Questo incredibilmente saporito salmone in friggitrice ad aria è una cena facile e veloce da avere in tavola per sfamare una famiglia affamata in pochissimo tempo! Il salmone è un piatto di pesce preferito dalla famiglia nella nostra famiglia, e per ottime ragioni! Questo pesce versatile racchiude un sacco di sapore nella carne tenera e friabile!
Ricetta Salmone Friggitrice Ad Aria
La sezione deliziosa ricetta del salmone è facile e veloce da preparare senza rinunciare al gusto. Usiamo salmone selvatico per la massima qualità quando disponibile.
Con solo 3 semplici ingredienti e una friggitrice ad aria, avrai la cena in tavola in meno di 15 minuti. Questo è ottimo per le notti feriali e gli impegni.
La ricetta facile e veloce del salmone fritto all'aria che tutta la tua famiglia adorerà!
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Anche il più principiante dei cuochi può montarlo e impressionare gli appuntamenti della cena, gli amici e i familiari difficili da accontentare.
❤️ Perché questa ricetta funziona!
E 'sano! E buon per te. Il salmone è ricco di acidi grassi Omega-3 ed è un'ottima fonte di proteine.
È versatile! Usiamo condimenti di sale, pepe e paprika, tuttavia, puoi facilmente scambiare i tuoi condimenti preferiti come un'erba di limone o un origano.
È facile! La friggitrice ad aria fa tutta la cottura per te in poco tempo!
Ingredienti
Mi piace fare questa ricetta perché ho sempre gli ingredienti a portata di mano in quanto sono gli ingredienti base della dispensa. Uso l'olio di avocado perché ha un punto di fumo più alto rispetto ad altri oli ed è molto più salutare dei suoi omologhi di olio vegetale.
- 12 once di salmone rosso - Tagliare i filetti in porzioni da 4 once, decalcificare, quindi sciacquarli.
- 1 cucchiaio di olio di avocado - L'olio di avocado aiuta i condimenti ad attaccarsi al salmone e aiuta il salmone a cuocere nella friggitrice ad aria. Non hai l'olio di avocado? Vai avanti e usa l'olio extravergine di oliva.
- ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe (o da gustare) - Sale e pepe sono gli ingredienti base in cucina. Preferisco usare sale marino e pepe nero appena macinato per insaporire meglio i miei deliziosi filetti di salmone.
- ¼ cucchiaino di paprika - Dà un bel tocco di sapore al salmone della tua friggitrice ad aria.
- Limone - Questo è facoltativo da aggiungere alla fine quando a molti piace spremere il limone fresco sul salmone. Tuttavia, non è richiesto ed è davvero tutta una questione di preferenza.
Se possibile, usa un ottimo taglio di Chinook/King Salmon, Coho/Silver o (fiume rame) Varietà di salmone rosso/rosso.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
Variazioni
Il salmone è più versatile di quanto molti pensino. (Non dimenticare di dare un'occhiata a tutti i miei ricette di salmone!) Questa ricetta è ottima così com'è, ma ecco alcuni modi in cui puoi personalizzarla a tuo piacimento:
Miele e Zucchero di Canna- Per una versione più dolce puoi spazzolare la parte superiore con miele e spolverate di zucchero di canna sul vostro salmone. Suggerisco una piccola quantità di aglio tritato per compensare la dolcezza.
Erbe & Crema- Puoi spalmare maionese, panna acida o yogurt e guarnire una miscela di aneto, timo e rosmarino.
Stile italiano- Cipolla o scalogno, aglio tritato e condimento italiano aggiungi anche un ottimo profilo aromatico!
Cajun speziato - Aggiungere una generosa quantità di ns saporito condimento Cajun al tuo salmone saporito per un robusto antipasto di mare!
🔪 Istruzioni
L'unica attrezzatura speciale di cui hai bisogno è una friggitrice ad aria, ma scommetto che lo sapevi già!😊 Prendi il pennello da imbastitura, gli ingredienti e il cestello della friggitrice ad aria e sei pronto per partire!
- Sciacquare. Iniziate sciacquando i pezzi di salmone e asciugateli. Spennellare ogni lato del salmone con olio di avocado e condire con sale, pepe e paprika.
- Organizzare. Mettere ogni filetto di salmone nel cestello della friggitrice ad aria disponendoli in un unico strato con abbastanza spazio tra di loro per consentire la circolazione dell'aria.
- Frittura all'aria. Cuocere i filetti a 390°C (199 ° C) per 5-7 minuti.
