Cipolle del Tennessee sono un contorno semplice ma delizioso che unisce le cipolle dolci di Vidalia alle erbe aromatiche e al formaggio fuso! Gustateli come contorno o usateli come condimento per hamburger o hot dog! Questo diventerà presto il tuo nuovo modo preferito di preparare le cipolle!
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La migliore casseruola di cipolle del Tennessee
Saltato, Caramellizzato, arrostito, alla griglia: adoro le cipolle in ogni modo, forma e forma! Sono utilizzati in tanti piatti salati perché aggiungono facilmente un sacco di sapore in più!
Questa semplice casseruola di cipolle ti offre un modo completamente nuovo di gustare questo delizioso ortaggio! Le cipolle dolci affettate sono perfettamente condite e ricoperto di formaggio e burro: cosa si può volere di più?
Ingredienti
Le cipolle sono facilmente il protagonista di questa ricetta, quindi assicurati di utilizzare la tua varietà dolce preferita. Ne vorrai anche alcuni fantastici formaggio da sciogliere!
- Cipolle Dolci - 2 libbre e mezzo di cipolle dolci, come le cipolle Vidalia o Walla Walla.
- condimenti - 1 cucchiaino di aglio in polvere, ½ cucchiaino di origano (o usa un sostituto dell'origano), ¼ cucchiaino di senape secca in polvere (o check-out questi sostituti), ¼ di cucchiaino di sale, ¼ di cucchiaino di pepe e un pizzico facoltativo di pepe di cayenna se desideri un po' di calore in più.
- Burro - 4 cucchiai di burro salato tagliato a panetti da circa ½ cucchiaio ciascuno.
- Cheddar - 1 tazza di formaggio cheddar piccante grattugiato.
- Mozzarella - 1 tazza di mozzarella grattugiata. In alternativa, potresti usare Gouda o Monterey Jack.
- parmigiano -½ tazza di parmigiano grattugiato.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare le cipolle del Tennessee
Con quanto sia semplice preparare questa casseruola, lo sarai spazzato via da quanto è gustoso! Tutto ciò di cui avrai bisogno per iniziare è un coltello e un tagliere (o un mandolino), alcuni misurini, una grattugia e una pirofila 9x13.
Questa ricetta farà Servire 8 di cipolle dolci e formaggiose!
Passaggio 1: preriscaldamento. Preriscalda il forno a 350°F (175°C/Gas Marchio 4) e imburrare una pirofila 9x13.
Passaggio 2: preparare le cipolle. Tagliare 2½ libbre (1.13 chilogrammi) di cipolle gialle in fette spesse circa ¼ di pollice, quindi distribuire gli anelli di cipolla nella teglia già preparata.
Passaggio 3: stagione. Condire con 1 cucchiaino (3 grammi) di aglio in polvere, ½ cucchiaino (1 grammi) di origano, ¼ di cucchiaino (0.5 grammi) di senape secca in polvere, ¼ di cucchiaino (1.5 grammi) di sale e pepe e 1 pizzico di pepe di cayenna opzionale.
Passaggio 4: aggiungere il burro. Disporre i panetti affettati di 4 cucchiai (56 grammi) di burro sopra gli anelli di cipolla conditi nella pirofila, distribuendoli in modo che sono posizionati uniformemente.
Passaggio 5: livello. Metti a strati 1 tazza (113 grammi) di formaggio cheddar, 1 tazza (112 grammi) di mozzarella e ½ tazza (50 grammi) di parmigiano in anche strati sopra le cipolle. Spingere il formaggio fino ai bordi del piatto.
Passaggio 6: cuocere. Cuocere a 350°F (175°C/Gas Marchio 4) per 40-45 minuti o fino al il formaggio è fuso e fa le bolle e le cipolle sono tenere. Se lo si desidera, è possibile cuocere alla griglia per un paio di minuti per dorare la parte superiore della casseruola di cipolla.
Passaggio 7: servire. Sfornate e servite subito.
🌭 Cosa servire con le cipolle del Tennessee
Queste cipolle potrebbero facilmente essere considerate a contorno o anche un condimento! Fanno un fantastico contorno di potluck da abbinare pollo crack or panini girandola.
Come condimento, caricateli sopra alcuni quarti di pollo alla griglia, bistecca di gonna alla griglia, bistecca ribeye, hamburger, o marmocchi alla griglia! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- 2 libbre e mezzo di cipolle sono circa 3 cipolle grandi o 4 cipolle medie.
- Puoi scambiare il burro con 1 tazza di maionese sopra le cipolle affettate per un'alternativa ricca e gustosa. Tritare le cipolle e servire questa versione come salsa calda per gli antipasti.
- Separare gli anelli di cipolla gli uni dagli altri (non lasciarli annidati) in modo che cuociano in modo uniforme.
