerà 3-4 giorni se conservato correttamente.
Riscaldare il salmone della friggitrice ad aria
Puoi riscaldare il salmone nella friggitrice ad aria. Imposta la tua friggitrice ad aria a 350 ° F e posiziona il salmone dentro per 3-5 minuti.
In alternativa, puoi riscaldare il salmone avanzato in forno. Preriscalda il forno a 275°F e riscaldalo per circa 15 minuti o fino al calore desiderato. Una spruzzata di liquido farà molto per mantenere umido il tuo salmone da riscaldare!
🐟 Altre fantastiche ricette di salmone!
- Salmone al forno al cartoccio
- Zuppa di pesce con salmone affumicato
- Salmone ripieno di granchio
- Salmone scottato in padella
- Fettuccine Alfredo Di Salmone Affumicato
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Ricetta
Salmone Friggitrice Ad Aria
Ingredienti
- 12 oz salmone rosso (tagliato in porzioni da 4 once, decalcificato e sciacquato sotto l'acqua fredda)
- 1 cucchiaio olio di avocado
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ¼ cucchiaino da tè paprika
- limone (facoltativo, per servire)
Istruzioni
- Inizia tamponando accuratamente i filetti di salmone lavati e asciugandoli, quindi spennella ogni lato del salmone con olio di avocado. Condite con sale, pepe e paprika.12 once di salmone rosso, 1 cucchiai di olio di avocado, ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe, cucchiaino di paprika
- Disporre i filetti di salmone nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato con abbondante spazio tra loro per consentire la circolazione dell'aria. Cuocere a 390 ° F (199 ° C) per 5-7 minuti.
- Trascorso il tempo, aprite il cestello della friggitrice ad aria e controllate la cottura con una forchetta. Se il salmone si sfalda facilmente nella parte più densa, è pronto per essere servito.limone
- Servire subito con una o due fettine di limone, se lo si desidera.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Tieni presente che il tempo di cottura può variare notevolmente a seconda dello spessore dei filetti e del modello di friggitrice ad aria. I miei filetti erano 1 a 1½- pollici di spessore.
- Preferisco il mio salmone dal lato più raro, ma altri livelli di cottura sono i seguenti:
- Raro: 120-125°F (49-52°C)
- Medio: 130°F (55 ° C)
- Ben fatto: 145°F (63 ° C)
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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