Questo gustoso Mug cake al burro di arachidi si monta in un paio di minuti e poi si cuoce fino a diventare tenero e soffice alla perfezione nel tuo microonde! In 5 minuti potrai avere una torta dessert monodose che soddisfa ogni voglia di dolci fatti in casa!
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Sensazione di torta in tazza Quick Nutty Delight!
Completa la tua torta in tazza con gelato, panna montata, o salsa al caramellooppure aggiungere gocce di cioccolato, arachidi tostate o pezzetti di caramello per un dolce ancora più strepitoso!
A volte, tutto ciò di cui hai bisogno è una singola porzione di qualcosa di dolce! Questa torta in tazza ha tutta la bontà burrosa di arachidi di una creazione professionale da forno in una dimensione gestibile solo per te!
Niente avanzi. Nessun eccesso di cibo. solo un ricco, soddisfacente dessert in meno di 5 minuti. Mescola, scalda e mangia questa torta al microonde perfettamente porzionata.
Se non ti piace il cioccolato, nessun problema. Basta saltare le gocce di cioccolato. Provare mescolando in alcune arachidi tostate anziché!
Questa ricetta è solo per te, quindi fallo esattamente come vuoi!
❤️ Perché adoro questa ricetta
- È veloce! Ci vuole solo 5 minuti per mescolare gli ingredienti, cuocere e lasciar raffreddare!
- È perfetto per uno. A volte, un'intera torta è più del necessario (o vuoi avere seduto sul bancone)! Da questa parte, puoi avere la tua torta e mangiarla anche tu!
- È regolabile! Aggiungere le gocce di cioccolato, le arachidi e l'estratto di vaniglia, e puoi anche mettere una cucchiaiata della tua marmellata o gelatina preferita nella pastella. Qualunque cosa ami mescolare con il burro di arachidi!
Ingredienti
Nessuna sorpresa qui! Questa facile torta in tazza al burro di arachidi per microonde appena richiede le forniture di base per la cottura potresti già avere nella tua dispensa.
- Olio – Mi piace usare l’olio di cocco vergine come aggiunta esotica. L'olio di cocco raffinato è quasi insapore, quindi l'olio di cocco non raffinato è il mio olio da cucina preferito qui, ma qualsiasi olio vegetale andrà bene.
- Burro di arachidi – Grosso o liscio, naturale o no. Non importa. Puoi anche usare altri burri di noci in questa ricetta!
- Zucchero - Aggiunge la giusta dose di dolcezza. Puoi anche sostituire il miele o lo sciroppo d'acero.
- Farina per tutti gli usi – Il tuo alimento base per aumentare di volume i tuoi prodotti da forno!
- Lievito in polvere – Questo aggiunge l'ascensore per una torta incredibilmente soffice.
- Latte - Qualunque latte lattiero-caseario o non caseario andrà benissimo.
- Estratto di vaniglia (facoltativo) – Adoro il sapore che aggiunge! Esso fa 'pop' il sapore del burro di arachidi troppo!
- Patatine al cioccolato (opzionale) - Per chiunque sia ossessionato dal cioccolato come lo sono mio marito e mia figlia, questo è un must-have.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Istruzioni
Basta mescolare e lanciare la tua mug cake nel microonde per un trattamento cucinato alla perfezione ogni volta. Non puoi sbagliare con questa ricetta!
Passaggio 1: mescolare gli ingredienti secchi e umidi
In una tazza adatta al microonde o in una piccola ciotola, unisci 1 cucchiaio e mezzo di olio o burro fuso con 2 cucchiai di burro di arachidi fino al liscio.
Aggiungere 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di farina XNUMXe ½ cucchiaino di lievito per dolci.
Mescolare il tutto finché non sarà ben amalgamato.
Passaggio 2: aggiungere il latte e gli aromi
Per 3 cucchiai di latte nella miscela, insieme a 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) per un sapore in più.
Per un tocco cioccolatoso, aggiungi 1 cucchiaio delle tue gocce di cioccolato preferite, i mini bocconcini funzionano benissimo per questa dimensione di torta.
Mescolare fino a quando la pastella sarà liscia.
Passaggio 3: cuocere la torta nel microonde
Metti la tazza nel microonde e cuoci a temperatura elevata 1 minuto e 30 secondi.
Controlla la cottura della torta; dovrebbe essere impostato e tornare indietro quando viene toccato.
Se non è ancora pronto, continua a cuocere nel microonde Incrementi di 10-15 secondi fino a cottura completa.
Passaggio 4: tempo di raffreddamento
Lasciare raffreddare la torta e impostare per 1 minuto nel microonde prima di rimuoverlo.
