Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Biscotti mostruosi di Natale sono teneri, deliziosi e ricchi di M&Ms, gocce di cioccolato bianco e confettini! Sono divertenti, festosi e hanno la giusta dose di gommosità. Servili il giorno di Natale o regalali ai tuoi amici e familiari come l'ultimo biscotto natalizio!
La migliore ricetta dei biscotti mostruosi di Natale
Questi fantastici biscotti entrano sempre nel mio scatole regalo per le vacanze anno dopo anno! Per non parlare del fatto che mi diverto tantissimo a realizzarli con la mia famiglia!
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🥘 Ingredienti, note e sostituzioni dei biscotti mostruosi di Natale
- Burro - ½ tazza di burro cioè ammorbidito a temperatura ambiente.
- Zucchero di canna - ¾ tazza di zucchero di canna chiaro, confezionato. Andrà bene anche lo zucchero di canna scuro.
- Zucchero - ¼ tazza di zucchero semolato bianco.
- Uovo - 1 uovo grande a temperatura ambiente.
- Burro di arachidi - ½ tazza di burro di arachidi cremoso.
- Vaniglia - 2 cucchiaini di puro estratto di vaniglia.
- Farina - 1 tazza di farina per tutti gli usi, cucchiaiata e livellata.
- Lievito in polvere - ½ cucchiaino di lievito per dolci.
- Avena - 1 tazza e ¼ di fiocchi d'avena vecchio stile. Questo creerà una consistenza perfettamente gommosa. Puoi usare l'avena istantanea, ma non sarà così gommosa.
- M & Ms - 1 tazza e ½ di M&Ms di Natale. Divideteli in due porzioni: 1 tazza e ½ tazza.
- Gocce Di Cioccolato Bianco - ¾ tazza di gocce di cioccolato bianco, divise in porzioni da ½ tazza e ¼ tazza.
- Spruzzi Di Natale - ⅓ tazza della tua varietà preferita di confettini natalizi.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare i biscotti mostruosi di Natale
Lo sarai così impressionato con quanto sia facile (e delizioso) questi biscotti sono! Avrai bisogno di una teglia, del robot da cucina, di alcuni utensili per misurare e di una piccola ciotola.
Questa ricetta produrrà circa 2 dozzine di biscotti, a seconda di quanto grandi li raccogli.
Preparare l'impasto
Passaggio 1: preriscaldamento. Preriscalda il forno a 350°F (175°C/Gas Marchio 4) e foderare una teglia con pergamena o un tappetino da forno in silicone.
Passaggio 2: crema. Crema insieme ½ tazza (113.5 grammi) di burro, ¾ tazza (165 grammi) di zucchero di canna chiaro e ¼ di tazza (50 grammi) di zucchero in una ciotola o nella ciotola della planetaria, fino a renderlo soffice e leggero, circa 1-2 minuti.
Passaggio 3: combina. Mescolare 1 uovo grande (50 grammi), ½ tazza (129 grammi) di burro di arachidi cremoso e 2 cucchiaini (10 millilitri) di estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo. Quindi, aggiungere 1 tazza (125 grammi) di farina XNUMX e ½ cucchiaino (2 grammi) di lievito e mescolare fino a quando combinato (non mescolare eccessivamente). Mescolare 1 tazza e ¼ (101 grammi) di fiocchi d'avena vecchio stile fino a distribuirli uniformemente.
Passaggio 4: piega. Piegare delicatamente 1 tazza (236 grammi) di M&Ms natalizi e ½ tazza (90 grammi) di gocce di cioccolato bianco nell'impasto dei biscotti.
Porzione e cuocere
Passaggio 5: porzione. Porzionare l'impasto in palline della dimensione di circa 2 cucchiai. Versare ⅓ tazza (53 grammi) di Natale cospargere in un piatto fondo o piatto e premere la parte superiore di ciascuna pallina di pasta per biscotti negli spruzzi.
Passaggio 6: aggiungere il condimento. Quindi, prendere la restante ½ tazza (118 grammi) di M&Ms e ¼ di tazza (45 grammi) di gocce di cioccolato bianco e premere delicatamente alcuni di ciascuno nella parte superiore (il lato della spruzzatura) di ogni pallina di pasta per biscotti.
Passaggio 7: cuocere. Posiziona le palline di pasta per biscotti sulla teglia preparata con 2 pollici di spazio tra ogni biscotto e mettile al centro della griglia centrale nel forno. Cuocere fino a quando i bordi dei biscotti saranno leggermente dorati, circa 11-13 minuti.
Passaggio 8: bello. Toglieteli dal forno e lasciate raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti prima trasferirli su una griglia a raffreddare per terminare il raffreddamento completamente.
💭 Suggerimenti e note
- Puoi sostituire le gocce di cioccolato bianco per le tradizionali gocce di cioccolato semidolce o di qualsiasi altro gusto.
- Per regalare questi biscotti, puoi confezionarli in scatole regalo, posizionarli su un piatto di carta festivo e avvolgerli nel cellophane colorato o metterli nei contenitori di plastica Glad® Holiday Edition!