- Controllare. Trascorso il tempo, aprite il cestello della friggitrice ad aria e controllate la cottura con una forchetta. Se il salmone fritto all'aria si sfalda facilmente nella parte più densa, è pronto per essere servito.
- Servire. Togliere dalla friggitrice ad aria quando è pronto e servire immediatamente con una o due fettine di limone, se lo si desidera.
Abbinalo a uno dei miei deliziosi contorni per salmone come il mio ricetta asparagi in friggitrice ad aria e siediti e goditi il tuo capolavoro!
💭 Suggerimenti e note
- Cuocere con la pelle rivolta verso il basso. Per ottenere i migliori risultati, ti consigliamo di mettere il salmone nel cestello della friggitrice ad aria con la pelle rivolta verso il basso per cuocere.
- Vuoi saltare lo scongelamento? Potete usare anche il salmone congelato. Il salmone congelato può anche essere cotto nella friggitrice ad aria senza doverlo scongelare. Segui le istruzioni così come sono e aggiungi un altro paio di minuti. Verificare con la forchetta la cottura desiderata.
- I tempi di cottura variano. Tieni presente che il tempo di cottura può variare notevolmente a seconda dello spessore dei filetti e del modello di friggitrice ad aria. I miei filetti erano spessi da 1 a 1½ pollici e venivano cotti in una friggitrice ad aria Cosori Pro XL da 5.8 quarti.
- Livelli di cottura. Preferisco il mio salmone sul lato più raro, ma altri livelli di cottura sono i seguenti:
Cottura al sangue: 120-125 ° F (49-52 ° C)
Medium: 130 ° F (55 ° C)
Molto bene: 145 ° F (63 ° C)
🥡 Conservazione e riscaldamento
Il salmone cotto e fritto all'aria è meglio conservarlo un contenitore ermetico e conservata in frigorifero. Durerà 3-4 giorni se conservato correttamente.
Riscaldare il salmone della friggitrice ad aria
Puoi riscaldare il salmone nella friggitrice ad aria. Imposta la tua friggitrice ad aria a 350 ° F e posiziona il salmone dentro per 3-5 minuti.
In alternativa, puoi riscaldare il salmone avanzato in forno. Preriscalda il forno a 275°F e riscaldalo per circa 15 minuti o fino al calore desiderato. Una spruzzata di liquido farà molto per mantenere umido il tuo salmone da riscaldare!
🐟 Altre fantastiche ricette di salmone!
- Salmone al forno al cartoccio
- Zuppa di pesce con salmone affumicato
- Salmone ripieno di granchio
- Salmone scottato in padella
- Fettuccine Alfredo Di Salmone Affumicato
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📖 Scheda delle ricette
Salmone Friggitrice Ad Aria
Ingredienti
- 12 oz salmone rosso (tagliato in porzioni da 4 once, decalcificato e sciacquato sotto l'acqua fredda)
- 1 cucchiaio olio di avocado
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ¼ cucchiaino da tè paprika
- limone (facoltativo, per servire)
Istruzioni
- Inizia tamponando accuratamente i filetti di salmone lavati e asciugandoli, quindi spennella ogni lato del salmone con olio di avocado. Condite con sale, pepe e paprika.
- Disporre i filetti di salmone nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato con abbondante spazio tra loro per consentire la circolazione dell'aria. Cuocere a 390 ° F (199 ° C) per 5-7 minuti.
- Trascorso il tempo, aprite il cestello della friggitrice ad aria e controllate la cottura con una forchetta. Se il salmone si sfalda facilmente nella parte più densa, è pronto per essere servito.
- Servire subito con una o due fettine di limone, se lo si desidera.
Note
- Tieni presente che il tempo di cottura può variare notevolmente a seconda dello spessore dei filetti e del modello di friggitrice ad aria. I miei filetti erano 1 a 1½- pollici di spessore.
- Preferisco il mio salmone dal lato più raro, ma altri livelli di cottura sono i seguenti:
- Raro: 120-125°F (49-52°C)
- Medio: 130°F (55 ° C)
- Ben fatto: 145°F (63 ° C)
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Louise Ste Marie Rougeau dice
Cette recette est délicieuse on adore le saumon...j'aime pas la cuisson en papillote mais c'est tellement plus rapide avec l'air fryer...pas seulement pour les poissons mais les viandes et bien d'autres je donne 5 étoile...
"Questa ricetta è buonissima noi amiamo il salmone...non mi piace cucinare al cartoccio ma è molto più veloce con la friggitrice ad aria...non solo per il pesce ma per la carne e tanti altri do 5 stelle..."
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Merci bella Luisa!