My glassa al burro di arachidi è un modo infallibile per riparare il burro di arachidi ed è incredibilmente facile da preparare! Questa glassa è perfetta da spalmare su torte o cupcakes, ma può anche essere facilmente condita perché è così liscia e cremosa! Passa dal solito cioccolato o vaniglia e prova un po 'di glassa al burro di arachidi oggi!
Buttercream americano facile al burro di arachidi
Gli amanti del burro di arachidi si rallegrano perché questo glassa al burro di arachidi facile potrebbe essere l'unica ricetta per glassare di cui avrai mai bisogno! È liscio, cremoso e completa magnificamente una varietà di torte e cupcake aromatizzati.
Con solo una manciata di ingredienti semplici, puoi preparare una glassa che sa di come se fosse uscita dalla tua pasticceria preferita. Allora, cosa stai aspettando? Prova questo burro di arachidi facile e veloce glassa oggi!
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🥘 Ingredienti per la crema al burro al burro di arachidi
Anche se il burro di arachidi grosso può tecnicamente funzionare, lo sarebbe difficile da diffondere e ancor di più per pipe. Inoltre, ricorda che se usi miele o altro burro di arachidi aromatizzato il il sapore può imbattersi nella tua glassa.
- Burro salato - 1 tazza, ammorbidita a temperatura ambiente.
- Burro di arachidi - 1 tazza di burro di arachidi cremoso (*Vedi nota).
- Zucchero a velo - 3 tazze di zucchero a velo.
- Estratto di vaniglia - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (usa vaniglia pura al 100% per il miglior sapore).
- Sale - 1 pizzico, aggiungerne altro se necessario per eliminare la dolcezza dallo zucchero a velo.
- Latte - 2 cucchiai di latte.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare la glassa al burro di arachidi
Se segui da vicino queste indicazioni, lo avrai glassa liscia e cremosa al burro di arachidi in nessun tempo! Prendi una ciotola, uno sbattitore elettrico e una spatola di silicone e iniziamo!
Questa ricetta produrrà abbastanza glassa per una torta 9x13, una torta a due livelli da 8 o 9 pollici o 12 cupcakes (generosamente)!
- Crema il burro. Metti 1 tazza di burro salato in una ciotola e usa le fruste elettriche per sbatterlo finché non diventa liscio.
- Combinare. Aggiungi 1 tazza di burro di arachidi alla crema di burro e continua a sbattere il composto con le fruste elettriche fino a quando non è liscio e ben combinato
- Mescolare. Versare gradualmente le 3 tazze di zucchero a velo, ⅓ tazza alla volta con il mixer a bassa velocità, e mescolare fino a quando non è ben amalgamato. Usa la tua spatola per raschiare lo zucchero rimasto attaccato ai bordi o al fondo della ciotola.
- Agitare. Quindi, aggiungi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e ½ cucchiaino di sale.
- Aggiungi il latte. Con il mixer al minimo, aggiungi 2 cucchiai di latte e lascialo mescolare fino a quando non sarà completamente distribuito. Aumentare gradualmente il mixer ad alta velocità e lasciare battere la glassa per 30 secondi.
- Brina. Spalmare o condire la glassa al burro di arachidi su torte o cupcakes (solo dopo che si sono completamente raffreddati).
La glassa al burro di arachidi avrebbe un sapore delizioso on cupcakes al cioccolato o cupcakes ai baccelli di vaniglia! Potresti anche farne qualcuno torta gialla da zero e completalo con questo crema al burro di arachidi. Buon divertimento!
💭 Suggerimenti e note
- Un pizzico di sale sarebbe circa 1/16 di cucchiaino.
- Cerca di evitare di usare il burro di arachidi naturale (il tipo che separa) perché è così oleoso che potrebbe non funzionare bene nella glassa.
- Questa ricetta può glassare 12 cupcakes generosamente o glassare leggermente 24 cupcakes.
- Per le torte, questa quantità di glassa può coprire una torta 9x13 o torte rotonde a 2 strati da 8 "o 9".
Conservazione
Se usi la glassa alla crema di burro nelle prossime 24-48 ore, la tua glassa può essere conservata a temperatura ambiente. In caso contrario, dovrebbe essere refrigerato per fino a una settimana. Conservalo in un contenitore ermetico o a sigillato tasca da pasticcere.
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❓ Domande frequenti sulle ricette
Se la tua crema al burro di arachidi si sta separando, molto probabilmente i tuoi ingredienti erano troppo caldi o troppo freddi. Assicurati di iniziare con burro a temperatura ambiente. Dovrebbe essere freddo al tatto e dovresti essere in grado di fare una rientranza quando lo premi con il dito.
Il modo migliore per garantire che il burro sia alla temperatura ideale è tirarlo fuori dal frigorifero con circa un'ora di anticipo. Non vuoi metterlo nel microonde!
Evita di usare burro di arachidi naturale per ottenere la migliore consistenza e qualità della tua glassa. Il burro di arachidi naturale non è così cremoso e può essere piuttosto oleoso.
Sì! Questa deliziosa crema al burro non deve essere utilizzata immediatamente. Puoi conservarlo in un contenitore ermetico sul bancone per un massimo di 2 giorni o metterlo in frigorifero per un massimo di una settimana!
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📖 Scheda delle ricette
Glassa alla crema di burro di arachidi (glassa per torte facile e veloce!)
Ingredienti
- 1 bicchiere burro (burro salato ammorbidito a temperatura ambiente)
- 1 bicchiere burro di arachidi (cremoso)
- 3 tazza zucchero a velo
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 1 pizzico sale (aggiungerne altro se necessario per eliminare la dolcezza dallo zucchero a velo)
- 2 cucchiaio latte
Istruzioni
- In una ciotola capiente montate il burro. Con una frusta elettrica sbattete il burro fino a renderlo chiaro e liscio.
- Unite il burro di arachidi alla crema di burro e continuate a sbattere il composto con le vostre fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
- Aggiungere lentamente lo zucchero a velo ⅓ tazza alla volta con il mixer a bassa velocità e continuare a mescolare fino a quando non sarà ben amalgamato. Usa la tua spatola per raschiare i bordi e il fondo della ciotola in modo che non manchi nulla.
- Successivamente, incorporare l'estratto di vaniglia e il sale.
- Con il mixer al minimo, aggiungete il latte e lasciatelo amalgamare fino a quando non sarà ben distribuito. Aumentare gradualmente il mixer ad alta velocità e lasciare montare la glassa per 30 secondi.
- Spalmare o condire la glassa al burro di arachidi su torte o cupcakes una volta che si sono completamente raffreddati.
Note
- Un pizzico di sale sarebbe circa 1/16 di cucchiaino.
- Cerca di evitare di usare il burro di arachidi naturale (il tipo che separa) perché è così oleoso che potrebbe non funzionare bene nella glassa.
- Questa ricetta può glassare generosamente 12 cupcakes o glassare leggermente 24 cupcakes.
- Per le torte, questa quantità di glassa può coprire una torta in fogli 9x13 o una torta rotonda a 2 strati da 8 "o 9".
- Conservazione: Se si utilizza nelle successive 24-48 ore, la glassa può essere mantenuta a temperatura ambiente. In caso contrario, dovrebbe essere refrigerato per un massimo di una settimana. Conservalo in un contenitore ermetico o a sigillato tasca da pasticcere.
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