Le braciole di maiale in pentola di coccio sono una cena facile da portare in tavola con il minimo sforzo: combina solo 3 ingredienti, quindi copri e cuoci! Amerai quanto sono deliziose e tenere le braciole di maiale affumicate servite in questo sugo ricco e cremoso! Sono una cena perfettamente gustosa per ogni sera della settimana!
Ricetta facile per braciole di maiale a cottura lenta
Piatti Crockpot sono alcuni dei miei piatti preferiti! Primo, perché sono così facili! Due, perché sono così deliziosi!
Queste deliziose braciole di maiale sono l'esempio perfetto di un piatto di crockpot facile e gustoso. ti prenderanno meno di 10 minuti per la preparazione. Metti tutti gli ingredienti nel crockpot, mescola e lascia cuocere.
Vai a:
- Ricetta facile per braciole di maiale a cottura lenta
- ❤️ Perché questa ricetta funziona!
- 🥘 Ingredienti, note e sostituzioni per braciole di maiale Crock Pot
- Sostituzioni
- 🍴 Cosa servire con le braciole di maiale
- 💭 Suggerimenti e note
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti
- 😋 Altre cene facili
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
Lascia che queste braciole di maiale cuocere a fuoco lento nel sugo per 3 ore mentre fai commissioni, pulisci, fai un pisolino o qualunque cosa tu abbia bisogno di tempo da fare! Dopo la cottura lenta, le braciole di maiale saranno belle, tenere e saporite!
Non dimenticare di dare un'occhiata a tutti i miei altri deliziosi ricette di braciole di maiale, come questi crema di funghi braciole di maiale ed braciole di maiale scottate in padella! Ne ho anche uno completo Guida nutrizionale alla braciola di maiale se vuoi saperne di più!
❤️ Perché questa ricetta funziona!
- Super facile! Questo è davvero uno dei ricette più facili che tu abbia mai fatto. Metti tutti gli ingredienti nella pentola di coccio, mescola, poi torna dopo 3 ore e sarà pronto da mangiare!
- Così gustoso! Mettere tutti questi ingredienti in una grande pentola ripaga davvero nel reparto del gusto. Le braciole di maiale hanno 3 ore per marinare nella zuppa e nei condimenti, assorbendo tutti quei deliziosi sapori!
- È versatile! Ci sono tanti modi per gustare questo piatto. Servi ogni braciola di maiale con il tuo preferito piatto di patate (purè, al forno, smerlato) e una verdura per un pasto tradizionale qualsiasi notte della settimana.
🥘 Ingredienti, note e sostituzioni per braciole di maiale Crock Pot
Il tuo viaggio al supermercato ti impiegherà più tempo del tempo di preparazione per questo pasto, ma è un viaggio facile se devi prendere alcuni oggetti! Tieni gli extra a portata di mano per altre fantastiche cene in pentola di coccio!
- Braciole di maiale– 2 chili di braciole di maiale (circa 6 costolette). Sebbene la carne con osso sia spesso più succosa di quella disossata, per cuocerla è possibile utilizzare la pentola di terracotta renderà ogni braciola di maiale tenera e succosa. Scegli ciò che preferisci o ciò che è disponibile nel tuo negozio. *Per questa ricetta preferisco le costolette di maiale disossate o la lonza di maiale affettata.
- Crema Di Pollo Condensata – 22 once di crema di zuppa condensata di pollo. Questo è il marchio Campbell's Soup per famiglie. Se non riesci a trovare la lattina formato famiglia nel tuo negozio, prendi due lattine di dimensioni normali. Puoi anche usare la crema di funghi.
- Preparato per zuppa di cipolle Lipton – 1 confezione di preparato per zuppa di cipolle Lipton. Il mix di zuppa di cipolle Lipton è un modo semplice per aggiungerne un po' sul serio sapore delizioso ai piatti al forno!
- funghi (facoltativo) – 4 once di funghi. Se ti piacciono i funghi, affettateli e aggiungeteli per una consistenza e un sapore aggiuntivi.
- Water (o latte o brodo di pollo) – 1 tazza di acqua. L'acqua è l'opzione più semplice e consente di ottenere una salsa gustosa, ma puoi usare anche latte o brodo di pollo per una maggiore cremosità o sapore.
- aglio (facoltativo) – 1 cucchiaio di aglio. L'aglio è un'ottima aggiunta per dare una spinta extra al sapore. Tritare 3-4 guanti d'aglio o misurare un cucchiaio di aglio già tritato/schiacciato.
- Sale pepe (assaggiare) – Dare un po' di sale e pepe sulla pentola di coccio prima della cottura. Dopo che è cotto, assaggiate la salsa e aggiustate di sale e pepe quanto basta.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
Sostituzioni
Puoi facilmente sostituire la crema di zuppa di pollo con la crema di zuppa di funghi. Otterrete la stessa consistenza e sapore simile. Puoi anche usare una piccola lattina di ogni zuppa per una combinazione dei due.
