La salsa di carciofi all'aragosta deliziosamente decadente viene cotta e servita calda per un antipasto straordinario! Questa miscela di tre formaggi viene combinata fino a renderla cremosa, farcita con carciofi e bocconcini di aragosta, quindi cotta alla perfezione !!
Il mio primo tuffo per antipasto è questo tuffo caldo di aragosta con tre formaggi, carne di aragosta a dadini, cuori di carciofi, un tocco di aglio e un po 'di paprika affumicata per la perfetta guarnizione al forno !!
Ricetta Salsa Di Carciofi Aragosta
La mia salsa di carciofi con crema di formaggio è servita caldo con la tua scelta di patatine, cracker o pane per un antipasto impressionante adatto per il divertimento delle vacanze!
Questa salsa di aragosta super facile può essere preparata gamberetto aragosta, un altro nome per "aragosta tozza" che è anche un crostaceo di acqua salata (più strettamente correlato al granchio eremita che all'aragosta). La carne è una prelibatezza che molti non riescono a distinguere tra il langostino e l'aragosta.
Altri, tuttavia, potrebbero discernere che la carne di langostino è simile in struttura alla carne di gamberetti. Mio marito è uno che può capire la differenza nei momenti senza provarci.
Sospiro. Ho provato a fargli sfuggire un'opzione meno costosa e non ha funzionato. Quindi, quando ordino il nostro pesce fresco, è davvero importante usarlo tutto per il migliori ricette di aragosta Io posso fare.
Alcuni dei miei preferiti sono qui sul blog! Prova il mio ricco e cremoso Risotto di Aragosta, inizia la tua giornata con questo fantastico colazione a base di aragosta, o prepara il mio altro favoloso antipasto popper di aragosta!!
Come fare la salsa calda di carciofi all'aragosta
Inizia con il preriscaldamento del forno a 350 ºF (175 ºC) e posto ammorbidito crema di formaggio in una ciotola media. Rompere la crema di formaggio e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso da amalgamarsi bene con gli ingredienti rimanenti.
Aggiungere la maionese e mescolare fino a quando non è ben amalgamato, quindi aggiungere i carciofi tagliati, l'aglio, i formaggi parmigiano e romano e stagionatura con sale e pepe. Mescola per amalgamare.
Incorporare la polpa di aragosta a dadini, quanto basta per distribuire l'aragosta per tutta la salsa senza rompere la carne.
Trasferire la salsa in una piccola casseruola, spruzzatina con paprika affumicata e infornare a 350 gradi F. (175 gradi C) per 20 - 25 minuti. I bordi dovrebbero ribollire leggermente e la parte superiore dovrebbe diventare leggermente dorata.
Sfornare e lasciar raffreddare leggermente, circa 5 minuti, prima di servire caldo.
Conservare e riscaldare la salsa di carciofi all'aragosta avanzata
Se, per qualche folle ragione, hai qualcosa di simile salsa calda di aragosta posto lasciato in un contenitore a tenuta d'aria. Conservare la salsa rimanente in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni.
Per riscaldare la salsa di aragosta e carciofi al forno, versane la quantità desiderata piatto adatto al forno e riscaldare a 250 ºF (120 ºC) finché non viene riscaldato. Ci vogliono solo circa 5 minuti con una porzione più piccola e la salsa di aragosta non ha bisogno di tornare a spumeggiare o di dorarsi in cima.
Salsa di carciofi all'aragosta
Ingredienti
- 8 oz crema di formaggio (ammorbidito)
- 1 bicchiere maionese
- 1 Lattina da 14 once cuori di carciofo (tagliato in quarti, affettato)
- 1 cucchiaio aglio (tritato)
- ¾ bicchiere Parmigiano (tenere da parte circa 2 cucchiai per cospargere sopra)
- ¼ bicchiere Formaggio romano
- 1 bicchiere carne di aragosta (cotto, tritato)
- ½ cucchiaino da tè paprika affumicata
- sale pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 gradi F. (175 gradi C).
- In una ciotola media, rompere la crema di formaggio e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso da amalgamare bene con gli ingredienti rimanenti.
- Aggiungere la maionese e mescolare fino a quando non è ben amalgamato, quindi aggiungere i carciofi tagliati, l'aglio, i formaggi parmigiano e romano, condendo con sale e pepe. Mescola per amalgamare.
- Incorporare la polpa di aragosta a cubetti, quanto basta per distribuire l'aragosta per tutta la salsa senza rompere la carne.
- Trasferire la salsa in una piccola casseruola, cospargere di paprika affumicata e infornare a 350 gradi F. (175 gradi C) per 20 - 25 minuti. I bordi dovrebbero ribollire leggermente e la parte superiore dovrebbe diventare leggermente dorata.
- Sfornare e lasciare raffreddare leggermente, circa 5 minuti, prima di servire caldo.
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Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Pietà dice
Puoi prepararlo al mattino, refrigerare e cuocere lo stesso pomeriggio?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, sicuramente! È un ottimo antipasto/salsa da preparare in anticipo. Godere!!
Leslie dice
Ho fatto questo tuffo esattamente come detto ..... assolutamente delizioso.!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Eccezionale! Sono così felice che ti sia piaciuto tanto quanto noi !! Grazie per essere tornato a condividere il tuo successo 🙂
Shannon Johnston dice
Va bene preparare questa salsa e congelarla? Se può essere congelato, devo congelarlo prima di infornare? Grazie e buon anno! Shannon
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Shannon, sì, questa salsa può essere congelata. La qualità non sarà buona come se fosse semplicemente mescolata e refrigerata finché non sarai pronto per cuocerla. Se lo congeli, usa la crema di formaggio intero per ottenere i migliori risultati. Inoltre, lasciare scongelare la salsa congelata per una notte in frigorifero prima di infornare. Spero che questo aiuti 🙂 e grazie! Che tu possa avere anche un meraviglioso 2021 !!
Anonimo dice
Grazie mille Angela! Tutto il meglio per il 2021 !!