Questa Ricetta toast alla francese è così facile da preparare, incredibilmente delizioso e perfetto sia per la colazione che per il brunch! Inoltre, sarà sulla tua tavola e pronto da mangiare in soli 10 minuti! Fidati di me, questo piatto è così ricco e saporito che non userai mai più un'altra ricetta di toast alla francese!
Ricetta facile per toast alla francese fatti in casa
Questa ricetta per toast alla francese è un alimento base del fine settimana a casa nostra e uno degli unici modi in cui nostra figlia mangia l'uovo (e lei non lo sa!). È delizioso da solo, ma può essere facilmente personalizzato con tutti i tuoi condimenti preferiti!
È una ricetta classica quella si riunisce in pochi minuti, così puoi godertelo facilmente in qualsiasi giorno della settimana! Adoriamo anche affettare il pane e preparare bastoncini di toast alla cannella per una divertente colazione con finger food!
Vai a:
- Ricetta facile per toast alla francese fatti in casa
- 🥘 Ingredienti per toast alla francese
- 🍞 Miglior pane per toast alla francese
- 🔪 Come fare il toast alla francese
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti
- 🍳 Altre ricette per la colazione
- Ricetta
🥘 Ingredienti per toast alla francese
Classico toast alla francese ha bisogno solo di pochi ingredienti produrre! Puoi usare il pane per tramezzini, ma ti consiglio di provarne un po' challah o brioches!
- Uova - 7 uova grandi.
- Crema pesante - ½ tazza di panna. Se non ne hai a portata di mano, puoi usare anche il latte intero.
- Estratto di vaniglia - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
- Cannella - 1 cucchiaino di cannella in polvere.
- Noce moscata - Un pizzico di noce moscata macinata.
- Burro - ½ cucchiaio di burro.
- Pane - Una pagnotta della tua varietà di pane preferita (Mi piace usare challah o brioche!)
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🍞 Miglior pane per toast alla francese
Quando scegli il pane per il toast alla francese, vorrai una pagnotta che sia taglio spesso. Le mie varietà di pane preferite sono challah, brioche o pane francese. Potresti anche usare lievito, toast texano, o anche integrale pane per sandwich! Usa quello che hai a portata di mano!
🔪 Come fare il toast alla francese
Tutto quello che devi fare è preparare il tuo composto di uova, immergere il pane e friggerlo in padella! Vai avanti e prendi una teglia, una padella e una spatola.
Questa ricetta farà circa 10 pezzi di toast alla francese, ma è semplicissimo aumentare gli ingredienti e farne di più se necessario!
- Prepara il composto di uova. Per preparare questo classico toast alla francese, sbatti insieme 7 uova grandi, ½ tazza di panna (o latte), 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 1 cucchiaino di cannella e a Pizzico di noce moscata in un piatto abbastanza profondo da immergere i pezzi di pane. Di solito uso una teglia da forno 8x8 o una tortiera per il mio mix di uova.
- Mettere a bagno il pane. Metti i primi uno o due pezzi di pane nella miscela di uova (lasciare in ammollo il pane nel composto di uova per almeno 30 secondi per lato) mentre la padella o la padella grande si riscalda a temperatura media.
- Sciogliere il burro. Sciogli ½ cucchiaio di burro nella padella o nella padella, quindi aggiungi i pezzi di pane imbevuti di uova.
- cuoco. Cuocere il toast francese per circa 2 minuti per lato o fino a quando un bel marrone dorato e il rivestimento dell'uovo sono cotti.
- Servire. Servire immediatamente, condito con burro e zucchero a velo, sciroppo o gelatina.
Servi il tuo toast alla francese con un po' bacche tostate e una cucchiaiata di panna montata! Condiscilo con un po' di sciroppo e il gioco è fatto pronto a scavare! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Puoi comprare il pane non affettato in modo da poter tagliare le fette spesse quanto vuoi (Penso che 1 pollice sia lo spessore perfetto per il toast alla francese!)
- Per un perfetto toast alla francese, lasciare asciugare le fette di pane su una gratella durante la notte (oppure usa il pane raffermo!)