- Servire con bistecca, hamburger, polpettone o qualsiasi sostanziosa proteina su hot dog o salsicce.
🥄 Crea opzioni in anticipo
Questa casseruola è già facilissima da preparare, ma ecco alcuni altri modi in cui puoi risparmiare un po' di tempo!
Per prima cosa puoi affettate le cipolle e grattugiate il formaggio in anticipo. Conservali entrambi separatamente in un contenitore sigillato per un giorno o due finché non sei pronto per assemblare la casseruola e cuocere.
In secondo luogo, se necessario, potete preparare lo sformato completo il giorno prima e conservarlo in frigorifero. Quando sarà pronto potrete riscaldarlo in forno.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Lascia raffreddare la casseruola a temperatura ambiente, quindi conservala in un contenitore ermetico sigillato in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Riscaldare
Riscalda le cipolle del Tennessee coprendo la pirofila con un foglio di alluminio e cuocendole in forno a 350°C (175°C/Gas Marchio 4) fino a quando non viene riscaldato. Naturalmente, se riscaldate solo piccole quantità alla volta, potete usare il microonde.
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❓ Domande frequenti
Avrai sicuramente voglia di usare le cipolle dolci per questo piatto. Il tipo più comune utilizzato per le cipolle del Tennessee è Vidalia, ma puoi davvero usare la tua varietà preferita di cipolle dolci! Walla Walla o Texas Sweet sono altre ottime opzioni.
Non consiglio davvero di congelare questo piatto. La consistenza delle cipolle e del formaggio cambierà durante lo scongelamento. Invece, rendilo fresco ogni volta che vuoi gustarlo.
Se necessario, puoi affettare le cipolle e grattugiare il formaggio in anticipo. Conservateli semplicemente in frigorifero fino al momento di assemblare la casseruola e cuocerla.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Cipolle del Tennessee
Ingredienti
- 2½ libra cipolle gialle (cipolle dolci tipo Vidalia o Walla Walla)
- 1 cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ½ cucchiaino da tè origano
- ¼ cucchiaino da tè senape secca in polvere
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 1 pizzico pepe di Caienna (facoltativo)
- 4 cucchiaio burro (salato, tagliato in circa ½ cucchiaio di panetti)
- 1 bicchiere formaggio cheddar (il cheddar tritato e piccante è il migliore)
- 1 bicchiere formaggio mozzarella (triturato o utilizzare gouda o monterey jack)
- ½ bicchiere Parmigiano (triturato)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350°F (175°C/Gas Mark 4) e imburra una teglia da 9×13.
- Taglia 2½ libbre di cipolle gialle devono essere fette spesse circa ¼ di pollice, quindi distribuire gli anelli di cipolla nella teglia preparata.
- Condisci con 1 cucchiaino di polvere d'aglio, ½ cucchiaino di origano, ¼ di cucchiaino di senape secca in polvere, ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepee facoltativo 1 pizzico di pepe di Caienna.
- Disporre i panetti affettati 4 cucchiaio di burro sopra gli anelli di cipolla conditi nel piatto, distribuendoli in modo che siano posizionati uniformemente.
- Strato il 1 tazza di formaggio cheddar, 1 tazza di mozzarellae ½ tazza di parmigiano in strati uniformi sopra le cipolle. Spingere il formaggio fino ai bordi del piatto.
- Cuocere a 350°F (175°C/Gas Marchio 4) per 40-45 minuti o fino a quando il formaggio sarà sciolto e farà le bolle e le cipolle saranno tenere. Se lo si desidera, è possibile cuocere alla griglia per un paio di minuti per dorare la parte superiore della casseruola di cipolla.
- Sfornate e servite subito.
Note
- 2½ libbre di cipolle equivalgono a circa 3 cipolle grandi o 4 cipolle medie.
- Puoi scambiare il burro con 1 tazza di maionese sopra le cipolle affettate per un'alternativa ricca e gustosa. Tritare le cipolle e servire questa versione come salsa calda per gli antipasti.
- Separare gli anelli di cipolla gli uni dagli altri (non lasciarli annidati) in modo che cuociano in modo uniforme.
- Servire con bistecche, hamburger, polpettone o qualsiasi altra proteina sostanziosa, su hot dog o salsicce.
- Lascia raffreddare la casseruola a temperatura ambiente e poi conservala in un contenitore ermetico sigillato in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Riscalda le cipolle del Tennessee coprendo la pirofila con un foglio di alluminio e cuocendole in forno 350 °F (175°C/Gas Marchio 4) fino al completo riscaldamento.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Beth Jenson dice
Suono delizioso! In realtà qui ho le cipolle Vidalia. Stasera provo queste cipolle con arrosto di maiale e patate.