La sezione Casseruola del Cowboy è una cena facile da preparare perfetta per un pasto serale o da conservare nel congelatore per dopo! Con un ripieno sostanzioso e ricco di formaggio, completato da croccanti tater, questa cena è decisamente approvata dai bambini! Dopo un morso, diventerà rapidamente uno dei preferiti della famiglia!
Facile casseruola da cowboy con patate
Casseruole riscuotono sempre un grande successo con tutta la mia famiglia! Sono semplici da preparare, non necessitano di contorni extra e generalmente richiedono pochissimo lavoro di preparazione! Inoltre, sono super gustosi!
Per non parlare dell'aggiunta di uno strato di tater croccanti oltre a tutto piacerà sicuramente a tutti i bambini della casa! Passerai solo pochi minuti a rosolare la carne e a mescolare il tutto prima che il forno faccia tutto il resto!
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Per altre fantastiche ricette in casseruola, dai un'occhiata alle mie collezioni per Casseruole a 5 ingredienti, casseruole di polloe casseruole di carne macinata!
🥘 Ingredienti per la casseruola da cowboy
La casseruola da cowboy è composta da ingredienti base della dispensa che a molte famiglie piace tenere rifornito! Basta prendere un po' di pancetta e un sacchetto di tater surgelati e sei a posto!
- Carne di manzo macinata - 1 chilo di carne macinata. Consiglio di utilizzare 85/15.
- Mais - Una lattina da 15 once di mais, scolata.
- Zuppa di funghi - Una lattina da 10.5 once di crema condensata di zuppa di funghi (o dai un'occhiata al mio ricetta fatta in casa).
- Formaggio cheddar - 1½ tazza di formaggio cheddar grattugiato, diviso in tre porzioni da ½ tazza. Potresti anche usare Colby o Colby-Jack.
- Latte intero - ½ tazza di latte intero.
- Panna acida - ⅓ tazza di panna acida. Raccomando di usare il grasso intero per il miglior sapore e consistenza.
- Cipolla in polvere - ½ cucchiaino di cipolla in polvere (oppure prova un sostituto della cipolla in polvere).
- Pepper - ½ cucchiaino di pepe nero macinato.
- Pancetta affumicata - ½ tazza di pancetta croccante e tritata.
- Crocchette di patata - 28 once di tater congelati. Non è necessario scongelarli prima.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare la casseruola da cowboy
La parte più difficile della preparazione di questa casseruola è solo rosolare la carne macinata! Dopodiché, tutto è appena mescolati insieme e poi cotti! Tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare è una padella capiente, una teglia 9x13, un cucchiaio di legno e i tuoi utensili per misurare.
Questa ricetta produrrà 8 porzioni di casseruola da cowboy.
- Preriscaldare. Preriscalda il forno a 375°F (190°C/Gas Marchio 5).
- Rosolare la carne. In una padella capiente a fuoco medio, cuocere 1 libbra (454 grammi) di carne macinata fino non c'è più rosa, sbriciolandolo durante la cottura.
- Combinare. Nella stessa padella con la carne, aggiungi 15 once (425 grammi) di mais, 10.5 once (298 grammi) di crema condensata di zuppa di funghi, ½ tazza (56 grammi) di formaggio cheddar, ½ tazza (118 millilitri) di latte intero, ⅓ tazza (77 grammi) di panna acida, ½ cucchiaino (1 grammi) di cipolla in polvere, ½ cucchiaino (1 grammi) di pepe nero macinato, ½ cucchiaino (1.5 grammi) di aglio in polvere e ½ tazza (118 grammi) di pancetta. Mescolare bene.
- Assemblaggio. Versare il composto in un Pirofila 9x13 e stenderlo in uno strato uniforme. Aggiungi un'altra ½ tazza di formaggio cheddar e poi disponi uno strato di 28 once (794 grammi) di crocchette sopra le righe.
- Infornare. Cuocere in forno, scoperto, a (190°C/Gas Marchio 5) per 40-45 minuti.
- Aggiungi il formaggio. Cospargi la restante ½ tazza di formaggio cheddar sopra la casseruola e poi lasciala cuocere per un altri 5 minuti.
- Servire. Sfornate e lasciate raffreddare leggermente prima di servire.
Lati
Questa casseruola può essere gustata da sola o abbinata a uno dei tuoi contorni preferiti! Provalo con alcuni zuppa di cavolfiore broccoli, carote candite, o zucca di ghiande alla griglia. Buon divertimento!
💭 Suggerimenti e note
- Se si utilizza carne macinata più grassa superiore a 85/15, consiglio di scolare il grasso in eccesso dopo aver rosolato la carne macinata.
- Per una "casseruola da cowboy definitiva", potete aggiungere un po' di cipolla tagliata a dadini e aglio tritato per cuocere con la carne rosolata prima di aggiungere il resto degli ingredienti. I fagioli borlotti sono anche un'aggiunta fantastica per preparare un pasto ancora più sostanzioso!