- Il rapporto tra panna e uova è piuttosto importante, quindi assicurati di misurarlo! Se aggiungi troppa panna (o latte), potresti rendere il tuo toast inzuppato. D'altra parte, non averne abbastanza renderà difficile l'assorbimento del composto da parte del pane!
🥡 Conservazione e riscaldamento
Puoi conservare gli avanzi di toast alla francese in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Inoltre, il toast francese si congela davvero bene! Basta adagiare le fette su una teglia e metterle nel congelatore per alcune ore. Una volta congelate, puoi trasferire le fette in un sacchetto Ziploc. Possono essere congelati per fino a 3 mesi.
Riscaldare toast alla francese
Puoi riscaldare il tuo toast alla francese direttamente dal congelamento. Basta inserire le fette nel tostapane, scaldarle nella friggitrice ad aria o scaldarle nel forno (ricoperto di pellicola) a 350ºF (175 ° C).
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❓ Domande frequenti
Se lo desideri, puoi facilmente preparare il composto di uova in anticipo. Basta frullare insieme e conservarlo in frigorifero per un giorno. Quindi, quando è pronto, continua con la ricetta come scritto.
Oppure puoi provare il mio toast alla francese durante la notte che è completamente preparato la sera prima!
Il modo migliore per evita il toast francese inzuppato consiste nell'utilizzare pane raffermo o secco. Vuoi anche assicurarti di avere un buon equilibrio tra le uova e la panna in modo da non aggiungere troppo liquido. Infine, assicurati di non cuocerlo troppo poco!
Ti consigliamo di utilizzare un bel fuoco medio-basso per toast alla francese. Se il fuoco è troppo alto, l'esterno diventerà croccante prima che l'interno abbia finito di cuocere, lasciandoti con un toast molliccio.
🍳 Altre ricette per la colazione
- pancetta candita - Questa pancetta dolce può essere gustata da sola o aggiunta ai tuoi piatti preferiti!
- Rotolo alla cannella in casseruola - Questa casseruola è molto più facile da preparare rispetto ai normali girelle alla cannella, ma è altrettanto gustosa!
- Avena durante la notte - L'avena notturna deliziosa e abbondante è un'ottima opzione per la colazione quando non vuoi cucinare!
- Muffin di farina d'avena alle mele - Un gustoso spuntino in movimento perfetto per quando sei di fretta!
- Ciambelle Al Forno Ai Mirtilli - Le gustose ciambelle vengono caricate con mirtilli e cotte al forno!
- Cialde Bisquick - Prendi un po' di Bisquick per una ricetta extra facile e veloce!
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Ricetta
Ricetta French Toast
Ingredienti
- 10 pezzi pane a fette
- 7 uova grandi
- ½ tazza panna (anche il latte funziona)
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino da tè cannella
- 1 pizzico noce moscata
- ½ cucchiaio burro
Istruzioni
- Unisci le uova, la panna o il latte, l'estratto di vaniglia e la cannella e la noce moscata in un piatto abbastanza profondo da immergerci i pezzi di pane. Sbatti tutti gli ingredienti finché non sono ben combinati.
- Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto. Sciogli il burro prima di aggiungere il toast francese. Immergere il pane per 30 secondi per lato nel composto di uova.
- Trasferire nella padella riscaldata. Cuocere per 1-2 minuti per lato (a seconda di quanto è calda la padella) fino a doratura e tutte le uova sono cotte.
- Servire immediatamente.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
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Note
- Puoi comprare il pane non affettato in modo da poter tagliare le fette spesse quanto vuoi (Penso che 1 pollice sia lo spessore perfetto per il toast alla francese!)
- Per un perfetto toast alla francese, lasciare asciugare le fette di pane su una gratella durante la notte (oppure usa il pane raffermo!)
- Il rapporto tra panna e uova è piuttosto importante, quindi assicurati di misurarlo! Se aggiungi troppa panna (o latte), potresti rendere il tuo toast inzuppato. D'altra parte, non averne abbastanza renderà difficile l'assorbimento del composto da parte del pane!
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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