La sezione pancetta aioli è un condimento cremoso e delizioso perfetto per hamburger, panini, patatine fritte e altro ancora. È pronto per essere gustato in pochi minuti e richiede assolutamente niente cottura. Inoltre, ha un sapore fantastico praticamente su tutto.
Servire su hamburger come il mio hamburger di formaggio blu or hamburger di bisonteo immergere con Patate fritte al forno dolci or patatine fritte surgelate con friggitrice ad aria.
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Questo gustoso aioli è cremoso, completamente avvincente e perfetto per immersione. Seriamente, puoi mai sbagliare quando c'è di mezzo il bacon?
È saporito, affumicato e può essere utilizzato in tantissimi modi diversi. Dagli hamburger alle patatine fritte e perfino alla pizza, questo semplice condimento si farà velocemente diventare un punto fermo nella tua casa. Tutto ciò di cui hai bisogno sono pochi ingredienti e un robot da cucina e sei pronto per iniziare!
Ingredienti
Con 4 ingredienti di base oltre ad alcuni condimenti, sarai pronto per preparare un po' di salsa aioli al bacon in un attimo. Utilizza ingredienti di alta qualità per ottenere i migliori risultati.
- Maionese - 1 tazza di maionese. Consiglio di usare Hellman's, Duke's o provare il mio ricetta fatta in casa.
- aglio - 1 cucchiaio di aglio tritato (circa 3 chiodi di garofano).
- Succo di limone - 1 cucchiaio di succo di limone. Puoi usare fresco o acquistato in negozio.
- condimenti - ¼ di cucchiaino di sale, pepe e paprika affumicata (o paprika).
- Pancetta affumicata - ¼ tazza di pancetta, cotta e tagliata a pezzetti. Saranno circa 4 fette. Puoi cucinarlo da solo o acquistare pancetta precotta.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare la pancetta aioli
Fare aioli è letteralmente giusto amalgamando insieme gli ingredienti (quindi è facilissimo!) Avrai bisogno del tuo robot da cucina (o frullatore), i tuoi strumenti di misurazione, una spatola in silicone e un barattolo di vetro per conservarlo.
Questa ricetta renderà leggermente più di 1 tazza di salsa aioli.
- Aggiungi. Nella ciotola del tuo robot da cucina, aggiungi 1 tazza (224 grammi) di maionese, 1 cucchiaio (8 grammi) di aglio, 1 cucchiaio (15 millilitri) di succo di limone e ¼ di cucchiaino ciascuno di sale (1.5 grammi), pepe (1.5 grammi), e paprika affumicata (0.5 grammi).
- Uvaggio:. Impulso utilizzando Incrementi di 30 secondi fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati e lisci.
- Mescolare. Mescolare in ¼ di tazza di pancetta cotta e aggiungere altro sale e pepe, se necessario.
- Servire. Completa la tua salsa aioli con altra pancetta sbriciolata e servi subito o conservala in frigo per dopo.
🍴 Con cosa servire
Aggiungi uno schmear del tuo bacon aioli ad alcuni cheeseburger al forno, panini girandola, O sandwich di pollo! È anche un'ottima salsa per immersione friggitrice ad aria patatine fritte!
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💭 Suggerimenti e note
- 4 fette di pancetta equivale a ¼ tazza di pancetta tritata.
- Usa maionese di alta qualità poiché funge da base del tuo aioli. Mi piace usare Duke's o Hellman's per le opzioni acquistate in negozio, oppure puoi provare il mio Maionese fatta in casa!
- Durante la cottura della pancetta in anticipo, consiglio di renderlo bello e croccante per i migliori risultati.
Conservazione
Conserva la salsa aioli al bacon in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 1 settimana. Non congelare.
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❓ Domande frequenti
Sicuro! Un frullatore sarebbe un'altra fantastica opzione per garantire una consistenza morbida. Potresti anche frullare tutto insieme a mano, ma non sarà altrettanto liscio.
No, non consiglio di congelare la salsa aioli. Poiché la maionese è un'emulsione, tende a separarsi quando viene scongelata e perderai la consistenza cremosa.
Sicuro! L'aioli tradizionale è in realtà una combinazione di aglio e olio d'oliva e non usa affatto la maionese. Mentre questa è una sostituzione facile, altererà il sapore e la consistenza del tuo aioli.
🫙 Più incredibile fatto in casa condimenti
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📖 Scheda delle ricette
Pancetta Aioli
Ingredienti
- 1 bicchiere maionese
- 1 cucchiaio aglio (tritato)
- 1 cucchiaio succo di limone
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ¼ cucchiaino da tè paprika affumicata (o paprika)
- ¼ bicchiere bacon (cotti e tagliati a pezzetti)
Istruzioni
- Nella ciotola del tuo robot da cucina, aggiungi 1 tazza di maionese, 1 cucchiaio di aglio, 1 cucchiaio di succo di limone, ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepee ¼ cucchiaino di paprika affumicata.
- Impasta usando incrementi di 30 secondi fino a quando gli ingredienti non sono completamente combinati e lisci.
- Aggiungere mescolando ¼ tazza di pancetta e aggiungere altro sale e pepe, se necessario.
- Completa la tua salsa aioli con altra pancetta sbriciolata e servi subito o conservala in frigo per dopo.
Note
- 4 fette di pancetta equivalgono a ¼ tazza di pancetta tritata.
- Usa maionese di alta qualità poiché funge da base per il tuo aioli. Mi piace usare Duke's o Hellman's per le opzioni acquistate in negozio, oppure puoi provare il mio Maionese fatta in casa!
- Quando cucini la pancetta in anticipo, ti consiglio di renderla bella e croccante per ottenere i migliori risultati.
- Per conservare: conserva la pancetta aioli conservata in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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