Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: cosce di pollo disossate al forno sono una scelta proteica versatile e gustosa che può anche essere incorporata in una varietà di altri piatti! Questa ricetta veloce di 30 minuti è il modo più semplice per preparare cosce di pollo succose e perfettamente cotte con solo 4 ingredienti. Puoi aggiungere le tue cosce di pollo al forno a zuppe, insalate, impacchi e altro ancora, oppure gustarle come piatto principale!
Cosce Di Pollo Al Forno Facili
Le cosce di pollo sono un'ottima opzione se stai cercando un saporito e succoso taglio di carne economico e facile da cucinare. Le cosce sono molto più grasse dei petti di pollo, il che le mantiene umide e succulente e dà loro molto più sapore!
Con olio d'oliva e condimento semplice, le cosce di pollo possono essere trasformate in a pasto gustoso e soddisfacente che piacerà a tutta la famiglia. Servi queste cosce di pollo come piatto principale, oppure tagliale a fette e aggiungi la carne a casseruole, zuppe, insalate e molto altro!
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🥘 Cosce di pollo al forno Ingredienti
Perché le cosce di pollo sono già così saporito, ti servono solo pochi ingredienti! Il condimento per tutti gli usi contiene già un po' di sale, quindi salate leggermente a piacere.
- Cosce di pollo - 2 libbre di cosce di pollo disossate e senza pelle.
- Olio d'oliva - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- Condimento per tutti gli usi - 1 cucchiaio e mezzo di condimento per tutti gli usi (vedi la mia ricetta o usa la tua marca preferita).
- Sale - Sale a piacere
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare le cosce di pollo disossate al forno
Basta gettare il pollo in olio d'oliva e condimenti e infornare- questo è tutto quello che c'è da fare! Prendi i tuoi misurini, una grande ciotola per mescolare, una grande teglia e un termometro per carne per iniziare.
2 libbre di cosce di pollo sono in genere circa 6 cosce o 6 porzioni. Si congelano bene, e puoi usare gli avanzi per pranzi e cene dei giorni successivi!
- Preriscaldare. Preriscalda il forno a 400°F (205 ° C).
- Condisci il pollo. Aggiungi 2 libbre di cosce di pollo in una ciotola capiente, seguite da 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaio e mezzo di condimento per tutti gli usi e sale a piacere. Mescola con le mani fino a quando tutto il pollo è uniformemente ricoperto.
- Infornare. Disporre le cosce di pollo in a singolo strato all'interno di una teglia capiente. Cuocere a 400°F (205 ° C) per 25 minuti o fino a quando la temperatura interna delle cosce di pollo più grandi non raggiunge i 165°F (74 ° C) se controllato con un termometro per carne.
- Riposo. Togliere le cosce di pollo dal forno e lasciarli riposare per 5 minuti prima di servire.
Accoppia le tue succose cosce di pollo con alcune fagiolini saltati ed purè di patate gialle per un cena di pollo facile. Oppure puoi aggiungerlo a zuppa di pollo o uno dei tuoi preferiti casseruole di pollo! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Se c'è dell'olio e del condimento avanzato nella terrina, mi piace spennellare il resto sopra le cosce di pollo prima di infornare.
- È piuttosto tipico per ottenere delle cosce di pollo grandi e piccole in un pacchetto. Va benissimo lasciare le cosce piccole nel forno fino a quando le cosce grandi non sono cotte. Risultano ancora succosi e saporiti!
- Puoi provare questa ricetta con le tue miscele di condimento preferite. ho provato condimento di pollo, condimento Cajun, ed condimento per fajita, il tutto con risultati deliziosi!
🥡 Conservazione e riscaldamento
Lascia raffreddare completamente le cosce di pollo, quindi mettile in un contenitore ermetico. Puoi conservare in frigorifero le cosce di pollo per un massimo di 4 giorni.
Congelare le cosce di pollo al forno
Una volta raffreddate, puoi mettere le cosce di pollo in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore resistente e congelarle per un massimo di 4 mesi. Mettere il pollo in frigo a scongelare per una notte prima di riscaldarlo.
