Snickerdoodles senza cremor tartaro sono gustosi e deliziosi come qualsiasi classico biscotto snickerdoodle! Che tu abbia un'allergia o semplicemente non abbia il cremor tartaro a portata di mano, puoi comunque goderti dei dolci snickerdoodles! In effetti, la tua casa avrà un profumo di paradiso mentre questi biscotti ricoperti di zucchero alla cannella cuociono in forno.
La migliore ricetta Snickerdoodle senza cremor tartaro
Questi snickerdoodles senza cremor tartaro sono così deliziosi che non sarai nemmeno in grado di dire che manca! Dal momento che il cremor tartaro è omesso, sono pronto a scommettere che tu hai già tutti gli ingredienti avrai bisogno!
Questi biscotti sono dolci, zuccherini e meravigliosamente gommoso. Non potrai mangiarne solo uno!
Didascalia: Questi snickerdoodles senza cremor tartaro sono gommosi, dolci e ultra deliziosi!
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- La migliore ricetta Snickerdoodle senza cremor tartaro
- 🥘 Snickerdoodles Senza Cremor Tartaro Ingredienti
- 🔪 Come fare Snickerdoodles senza cremor tartaro
- 💭 Suggerimenti e note
- ❓ Perché il cremor tartaro viene utilizzato nei biscotti Snickerdoodle?
- ❓ Come posso far rimanere morbidi i miei Snickerdoodles?
- ❓ Perché i miei Snickerdoodles sono piatti?
- 🍪 Altri biscotti deliziosi
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
🥘 Snickerdoodles Senza Cremor Tartaro Ingredienti
Questa lista di ingredienti è interamente composta da punti della dispensa! Probabilmente li hai già tutti, soprattutto se ti piace cucinare!
- Burro - 1 tazza di burro salato che è stato ammorbidito ea temperatura ambiente.
- Zucchero - 1½ tazza di zucchero semolato bianco.
- Uova - 2 uova grandi.
- Sale - ¼ cucchiaino di sale per bilanciare il tutto.
- Lievito in polvere - 2 cucchiaini di lievito in polvere. Questo è l'ingrediente segreto per omettere il cremor tartaro.
- Farina - 2¾ tazze di farina per tutti gli usi che è stata cucchiaiata e livellata.
- Zucchero - ¼ tazza di zucchero semolato, per la miscela di zucchero alla cannella.
- Cannella - 2 cucchiaini di cannella in polvere per quel classico sapore snickerdoodle!
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare Snickerdoodles senza cremor tartaro
Non ti mancherà nemmeno il cremor tartaro in questo ricetta facile! Assicurati di avere una teglia e una ciotola e sei pronto per infornare!
Questa ricetta farà circa Scatole 3 biscotti gustosi!
- Preriscaldare. Per iniziare, preriscalda il forno a 400°F (205 ° C). Foderate una teglia con carta da forno.
- Crema gli ingredienti umidi. In una grande ciotola, sbatti insieme 1 tazza di burro a temperatura ambiente e 1 tazza e mezza di zucchero. Successivamente aggiungere le 2 uova, uno alla volta, e mescolare per unire tra ogni aggiunta.
- Aggiungi gli ingredienti asciutti. Quindi, incorporare i 2 cucchiaini di lievito in polvere e ¼ di cucchiaino di sale. Mescolare lentamente nei 2¾ tazze di farina fino a formare un impasto.
- Prepara la copertura di zucchero alla cannella. In una piccola ciotola, mescola delicatamente ¼ di tazza di zucchero e 2 cucchiaini di cannella. Mettilo da parte.
- Arrotola i biscotti. Raccogli un po' di impasto e poi arrotolalo in palline da 1¼ di pollice. Dopo che ogni palla si è formata, arrotolarli nello zucchero alla cannella e poi adagiarli sulla teglia preparata.
- Infornare. Cuocete al centro della griglia centrale del vostro forno preriscaldato a 400°C (205 ° C) per 8-10 minuti. La parte inferiore dei biscotti dovrebbe essere a colore dorato chiaro quando fatto.
- Raffreddare. Una volta cotti, togliete gli snickerdoodles dal forno. Lasciare raffreddare i biscotti per 5 minuti sulla teglia prima di trasferirli su una griglia per completare il raffreddamento.
Questi biscotti sono ottimi da aggiungere a un cesto regalo, ospitare un incontro o semplicemente divertirti! Per alcuni più dolci, assicurati di controllare la mia collezione di ricette di biscotti senza cottura! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Non cuocere troppo i tuoi biscotti. Assicurati che i bordi siano ben saldi, ma il centro sia ancora morbido quando li estrai dal forno.
- Immagazzinare: I biscotti possono essere conservati a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana, tuttavia sono i migliori nei primi giorni.
- Congelare: L'impasto non utilizzato può essere congelato in un contenitore ermetico per un massimo di 2-3 mesi.
❓ Perché il cremor tartaro viene utilizzato nei biscotti Snickerdoodle?
Il cremor tartaro aiuta ad aggiungerlo perfettamente gommoso texture per snickerdoodles che tutti conosciamo e amiamo! Inoltre, aggiunge un pizzico di sapidità.
Niente paura, potete modificare facilmente la ricetta rimuovendo sia il cremor tartaro che il lievito e sostituendolo con il bicarbonato di sodio!
❓ Come posso far rimanere morbidi i miei Snickerdoodles?