Ciò non solo previene le bruciature, ma consente anche alla torta di terminare la cottura grazie al calore residuo.
Resisti alla tentazione di tuffarti subito per la massima consistenza e sicurezza!
Passaggio 5: divertiti
La tua mug cake al burro di arachidi è pronta da mangiare così com'è, ma per renderla un vero spettacolo, completa con panna montata e una ciliegia o una spolverata di arachidi.
Per un'infusione ancora più ricca, scalda un po' più di burro di arachidi o caramello e versalo sopra. Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Sperimenta i mix-in: migliora la tua torta in tazza aggiungendo ingredienti extra per gusto e consistenza. Per una dolce sorpresa, considera di cospargere alcune arachidi tritate per renderlo croccante o qualche pezzetto di caramello.
- Crema di formaggio per un tocco di cheesecake: Per un tocco piccante, aggiungi un paio di pezzetti di crema di formaggio alla pastella prima di metterla nel microonde, trasformando la tua mug cake in una mini delizia cheesecake.
- Guarda il tempo di cottura: Guarda la tua torta in tazza mentre cuoce. Dal momento che non si scurisce come le torte cotte al forno, cerca che sia solidificato e non brodoso. Continuerà a cuocere leggermente una volta tolto dal microonde, quindi se è quasi pronto, è pronto.
- Evitare la cottura eccessiva: Le torte in tazza sono facili e veloci, ma una cottura eccessiva può portare a una consistenza gommosa. Interrompere la cottura una volta che la torta appare compatta e ritorna elastica al tatto. Lasciare riposare un minuto per completare il processo di cottura con calore residuo.
- Usa l'agente lievitante giusto: Attenersi al lievito come indicato nella ricetta. Sostituire il bicarbonato di sodio senza i componenti acidi corretti può portare a una torta in tazza senza successo.
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🥡 Conservazione e riscaldamento
Se avanza della torta, coprila bene con pellicola trasparente o foglio di alluminio per mantenerne la freschezza. Conservatelo in frigorifero, dove conserverà fino a giorni 3. Tieni presente che la consistenza potrebbe deteriorarsi prima del sapore, diventando spesso stantio o pastoso.
Riscaldare: Se hai bisogno di conservare e riscaldare una porzione della tua mug cake, mettila nel microonde e scaldala brevi raffiche di 10-15 secondi. Continua fino a raggiungere la temperatura desiderata.
❓ Domande frequenti sulle ricette
Assolutamente! In rete puoi trovare quasi tutti i gusti. Questo è uno dei miei preferiti. Puoi anche provare il mio Torta in tazza alla vaniglia. Ricorda solo, cerca una ricetta per la torta in tazza. Le torte progettate per il forno risulteranno diverse nel microonde.
Il modo migliore per ridurre lo zucchero è sostituirlo con una quantità uguale di salsa di mele, miele o sciroppo d'acero. La salsa di mele aggiunge un leggero sapore di mela, ma starebbe bene con il burro di arachidi.
Personalmente, lo ridurrei solo a una misurazione "solo timida" di ciò che è richiesto nella ricetta. Assaggia e passa da lì nella tua prossima torta in tazza al burro di arachidi!
Anche se adoro l'estratto di mandorle ed è ottimo con il cioccolato, non si fonde molto con il burro di arachidi. Se non hai la vaniglia, non preoccuparti! La torta sarà comunque fantastica senza di essa. Conserva l'estratto di mandorle per una mug cake al cioccolato, alle mele o al marzapane.
Sì! I grassi sono spesso intercambiabili in cottura. Nel caso di burro e olio basta sostituirli uno a uno. Userai 1 cucchiaio e mezzo di burro o olio. Il gusto del burro è relativamente neutro ma può aggiungere una fantastica ricchezza. Assicurati di utilizzare burro cremoso non salato e dolce per ottenere i migliori risultati.
Nota che l'olio in genere mantiene la torta umida più a lungo, ma nel caso di questa torta monodose che ti piacerà in questo momento, non importa.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Torta in tazza al burro di arachidi
Ingredienti
- 1 cucchiaio oil & gas (Io uso olio di cocco)
- 2 cucchiaio burro di arachidi
- 2 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- ½ cucchiaino da tè lievito in polvere
- 3 cucchiaio latte
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia (facoltativo)
- 1 cucchiaio patatine al cioccolato (facoltativo)
Istruzioni
- In una tazza adatta al microonde o in una piccola ciotola, mescolare il 2 cucchiaio di burro di arachidi e 1 ½ cucchiaio di olio fino al liscio. Aggiungi il 2 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiaio di farina per tutti gli usie ½ cucchiaino di lievito in polvere, quindi mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
- Mescola il 3 cucchiaio di latte e facoltativo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia fino a quando la pastella sarà liscia. Aggiungi facoltativo 1 cucchiaio di gocce di cioccolato se desiderato.