Riscaldare le cosce di pollo al forno
Metti le cosce di pollo in una teglia e coprile con un foglio. Riscaldare in forno a 350°F (175 ° C) per 15 minuti o fino a quando non si sarà riscaldato.
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❓ Domande frequenti
Sì, marinare le cosce di pollo disossate prima della cottura può essere un ottimo modo per infondere sapore e umidità alla carne. Dai un'occhiata al mio preferito marinate di pollo e trova un gusto adatto alle tue esigenze!
Puoi, ma poiché impiegano più tempo a cuocere, tendono a seccarsi. È meglio scongelarli completamente prima della cottura per garantire una cottura uniforme ed evitare cosce di pollo secche.
Il modo migliore per sapere se le cosce di pollo disossate sono pronte è usare un termometro per carne per controllare la temperatura interna. La carne deve raggiungere una temperatura minima di 165°F (74 ° C) nella parte più spessa della carne. Se non hai un termometro per la carne, affetta la coscia di pollo più spessa e controlla che non sia arrossata.
🍗 Gustose Ricette Di Pollo
- Pollo Panko Al Forno - Tutta la famiglia adorerà questo pollo al forno croccante e saporito con panatura croccante di panko!
- Taquitos di pollo - Questi taquitos croccanti ripieni di pollo condito sono perfetti per un pasto o uno spuntino facile e veloce!
- Pollo al miele e sesamo - Dolce e salato si uniscono in questo pollo al sesamo al miele deliziosamente appiccicoso, perfetto con riso o noodles.
- Ciotola Di Burrito Di Pollo - Ottieni tutti i sapori di un burrito in una ciotola nutriente e deliziosa con succoso pollo, riso, fagioli e condimenti freschi.
- Insalata Di Pollo Con L'uva - Un'insalata fresca e leggera con pollo tenero, sedano croccante e uva succosa!
- Offerte di pollo con friggitrice ad aria - Goditi le offerte di pollo croccanti e croccanti senza olio aggiunto e in metà tempo!
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📖 Scheda delle ricette
Cosce Di Pollo Disossate Al Forno
Ingredienti
- 2 lb cosce di pollo (disossato, senza pelle)
- 2 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 1 cucchiaio condimento per tutti gli usi
- sale (assaggiare)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400°F (205 ° C).
- Aggiungi le cosce di pollo in una ciotola capiente, seguite dall'olio d'oliva, il condimento per tutti gli usi e il sale a piacere. Mescolare con le mani fino a ricoprire uniformemente tutto il pollo.
- Disporre le cosce di pollo in un unico strato all'interno di una teglia capiente. Cuocere a 400°F (205 ° C) per 25 minuti o fino a quando la temperatura interna delle cosce di pollo più grandi non raggiunge i 165°F (74 ° C) se controllato con un termometro per carne.
- Togliere le cosce di pollo dal forno e lasciarle riposare per 5 minuti prima di servire.
Note
- Se c'è dell'olio e del condimento rimanenti nella ciotola, mi piace spennellare il resto sopra le cosce di pollo prima di infornare.
- È abbastanza tipico avere delle cosce di pollo grandi e piccole in un pacchetto. Va benissimo lasciare le cosce piccole nel forno fino a quando le cosce grandi non sono cotte. Risultano ancora succosi e saporiti!
- Puoi provare questa ricetta con le tue miscele di condimento preferite. ho provato condimento di pollo, condimento Cajun, ed condimento per fajita, il tutto con risultati deliziosi!
- Per conservare: lascia raffreddare completamente le cosce di pollo, quindi mettile in un contenitore ermetico. Puoi conservare in frigorifero le cosce di pollo per un massimo di 4 giorni.
- Per congelare: una volta raffreddate, puoi mettere le cosce di pollo in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore resistente e congelarle per un massimo di 4 mesi. Mettere il pollo in frigo a scongelare per una notte prima di riscaldarlo.
- Per riscaldare: mettere le cosce di pollo in una teglia e coprirle con un foglio. Riscaldare in forno a 350°F (175 ° C) per 15 minuti o fino a quando non si sarà riscaldato.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
David dice
Semplice E gustoso è il massimo che si possa chiedere. Adesso sto marinando il pollo. L'ho fatto come scritto 5 volte prima. DELIZIOSO.