- Puoi facilmente aggiungere eventuali mix-in extra che la tua famiglia possa godere. Provalo con peperoni rossi a cubetti, pomodori a cubetti, verdure surgelate, peperoncini o diverse varietà di formaggio.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Mantieni la tua casseruola da cowboy coperta e conservata in frigorifero per 4-5 giorni.
Congelare la casseruola da cowboy
Lascia che la tua casseruola si raffreddi completamente, e poi avvolgerlo strettamente in lamina. Conservalo nel congelatore per un massimo di 3 mesi. Lasciare scongelare durante la notte prima di riscaldare.
Riscaldare la casseruola da cowboy
Puoi riscaldare piccole porzioni nel microonde o porzioni più grandi nel forno a 375°F (190°C/Gas Marchio 5) fino al completo riscaldamento.
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❓ Domande frequenti
Assolutamente! Puoi assemblare completamente la tua casseruola da cowboy, coprirla e conservarla in frigorifero fino a un giorno prima della cottura!
Sicuro! Questa casseruola è un fantastico pasto congelatore, come può essere congelato prima o dopo la cottura! Assicurati di avvolgerlo strettamente in alcuni strati di pellicola trasparente prima di riporlo. Se fosse già cotto, lasciarlo scongelare in frigorifero per una notte prima di riscaldarlo. Se è stato congelato prima di essere cotto, puoi metterlo in forno direttamente dal congelato (ma ci vorrà più tempo per cucinare).
Questa casseruola è incredibilmente flessibile e può essere facilmente personalizzabile! Puoi aggiungere verdure fresche, come spinaci, aglio, cipolle e funghi. Oppure, aggiungi un sacchetto di verdure miste surgelate direttamente dal congelatore! I fagioli Pinto possono renderlo più sostanzioso e puoi persino scambiare i tater tots con hashbrown!
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📖 Scheda delle ricette
Casseruola del Cowboy
Ingredienti
- 1 lb carne di manzo macinata
- 15 oz mais (sgocciolato)
- 10.5 oz crema condensata di zuppa di funghi
- 1½ bicchiere formaggio cheddar (triturato e diviso - o usa Colby o Colby-Jack)
- ½ bicchiere latte intero
- ⅓ bicchiere panna acida
- ½ cucchiaino da tè cipolla in polvere
- ½ cucchiaino da tè Pepe nero macinato
- ½ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ½ bicchiere bacon (croccanti e tritati o sbriciolati)
- 28 oz crocchette di patata
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375°F (190°C/Gas Marchio 5).
- In una padella capiente a fuoco medio, cuocere 1 libbre di carne macinata fino a quando non rimane rosa, sbriciolandolo mentre cuoce.
- Nella stessa padella con la carne, aggiungi 15 once di mais, 10.5 g di crema condensata di zuppa di funghi, ½ tazza di 1 tazza e mezza di formaggio cheddar, ½ tazza di latte intero, tazza di panna acida, ½ cucchiaino di cipolle in polvere, ½ cucchiaino di pepe nero macinato, ½ cucchiaino di aglio in polveree ½ tazza di pancetta. Mescolare bene.
- Versare il composto in una teglia 9x13 e stenderlo in uno strato uniforme. Aggiungi un'altra ½ tazza di formaggio cheddar e poi disponi uno strato di 28 once tater tot sopra le righe.
- Cuocere in forno, scoperto, a (190°C/Gas Marchio 5) per 40-45 minuti.
- Cospargi la restante ½ tazza di formaggio cheddar sopra la casseruola e poi lasciala cuocere per altri 5 minuti.
- Sfornate e lasciate raffreddare leggermente prima di servire.
Note
- Se si utilizza carne macinata più grassa di 85/15, suggerisco di scolare il grasso in eccesso dopo aver rosolato la carne macinata.
- Per una "casseruola da cowboy definitiva", puoi aggiungere un po 'di cipolla a dadini e aglio tritato per cuocere con la carne rosolata prima di aggiungere il resto degli ingredienti. I fagioli borlotti sono anche un'aggiunta fantastica per preparare un pasto ancora più sostanzioso!
- Puoi facilmente aggiungere eventuali mix-in extra che potrebbero piacere alla tua famiglia. Provalo con peperoni rossi a cubetti, pomodori a cubetti, verdure surgelate, peperoncini o diverse varietà di formaggio.
- Per conservare: mantieni la tua casseruola da cowboy coperta e conservata in frigorifero per 4-5 giorni.
- Per congelare: lascia raffreddare completamente la casseruola e poi avvolgila strettamente nella carta stagnola. Conservalo nel congelatore per un massimo di 3 mesi. Lasciare scongelare durante la notte prima di riscaldare.
- Per riscaldare: puoi riscaldare piccole porzioni nel microonde o porzioni più grandi nel forno a 375 °F (190°C/Gas Marchio 5) fino al completo riscaldamento.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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