- Puoi preparare l'impasto fino a 1 mese prima e congelarlo. Segui semplicemente le istruzioni fino alla cottura e posizionali in un unico strato in alcuni sacchetti per congelatore resistenti. Congelare per un massimo di 1 mese. Tieni presente che il colore degli M&Ms potrebbe diffondersi. Inoltre, assicurati di scongelarli in frigorifero prima di cuocerli perché l'impasto dei biscotti congelato non si diffonderà come dovrebbe.
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Conservazione
Puoi conservare i biscotti dei mostri di Natale avanzati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni.
Congelare i biscotti di Natale
Puoi anche congelarli posizionando la carta da forno tra ogni strato di biscotti e mettendoli in un sacchetto per congelatore resistente. Scongelateli a temperatura ambiente e gustateli entro 2 mesi.
Dai un'occhiata al mio post su congelare la pasta per biscotti di Natale per congelare l'impasto non cotto.
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📖 Scheda delle ricette
Biscotti mostruosi di Natale
Ingredienti
- ½ bicchiere burro (ammorbidito a temperatura ambiente)
- ¾ bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- ¼ bicchiere di zucchero
- 1 grandi uovo (a temperatura ambiente)
- ½ bicchiere burro di arachidi cremoso
- 2 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 1 bicchiere di farina per tutti gli usi
- ½ cucchiaino da tè lievito in polvere
- 1¼ bicchiere fiocchi d'avena vecchio stile
- 1½ tazza M&M di Natale (diviso - porzioni da 1 tazza e ½ tazza)
- ¾ bicchiere gocce di cioccolato bianco (diviso - porzioni da ½ tazza e ¼ di tazza)
- ⅓ bicchiere Spruzzi di Natale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350°F (175°C/Gas Marchio 4) e foderate una teglia con carta da forno o un tappetino in silicone.
- Crema insieme ½ tazza di burro, ¾ tazza di zucchero di canna chiaroe ¼ tazza di zucchero in una ciotola o nella ciotola della planetaria fino a ottenere un composto soffice e leggero, circa 1-2 minuti.
- Mescolare 1 uovo grande, ½ tazza di burro di arachidi cremosoe 2 cucchiaino di estratto di vaniglia fino a quando combinato. Poi aggiungi 1 tazza di farina per tutti gli usi e ½ cucchiaino di lievito in polvere e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo (non mescolare eccessivamente). Aggiungere mescolando 1¼ tazza di fiocchi d'avena vecchio stile fino a distribuirlo uniformemente.
- Piega delicatamente 1 tazza del tuo 1 tazza e ½ di M&Ms di Natale e ½ tazza del tuo ¾ tazza di gocce di cioccolato bianco nell'impasto dei biscotti.
- Porzionare l'impasto in palline della dimensione di circa 2 cucchiai. Versare ⅓ tazza di confettini natalizi in un piatto o piatto poco profondo e premi la parte superiore di ciascuna pallina di pasta per biscotti nei confettini.
- Quindi, prendi la restante ½ tazza di M&Ms e ¼ di tazza di gocce di cioccolato bianco e premi delicatamente alcune di ciascuna nella parte superiore (il lato della spruzzatura) di ogni pallina di pasta per biscotti.
- Posiziona le palline di pasta per biscotti sulla teglia preparata con 2 pollici di spazio tra ogni biscotto e mettile al centro della griglia centrale nel forno. Cuocere fino a quando i bordi dei biscotti saranno leggermente dorati, circa 11-13 minuti.
- Toglieteli dal forno e lasciate raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirli su una gratella per completare il raffreddamento.
Note
- Potete sostituire le gocce di cioccolato bianco con le tradizionali gocce di cioccolato semidolce o con qualsiasi altro gusto.
- Per regalare questi biscotti, puoi confezionarli in scatole di latta, posizionarli su un piatto di carta festivo e avvolgerli nel cellophane colorato, oppure metterli nei contenitori di plastica Glad® Holiday Edition!
- Puoi preparare l'impasto fino a 1 mese prima e congelarlo. Segui semplicemente le istruzioni fino alla cottura e posizionali in un unico strato in alcuni sacchetti per congelatore resistenti. Congelare per un massimo di 1 mese. Tieni presente che il colore degli M&Ms potrebbe diffondersi. Inoltre, assicurati di scongelarli in frigorifero prima di cuocerli perché l'impasto dei biscotti congelato non si diffonderà come dovrebbe.
- Puoi conservare i biscotti dei mostri di Natale avanzati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni.
- Puoi anche congelarli posizionando la carta da forno tra ogni strato di biscotti e mettendoli in un sacchetto per congelatore resistente. Scongelateli a temperatura ambiente e gustateli entro 2 mesi.
Laura Sullivan dice
Posso preparare i Christmas Monster Cookies senza burro di arachidi?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Per preparare i biscotti mostruosi senza burro di arachidi, aggiungerei semplicemente gocce di cioccolato semidolce e bianco a questa ricetta base. https://bakeitwithlove.com/christmas-mm-cookies/
Buona cottura!