- Forno a microonde in alto per 1 minuto e 30 secondi o fino a quando la torta in tazza non è pronta. La parte superiore potrebbe essere ancora lucida, ma dovrebbe essere elastica al tatto. Se necessario, riscaldare in ulteriori incrementi di 10-15 secondi.
- Lasciare nel microonde per 1-2 minuti in modo che la torta si rapprenda e si raffreddi leggermente prima di servire.
Lynn dice
Il mio è venuto benissimo, l'unico aggiustamento che penso che farei la prossima volta è aggiungere un pizzico di sale. A mio marito è piaciuta e sto stampando la ricetta per poterla rifare
is dice
mega lecker
habe etwas mehr milch benötigt
ein gedicht 😍
"super gustoso - mi serviva un po' più di latte"
Ben dice
Questo è davvero buono e anche poco zucchero!🙂🙂
Olivia dice
Questo è così buono, è perfetto. È il mio punto di riferimento quando desidero qualcosa di dolce ma non voglio cucinare e super facile da preparare. Non ho un forno a microonde, quindi in realtà lo cuocio nel forno. Se volete utilizzare questa ricetta ma non avete il microonde, io metto in forno a 200°C e faccio cuocere per 25 minuti. Viene perfetto.
Chiara dice
La migliore ricetta del “dolce in tazza” che abbia mai provato
Regina dice
Muito bom amo amendoim
"Molto buono adoro le noccioline"
Izzy dice
Avevo solo un po' di polvere di burro di arachidi PB2 quindi ero preoccupata che non sarebbe andata bene, alla fine ho dovuto fare un aggiustamento alla farina ma la mia è venuta così morbida e umida che l'ho adorato!
Per prima cosa ho mescolato il burro di arachidi in polvere con l'acqua come indicato nelle istruzioni del PB2, poi ho proceduto ad aggiungere l'olio e gli altri ingredienti secondo la ricetta della mug cake. Ho usato solo 1.5 cucchiai di zucchero invece di 2 cucchiai perché sono una persona "non troppo dolce". Quando ho finito di mescolare la pastella secondo questa ricetta era così liquida, come una zuppa. Quindi alla fine ho aggiunto poco più di 2 cucchiai di farina aggiuntiva (forse 2 cucchiai + 1 cucchiaino) fino a ottenere una consistenza più simile a una pastella. Aggiunte anche patatine al caramello.
Nel complesso questa torta mi è decisamente piaciuta, era ancora un po' più dolce di quanto avrei voluto, ma posso sempre regolare di nuovo lo zucchero la prossima volta. Lo rifarò sicuramente.
Anonimo dice
Questo era gustoso! Ho accidentalmente usato troppo olio (errato da parte mia), ma era comunque buono. La consistenza è un po 'spugnosa, non proprio cakey. Detto questo, questa è una torta in tazza, non una torta normale. Le persone dovrebbero aspettarsi una differenza. Lo rifarei sicuramente.
Marie dice
Non ha funzionato affatto. L'ho cotto per 5 minuti ed è ancora liquido. Come è possibile
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Marie, sembra che il bilanciamento del grasso fosse sbilanciato e questa torta in tazza aveva bisogno di più farina. Che tipo di burro di arachidi hai usato?
Sharon dice
Provato per mio marito e gli piace. Non avevo gocce di cioccolato, quindi ho usato le patatine al caramello che avevo. Era davvero contento. Grazie per la ricetta.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Anch'io sono un fan del caramello, dovrò provarlo dopo! Felice di sapere che la torta in tazza è stata un successo!
Amanda dice
Questo è venuto fuori davvero strano per me. Ho seguito esattamente la ricetta, ma non era affatto dolce. Molto umido, troppo, come se ne avesse bisogno di più per bilanciarlo.
Il gusto era buono, solo una strana consistenza.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sono felice che ti sia piaciuto il gusto di questa torta in tazza e ricontrollerei sempre le misurazioni sugli ingredienti quando incontri un problema di consistenza come questo. Spero che tu ci provi un altro per vedere cosa è andato storto!
Kathy dice
Questo era così delizioso. Ho usato la marmellata per l'impasto. L'ho appena fatto girare leggermente prima di infornare. Molto delizioso.