La salsa di carciofi all'aragosta deliziosamente decadente viene cotta e servita calda per un antipasto straordinario! Questa miscela di tre formaggi viene combinata fino a renderla cremosa, farcita con carciofi e bocconcini di aragosta, quindi cotta alla perfezione !!
Il mio primo tuffo per antipasto è questo tuffo caldo di aragosta con tre formaggi, carne di aragosta a dadini, cuori di carciofi, un tocco di aglio e un po 'di paprika affumicata per la perfetta guarnizione al forno !!
Ricetta Salsa Di Carciofi Aragosta
La mia salsa di carciofi con crema di formaggio è servita caldo con la tua scelta di patatine, cracker o pane per un antipasto impressionante adatto per il divertimento delle vacanze!
Questa salsa di aragosta super facile può essere preparata gamberetto aragosta, un altro nome per "aragosta tozza" che è anche un crostaceo di acqua salata (più strettamente correlato al granchio eremita che all'aragosta). La carne è una prelibatezza che molti non riescono a distinguere tra il langostino e l'aragosta.
Altri, tuttavia, potrebbero discernere che la carne di langostino è simile in struttura alla carne di gamberetti. Mio marito è uno che può capire la differenza nei momenti senza provarci.
Sospiro. Ho provato a fargli sfuggire un'opzione meno costosa e non ha funzionato. Quindi, quando ordino il nostro pesce fresco, è davvero importante usarlo tutto per il migliori ricette di aragosta Io posso fare.
Alcuni dei miei preferiti sono qui sul blog! Prova il mio ricco e cremoso Risotto di Aragosta, inizia la tua giornata con questo fantastico colazione a base di aragosta, o prepara il mio altro favoloso antipasto popper di aragosta!!
Come fare la salsa calda di carciofi all'aragosta
Inizia con il preriscaldamento del forno a 350 ºF (175 ºC) e posto ammorbidito crema di formaggio in una ciotola media. Rompere la crema di formaggio e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso da amalgamarsi bene con gli ingredienti rimanenti.
Aggiungere la maionese e mescolare fino a quando non è ben amalgamato, quindi aggiungere i carciofi tagliati, l'aglio, i formaggi parmigiano e romano e stagionatura con sale e pepe. Mescola per amalgamare.
Incorporare la polpa di aragosta a dadini, quanto basta per distribuire l'aragosta per tutta la salsa senza rompere la carne.
Trasferire la salsa in una piccola casseruola, spruzzatina con paprika affumicata e infornare a 350 gradi F. (175 gradi C) per 20 - 25 minuti. I bordi dovrebbero ribollire leggermente e la parte superiore dovrebbe diventare leggermente dorata.
Sfornare e lasciar raffreddare leggermente, circa 5 minuti, prima di servire caldo.
Conservare e riscaldare la salsa di carciofi all'aragosta avanzata
Se, per qualche folle ragione, hai qualcosa di simile salsa calda di aragosta posto lasciato in un contenitore a tenuta d'aria. Conservare la salsa rimanente in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni.
Per riscaldare la salsa di aragosta e carciofi al forno, versane la quantità desiderata piatto adatto al forno e riscaldare a 250 ºF (120 ºC) finché non viene riscaldato. Ci vogliono solo circa 5 minuti con una porzione più piccola e la salsa di aragosta non ha bisogno di tornare a spumeggiare o di dorarsi in cima.
Salsa di carciofi all'aragosta
Ingredienti
- 8 oz crema di formaggio (ammorbidito)
- 1 bicchiere maionese
- 1 Lattina da 14 once cuori di carciofo (tagliato in quarti, affettato)
- 1 cucchiaio aglio (tritato)
- ¾ bicchiere Parmigiano (tenere da parte circa 2 cucchiai per cospargere sopra)
- ¼ bicchiere Formaggio romano
- 1 bicchiere carne di aragosta (cotto, tritato)
- ½ cucchiaino da tè paprika affumicata
- sale pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 gradi F. (175 gradi C).
- In una ciotola media, rompere la crema di formaggio e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso da amalgamare bene con gli ingredienti rimanenti.
- Aggiungere la maionese e mescolare fino a quando non è ben amalgamato, quindi aggiungere i carciofi tagliati, l'aglio, i formaggi parmigiano e romano, condendo con sale e pepe. Mescola per amalgamare.
- Incorporare la polpa di aragosta a cubetti, quanto basta per distribuire l'aragosta per tutta la salsa senza rompere la carne.
- Trasferire la salsa in una piccola casseruola, cospargere di paprika affumicata e infornare a 350 gradi F. (175 gradi C) per 20 - 25 minuti. I bordi dovrebbero ribollire leggermente e la parte superiore dovrebbe diventare leggermente dorata.
- Sfornare e lasciare raffreddare leggermente, circa 5 minuti, prima di servire caldo.
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Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Pietà dice
Puoi prepararlo al mattino, refrigerare e cuocere lo stesso pomeriggio?
Sì, sicuramente! È un ottimo antipasto/salsa da preparare in anticipo. Godere!!
Leslie dice
Ho fatto questo tuffo esattamente come detto ..... assolutamente delizioso.!
Eccezionale! Sono così felice che ti sia piaciuto tanto quanto noi !! Grazie per essere tornato a condividere il tuo successo 🙂
Shannon Johnston dice
Va bene preparare questa salsa e congelarla? Se può essere congelato, devo congelarlo prima di infornare? Grazie e buon anno! Shannon
Ciao Shannon, sì, questa salsa può essere congelata. La qualità non sarà buona come se fosse semplicemente mescolata e refrigerata finché non sarai pronto per cuocerla. Se lo congeli, usa la crema di formaggio intero per ottenere i migliori risultati. Inoltre, lasciare scongelare la salsa congelata per una notte in frigorifero prima di infornare. Spero che questo aiuti 🙂 e grazie! Che tu possa avere anche un meraviglioso 2021 !!
Anonimo dice
Grazie mille Angela! Tutto il meglio per il 2021 !!