Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: cosce di pollo della friggitrice ad aria sono super gustosi, con una pelle meravigliosamente croccante e una carne succosa e tenera che praticamente cade dall'osso! Poiché queste cosce di pollo fritte all'aria sono così semplicemente perfette, sono diventate le preferite della famiglia per cene senza sforzo durante la settimana! Sono sani, semplici e davvero deliziosi!
Ricetta delle cosce di pollo della friggitrice ad aria
Tutti nella mia famiglia adorano una cena a base di pollo fritto e adoro servire questo piatto super facile, versione più sana ogni notte della settimana! Ci vuole la graffetta pollo al forno aumentare di una tacca aggiungendo questa pelle fritta all'aria meravigliosamente croccante!
Seriamente, la maggior parte dei miei le prelibatezze fritte in aria rivaleggiano con la prelibatezza delle loro controparti fritte! Per ottenere questo livello di croccantezza nelle cosce di pollo al forno, dovrei davvero accendere il forno e cuocere tutta l'umidità del mio pollo. No grazie!
Vai a:
- Ricetta delle cosce di pollo della friggitrice ad aria
- 🥘 Ingredienti, note e sostituzioni per cosce di pollo con friggitrice ad aria
- 🔪 Come preparare le cosce di pollo con la friggitrice ad aria
- 🥗 Cosa servire con le cosce di pollo
- 💭 Suggerimenti e note
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti
- 🍟😋 Altre fantastiche ricette con la friggitrice ad aria
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
Quindi sono super gustosi, la carne di pollo è assolutamente tenera ed è davvero semplice condimento di pollo. Cosa non è da amare?
🥘 Ingredienti, note e sostituzioni per cosce di pollo con friggitrice ad aria
Oltre alle cosce di pollo, tutto ciò di cui hai bisogno sono alcune spezie domestiche! Te l'avevo detto che questa ricetta è davvero semplice!
- Olio d'oliva - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- Cosce di pollo - 8 cosce di pollo.
- Sale marino - 1 cucchiaino di sale marino.
- Pepper -½ cucchiaino di pepe nero.
- Paprica - 1 cucchiaino di paprika (o sostituto della paprika).
- Polvere d'aglio - 1 cucchiaino di aglio in polvere.
- Cipolla in polvere - 1 cucchiaino di cipolla in polvere (o un sostituto della cipolla in polvere).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare le cosce di pollo con la friggitrice ad aria
Dopo aver ricoperto le cosce di pollo olio e condimento, tutto ciò che devi fare è inserirli nella friggitrice! Per iniziare, avrai bisogno della friggitrice, delle pinze, una piccola ciotola e gli utensili per misurare.
Con questa ricetta si ottengono 8 cosce di pollo.
Preriscalda la friggitrice ad aria e prepara le cosce di pollo
- Preriscaldare. Preriscalda la friggitrice ad aria a 400ºF (205 ° C) oppure imposta il tempo di cottura se il preriscaldamento è integrato. Con il mio Instant Pot Vortex Plus, selezionerei "AIR FRY" per 20 minuti e lo lascerei preriscaldare.
- Pelle secca. Asciugare 8 cosce di pollo con carta assorbente. Se le cosce di pollo sono congelate, assicurati che lo siano completamente scongelato.
- Cappotto. In una ciotola (abbastanza grande da contenere le cosce di pollo) o su un vassoio, ricoprire le cosce di pollo con 2 cucchiai (30 millilitri) di olio d'oliva o spruzzare con olio d'oliva, olio di avocado o olio di cocco.
- Mescolare il condimento. In una piccola ciotola o in una busta di plastica, unisci il condimento ingredienti: 1 cucchiaino (5 grammi) ciascuno di sale, paprika, aglio in polvere e cipolla in polvere, oltre a ½ cucchiaino (5 grammi) di pepe. Immergi il pollo nel condimento se usi una ciotola, oppure trasferisci il pollo nel sacchetto del condimento e agita per ricoprirlo completamente.
- Organizzare. Metti le cosce di pollo condite sui vassoi della friggitrice o nel cestello della friggitrice. Lasciare spazio tra ciascuno e disporre le bacchette in un unico strato per una cottura uniforme.
Friggi le cosce di pollo
- cuoco. Cuocere le cosce di pollo a 400ºF (205 ° C) per 10 minuti. Gira le cosce di pollo a metà nel tempo di cottura.
