La sezione Glassa alla crema di burro Funfetti è una guarnizione colorata e dolce, perfetta per torte, cupcake e dessert fatti in casa! È una classica glassa al gusto di mandorla costellata di vivaci granelli arcobaleno. Usalo per aggiungere un tocco di colore a qualsiasi delle tue prelibatezze preferite!
Ricetta glassa Funfetti fatti in casa
Quando immagino le torte Funfetti, mi riporta direttamente alla mia infanzia! Quindi, ho deciso di ricrearlo sotto forma di questo delizioso (e facile da realizzare) glassa al burro per il compleanno di mia figlia!
È preparato proprio come qualsiasi altra glassa al burro, ma con l'aggiunta di alcuni granelli di jimmies arcobaleno. Anche se non hai mai preparato la glassa prima, questa ricetta lo è completamente infallibile!
Vai a:
Assicurati di dare un'occhiata a tutti i miei gustosi ricette di glassa alla crema di burro! Sono perfetti per tutte le tue torte, cupcakes e dessert! Abbinali al tuo preferito ripieni per torte per il massimo del piacere!
🥘 Funfetti Ingredienti per glassare la crema al burro
La base di glassa al burro è composto da burro, zucchero a velo e un po' di panna da montare pesante per diluirlo. Avrai anche bisogno di un po' di estratto di mandorla e, ovviamente, di granelli per farne una glassa Funfetti!
- Burro - 1 tazza di burro ammorbidito a temperatura ambiente. Dai un'occhiata alla mia guida su come ammorbidire il burro qui.
- Estratto di mandorla - 1 cucchiaino di estratto di mandorle. Mi piace il sapore che fornisce l'estratto di mandorle, ma puoi sostituirlo con l'estratto di vaniglia, se lo desideri.
- Sale (opzionale) - Un pizzico di sale aiuterà a bilanciare la dolcezza dello zucchero.
- Zucchero a velo - 4 tazze di zucchero a velo.
- Panna da montare pesante - 2-4 cucchiai di panna da montare pesante. Inizia usando solo 2 cucchiai, quindi aggiungine altri se hai bisogno di assottigliare ulteriormente la glassa.
- Spruzzatori - ¼ tazza di codette Funfetti arcobaleno.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare la glassa al burro Funfetti
La glassa al burro fatta in casa lo è piuttosto semplice da realizzare, bastano pochi minuti per amalgamare bene il tutto (quindi consiglio di utilizzare una planetaria). Ti serviranno uno sbattitore manuale o un robot da cucina, i tuoi misurini, una spatola in silicone e alcuni misurini.
Questa ricetta farà abbastanza glassa per ricoprire generosamente 12 cupcakes, ricoprine leggermente 18 o glassa una torta 9x13 o una torta a due livelli da 8 o 9 pollici.
- Crema. Usando uno sbattitore manuale o il robot da cucina, sbatti 1 tazza (227 grammi) di burro ammorbidito per 5-6 minuti fino a quando di colore chiaro e cremoso.
- Combinare. Aggiungere 1 cucchiaino (5 millilitri) di estratto di mandorla, il facoltativo 1 pizzico (0.1 grammi) di sale e solo 1 tazza di zucchero a velo. Mescolare a velocità media, aggiungendo gradualmente altro zucchero a velo (4 tazze / 480 grammi in totale) alternando con piccole gocce di panna da montare pesante (fino a quando non usi 2 cucchiai / 30 millilitri).
- Regola. Potresti aver bisogno di altri 2 cucchiai di panna da montare pesante per raggiungere il tuo consistenza desiderata. Una volta che tutto lo zucchero a velo è stato aggiunto e la glassa è solida ma spalmabile, smettere di aggiungere la panna.
- Battere. Dopo che tutto lo zucchero e la quantità desiderata di panna sono stati mescolati insieme, continua a battere la glassa velocità media per un ulteriore 2-3 minuti, o fino a quando non è leggero e soffice.
- Aggiungi confettini. Piegare delicatamente in ¼ di tazza (40 grammi) di codette Funfetti arcobaleno e poi usa subito o conserva la glassa per dopo.
🧁 Cosa servire con glassa al burro
Questa glassa dolce è l'aggiunta perfetta a qualsiasi dei tuoi preferiti ricette di torte o cupcake! Usalo per farne un po' torta di compleanno Funfetti cupcakes, aggiungilo ad alcuni tradizionali cupcakes alla vaniglia, o aggiungi una cucchiaiata al tuo tipo preferito di mug mug! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Inizia con solo 2 cucchiai di panna da montare pesante. Puoi aggiungerne dell'altro, se necessario, per raggiungere la consistenza desiderata.
- Mentre dovresti mescolare a velocità media, assicurati di iniziare sempre dal basso in modo che lo zucchero a velo non fuoriesca dalla ciotola e faccia un gran casino.
- Puoi usare qualsiasi tipo di spruzzi che ti piace! Tuttavia, gli zuccherini arcobaleno sono la scelta classica per i dessert Funfetti.