Puoi sostituire un lombo di maiale se non riesci a trovare braciole di maiale! Le costolette di maiale disossate sono essenzialmente un lombo di maiale che è stato affettato. Quindi, se preferisci le costolette di maiale disossate e non riesci a trovarle nel tuo negozio di alimentari, cerca un 2 libbre Lonza di maiale anziché.
Una volta trovato un lombo di maiale, portalo dal macellaio e chiedi se lo farà affettarlo in 6-8 braciole di maiale. Puoi anche affettarlo a casa.
Scambia il pollo con il maiale. Il maiale è considerato “l'altra carne bianca” per l'aspetto che ha quando viene cotto. Ha un sapore delicato, quindi puoi spesso scambiare il maiale con il pollo e pollo per maiale in una ricetta.
🔪 Come preparare le braciole di maiale Crockpot
Il pezzo più importante per realizzare questa ricetta è decidere a che ora vuoi mangiare. Queste braciole di maiale impiegano 3 ore per cucinare, quindi devi pianificare di conseguenza per coordinare i tuoi lati.
Tutto ciò di cui avrai bisogno è la pentola o la pentola a cottura lenta, un cucchiaio di legno e un termometro per carne.
Questa ricetta produrrà circa 6 porzioni di braciole di maiale, quindi è perfetta per una cena in famiglia!
Aggiungi gli ingredienti
Passaggio 1: preparazione. Nella tua pentola di coccio, aggiungi 2 libbre (907 grammi) di braciole di maiale, insieme a 22 once (624 grammi) di crema di zuppa condensata di pollo (o crema di funghi), 1 pacchetto di mix di zuppa di cipolle, sale e pepe e tutti gli ingredienti opzionali che desideri (4 once (113 grammi) di funghi, 1 cucchiaio (8 grammi) di aglio e 1 tazza (237 grammi) di latte/acqua/brodo).
Passaggio 2: mescolare. Mescola bene il tutto finché non sarà ben ricoperto e metti il coperchio sulla pentola di terracotta.
Cucina e servi
Passaggio 3: cucinare. Cuocere per 3 ore a temperatura alta.
Passaggio 4: temperare la carne. Dopo 3 ore, controlla che le costolette di maiale siano cotte utilizzando un termometro digitale a lettura istantanea. Inserisci la sonda in una braciola di maiale e controlla se legge almeno 145 ° F (63 ° C).
Passaggio 5: frullare. Quando le braciole di maiale saranno cotte, toglietele e mettetele su un piatto da portata. Sbattere il sugo nella pentola di coccio. *Sbattere il sugo aiuterà a combinare tutti i sapori e ad incorporare i succhi delle braciole di maiale nella miscela della zuppa. Se non avete la frusta, mescolate energicamente con un cucchiaio grande.
Passaggio 6: servire con sugo. Versate il sugo sulle costolette di maiale e servite subito.
Puoi servire il sugo sopra le braciole di maiale o in una ciotola separata. Se a tutti piace il sugo, mettere le costolette di maiale e il sugo insieme in un piatto da portata.
Oppure, se hai dei palati esigenti che non amano le salse, servi semplicemente le braciole di maiale su un piatto. Versare il sugo in una ciotola a parte.
🍴 Cosa servire con le braciole di maiale
Servite le vostre gustose braciole di maiale Purè di patate al parmigiano, mele alla cannella al fornoe Carote Glassate!
Ne ho un'intera collezione ricette per accompagnare la carne di maiale così come una guida su cosa servire con le braciole di maiale se vuoi altre fantastiche idee! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Cosa c'è di meglio? Acqua, latte o brodo di pollo? Acqua, latte o brodo di pollo trasformano la crema di zuppa di pollo/funghi in una salsa. L’acqua è la scelta più semplice e funziona perfettamente! Se preferisci un sugo più cremoso, usa il latte. Il 2% o il latte intero ti darà un sugo più denso e cremoso rispetto al latte scremato o all'1%. Il brodo aggiunge anche un sacco di sapore alle tue braciole di maiale.
- Se stai cercando il sapore piuttosto che la cremosità, prova a provare il brodo di pollo. Il brodo di pollo arricchirà il sapore della zuppa per un bel sugo dal sapore pieno. Vuoi provare entrambi? Usa ½ tazza di latte + ½ tazza di brodo di pollo!
- Devi controllare la temperatura? Si consiglia vivamente di controllare la temperatura interna ogni volta che si cucina la carne per assicurarsi che sia completamente cotta prima di mangiarla.
- Il modo migliore per ottenere una lettura della temperatura. Rimuovi una braciola di maiale dalla pentola di coccio, posizionala su un piatto e inserisci la punta del termometro digitale per carne nella parte più spessa della braciola di maiale. Aspetta di vedere se arriva almeno 145 ° F (63 ° C). Se non è ancora pronto, torna semplicemente alla pentola di coccio e continua a cucinare.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Queste braciole di maiale crockpot sono tanto facili da conservare quanto da preparare! Coprire semplicemente il piatto da portata con pellicola trasparente e metterlo in frigorifero.
Potete anche trasferirli in un contenitore ermetico. Se ben congelati, potete conservarli in frigorifero per 3-4 giorni.