- Fine. Continuare a cuocere altri 5 minuti per ottenere una croccantezza extra, deliziose cosce di pollo cadute dall'osso.
- Servire. Controlla e assicurati che il tuo pollo abbia a temperatura interna minima sicura di 165ºF (74 ° C) prima di toglierlo dalla friggitrice ad aria e servire subito.
🥗 Cosa servire con le cosce di pollo
ne ho un sacco ricette che si abbinano meravigliosamente al pollo! Provane un po' Mac cheddar bianco e formaggio con cavoletti di Bruxelles arrostiti or Purè di patate al parmigiano con carote glassate al miele! Godere!
💭 Suggerimenti e note
Ce ne sono alcuni semplici consigli per cucinare le migliori cosce di pollo friggitrici. Indipendentemente dalle dimensioni, dal modello o dallo stile della tua friggitrice, queste cose sono vere:
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria - soprattutto qualsiasi cosa cucini per 20 minuti o più. Spuntini più piccoli e veloci e simili a volte possono saltare il preriscaldamento, specialmente nelle friggitrici ad aria più piccole che si riscaldano RAPIDAMENTE.
- Evita di sovraffollare il cibo - Ogni volta che scrivo una delle mie ricette con la friggitrice ad aria, noto sempre che gli alimenti dovrebbero essere posizionati sulle griglie della friggitrice o nei cestelli in un unico strato. Non impilare o ammucchiare mai gli alimenti nella friggitrice (se ciò può essere evitato), poiché ciò impedirebbe anche una cottura rapida.
- Prepara i cibi secondo le istruzioni - che si tratti di asciugare il pollo, ricoprirlo o spruzzarlo con oli, tagliarlo in pezzi di dimensioni uniformi, ecc. Questi sono solitamente passaggi importanti per ricreare qualcosa di meraviglioso a casa con minima frustrazione o delusione.
- Usa un termometro digitale per carne in grado di leggere rapidamente la temperatura interna della carne. Cuocere le cosce di pollo a una temperatura minima sicura di 165ºF (74 ° C) as raccomandato dall'USDA. Oppure segui la mia regola pratica con il pollo e cuocilo a una temperatura interna di 180ºF (82 ° C) per evitare le aree dall'aspetto sanguinante vicino all'osso.
Posso aggiungere la salsa barbecue
Sì, decisamente! Ci sono due modi per aggiungere la salsa barbecue. Il primo è aspettare che le cosce di pollo siano completamente cotte, quindi rivestirle con la salsa barbecue. Questo è il mio metodo suggerito per cucinare al meglio le cosce di pollo.
La seconda opzione lo farà ottenere una bella crosta da barbecue alle cosce di pollo. Tuttavia, dovrai aprire lo sportello della friggitrice più di quanto suggerirei normalmente.
Con la seconda opzione, cuocere le cosce per i primi dieci minuti come indicato. Ricopri le cosce di pollo con la tua salsa barbecue preferita (prova il mio salsa barbecue al miele qui) e continuate a cuocere le cosce di pollo. Rivestire le cosce di pollo ogni 5 minuti del tempo di cottura rimanente.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Conserva le cosce di pollo rimanenti della friggitrice ad aria in un contenitore ermetico. Le cosce di pollo si conservano in frigorifero fino a 3-4 giorni, ma è meglio usarli entro 2-3 giorni. *Nessun pollo cotto deve essere conservato in frigorifero per più di 3-4 giorni.
Congelare le cosce di pollo
Per congelare le tue cosce di pollo cotte COMPLETAMENTE RAFFREDDATE, avvolgere strettamente ciascuna gamba in un foglio di alluminio. Raccomando un foglio di alluminio resistente ogni volta che si congelano cibi cotti o prodotti da forno.
Congelare il pollo il più rapidamente possibile è il migliori pratiche per la sicurezza alimentare. Di solito metto le mie cosce di pollo avvolte in un foglio di alluminio su una teglia per congelarle singolarmente.
Una volta congelate, trasferisci le bacchette in un sacchetto per il congelatore o in un contenitore ermetico. Le cosce di pollo congelate con friggitrice ad aria possono essere conservate nel congelatore per un massimo di 4-6 mesi, ma lo sono utilizzare al meglio entro i primi 2 - 3 mesi.