- Dai un'occhiata alla mia guida su come glassare una torta per alcuni fantastici suggerimenti e trucchi!
Conservazione
Conserva la glassa in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 4 settimane. Una volta che hai glassare la tua torta, non deve essere refrigerato (a meno che la torta stessa non abbia un ripieno deperibile) e si conserva a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
Lascia che la tua crema al burro refrigerata torni a temperatura ambiente prima di usarla.
>>>>Vedi tutte le mie ricette qui<<<<
❓ Domande frequenti sulle ricette
SÌ! Se necessario, puoi preparare questa glassa con qualche giorno di anticipo. Assicurati solo di conservarlo in un file contenitore ermetico in frigorifero. Quando è pronta, metti la glassa sul ripiano della cucina e lasciala raggiungere la temperatura ambiente prima di usarla per glassare la torta o i cupcake.
Sì, puoi congelare la crema al burro fatta in casa. Per fare ciò, basta mettere la glassa in un sacchetto per la conservazione del congelatore e spremere l'aria in eccesso. Può essere congelato per fino a 3 mesi. Lasciare scongelare in frigorifero per una notte prima di trasferirlo sul bancone per riscaldarlo a temperatura ambiente. Dovrai quindi rimontarlo per dargli di nuovo la sua consistenza cremosa.
No! Puoi facilmente lasciare la tua crema al burro glassata a temperatura ambiente per a paio di giorni, ma dura più a lungo se conservato in frigorifero. Tuttavia, tieni presente che se la tua cucina è troppo calda, la crema al burro potrebbe iniziare a sciogliersi.
🎂 Migliore Ricette Di Torta
- Torta al Cioccolato - Una decadente e ricca torta al cioccolato spolverata con dello zucchero a velo.
- Torta gocciolante al burro di arachidi al cioccolato - L'indulgente torta al cioccolato è ricoperta da una deliziosa glassa al burro di arachidi fatta in casa.
- Arcobaleno torta - Ogni strato di questa vivace torta è di un colore diverso dell'arcobaleno!
- Vassoio Di Vaniglia Bake - Un modo semplice e veloce per preparare una torta alla vaniglia tenera e dolce.
- Torta Bianca In Casa - La classica torta bianca può essere personalizzata con qualsiasi gustosa farcitura o glassa.
- Cupcake ripieni di burro di arachidi - Semplici cupcakes al cioccolato sono ricchi di glassa al burro di arachidi dolce.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Funfetti Glassa al burro
Ingredienti
- 1 bicchiere burro (ammorbidito a temperatura ambiente)
- 1 cucchiaino da tè estratto di mandorla
- 1 pizzico sale (facoltativo)
- 4 tazza zucchero confettieri
- 2 cucchiaio panna da montare pesante (o più, se necessario)
- ¼ bicchiere granelli di funfetti arcobaleno
Istruzioni
- Usando un mixer manuale o il tuo robot da cucina, batti 1 tazza di burro per 5-6 minuti fino a ottenere un colore chiaro e cremoso.
- Aggiungi 1 cucchiaino di estratto di mandorle, l'opzionale 1 pizzico di sale, e solo 1 tazza di 4 tazze di zucchero a velo. Mescolare a media velocità, aggiungendo gradualmente più zucchero a velo alternando con piccole gocce di 2 cucchiai di panna da montare pesante.
- Potresti aver bisogno di altri 2 cucchiai di panna da montare pesante per raggiungere la consistenza desiderata. Una volta che tutto lo zucchero a velo è stato aggiunto e la glassa è solida ma spalmabile, smettere di aggiungere la panna.
- Dopo che tutto lo zucchero e la quantità desiderata di panna sono stati mescolati insieme, continua a sbattere la glassa a media velocità per altri 2-3 minuti, o finché non diventa leggera e soffice.
- Piegare delicatamente ¼ di tazza di granelli di funfetti arcobaleno e quindi utilizzare immediatamente o conservare la glassa per dopo.
Note
- Inizia con solo 2 cucchiai di panna da montare pesante. Puoi aggiungerne dell'altro, se necessario, per raggiungere la consistenza desiderata.
- Mentre dovresti mescolare a media velocità, assicurati di iniziare sempre a bassa in modo che lo zucchero a velo non fuoriesca dalla ciotola e faccia un gran pasticcio.
- Puoi usare qualsiasi tipo di spruzzi che ti piace! Tuttavia, gli zuccherini arcobaleno sono la scelta classica per i dessert Funfetti.
- Dai un'occhiata alla mia guida su come glassare una torta per alcuni fantastici suggerimenti e trucchi!
- Per conservare: conserva la glassa in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 4 settimane. Una volta glassata la torta, non è necessario refrigerarla (a meno che la torta stessa non abbia un ripieno deperibile) e si conserva a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
- Usando la crema al burro rimanente: lascia che la tua crema al burro refrigerata torni a temperatura ambiente prima di usarla.
Commenti
Non ci sono commenti