Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Blondie al cioccolato bianco lampone sono gommosi, perfettamente dolci e assolutamente impressionanti da guardare! Immagina di dare un morso a una bionda morbida e appiccicosa, piena di succosi lamponi e sacche di cioccolato bianco fuso! Che tu sia un fanatico della frutta o un amante del cioccolato, questo dessert irresistibile ti ha coperto.
Barrette da dessert al cioccolato bianco al lampone facili
Se sei un fan del combinazione classica di lamponi e cioccolato bianco, allora queste bionde lampone cioccolato bianco sono la cosa giusta! Sono il perfetto equilibrio tra bontà gommosa e burrosa ed esplosioni di dolcezza piccante.
Realizzate con solo una manciata di alimenti base, queste bionde si uniscono senza sforzo! Tutto quello che devi fare è preparare la base bionda, aggiungere i lamponi e le gocce di cioccolato bianco, quindi guardarli cuocere alla perfezione dorata!
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Se sei un fan di bionde e brownie, assicurati di dare un'occhiata al mio originale bionde brownie ricetta! Se preferisci un dolce più morbido, ho anche un intero elenco dei miei migliori ricette di brownies troppo!
🥘 Ingredienti Blondies al cioccolato bianco lampone
Tutto ciò che serve è un una manciata di prodotti da forno comuni per realizzare un dolce davvero speciale da condividere con la tua famiglia! Se scegli di usare i lamponi surgelati, assicurati di non scongelarli prima di mescolarli con il resto degli ingredienti.
- Zucchero - ⅔ tazza di zucchero semolato.
- Burro - ½ tazza di burro fuso o utilizzare a sostituto del burro.
- Uovo - 1 uovo grande a temperatura ambiente o utilizzare un sostituto dell'uovo.
- Estratto di vaniglia - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o utilizzare a sostituto dell'estratto di vaniglia.
- Farina per tutti gli usi - 1¼ tazze di farina per tutti gli usi oppure puoi usare un sostituto della farina per tutti gli usi.
- Lievito in polvere - ½ cucchiaino di lievito in polvere o dai un'occhiata al mio sostituti del lievito.
- Sale - ⅛ cucchiaino di sale.
- Lamponi - ¾ tazza di lamponi freschi o congelati.
- White Chocolate - ⅔ tazza di scaglie di cioccolato bianco o utilizzare una tavoletta di cioccolato bianco tritato.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare i Blondies al cioccolato bianco e lampone
Se hai mai preparato brownies fatti in casa prima, allora questa ricetta sarà un gioco da ragazzi! Avrai bisogno di una teglia 8x8, una frusta in silicone, due ciotole, un set di spatole in silicone e misurini.
Ho tagliato le mie bionde Servire 9, ma puoi sempre tagliarli più piccoli o più grandi a seconda di quante persone stai servendo!
- prep. Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ungete leggermente una teglia 8x8, oppure foderatela con carta forno leggermente pende sui lati (per una facile rimozione).
- Mescolare gli ingredienti umidi. In una grande terrina, sbatti insieme ⅔ tazza di zucchero e ½ tazza di burro fuso fino a quando non saranno ben amalgamati. Quindi, aggiungi 1 uovo grande e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e mescola fino a quando combinato.
- Mescola gli ingredienti secchi. In un separato ciotola, sbatti insieme 1¼ tazze di farina per tutti gli usi, ½ cucchiaino di lievito e ⅛ cucchiaino di sale. Poi, dolcemente scossa ¾ tazza di lamponi nella miscela.
- Piegare gli ingredienti. Versare il composto di lamponi e farina negli ingredienti umidi e unirli delicatamente. Quando è quasi combinato, aggiungi ⅔ tazza di gocce di cioccolato bianco e finire piegando tutto insieme.
- Infornare. Versare l'impasto nella teglia 8x8 preparata e cuocere in forno a 350°F (175 ° C) per 25-35 minuti o fino a quando i bordi sono d'oro.
- Raffreddare e servire. Lasciamo le bionde fresco prima di toglierli dalla padella (se desiderato), e facoltativamente condire con cioccolato bianco fuso extra prima di affettare e servire.
Queste bionde al cioccolato bianco e lampone lo sono delizioso da solo. Se vuoi vestirli, puoi sempre aggiungere una cucchiaiata del mio fatto in casa panna montata e servire con una pallina di gelato alla vaniglia! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Una teglia 9x9 renderanno questi biondi troppo sottili, ma puoi raddoppiare la ricetta e farli in una teglia 9x13. Il tempo di cottura può cambiare, ma inizierei comunque a controllarli per la cottura intorno ai 25 minuti.
- Potete usare lamponi freschi o surgelati per queste bionde. Se li usi congelati, non scongelarli prima.
