Condimento per pollame è un'aggiunta perfetta a qualsiasi ricetta, inclusi pollo, tacchino e altri uccelli. Ha un sapore fantastico con carni come maiale o agnello ed è ottimo anche in piatti come ripieni, sformati, pane e salse. È facile da preparare e ha un sapore molto migliore delle miscele di spezie del negozio.
Usa la tua miscela di spezie per casseruola di ripieno di pollo, tacchino al forno, fagiano arrosto, petto di pollo fritto nell'aria, o Cosce di pollo Instant Pot.
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Il condimento per il pollame è sempre più fresco e gustoso quando è fatto in casa! Questa miscela di spezie richiederà solo pochi minuti e lo farà durano fino a 3 anni!
Puoi usare questa miscela per il tuo Tacchino del Ringraziamento, piatti di pollo, o torte in vaso! È così bello che ti chiederai perché hai mai acquistato prima la versione acquistata in negozio.
Ingredienti
- Salvia - Oppure a sostituto saggio.
- Timo - O a sostituto del timo.
- Maggiorana - O a sostituto della maggiorana.
- Rosmarino - O a sostituto del rosmarino.
- Noce moscata - O a sostituto della noce moscata.
- Pepper
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🔪 Come fare il condimento per pollame
Questa miscela di spezie è semplicissima! Prendi una ciotola e un barattolo di spezie, e il gioco è fatto pronto per iniziare!
Questa ricetta farà circa 2 cucchiai (o 6 cucchiaini) di condimento per pollame.
Mescolare il condimento
Passaggio 1: mescolare gli ingredienti. In una piccola ciotola, unisci 2 cucchiaini di salvia, 1 cucchiaino e mezzo di timo, 1 cucchiaino di maggiorana secca, ¾ cucchiaino di rosmarino, ¾ cucchiaino di noce moscata e ½ cucchiaino di pepe. Mescolare delicatamente per unire.
Passo 2: Conservare. Mettere la miscela di spezie in un barattolo di spezie o contenitore ermetico e conservare fino al momento dell'uso.
💭 Suggerimenti e note
- Usa il condimento. Usa 1-2 cucchiaini da tè per farcire le ricette o condisci pollo e tacchino con 1 cucchiaio di condimento per pollame per libbra.
- Sostituire la maggiorana. Se non avete la maggiorana secca, il miglior sostituto è l'origano sia per l'aspetto che per il gusto. Per ulteriori opzioni, controlla il mio post su migliori sostituti della maggiorana.
- Controlla la freschezza delle spezie. Se conservate correttamente, le spezie dureranno 2-3 anni. Questo lasso di tempo varia a seconda di quanto erano fresche le spezie quando hai preparato il condimento per il pollame, poiché il sapore delle erbe e delle spezie si indebolisce nel tempo.
- Conservazione. Metti il condimento per il pollame in un barattolo di spezie o in un altro contenitore ermetico e conservalo in un armadietto o in una dispensa, lontano dalla luce solare diretta, per 2-3 anni.
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❓ Domande frequenti
La base principale del condimento per pollame è costituita da salvia e timo. Sono comunemente incluse anche altre spezie come maggiorana, rosmarino, pepe e noce moscata.
SÌ! Se hai una ricetta per il condimento per il pollo, è la stessa del condimento per il pollame.
Anche se nel nome è presente la parola "pollame", il condimento per pollame non contiene carne. È composto interamente da erbe e può essere utilizzato in piatti vegetariani o vegani.
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📖 Scheda delle ricette
Condimento per pollame (miscela di spezie fai da te)
Ingredienti
- 2 cucchiaino da tè salvia macinata
- 1½ cucchiaino da tè Timo essiccato
- 1 cucchiaino da tè maggiorana essiccata
- ¾ cucchiaino da tè rosmarino secco
- ¾ cucchiaino da tè Noce moscata
- ½ cucchiaino da tè Pepe nero macinato
Istruzioni
- In una piccola ciotola, unire 2 cucchiaino di salvia macinata, 1 cucchiaino e mezzo di timo secco, 1 cucchiaino di maggiorana secca, ¾ cucchiaino di rosmarino essiccato, ¾ cucchiaino di noce moscata macinatae ½ cucchiaino di pepe nero macinato. (*Vedi nota). Mescolare delicatamente per unire.
- Metti la miscela di spezie in un barattolo di spezie o in un contenitore ermetico e conserva fino al momento dell'uso.
Note
- Questa ricetta produce 6 cucchiaini, o 2 cucchiai, di condimento per pollame.
- Usa 1-2 cucchiaini per farcire le ricette o condisci pollo e tacchino con 1 cucchiaio di condimento per pollame per libbra.
- Se non hai la maggiorana secca a portata di mano, il miglior sostituto è l'origano sia per l'aspetto che per il gusto. Per ulteriori opzioni, controlla il mio post su migliori sostituti della maggiorana.
- Le spezie dureranno per 2-3 anni se conservate correttamente. Questo periodo di tempo varia in base alla freschezza delle spezie quando hai preparato il condimento per il pollame, poiché il sapore delle erbe e delle spezie si indebolisce nel tempo.
- Per conservare: Metti il condimento per pollame in un barattolo di spezie o in un altro contenitore ermetico e conservalo in un armadietto o in una dispensa, al riparo dalla luce solare diretta, per un massimo di 2-3 anni.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Rosel dice
È la ricetta migliore e la uso sempre, grazie.