Se cuoci i tuoi biscotti fino a quando non saranno completamente induriti e croccanti, finiranno per esagerare. Quando i biscotti saranno sfornati, il calore residuo li farà sfornare continua a cuocere per un paio di minuti.
Pertanto, per garantire alcuni snickerdoodles morbidi e gommosi, assicurati di tirare fuori i tuoi biscotti quando i bordi sono dorati, ma il centro è ancora morbido.
❓ Perché i miei Snickerdoodles sono piatti?
Ci sono un paio di ragioni per cui i tuoi snickerdoodles potrebbero essersi appiattiti. Prima di tutto il tuo lievito in polvere avrebbe potuto essere vecchio e non più buono. Ciò influenzerà la sua capacità di gonfiare i tuoi biscotti.
In secondo luogo, è importante che tu abbia cotto i biscotti al temperatura adeguata. Se hai usato una temperatura troppo bassa, potrebbe causare qualche snickerdoodles appiattito.
🍪 Altri biscotti deliziosi
- Biscotti con gocce di cioccolato e crema irlandese di Bailey - Questi biscotti unici incorporano la crema irlandese di Bailey per un trattamento extra saporito!
- 3 Ingredienti biscotti al burro di arachidi - Con solo 3 ingredienti necessari, non dovrai nemmeno fare un giro al negozio per questi gustosi biscotti!
- Biscotti all'uvetta di farina d'avena - Questa ricetta aggiunge cioccolato ai classici biscotti all'avena e uvetta, yum!
- Biscotti con gocce di cioccolato e zucca - Questi biscotti preferiti dall'autunno combinano i sapori popolari di zucca e cioccolato!
- I migliori biscotti morbidi con gocce di cioccolato - Questi biscotti classici sono i preferiti di tutti i tempi!
- Biscotti di zucchero classici - I gustosi biscotti di zucchero sono divertenti da mangiare e ancora più divertenti da decorare!
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📖 Scheda delle ricette
Snickerdoodles senza cremor tartaro
Ingredienti
- 1 bicchiere burro (salato; ammorbidito, a temperatura ambiente)
- 1½ bicchiere di zucchero
- 2 uova grandi
- ¼ cucchiaino da tè sale
- 2 cucchiaino da tè lievito in polvere
- 2¾ tazza di farina per tutti gli usi (cucchiaio e livellato)
- ¼ bicchiere di zucchero
- 2 cucchiaino da tè cannella in polvere
Istruzioni
- Per iniziare, preriscalda il forno a 400°F (205 ° C). Foderate una teglia con carta da forno.
- In una ciotola capiente, montate il burro e lo zucchero. Successivamente, aggiungere le uova, una alla volta, e mescolare per unire tra ogni aggiunta.
- Successivamente, unire il lievito e il sale. Incorporate lentamente la farina fino a formare un impasto.
- In una piccola ciotola, mescola delicatamente ¼ di tazza di zucchero e cannella. Mettilo da parte.
- Raccogli un po' di impasto e poi arrotolalo in palline da 1¼ di pollice. Dopo aver formato ogni pallina, arrotolarle nello zucchero alla cannella e poi adagiarle sulla teglia preparata.
- Cuocete al centro della griglia centrale del vostro forno preriscaldato a 400°C (205 ° C) per 8-10 minuti. Il fondo dei biscotti dovrebbe essere di un colore dorato chiaro una volta cotti.
- Una volta cotti, togliete gli snickerdoodles dal forno. Lasciare raffreddare i biscotti per 5 minuti sulla teglia prima di trasferirli su una griglia per completare il raffreddamento.
Note
- Per conservare: i biscotti possono essere conservati a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana, tuttavia sono i migliori nei primi giorni.
- Per congelare: l'impasto non utilizzato può essere congelato in un contenitore ermetico per un massimo di 2-3 mesi.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Eder dice
Tres bonne recette, claire et depanne en cas d'absence de creme tartre
grazie
(Ricetta molto buona, chiara e di aiuto in caso di assenza di cremor tartaro
GRAZIE)
Eder
Ellie dice
Ho tagliato la ricetta a metà ed è davvero deliziosa! La mia prima volta che ho preparato gli snickerdoodles è stata un successo!!!
Maria dice
La ricetta più sorprendente! Io e la mia famiglia lo adoriamo! Hanno un sapore così straordinario e morbido/gommoso, proprio come li amiamo. Io consiglio di lasciare riposare l'impasto in frigorifero giusto qualche minuto per stenderli meglio o anche solo ungervi un po' la mano! Nel complesso comunque fantastico!!!
El dice
Una ricetta semplicissima che crea un biscotto burroso e gommoso! Sarà sicuramente il mio nuovo punto di riferimento!
Ben dice
Mia moglie ha chiesto a un collega di portare gli snickerdoodles durante le vacanze e li adorava. Ho iniziato a cucinare di più negli ultimi due anni. Ho trovato questa ricetta perché non volevo usare il cremor tartaro, lol. Questa ricetta è semplicissima e l'ho migliorata un po' inserendo un bacio di Hershey al centro dei biscotti subito dopo averli sfornati. I biscotti erano super deliziosi!
Celeste dice
Grazie mille per questa ricetta! Ho fatto questi biscotti due volte e sono così grata che tu abbia condiviso questa ricetta. Mi rendo conto di non aver bisogno di acquistare il cremor tartaro per fare un delizioso che mi è piaciuto con gli altri, e in più posso divertirmi!