Avanzi
Se hai delle braciole di maiale avanzate che vuoi conservare più a lungo, possono anche essere un ottimo pasto da congelatore! Lasciali semplicemente raffreddare completamente, quindi metti le braciole di maiale in un contenitore sigillato o in un sacchetto per la conservazione.
Possono essere congelati per un massimo di 3 mesi. Quando siete pronti per mangiarli, lasciateli scongelare in frigorifero per una notte prima di riscaldarli.
Riscaldare le braciole di maiale
Conserva le braciole di maiale a cottura lenta in un forno o in un contenitore adatto al microonde per facilitarne il riscaldamento! Puoi mettere il piatto in forno a 350 ° F (175°C/Gas Marchio 4), o nel microonde e scaldare finché non sarà ben caldo.
Se necessario potete aggiungere un goccio di latte o brodo per diluire un po' la salsa durante il riscaldamento.
>>>>Vedi tutte le mie ricette qui<<<<
❓ Domande frequenti
Sì, cucinare le braciole di maiale congelate nella pentola di terracotta è sicuro, anche se potrebbe essere necessario aumentare il tempo di cottura. Una volta raggiunta la temperatura interna 145 ° F (63 ° C), sono pronti da mangiare! Dai un'occhiata al mio post su temperature interne del maiale per saperne di più!
No! Non è necessario rosolare le braciole di maiale prima di cuocerle nella pentola a cottura lenta. Mi piace che questa ricetta sia veloce e semplice, quindi tutto quello che devi fare è aggiungere tutto e lasciare cuocere!
Se hai delle braciole di maiale dure, è probabile che non abbiano ancora finito di cucinare! Hanno bisogno di essere cotti più a lungo affinché diventino completamente teneri, quindi non tirateli fuori troppo presto!
😋 Altro Cene Facili
- Friggitrice ad aria Agitare e cuocere le costolette di maiale - Frulla e cuoci le braciole di maiale fatte in casa in un attimo nella tua friggitrice ad aria.
- Casseruola messicana di carne macinata - Una sostanziosa casseruola ricca di carne macinata, mais, fagioli, tortilla chips e altro ancora.
- Gamberetti del generale Tso - I gamberi croccanti fritti nel wok sono ricoperti da una salsa dolce e salata.
- Pesce spada scottato in padella - Il pesce spada cucinato alla perfezione è leggermente condito e condito con una salsa all'aglio e limone.
- Pasta Di Gamberetti All'aglio Al Limone - Un piatto di pasta da 20 minuti perfetto per ogni sera della settimana.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Braciole di maiale in pentola di coccio
Ingredienti
- 2 libra braciole di maiale (circa 6 braciole di maiale disossate o con l'osso)
- 22 oz crema di zuppa di pollo condensata (Formato Famiglia o utilizzare crema di funghi)
- 1 pacchetto Preparato per zuppa di cipolle Lipton
- 1 bicchiere acqua (facoltativo - o latte o brodo di pollo)
- 4 oz funghi a fette (facoltativo)
- 1 cucchiaio aglio tritato (facoltativo)
- sale pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Nella pentola di coccio aggiungi le braciole di maiale, la crema di pollo, il mix di zuppa di cipolle, sale, pepe e (facoltativo) aglio, acqua e/o funghi affettati.
- Mescolare bene il tutto finché non sarà ben ricoperto e coprire.
- Cuocere per 3 ore a temperatura alta.
- Dopo 3 ore togliere le braciole di maiale, frullare il sugo.
- Versate il sugo sulle costolette di maiale e buon appetito.
Note
- Ingredienti opzionali; acqua, latte o brodo liquido, aglio tritato e funghi affettati.
- Controlla la temperatura della braciola di maiale usando un termometro digitale per carne a lettura istantanea prima di servire, le costolette di maiale dovrebbero essere di almeno 145 ° F (63 ° C).
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
lyndsy dice
Si può cuocere con l'impostazione lenta?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, sicuramente! Di solito raddoppi il tempo di cottura a fuoco basso (ma puoi controllarli circa 5 ore). Grazie per avermelo chiesto!
Chantal Sergerie dice
Cette recette est vraiment bonne, elle est simple et je vais la refaire.
Ho provato la faire sans le liquide facultatif pour avoir une sauce épaisse mais au final la soupe à l'oignon a donné un goût très salé donc j'ai rajouté du lait.
La prochaine fois j'ajouterai le lait dès le début.
Grazie Angela!
????
"Questa ricetta è davvero buona, è semplice e la rifarò.
Ho provato a farla senza il liquido opzionale per avere una salsa densa ma alla fine la zuppa di cipolle dava un sapore molto salato quindi ho aggiunto il latte.
La prossima volta aggiungerò il latte dall'inizio.
Grazie Angelo!"
Anonimo dice
Puoi cucinarlo in tempi più lunghi?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, sicuramente! Le mie costolette di maiale con l'osso (circa 1/2 pollice di spessore) impiegano 5-6 ore in basso. Divertiti!
Bertrand Paquette dice
Super delizie les côtelettes de porc
C'est à refaire encore et encore C'est un "MUST"!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
grazie mille!