Riscaldare le cosce di pollo fritte all'aria
Prima riscaldare le cosce di pollo della friggitrice, trasferisci i pezzi avvolti nella carta stagnola nel frigorifero per scongelarli durante la notte. Assicurati che il pollo sia completamente scongelato per un facile riscaldamento.
È difficile mantenere la pelle croccante del pollo dopo la refrigerazione! Pertanto, un riscaldamento rapido nella friggitrice ad aria è il modo migliore per riscaldare le cosce di pollo. Imposta la friggitrice su preriscaldamento a 400 °C (205 °F), quindi rimetti le cosce di pollo nel cestello o nei vassoi in un unico strato.
Riscaldare per 6-8 minuti o finché il pollo non avrà raggiunto la temperatura desiderata.
>>>>Vedi tutte le mie ricette qui<<<<
❓ Domande frequenti
Assolutamente! Le ali di pollo possono essere facilmente preparate nella friggitrice ad aria. Possono essere preparati esattamente allo stesso modo, ma potrebbe essere necessario modificare il tempo di cottura. Oppure puoi dare un'occhiata al mio ali di pollo al forno per una versione semplice al forno!
A 400ºF (200 ° C), potrebbero volerci dai 15 ai 20 minuti per cuocere le cosce. Il tempo varierà in base al livello di croccantezza desiderato.
SÌ! Non dimenticare di girare le cosce di pollo a metà cottura. Ciò garantisce che si cuociano completamente e che la pelle diventi croccante su tutti i lati.
🍟😋 Altro Fantastico Ricette per friggitrice ad aria
- Bucce di patata
- Prosciutto e formaggio alla griglia
- Biscotti
- Pollo Al Rosticceria
- Hot Dogs
- Panini Al Formaggio Alla Griglia
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Cosce di pollo friggitrice ad aria
Ingredienti
- 2 cucchiaio olio d'oliva (extravergine o olio d'oliva spray - per vassoi e cosce di pollo)
- 8 cosce di pollo
- 1 cucchiaino da tè sale marino
- ½ cucchiaino da tè pepe nero
- 1 cucchiaino da tè paprika
- 1 cucchiaino da tè polvere d'aglio
- 1 cucchiaino da tè cipolla in polvere
Istruzioni
- Preriscalda la friggitrice a 400 ° F (assicurati di preriscaldarla completamente, circa 5 minuti) e spruzza o ricopri leggermente il cestello o i vassoi della friggitrice con olio d'oliva.
- Asciugare il pollo e poi spruzzare con olio d'oliva spray o mettere le cosce di pollo in una piccola ciotola e ricoprire con olio d'oliva.
- Unisci sale, pepe, paprika, aglio in polvere e cipolla in polvere in una piccola ciotola o in un sacchetto di plastica.
- Cospargere le spezie sul pollo e mescolare per ricoprire in modo uniforme.
- Posizionare le cosce di pollo nel cestello della friggitrice o sui vassoi della friggitrice in un unico strato con una distanza adeguata per una circolazione uniforme dell'aria. Cuocete per 10 minuti, poi girate il pollo e continuate la cottura per altri 10 minuti. Potrebbero essere necessari altri 5 minuti per raggiungere 180°F (82 ° C) o il livello di croccantezza desiderato.
- Controlla la temperatura interna delle cosce di pollo utilizzando un termometro digitale per carne. Il pollo deve essere ad almeno 165°F (74 ° C), ma cucino il mio pollo a 180°F (82 gradi C). Servire subito quando è pronto.
Note
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Cindy Brown dice
Li ho fatti esattamente come scritti. Questa ricetta è facile, deliziosa e la carne è super succosa! Grazie per la condivisione!
Anonimo dice
Poulet très bon, peau croustillante.
Marcella dice
Delizioso! Abbiamo fatto il nostro con cosce e gambe, quindi il tempo di cottura è stato di circa 25 minuti. Abbiamo aggiunto anche solo un pizzico di condimento originale della signora Dash. Tutti e sei abbiamo detto yummm che è sicuramente una cosa da fare.
Lucila Rodriguez dice
Ottimo
😊
Katy dice
Così facile e delizioso! Ho cambiato un po' le spezie, ma ho seguito le istruzioni di cottura fino alla t. Lo amo. Pelle gustosa e croccante. Ottima ricetta!