- Queste bionde hanno un aspetto gommoso e peloso consistenza. Assicurati di mescolare solo la pastella fino a quando tutto è combinato, poiché la miscelazione eccessiva incorporerà troppa aria e darà loro una consistenza simile a una torta.
- Per evitare che i tuoi lamponi freschi dallo schiacciamento mentre li pieghi nella pastella, puoi congelarli leggermente in anticipo.
- Potete aggiungere delle mandorle tritate o noci pecan per un po 'di croccantezza in più.
- Un filo di cioccolato bianco fuso è facoltativo ma assolutamente delizioso!
Conservazione
Tieni i tuoi biondi conservati in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni o in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
Blondies al cioccolato bianco al lampone
Puoi congelare l'intero lotto di bionde e dividerle prima in singole barre. Basta avvolgerli strettamente in un involucro di plastica e poi metterli in un sacchetto per la conservazione del congelatore. In questo modo, possono essere congelati fino a 2 mesi.
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❓ Domande frequenti
I biondi sono un tipo di barra dei dolci simili ai brownies ma senza cacao. Di solito hanno una base al gusto di vaniglia o butterscotch, e in questo caso sono aromatizzati con cioccolato bianco e lamponi!
Sì, puoi usare altre bacche come mirtilli o more, oppure potresti provare frutta come pesche o ciliegie tritate. Basta tenere a mente il contenuto di umidità e regolare di conseguenza.
I blondies sono cotti quando i bordi sono pronti incastonato e dorato e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito o con qualche briciola umida.
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Ricetta
Blondie al cioccolato bianco lampone
Ingredienti
- ⅔ bicchiere di zucchero
- ½ bicchiere burro (fuso)
- 1 grandi uovo (temperatura ambiente)
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 1¼ tazza di farina per tutti gli usi
- ½ cucchiaino da tè lievito in polvere
- ⅛ cucchiaino da tè sale
- ¾ bicchiere lamponi (fresco o congelato)
- ⅔ bicchiere gocce di cioccolato bianco (o una tavoletta di cioccolato bianco tritato)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ungete leggermente una teglia 8x8, oppure foderatela con carta da forno che penda leggermente sui lati (per una facile rimozione).
- In una grande ciotola, sbatti insieme ⅔ tazza di zucchero e il fuso ½ tazza di burro fino a quando ben combinato. Poi aggiungi 1 uovo grande e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e mescolare fino a quando combinato.⅔ tazza di zucchero, ½ tazza di burro, 1 uovo grande, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- In una ciotola separata, sbatti insieme 1¼ tazze di farina per tutti gli usi, ½ cucchiaino di lievito in polveree ⅛ cucchiaino di sale. Quindi, lancia delicatamente ¾ tazza di lamponi nella miscela.1¼ tazze di farina per tutti gli usi, ½ cucchiaino di lievito in polvere, ⅛ cucchiaino di sale, ¾ tazza di lamponi
- Versare il composto di lamponi e farina negli ingredienti umidi e unirli delicatamente. Quando è quasi combinato, aggiungi ⅔ tazza di scaglie di cioccolato bianco e finire di piegare tutto insieme.⅔ tazza di scaglie di cioccolato bianco
- Versare l'impasto nella teglia 8x8 preparata e cuocere in forno a 350°F (175 ° C) per 25-35 minuti, o finché i bordi non saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biondi prima di toglierli dalla padella (se desiderato) e facoltativamente condire con cioccolato bianco fuso extra prima di affettare e servire.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Una teglia 9x9 renderà questi biondi troppo sottili, ma puoi raddoppiare la ricetta e farli in una teglia 9x13. Il tempo di cottura può cambiare, ma inizierei comunque a controllarli per la cottura intorno ai 25 minuti.
- Puoi usare lamponi freschi o congelati per questi biondi. Se li usi congelati, non scongelarli prima.
- Queste bionde hanno una consistenza morbida e gommosa. Assicurati di mescolare solo la pastella fino a quando tutto è combinato, poiché la miscelazione eccessiva incorporerà troppa aria e darà loro una consistenza simile a una torta.
- Per evitare che i lamponi freschi si schiaccino mentre li pieghi nella pastella, puoi congelarli leggermente prima.
- Puoi aggiungere delle mandorle tritate o delle noci pecan per un tocco di croccantezza in più.
- Un filo di cioccolato bianco fuso è facoltativo, ma assolutamente delizioso!
- Per conservare: conserva i tuoi biondi in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni o in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
- Per congelare: puoi congelare l'intero lotto di bionde e suddividerle prima in singole barre. Basta avvolgerli strettamente in un involucro di plastica e poi metterli in un sacchetto per la conservazione del congelatore. In questo modo, possono essere congelati fino a 2 mesi.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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