Questa ricetta del toast francese è un alimento base del fine settimana a casa nostra e uno degli unici modi in cui nostra figlia mangia l'uovo (e lei non lo sa!). Adoriamo anche affettare il nostro pane e fare bastoncini di toast alla cannella per una divertente colazione finger food!
Il toast francese classico è meraviglioso per colazione in qualsiasi giorno della settimana!
Ricetta French Toast
Per preparare il nostro classico toast alla francese, sbatti insieme le uova, la panna (o latte), estratto di vaniglia, cannella e noce moscata in un piatto abbastanza profondo da immergervi i pezzi di pane. Di solito uso una teglia 8 x 8 o una teglia per il mio mix di uova.
Metti i primi uno o due pezzi di pane nella miscela di uova (lasciate che il pane si impregni nel composto di uova per almeno 30 secondi per lato) mentre la padella o la padella grande si riscalda a temperatura media.
Sciogliere il burro nella padella o nella padella, quindi aggiungere i pezzi di pane imbevuti di uova.
Cuocere il French Toast per circa 2 minuti per lato o fino a quando non sarà ben dorato e la copertura dell'uovo sarà ben cotta.
Servire immediatamente, condito con burro e zucchero a velo, sciroppo o gelatina.
Buon divertimento!
Ricetta French Toast
Ingredienti
- 7 uova grandi
- ½ c (120 ml) panna (anche il latte funziona)
- 1 cucchiaino (5 ml) estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino (6 g) cannella
- 1 pizzico noce moscata
- ½ cucchiaio (7 g) burro
Istruzioni
- Unisci le uova, la panna o il latte, l'estratto di vaniglia e la cannella e la noce moscata in un piatto abbastanza profondo da immergerci i pezzi di pane. Sbatti tutti gli ingredienti finché non sono ben combinati.
- Riscalda una padella grande a fuoco medio-alto. Sciogliere il burro prima di aggiungere il toast francese. Immergere il pane per 30 secondi per lato nella miscela di uova. Trasferire in una padella riscaldata. Cuocere per 1-2 minuti per lato (a seconda di quanto è calda la padella) fino a doratura e tutte le uova sono cotte. Servite subito.
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Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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